एक रिश्ता मौजूद है और कोई नहीं करता है
जब मोल्ड कवक स्पायर हवा तक पहुंचते हैं, तो वे कई प्रकार के एलर्जी के लक्षणों जैसे एक नाक, खुजली आँखें, और खांसी का कारण बन सकते हैं। जबकि कई प्रकार के मोल्ड हैं, एक आम इनडोर मोल्ड पेनिसिलियम है, जो कुछ लोगों में नाक संबंधी एलर्जी और अस्थमा का कारण बन सकता है। यदि आपको पेनिसिलियम मोल्ड एलर्जी से निदान किया गया है, तो आप सोच रहे होंगे कि इसका मतलब है कि आपके पास पेनिसिलिन एलर्जी या खाद्य एलर्जी भी हो सकती है।
पेनिसिलियम मोल्ड एलर्जी बनाम पेनिसिलिन एलर्जी
पेनिसिलियम मोल्ड एलर्जी होने का मतलब यह नहीं है कि आप एंटीबायोटिक पेनिसिलिन के लिए एलर्जी हैं। जबकि पेनिसिलिन वास्तव में पेनिसिलियम मोल्ड से मूल रूप से विकसित किया गया था, इस विशिष्ट मोल्ड एलर्जी वाले लोगों को एलर्जी के इतिहास वाले किसी और की तुलना में एंटीबायोटिक्स के इस वर्ग में एलर्जी विकसित करने का कोई और जोखिम नहीं है। आधुनिक दिन पेनिसिलिन एंटीबायोटिक्स सिंथेटिक रूप से उत्पादित होते हैं और मोल्ड कणों से दूषित नहीं होते हैं।
जोखिम कारक जो पेनिसिलिन एलर्जी होने की अधिक संभावना रखते हैं उनमें शामिल हैं:
- एलर्जी का इतिहास होना
- दवा एलर्जी का पारिवारिक इतिहास होना
- किसी अन्य प्रकार की दवा के लिए एलर्जी प्रतिक्रिया हो रही है
- पेनिसिलिन की उच्च या लंबी खुराक के संपर्क में होना
- मानव इम्यूनोडेफिशियेंसी वायरस (एचआईवी) या एपस्टीन-बार वायरस जैसे संक्रमण होने से एलर्जी दवा प्रतिक्रियाओं में योगदान हो सकता है
मोल्ड एलर्जी और खाद्य एलर्जी
हालांकि, यदि आपके पास मोल्ड एलर्जी है तो खाद्य एलर्जी से संबंधित होना संभव है।
पेनिसिलियम कुछ वृद्ध और नीली-नसों वाली चीज, जैसे रोक्फोर्ट और कैमेम्बर्ट में पाया जा सकता है। पेनिसिलियम- खाद्य पदार्थों में खाद्य एलर्जी प्रतिक्रियाओं की रिपोर्टें हुई हैं जो इन चीजों को खाती हैं। यदि आपके पास मशरूम के लिए एलर्जी प्रतिक्रिया है, तो यह अधिक संभावना है कि यह मशरूम से ही है, लेकिन कच्चे मशरूम खाने वाले मोल्ड एलर्जी वाले लोगों में मौखिक एलर्जी सिंड्रोम के लक्षणों की सूचना मिली है।
यदि आपके पास मोल्ड एलर्जी है तो खमीर एक और संभावित खाद्य एलर्जी है।
आप सोच रहे होंगे कि कैसे एक मोल्ड एलर्जी मशरूम या खमीर एलर्जी से संबंधित हो सकता है। उत्तर क्रॉस-रिएक्टिविटी नामक एक घटना द्वारा समझाया गया है।
क्रॉस-रिएक्टिविटी की मूल बातें
क्रॉस-रिएक्टिविटी का मतलब है कि कुछ खाद्य पदार्थ और कुछ मोल्डों के बीच समान प्रोटीन साझा किए जाते हैं। तो यदि आप मोल्डों के लिए एलर्जी हैं, तो आप मशरूम जैसे खाद्य पदार्थों पर बहुत अच्छी प्रतिक्रिया दे सकते हैं जिनमें समान प्रोटीन होता है।
विभिन्न पराग और कच्चे फल और सब्जियों के बीच पार प्रतिक्रियाशीलता का सुझाव देने वाले पर्याप्त वैज्ञानिक साक्ष्य भी हैं। इसी प्रकार, लेटेक्स के लिए एलर्जी लोगों को कुछ खाद्य एलर्जी (ज्यादातर फल और नट) के लिए पेश कर सकती है। डॉक्टरों ने इस स्थिति को "लेटेक्स-फूड सिंड्रोम" भी नामित किया है।
तल - रेखा
यहां बड़ी तस्वीर यह है कि एक मोल्ड एलर्जी से खमीर या मशरूम जैसे खाद्य एलर्जी हो सकती है, इसका मतलब यह नहीं है कि आप पेनिसिलिन जैसी दवाओं के लिए एलर्जी विकसित करेंगे। ऐसा कहा जा रहा है कि एलर्जी का इतिहास आपको अन्य एलर्जी विकसित करने के उच्च जोखिम पर रखता है, इसलिए आपके लिए कुछ मोल्डों और पेनिसिलिन एलर्जी दोनों के लिए एलर्जी होना संभव है, लेकिन दोनों एक दूसरे से जुड़े नहीं हैं-यह केवल एक संयोग है।
> स्रोत:
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