किशोरों के लिए सॉकर गेम से पहले ऊर्जा पेय के लिए पहुंचना या कॉफी भरना आम बात है ताकि वे पूरे रात के अध्ययन सत्र को खींच सकें। लेकिन, किशोरों के स्वास्थ्य के लिए बहुत ज्यादा कैफीन पीना बुरा हो सकता है।
प्रतिदिन 400 मिलीग्राम कैफीन प्रति दिन अधिकांश स्वस्थ वयस्कों के लिए सुरक्षित प्रतीत होता है। अमेरिकी एकेडमी ऑफ पेडियाट्रिक्स ने किशोरों की कैफीन की खपत प्रति दिन 100 मिलीग्राम कैफीन तक सीमित होने की सिफारिश की है और यह सिफारिश की जाती है कि 12 वर्ष से कम आयु के बच्चों को कोई कैफीन न दिया जाए।
कैफीन क्या है?
कैफीन एक ऐसी दवा है जो स्वाभाविक रूप से कई पौधों की पत्तियों और बीजों में होती है। यह कृत्रिम रूप से भी उत्पादित होता है और कुछ पेय पदार्थों और खाद्य पदार्थों में जोड़ा जा सकता है।
कैफीन केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करता है, जिससे सतर्कता बढ़ जाती है। बहुत से लोग इसे लेते हैं क्योंकि उन्हें ऊर्जा में अस्थायी बढ़ावा और मनोदशा में थोड़ी सी ऊंचाई का अनुभव होता है।
दुनिया की लगभग 80 प्रतिशत आबादी 75 प्रतिशत बच्चों सहित हर दिन कैफीनयुक्त उत्पादों का उपभोग करती है।
हालांकि पिछले दशक में किशोरों में शीतल पेय की खपत में कमी आई है, युवा लोगों में कैफीन की खपत नहीं बदली है। किशोर कैफीन के लिए कॉफी और ऊर्जा पेय में बदल रहे हैं।
कैफीन के प्रभाव
कैफीन पर शोध यह पुष्टि करता है कि कैफीन की छोटी खुराक मूड और सतर्कता को बढ़ा सकती है, सूचना प्रसंस्करण गति, जागरूकता, ध्यान और प्रतिक्रिया समय में वृद्धि कर सकती है। लेकिन अधिकांश शोध वयस्कों पर आयोजित किए जाते हैं, न कि बच्चों के लिए।
कैफीन किशोर और वयस्क दोनों में अनचाहे साइड इफेक्ट्स का कारण बन सकता है। कुछ लोग दूसरों की तुलना में कैफीन के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं और केवल थोड़ी सी मात्रा अवांछित प्रभाव उत्पन्न कर सकती है। कैफीन खपत के सबसे आम प्रभाव यहां दिए गए हैं:
- अनिद्रा
- बेचैनी
- चिड़चिड़ापन
- तेजी से दिल धड़कना
- मांसपेशी tremors
- घबराहट
- पेट खराब
- सिर दर्द
- मुश्किल से ध्यान दे
- रक्तचाप बढ़ गया
कैफीन के प्रभाव इसे लेने के कुछ ही मिनट बाद शुरू हो सकते हैं। कैफीन का आधा जीवन लगभग पांच से छह घंटे होता है, जिसका मतलब है कि यह आपके रक्त में एकाग्रता को आधे से कम करने में लंबा लगता है।
तरीके कैफीन वयस्कों से अलग किशोरों को प्रभावित करता है
कैफीन बच्चों के विकास को रोक सकता है। पीएलओएस वन में एक अध्ययन में पाया गया कि तीन या चार कप कॉफी में कैफीन के चूहे के आकार के समतुल्य युवा चूहों ने गहरी नींद कम कर दी और मस्तिष्क के विकास में देरी हुई।
कैफीन मस्तिष्क में प्रमुख कनेक्शन के गठन को बाधित कर सकता है। किशोरावस्था के दौरान, जब मस्तिष्क में सबसे तंत्रिका कनेक्शन होते हैं, तो कैफीन नेटवर्क को कम कुशल बना सकता है।
कैफीन किशोरों की नींद पर एक बड़ा टोल लेता है। एक 13 वर्षीय लड़के के हर 10 मिलीग्राम कैफीन में 8.5 घंटे की नींद 12 प्रतिशत तक गिरने की संभावना कम हो जाती है। किशोरों में नींद की कमी उनकी शिक्षा, मानसिक स्वास्थ्य और शारीरिक स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकती है।
कैफीन शरीर को कैल्शियम खोने का भी कारण बन सकता है। बहुत अधिक कैफीन का उपभोग करने से समय के साथ हड्डी का नुकसान हो सकता है। दूध के बजाय सोडा या ऊर्जा पेय पीने से ओस्टियोपोरोसिस के विकास के उच्च जोखिम पर किशोर भी हो सकते हैं।
कैफीन दिल की समस्याओं जैसे अंतर्निहित स्वास्थ्य संबंधी मुद्दों को भी बढ़ा सकता है। यह कुछ दवाओं या पूरक के साथ भी बातचीत कर सकता है।
कैफीन किशोर लड़कों और लड़कियों को अलग-अलग प्रभावित कर सकता है
शोधकर्ताओं ने पाया है कि कैफीन युवाओं से पहले लड़कों और लड़कियों को समान प्रभावित करता है। यद्यपि युवावस्था के बाद, कैफीन शरीर को प्रभावित करने के तरीके में कुछ लिंग अंतर होते हैं।
कुल मिलाकर, किशोर लड़के किशोर लड़कियों की तुलना में कैफीन के लिए अधिक प्रतिक्रिया दिखाते हैं। लड़कियों की तुलना में पुरुषों में दिल की दर कैफीन के जवाब में और भी कम हो जाती है।
लड़कियों को कैफीन प्रशासित होने के बाद लड़कों की तुलना में डायस्टोलिक रक्तचाप में अधिक वृद्धि दिखाई देती है।
शोधकर्ताओं ने मनोवैज्ञानिक कारकों, हार्मोनल मतभेदों, और मनोवैज्ञानिक कारकों का मूल्यांकन करना जारी रखा है जो लिंग अंतर के लिए जिम्मेदार हो सकते हैं।
क्या किशोर कैफीन निर्भरता विकसित कर सकते हैं?
कई लोग कैफीन को "आदी" महसूस करने की रिपोर्ट करते हैं क्योंकि उन्हें अपने कैफीन के सेवन पर छोड़ने या वापस करने में परेशानी होती है। कुछ लोग इसे उपभोग करते रहते हैं भले ही वे अवांछित मनोवैज्ञानिक या शारीरिक दुष्प्रभाव का अनुभव करते हैं।
नियमित कैफीन पीने वाले इसे वापस लेने से रोकने के लक्षणों का अनुभव कर सकते हैं। शोधकर्ताओं ने बच्चों की खोज की है और किशोर कैफीन लेने से रोकने के 12 से 24 घंटे बाद वापसी का अनुभव कर सकते हैं।
निकासी के लक्षण गंभीरता में भिन्न होते हैं। सामान्य निकासी के लक्षणों में शामिल हैं:
- सरदर्द
- थकान
- तंद्रा
- ध्यान केंद्रित परेशानी
- कार्यों को पूरा करने में कठिनाई
- चिड़चिड़ापन
- डिप्रेशन
- चिंता
- फ्लू जैसे लक्षण (मतली / उल्टी, मांसपेशियों में दर्द, गर्म और ठंडे मंत्र)
- मनोचिकित्सक और संज्ञानात्मक प्रदर्शन में कमी
किशोरों के लिए कैफीन के सामान्य स्रोत
कैफीन के कुछ सबसे आम स्रोत यहां दिए गए हैं जो किशोरों से अपील करते हैं:
- पीच स्नैपल - 42 मिलीग्राम (16 औंस)
- राक्षस ऊर्जा पेय - 160 मिलीग्राम (16 औंस)
- स्टारबक्स फ्रेपुकिनो - 115 मिलीग्राम (9.5 औंस)
- माउंटेन ड्यू - 54 एमजी (12 औंस)
- तत्काल कॉफी - 31 मिलीग्राम (1 चम्मच)
- ब्रूड कॉफी - 95-200 मिलीग्राम (8 औंस)
- आइस्ड चाय - 26 मिलीग्राम (8 औंस)
जबकि ज्यादातर लोगों को कॉफी पता है और कुछ शीतल पेय में कैफीन होता है, कैफीन माता-पिता के कुछ कम स्पष्ट स्रोत होते हैं और किशोरों के बारे में पता होना चाहिए, जिनमें निम्न शामिल हैं:
- डार्क चॉकलेट - 18 मिलीग्राम प्रति (1.45 औंस)
- क्लिफ बार मूंगफली टोफी बज़ - 50 मिलीग्राम (2.4 औंस)
- हॉट चॉकलेट - 3-13 मिलीग्राम (8 औंस)
- डैनन ऑल-नेचुरल कॉफी दही - 30 मिलीग्राम (6 औंस)
- विटामिन जल ऊर्जा - 50 मिलीग्राम (20 औंस)
क्या किशोरों को ऊर्जा पेय का उपभोग करना चाहिए?
अमेरिकन एकेडमी ऑफ पेडियाट्रिक्स ने ऊर्जा पेय पर स्पष्ट स्थिति ली है- उनके बच्चों और किशोरों के आहार में कोई जगह नहीं है।
चेतावनी के बावजूद, लगभग 50 प्रतिशत किशोरावस्था ऊर्जा पेय का उपभोग करते हैं और 31 प्रतिशत नियमित रूप से कैफीन का उपभोग करते हैं।
लेकिन कुछ माता-पिता खेल पेय के साथ ऊर्जा पेय को भ्रमित करते हैं। और वे अपने किशोरों को उन्हें पीते हैं।
ऊर्जा पेय कंपनियां पैकेजिंग और लेबल बनाती हैं जो युवा दर्शकों के लिए अपील करती हैं। और वे अक्सर ऐसी घटनाओं को प्रायोजित करते हैं जो लोकप्रिय स्नोबोर्डिंग घटनाओं जैसे किशोरों से अपील करने की संभावना रखते हैं।
फिर भी, एक ऊर्जा पेय में 500 मिलीग्राम कैफीन हो सकता है, जो सोडा के 14 डिब्बे के बराबर है।
ऊर्जा पेय में अन्य पदार्थ भी होते हैं जो किशोरों के लिए अस्वास्थ्यकर हो सकते हैं। गुराना दक्षिण अमेरिका में पाए जाने वाले पौधे से ली गई है। हालांकि इसमें कैफीन होता है, इसे अक्सर कैफीन टैली में शामिल नहीं किया जाता है।
ऊर्जा पेय में अक्सर एमिनो एसिड, विटामिन और योजक होते हैं। इन पदार्थों के प्रभाव काफी हद तक अज्ञात हैं। लेकिन कई किशोर गलती से मानते हैं कि ऊर्जा पेय सोडा के स्वस्थ विकल्प हैं।
कैफीन ओवरडोज और विषाक्तता
लोगों की रिपोर्टें होती हैं-आम तौर पर किशोर और युवा वयस्क-कैफीन पर अधिक मात्रा में। पदार्थ दुरुपयोग और मानसिक स्वास्थ्य सेवा प्रशासन 200 9 में 13,000 से अधिक आपातकालीन कक्ष यात्राओं की रिपोर्ट ऊर्जा पेय से जुड़े थे।
कभी-कभी, कैफीन विषाक्तता घातक है।
ओहियो के एक हाई स्कूल के छात्र लोगान स्टिनर के साथ ऐसा ही मामला था, जिसने पाउडर कैफीन का उपयोग करने के बाद कार्डियक एराइथेमिया और जब्त का सामना किया। डॉक्टरों ने निर्धारित किया कि उन्होंने पाउडर के एक चम्मच से अधिक लिया, जो सिफारिश की खुराक 16 गुना था।
कैफीन पाउडर आमतौर पर आहार पूरक के रूप में विपणन किया जाता है और इसे एफडीए द्वारा नियंत्रित नहीं किया जाता है। यह अक्सर इंटरनेट पर खरीद के लिए उपलब्ध है।
कैफीन ओवरडोज से जुड़ी कई अन्य मौतें हुई हैं। 2012 में न्यूयॉर्क टाइम्स की एक जांच में ऊर्जा पेय से जुड़ी कम से कम 13 मौतें मिलीं।
कैसे कैफीन सीमित करने के लिए अपने किशोर को प्रोत्साहित करने के लिए
जब आप आस-पास नहीं होते हैं तो आप उन सभी चीजों को नियंत्रित नहीं कर सकते जो आपके किशोर खाने और पीने के लिए चुनते हैं। लेकिन, आप स्वस्थ आदतों को विकसित करने और कैफीन की खपत को सीमित करने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए कदम उठा सकते हैं। यहां कुछ कदम दिए गए हैं जिन्हें आप अपने किशोरों को कैफीन के बारे में शिक्षित करने और अपनी खपत को न्यूनतम रखने के लिए ले सकते हैं:
- पानी और दूध पीओ । शीतल पेय के साथ फ्रिज को स्टॉक न करें और चाय, ऊर्जा पेय और अन्य पेय पदार्थों को बहुत सारे कैफीन के साथ न खरीदें। इसके बजाय, परिवार में हर किसी के लिए पानी और कम वसा वाले दूध पीने की आदत बनाएं।
- खुद को शिक्षित करें कि आपके किशोर कितने कैफीन का उपभोग कर रहे हैं। पोषण लेबल सूचीबद्ध नहीं करते हैं कि उत्पाद में कितना कैफीन होता है। लेकिन, यह घटक सूची में सूचीबद्ध किया जाएगा। यदि आपको लगता है कि आपके किशोरों का उपभोग करने वाले सामान कैफीन में हैं, तो एक त्वरित इंटरनेट खोज आपको यह जानने में मदद करेगी कि भोजन या पेय में कितने मिलीग्राम हैं।
- अच्छे स्वास्थ्य के बारे में बात करो। कई कैफीनयुक्त पेय पदार्थों में बहुत सारी चीनी होती है, जो मोटापा और दांत क्षय में योगदान दे सकती है। तो किशोरों के समग्र स्वास्थ्य के लिए कैफीन सीमित करना बेहतर हो सकता है। सुनिश्चित करें कि आपके किशोरों को पता है कि ऊर्जा पेय और चीनी-मीठे चाय उसके लिए अच्छे नहीं हैं।
- एक अच्छी भूमिका मॉडल बनें । यदि आप शहर में रात के लिए बाहर जाने से पहले काम करने में मदद करने के लिए कॉफी पर जाते हैं, या आप ऊर्जा पीने से नीचे जाते हैं, तो आपके किशोरों का मानना है कि उत्तेजक वयस्क जीवन का एक सामान्य हिस्सा हैं। और वह उसे बुरी आदतों को विकसित करने के लिए नेतृत्व कर सकता है।
- कैफीन के खतरों के बारे में अपने किशोरों से बात करें । कैफीन के खतरों के बारे में अपने किशोरों से बात करें जैसे आप ड्रग्स या अल्कोहल पर चर्चा करते हैं। अपने किशोरों को चेतावनी दें कि बहुत ज्यादा खपत उनके लिए गंभीर समस्याएं पैदा कर सकती है।
- दोपहर और शाम कैफीन सीमित करें । बास्केटबाल अभ्यास के बाद स्कूल या सोडा के बाद एक फ्रैपुचिनो पीना आपके किशोरों को रात में आधा रख सकता है। यदि वह इसमें कैफीन के साथ कुछ पीता है, तो सुनिश्चित करें कि यह दिन में शुरुआती है।
- संकेतों के लिए देखो कि आपके किशोर बहुत सारे कैफीन का उपभोग कर रहे हैं । यदि आपके किशोर झटकेदार हैं या सोने में परेशानी है, तो जांच करें कि वह क्या खा रहा है और पी रहा है।
- अपने किशोरों को वापस कटौती में मदद करें । यदि आपके किशोर नियमित रूप से अधिक कैफीन का उपभोग करते हैं, तो उसे वापस करने में मदद करें। सावधान रहें कि अगर वह अचानक कैफीन को पूरी तरह से देती है तो उसे कुछ अप्रिय वापसी के लक्षणों का अनुभव हो सकता है।
> स्रोत:
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