मेरे ज्ञान के लिए, आईबीएस-फ्री एट लास्ट पात्सी कैट्सॉस, एमएस, आरडी, एलडी, आईबीएस के लिए कम एफओडीएमएपी आहार के उपयोग को कवर करने वाली पहली स्व-सहायता पुस्तक है। पुस्तक आहार के पीछे विज्ञान पर चर्चा करती है और आहार के पालन के लिए चरण-दर-चरण दिशा-निर्देश प्रदान करती है। पुस्तक में शामिल स्वीकृत खाद्य पदार्थों की सूचियां हैं , साथ ही साथ खाद्य पदार्थों से बचा जाना चाहिए ।
लेखक के बारे में
पात्सी कैट्सॉस, एमएस, आरडी, एलडी पोर्टलैंड, मेन में एक निजी अभ्यास के साथ एक लाइसेंस प्राप्त आहार विशेषज्ञ है।
अल्सरेटिव कोलाइटिस के पीड़ित होने के नाते, उसे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल स्वास्थ्य में विशेष रूचि है।
मजबूत अंक
- किताब बहुत अच्छी तरह लिखी गई है। Catsos जटिल सैद्धांतिक सामग्री के समझने योग्य स्पष्टीकरण की पेशकश का एक उत्कृष्ट काम करता है। मुझे विशेष रूप से उनकी चर्चा पसंद आई कि आईबीएस के लिए उच्च FODMAP खाद्य पदार्थ समस्याग्रस्त क्यों हैं।
- पुस्तक कम FODMAP आहार शुरू करने और बनाए रखने के लिए चरण-दर-चरण निर्देश प्रदान करती है।
- बिल्लियों में खाद्य पदार्थों का उपयोग करके आसान-से-पालन भोजन योजनाएं शामिल हैं जो अधिकांश लोगों के लिए आसानी से उपलब्ध साबित होनी चाहिए।
- कुल मिलाकर, पुस्तक कम FODMAPs आहार से रहस्य लेती है, जिससे बहुत अधिक कठिनाई के बिना आहार का पालन करना संभव लगता है।
कमियों
- Catsos FODMAPs आहार सिद्धांत के पीछे विज्ञान पर चर्चा करने से पहले आहार की रूपरेखा चुनना चुना। मेरी वरीयता यह होगी कि इस आहार पर खुद को रखने का कोई भी व्यक्ति पूरी तरह से सूचित होगा कि वे खुद को कुछ खाद्य पदार्थों में क्यों सीमित कर देंगे।
- एफओडीएमएपी शोधकर्ताओं ने लगातार मजबूत सिफारिश की है कि आहार केवल एक लाइसेंस प्राप्त आहार विशेषज्ञ की देखरेख में किया जाता है। कैट्सोस वास्तव में असुरक्षित आहार का पालन करने के जोखिम को कवर नहीं करता है।
- मेरे लिए, एक जारिंग नोट चार असंबंधित व्यंजनों के निष्पक्ष समावेश के रूप में आया था। पुस्तक में या तो व्यंजनों की एक अधिक व्यापक सरणी शामिल होनी चाहिए या बस अपने मूल आधार पर फंस जाना चाहिए, जो कम FODMAP आहार के बाद स्वयं सहायता पुस्तिका प्रदान करने के लिए है।
क्या आपके लिए किताब है?
आज तक का शोध इंगित करता है कि आईबीएस वाले कुछ लोगों के लिए, कम एफओडीएमएपी आहार आईबीएस के लक्षणों को कम करने के मामले में कुछ वादा करता है।
मैं वास्तविक शोध करने वाले लोगों के साथ मिलकर महसूस करता हूं जो सिफारिश करते हैं कि आहार केवल पर्यवेक्षण के तहत किया जाता है। हालांकि, मुझे यह भी एहसास है कि कुछ लोगों के लिए, एक चिकित्सक तक पहुंच वित्तीय और / या भौगोलिक कारणों से प्रतिबंधित हो सकती है। इसलिए, कैट्सोस की पुस्तक, लोगों को अगली सबसे अच्छी चीज़ प्रदान करती है-यह देखने के लिए कि भोजन आहार लक्षण के बारे में क्या लाता है, कम से कम एफओडीएमएपी आहार का प्रयास करने का एक तरीका है।