बच्चों में लिस्टरिया संक्रमण

लिस्टरिया मोनोसाइटोजेनेस एक जीवाणु है जो भोजन को दूषित कर सकता है, और यह संयुक्त राज्य अमेरिका में प्रत्येक वर्ष लिस्टरियोसिस (लिस्टरिया के साथ संक्रमण) के लगभग 1,600 मामलों के लिए ज़िम्मेदार है।

लिस्टरिया आमतौर पर मिट्टी और कई जानवरों के मल में पाया जाता है, जो संभवतः भोजन के दूषित होने के लिए इतना आसान क्यों है।

यद्यपि खाना पकाने के भोजन उचित रूप से और पेस्टराइजेशन लिस्टरिया बैक्टीरिया को मार सकते हैं, जो कैंटलूप जैसे प्रदूषित खाद्य पदार्थों की मदद नहीं करेगा, जिसके लिए जीवाणु फल के अंदर भी आ सकता है।

खाद्य विषाक्तता के कई मामलों को बुनियादी खाद्य सुरक्षा तकनीकों का पालन करके रोका जा सकता है, जिसमें आपके हाथ धोना, खाद्य पदार्थों को अलग करना, इसलिए वे एक-दूसरे को दूषित नहीं करते हैं, खाद्य पदार्थों को उचित तापमान में खाना बनाना, और दो घंटे के भीतर खाद्य पदार्थों को ठंडा करना।

लिस्टरिया लक्षण

लिस्टरिया से दूषित कुछ खाने के बाद लोग 21 से 30 दिनों तक लिस्टरियोसिस विकसित कर सकते हैं। हालांकि, कुछ लोगों में, यह ऊष्मायन अवधि 70 दिनों तक लंबी हो सकती है।

खाद्य विषाक्तता के अन्य कारणों के विपरीत, जैसे साल्मोनेला और ई कोलाई, जो आमतौर पर दस्त और उल्टी जैसे सीमित गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल लक्षणों का कारण बनते हैं, लिस्टरिया के लक्षण अधिक आक्रामक हो सकते हैं।

दस्त के अलावा, आक्रामक लिस्टरिया के लक्षणों में फ्लू जैसे लक्षण बुखार और मांसपेशी दर्द, और सिरदर्द शामिल हो सकते हैं। कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोगों में, सेप्सिस (रक्त संक्रमण) या मेनिंगोएन्सेफलाइटिस की वजह से कठोर गर्दन, भ्रम, संतुलन का नुकसान, और आवेग (दौरे) का विकास करने का जोखिम भी होता है।

गर्भवती महिलाओं में केवल हल्के, फ्लू जैसे लक्षण हो सकते हैं यदि उनके पास लिस्टरिया है , हालांकि, संक्रमण नवजात शिशु में गर्भावस्था, गर्भपात, समयपूर्व प्रसव, या जीवन में खतरनाक संक्रमण हो सकता है। यही कारण है कि गर्भवती महिलाओं को अक्सर उच्च जोखिम वाले खाद्य पदार्थ खाने के लिए चेतावनी दी जाती है जो लिस्टरिया बैक्टीरिया से दूषित हो सकती हैं।

सौभाग्य से, अन्यथा स्वस्थ बच्चों में लिस्टरियोसिस दुर्लभ है।

लिस्टरिया प्रकोप

जेन्सेन फार्म से रॉकी फोर्ड कैंटलूप से जुड़े लिस्टरिया के एक 2011 के प्रकोप पर बहुत ध्यान दिया गया, क्योंकि यह 28 राज्यों में कम से कम 13 9 बीमार लोगों से जुड़ा था, और 2 9 मौतें हुईं।

अन्य लिस्टरिया प्रकोपों ​​में शामिल हैं:

• 2016 में प्रकोप किए गए सलाद, कच्चे दूध, और जमे हुए सब्जियों से जुड़े प्रकोप
• 10 राज्यों में एक 2015 लिस्टरिया प्रकोप जिसमें 30 लोग बीमार थे, 3 मौतें हुईं, और करण डेयरी चीज को याद किया गया
• एक 2015 टेक्सास और कान्सास में लिस्टरिया प्रकोप जिसमें 10 लोग बीमार हो गए और 3 मौतें हुईं और "कुछ ब्लू बेल ब्रांड आइसक्रीम उत्पादों" खाने से जुड़ा हुआ है।
• 12 राज्यों में प्रीपेक्टेड कारमेल सेब से जुड़ी एक 2014 लिस्टरिया प्रकोप जिसके कारण 35 लोग बीमार हो गए और 7 मौतें हुईं।
• लुइसियाना में होग हेड पनीर खाने से जुड़ी एक 2010 लिस्टरिया प्रकोप, जिससे 2 संक्रमण शामिल हैं, जिसमें 8 संक्रमण शामिल हैं।
• एक 2007 लिस्टरिया प्रकोप मैसाचुसेट्स में पेस्टराइज्ड दूध से जुड़ा हुआ है जिसमें 5 लोग बीमार हैं, जिससे 3 मौतें हुईं। ऐसा माना जाता है कि पेस्टाइजेशन के बाद दूध दूषित हो गया।
• एक राज्य लिस्टरिया प्रकोप 10 राज्यों में डेली टर्की मांस खाने से जुड़ा हुआ है, जिससे कम से कम 2 9 संक्रमण, चार मौतें, और तीन गर्भपात / प्रसव के कारण होता है।

• एक 1998 में लिस्टरिया प्रकोप 24 राज्यों में गर्म कुत्तों को खाने से जुड़ा हुआ है, जिससे 108 लोग बीमार हो रहे हैं, जिसमें 14 मौतें शामिल हैं
• लॉस एंजेलस और ऑरेंज काउंटी, कैलिफोर्निया में मैक्सिकन शैली के पनीर खाने से जुड़े 1 9 85 में लिस्टरिया प्रकोप, जिससे 142 लोग बीमार हो गए और 48 मौतें, जिनमें 20 भ्रूण, 10 नवजात और 18 गैर-वयस्क वयस्क शामिल थे।

एंटीबायोटिक्स के साथ उपचार लिस्टरियोसिस के साथ उच्च जोखिम वाले मरीजों के लिए उपलब्ध है, हालांकि ध्यान रखें कि उपचार के साथ भी, लिस्टरियोसिस अभी भी घातक संक्रमण हो सकता है।

लिस्टरिया तथ्य

जब लोग खाद्य संदूषण के बारे में सोचते हैं तो लोग आमतौर पर लिस्टरिया के बारे में नहीं सोचते हैं, क्योंकि अन्य बैक्टीरिया अधिक आम तौर पर प्रकोप और संक्रमण का कारण बनते हैं।

• लिस्टरियोसिस के 1,600 वार्षिक मामलों में से पता चला है कि लगभग 260 मौतें हैं।
• लिस्टरियोसिस के लिए सबसे अधिक जोखिम वाले लोगों में गर्भवती महिलाओं, नवजात शिशु, प्रतिरक्षा प्रणाली की समस्याएं और पुरानी बीमारी वाले लोग, और पुराने वयस्क शामिल हैं।
• लिस्टरियोसिस संक्रामक नहीं है। आप इसे किसी ऐसे व्यक्ति से नहीं प्राप्त कर सकते हैं जिसमें लिस्टरिया संक्रमण हो।
• अधिकांश अन्य बैक्टीरिया के विपरीत, लिस्टरिया आपके रेफ्रिजरेटर में सुरक्षित रूप से संग्रहीत खाद्य पदार्थों पर बढ़ सकती है।
• आमतौर पर लिस्टरियोसिस से जुड़े खाद्य पदार्थों में गर्म कुत्ते, लंचियन और डेली मांस, कच्चे दूध, अनैच्छिक दूध, रेफ्रिजेरेटेड पाट और मांस फैलाने वाले नरम चीज, और रेफ्रिजेरेटेड स्मोक्ड समुद्री भोजन शामिल हैं।
• फल और सब्जियां, जैसे कैंटलूप और सलाद, आमतौर पर लिस्टरियोसिस से जुड़े नहीं होते हैं।

अगर आपको लगता है कि आपने लिस्टरिया से दूषित भोजन खा लिया होगा और आपने लिस्टरियोसिस विकसित किया है तो अपने डॉक्टर से बात करें। निदान की पुष्टि करने के लिए परीक्षण किया जा सकता है।

_{सूत्रों का कहना है:}

_{सीडीसी। जेन्सेन फार्म कैंटलूप के साथ लिस्टरियोसिस एसोसिएटेड के बहुस्तरीय प्रकोप - संयुक्त राज्य अमेरिका, अगस्त-सितंबर 2011. 30 सितंबर, 2011 / वॉल्यूम। 60 / प्रारंभिक रिलीज।}

_{सीडीसी। लिस्टिरियोसिस का बहुस्तरीय प्रकोप - संयुक्त राज्य, 1 99 8। 25 दिसंबर, 1 99 8/47 (50); 1085-6।}

_{क्लिगमैन: नेल्सन टेक्स्टबुक ऑफ़ पेडियाट्रिक्स, 1 9वीं संस्करण।}

_{लंबा: बाल चिकित्सा संक्रामक रोगों के सिद्धांत और अभ्यास संशोधित पुनर्मुद्रण, तीसरा संस्करण।}