भूख-विनियमन हार्मोन: गेरलीन

हमारे शरीर में हार्मोन होते हैं जो चयापचय के हर पहलू को नियंत्रित करते हैं, और इसमें भूख और वजन विनियमन शामिल है। कई हार्मोन खोजे गए हैं जो मोटापे के विकास को प्रभावित करते हैं; इनमें से एक ghrelin है।

Ghrelin क्या है?

बस कहा, ghrelin एक हार्मोन है जो भूख को उत्तेजित करता है। इस प्रकार, जो कुछ भी ग्रीनिन के स्तर को बढ़ाता है, वह भूख बढ़ाएगा, और इससे वजन बढ़ने और मोटापा हो सकता है।

Ghrelin मुख्य रूप से पेट और duodenum द्वारा उत्पादित किया जाता है। यह भोजन-समय भूख के रूप में जाना जाता है, साथ ही लंबे समय तक वजन बढ़ाने और हानि के विनियमन में भी भूमिका निभाता है।

कभी-कभी ग्रेलिन को लेप्टीन के समकक्ष के रूप में माना जाता है क्योंकि लेप्टिन (एडीपोज़ ऊतक द्वारा उत्पादित एक और भूख-विनियमन हार्मोन) भूख को दबा देता है क्योंकि इसके स्तर में वृद्धि होती है।

जब शोधकर्ताओं ने पाया कि कृत्रिमों में घुड़सवार घुसपैठ करने से उन्हें खिलाने के लिए प्रेरित किया जाता है और वास्तव में इन कृंतकों में मोटापा पैदा होता है, तो इंसानों में मोटापा महामारी में क्या हो सकता है, यह परिभाषित करने में रुचि बढ़ी है।

Ghrelin क्या बढ़ता है?

शोधकर्ताओं ने कई व्यवहार और कारकों की खोज की है जो शरीर में घर्षण स्तर को बढ़ा या घटा सकते हैं। एक व्यवहार जो ghrelin के स्तर को बढ़ाता है पर्याप्त नींद नहीं मिल रहा है । लंबी अवधि में, नियमित आधार पर अनुशंसित सात से नौ घंटे निर्बाध नींद से कम होने से ग्रीनिन के स्तर में वृद्धि हो सकती है - जो एक बड़ी भूख, अधिक कैलोरी सेवन और वजन बढ़ाने में अनुवाद करता है।

इसके विपरीत, हर रात पर्याप्त नींद लेना ghrelin को कम करता है, और इस तरह भूख कम कर देता है। जैसा कि यह पता चला है, अनिद्रा-प्रेरित "मध्यरात्रि munchies" के लिए एक जैविक कारण है, सब के बाद!

आहार के मोर्चे पर, अत्यधिक परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट का सेवन, विशेष रूप से पर्याप्त प्रोटीन और फाइबर की अनुपस्थिति में, बढ़ती हुई ग्रीनिन के स्तर को ट्रिगर कर सकता है, क्योंकि यह प्रोटीन और उच्च गुणवत्ता वाला फाइबर है जो इस बिंदु पर ग्रीनिन के स्तर को कम कर सकता है कि मानव मस्तिष्क को सिग्नल कि शरीर ने पर्याप्त खाया है और शरीर को एक संतुष्ट भूख के माध्यम से बताता है, कि खाने को रोकना ठीक है।

यही कारण है कि कई लोगों को आलू चिप या आलू चिप के बाद बहुत अधिक परिष्कृत सफेद रोटी के बिना आलू चिप खाने के लिए संभव लगता है, इस तरह के खाद्य पदार्थों में मस्तिष्क में घर्षण संकेतों को बंद करने के लिए पर्याप्त प्रोटीन या फाइबर नहीं होता है।

दूसरे शब्दों में, परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट का सेवन करने के साथ, क्योंकि मस्तिष्क को सिग्नल नहीं मिला है कि शरीर को पर्याप्त आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त हुए हैं, यह शरीर को असंतुष्ट भूख के माध्यम से खाने पर जाने की अनुमति देता है। आमतौर पर, भोजन के समय से पहले गेरलीन के स्तर में वृद्धि होनी चाहिए (आपको यह बताना है कि यह खाने का समय है), और भोजन के समय में कमी। हालांकि, ऊपर वर्णित परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट की खपत, इस सामान्य प्रवाह को बाधित कर सकती है।

क्या Ghrelin कम करता है?

जैसा कि अब तक चर्चा से प्राप्त किया जा सकता है, आमतौर पर स्वस्थ जीवनशैली और स्वस्थ भोजन से जुड़े व्यवहार ग्रीनिन के स्तर को जांच में रख सकते हैं। इनमें फल और सब्जियां और अन्य उच्च फाइबर खाद्य पदार्थ (जैसे पूरे अनाज) खाने शामिल हैं; पोषक तत्वों में उच्च भोजन (जैसे फल और सब्जियां हैं, साथ ही खाद्य पदार्थ जो पूर्ण प्रोटीन प्रदान करते हैं) खा रहे हैं; और पर्याप्त नींद आ रही है। परिणाम अभी भी असंगत हैं कि गैस्ट्रिक बाईपास सर्जरी वास्तव में ghrelin में कमी पैदा करता है या नहीं।

सूत्रों का कहना है:

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