क्या कैफीन आपकी याददाश्त में सुधार करता है?

अपनी स्मृति को सुपर-साइज करने के लिए कुछ खोज रहे हैं?

वहां एक सिद्धांत यह है कि कैफीन, जो कि मिडलाइफ में खपत होने पर अल्जाइमर रोग के कम जोखिम से जुड़ा हुआ है , अब भी आपके संज्ञानात्मक कार्यप्रणाली में सुधार करने में मदद कर सकता है। मेरे लिए बहुत अच्छा लगता है। हालांकि मैं एक बड़ा कॉफी ड्रिंकर नहीं हूं, मुझे स्वाद-वनीला-मोचा-चॉकलेट क्रीम जैसे स्वाद, "नाटक कॉफी" पेय पसंद है, इसलिए यदि वे मेरी याददाश्त में मदद कर सकते हैं, तो यह अच्छी खबर है।

और, लाखों लोगों के लिए जो अपनी दैनिक कॉफी से प्यार करते हैं, यह सुबह की दिनचर्या रखने का एक सही कारण है। (ऐसा नहीं है कि आपको एक कारण चाहिए।)

शोध कहते हैं

2014 में प्रकाशित हाल के एक अध्ययन के अनुसार जॉन्स हॉपकिन्स विश्वविद्यालय में आयोजित, कैफीन स्मृति में सुधार करता है। इस अध्ययन में 160 पुरुष और महिला प्रतिभागियों को शामिल किया गया था जिन्हें चित्र देखने के लिए दिखाया गया था। पांच मिनट बाद उन्हें 200 मिलीग्राम कैफीन गोली या प्लेसबो (नकली) दिया गया। चौबीस घंटे बाद, जिन प्रतिभागियों ने कैफीन के साथ गोली प्राप्त की, उन लोगों की तुलना में उन छवियों की याद में सुधार हुआ जो प्लेसबो गोली प्राप्त करते थे। शोधकर्ताओं के मुताबिक, छवियों के दिखाए जाने के बाद गोली को प्रशासित करने से पता चलता है कि कैफीन ने अन्य संभावनाओं के बजाय प्रतिभागियों की स्मृति में सुधार किया है, जिसमें सुधार सांद्रता या ध्यान में वृद्धि के कारण था।

जर्नल न्यूरोसाइंस ने पाया कि जब पुराने वयस्कों ने कैफीन का उपभोग किया, तो उन्होंने कैफीन के बिना उन लोगों की तुलना में बेहतर कामकाजी स्मृति का प्रदर्शन किया।

एक तीसरे अध्ययन में पाया गया कि मधुमक्खी का उपभोग करने वाले मधुमक्खियों की तुलना में कैफीन का उपभोग करने वाले मधुमक्खियों को फूलों की सुगंध याद रखने की अधिक संभावना होती है। (बेशक, इस प्रकार के अध्ययन के साथ सवाल यह है कि क्या यह मनुष्यों के लिए अनुवाद करता है या नहीं।)

एक अध्ययन ने कैफीन और ग्लूकोज के संयोजन को माप लिया और पाया कि जब एक साथ प्रशासित किया जाता है, तो प्रतिभागियों के प्रतिक्रिया समय, मौखिक स्मृति और ध्यान (एकाग्रता) में सुधार किया गया था, जो केवल कैफीन या ग्लूकोज प्राप्त करने वालों की तुलना में बेहतर थे, साथ ही साथ प्लेसबो प्राप्त किया।

कैफीन हमारी स्थानिक स्मृति में भी सुधार कर सकता है। एक अध्ययन नियमित कैफीन उपभोक्ताओं की तुलना में उन लोगों के लिए किया जाता है जिन्होंने लगातार आधार पर कैफीन का उपभोग नहीं किया था। नतीजे बताते हैं कि जब दोनों समूहों ने कैफीन का उपभोग किया, तो उनके मानचित्र याद रखने की क्षमता (उनकी स्थानिक स्मृति का एक उपाय) में सुधार हुआ। दिलचस्प बात यह है कि, जो लोग कैफीन उपभोक्ताओं के थे, वे कैफीन की खुराक से कम लाभ दिखाते थे, जो कैफीन की कम मात्रा में उपभोग करते थे।

केवल कॉफी से?

एक अध्ययन में 65 वर्ष से अधिक आयु के महिलाएं शामिल थीं जिनके हृदय रोग (और इस प्रकार संवहनी डिमेंशिया से संबंधित संज्ञानात्मक गिरावट का उच्च जोखिम) था। अध्ययन ने अपने कैफीन का सेवन माप लिया और पांच वर्षों में नियमित अंतराल पर संज्ञानात्मक आकलन किया। नतीजे बताते हैं कि जिन महिलाओं में कैफीन का सेवन होता है, विशेष रूप से कॉफी से - कोला या चाय से नहीं - कम कैफीन लेने वाले लोगों की तुलना में संज्ञानात्मक परीक्षणों पर बेहतर प्रदर्शन किया जाता है।

ऊर्जा प्रदान करने वाले पेय

युवा लोगों और कैफीन के बारे में क्या? कुछ शोधकर्ताओं ने यह निर्धारित करने के लिए निर्धारित किया कि क्या ऊर्जा पेय, जिसमें कैफीन के उच्च स्तर होते हैं, संज्ञानात्मक कार्यप्रणाली में सुधार करते हैं। जागरूकता बढ़ने के दौरान, प्रतिभागियों (उम्र 15-18) जिन्होंने ऊर्जा पेय का उपभोग किया था, उन्होंने प्लेसबो पीते लोगों की तुलना में उनके संज्ञानात्मक कार्य में कोई महत्वपूर्ण अंतर नहीं दिखाया।

कैफीनयुक्त गम?

कॉफी के अलावा कैफीन डालने का एक अलग तरीका चाहते हैं? एक शोध अध्ययन के अनुसार, कैफीनयुक्त हर्बल गम स्मृति में सुधार करने के लिए प्रभावी साबित हुआ था।

क्या कैफीन अलग-अलग एक्स्ट्रावर्ट्स की मेमोरी को प्रभावित करता है?

बहिष्कृत एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि कैफीन की खपत के साथ काम करने की स्मृति में काफी सुधार हुआ था, लेकिन केवल वयस्कों में यह लाभ देखा गया था जो बहिष्कृत थे। इस खोज को दोहराने के उद्देश्य से एक दूसरा अध्ययन। इस अध्ययन में शोधकर्ताओं ने पाया कि उन लोगों की धारावाहिक याद और स्मृति जो बहिष्कृत और खपत कैफीन में सुधार हुई थी, लेकिन यह भी पाया कि कैफीन ने प्रतिक्रिया की गति और नई जानकारी प्राप्त करने की क्षमता में सुधार किया है।

या क्या यह एक मिथक है?

अन्य अध्ययनों ने हमारी यादों के लिए कैफीन के लाभों पर संदेह डाला। जर्नल ऑफ अल्जाइमर रोग में प्रकाशित इस तरह के एक अध्ययन ने कैफीन और संज्ञान पर अब तक किए गए शोध की समीक्षा की और निष्कर्ष निकाला कि कैफीन के लाभ हमारी यादों के बजाए हमारे ध्यान, मनोदशा और एकाग्रता को सामान्य रूप से बढ़ाने के लिए सीमित हैं।

निष्कर्ष और सावधानियां

कैफीन पर व्यापक मात्रा में शोध और स्मृति और अन्य संज्ञानात्मक प्रक्रियाओं पर इसका प्रभाव है। परिणाम महत्वपूर्ण रूप से भिन्न होते हैं, लेकिन इस विचार का सामान्य समर्थन प्रतीत होता है कि कैफीन संज्ञानात्मक कार्यप्रणाली को बढ़ावा देता है। कुछ शोध इंगित करते हैं कि कैफीन का स्रोत महत्वपूर्ण है, कॉफी से लाभ दिखा रहा है लेकिन अन्य स्रोत नहीं।

अंत में, सावधानी बरतें, न कि आप निर्णय लें कि आप अकेले शोध के इस संक्षिप्त सारांश के आधार पर कैफीन की अनंत मात्रा का उपभोग कर सकते हैं। कुछ लोगों के लिए, कैफीन के निम्न स्तर के साथ स्वास्थ्य जोखिम भी हैं, और बहुत अधिक स्तरों को आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होने की संभावना दिखाई गई है।

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