लाभ, उपयोग, साइड इफेक्ट्स और अधिक
आपकी आंतों में स्वाभाविक रूप से पाए जाने वाले बैक्टीरिया का एक प्रकार, लैक्टोबैसिलस एसिडोफिलस , जिसे एल। एसिडोफिलस या एसिडोफिलस भी कहा जाता है, सबसे प्रसिद्ध प्रोबियोटिक (लाभकारी सूक्ष्मजीव जो स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकता है और संक्रमण के खिलाफ सुरक्षा कर सकता है) में से एक है।
Acidophilus के लिए उपयोग करता है
एसिडोफिलस लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया (या लैक्टोबैसिलस ) नामक बैक्टीरिया के समूह से संबंधित है, जिसमें शक्कर को लैक्टिक एसिड और हाइड्रोजन पेरोक्साइड में परिवर्तित करने की क्षमता होती है, जो पदार्थ आंतों में अवांछित बैक्टीरिया के विकास को रोकते हैं।
एसिडोफिलस से बने खाद्य पदार्थों और खुराक को संभावित रूप से हानिकारक बैक्टीरिया को संतुलित करने में मदद करने के लिए कहा जाता है जो अन्यथा बीमारी या एंटीबायोटिक दवाओं के कारण आंत में उग सकता है।
इसके अलावा, एसिडोफिलस को कभी-कभी निम्नलिखित स्वास्थ्य स्थितियों को रोकने और / या इलाज के लिए उपयोग किया जाता है:
- मुँहासे
- बैक्टीरियल वेजिनोसिस
- सी difficile संक्रमण
- Candida संक्रमण
- मधुमेह
- दस्त
- ई कोलाई संक्रमण
- खुजली
- इत्रनीय आंत्र सिंड्रोम (आईबीएस)
- लैक्टोज असहिष्णुता
- मूत्र पथ संक्रमण (यूटीआई)
- खमीर संक्रमण
कुछ समर्थक यह भी दावा करते हैं कि एसिडोफिलस वजन घटाने को बढ़ावा दे सकता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत कर सकता है।
एसिडोफिलस के लाभ
यद्यपि एसिडोफिलस अधिक व्यापक रूप से अध्ययन किए गए प्रोबायोटिक्स में से एक है, लेकिन रोगी आबादी, एसिडोफिलस उपभेदों और अन्य कारकों में मतभेदों के कारण निष्कर्ष व्यापक रूप से भिन्न होते हैं। यहां उपलब्ध शोध से कुछ निष्कर्षों पर एक नज़र डालें:
1) उच्च कोलेस्ट्रॉल
अध्ययनों से पता चलता है कि प्रोबायोटिक्स कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं, और एसिडोफिलस अन्य प्रजातियों की तुलना में अधिक प्रभावी प्रतीत होता है।
उदाहरण के लिए, 2015 में मेडल्स के इतिहास में प्रकाशित एक रिपोर्ट के लिए, शोधकर्ताओं ने लिपिड्स और कार्डियोवैस्कुलर बीमारी जोखिम कारकों पर प्रोबियोटिक के प्रभावों पर पहले प्रकाशित अध्ययनों की समीक्षा की।
उनके विश्लेषण में पाया गया कि प्रोबियोटिक सप्लीमेंट कुल कोलेस्ट्रॉल और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर ("खराब कोलेस्ट्रॉल") को कम करने और कार्डियोवैस्कुलर बीमारी (जैसे बॉडी मास इंडेक्स, कमर परिधि, और सूजन चिन्हक) से जुड़े कारकों को कम करने में प्रभावी थे।
एलडीएल में एक महत्वपूर्ण कमी अन्य प्रोबियोटिक की तुलना में लैक्टोबैसिलस एसिडोफिलस युक्त परीक्षणों में पाया गया था।
2) दस्त
जबकि एसिडोफिलस को दस्त के लिए संभावित उपचार के रूप में खोजा गया है, हाल के सबूतों को मिश्रित किया गया है कि क्या यह सी को अलग करने में मदद कर सकता है । असंतुलित दस्त, एक प्रकार का गंभीर दस्त जो अक्सर चिकित्सा देखभाल में पुराने वयस्कों को प्रभावित करता है, जिन्हें व्यापक स्पेक्ट्रम एंटीबायोटिक उपचार की आवश्यकता होती है ।
उदाहरण के लिए, 2013 में सिस्टमेटिक समीक्षाओं के कोचीन डेटाबेस में प्रकाशित एक शोध समीक्षा में, वैज्ञानिकों ने सी। Difficile -associated दस्त को रोकने के लिए विभिन्न प्रकार के प्रोबायोटिक्स के उपयोग पर 23 पहले प्रकाशित परीक्षणों का विश्लेषण किया और निष्कर्ष निकाला कि प्रोबियोटिक के अल्पकालिक उपयोग उन लोगों में सी diff- संयोजित दस्त को रोकने के लिए सुरक्षित और प्रभावी है, जो कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली नहीं है या गंभीर रूप से कमजोर हैं।
हालांकि, लांसेट में प्रकाशित एक बाद के अध्ययन में कोई सबूत नहीं मिला कि लैक्टोबैसिलस एसिडोफिलस (और बिफिडोबैक्टीरियम के दो उपभेद) के दो उपभेदों वाले प्रोबियोटिक पूरक में एंटीबायोटिक-संबंधित दस्त या क्लॉस्ट्रिडियम डिफिसाइल -संबंधित दस्त को रोका जा सकता है।
3) बैक्टीरियल वैगिनोसिस
जीवाणु योनिओसिस एक आम योनि संक्रमण है जो योनि में बैक्टीरिया के प्रकार में असंतुलन के परिणामस्वरूप होता है।
2014 की एक समीक्षा के मुताबिक, लैक्टोबैसिलस (एसिडोफिलस समेत) प्रतिदिन की खुराक बैक्टीरिया योनिओसिस को रोकने और इलाज में मदद कर सकती है।
एसिडोफिलस के स्रोत
लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया का उपयोग दही, केफिर और मक्खन सहित कई खाद्य पदार्थों के निर्माण में किया जाता है। एसिडोफिलस, विशेष रूप से, दही में पाया जा सकता है जो लाइव एसिडोफिलस संस्कृतियों, केफिर जैसे अन्य किण्वित दूध उत्पाद, और किण्वित सोया उत्पादों जैसे मिसो और टेम्पपे के साथ बनाया जाता है। प्रसंस्करण विधियों में मतभेदों के कारण जीवित जीवों की संख्या उत्पाद से उत्पाद में काफी भिन्न होती है।
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एसिडोफिलस की खुराक कई रूपों में आती है।
कुछ में एक ही तनाव होता है, जबकि अन्य में कई अलग-अलग उपभेद या बैक्टीरिया की प्रजातियां होती हैं। वे कैप्सूल, कैपलेट, पेय, मोती, चबाने योग्य वेफर, या तरल रूप में पाए जा सकते हैं। कुछ suppository रूप में उपलब्ध हैं।
गैर डेयरी या डेयरी मुक्त एसिडोफिलस की खुराक उपलब्ध हैं।
कुछ एसिडोफिलस की खुराक में पेक्टिन होता है, एक घुलनशील फाइबर साइट्रस और अन्य फल में पाया जाता है। समर्थकों का दावा है कि पेक्टिन एक प्रीबीोटिक है (एक पदार्थ जो प्रोबियोटिक बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देता है)।
एसिडोफिलस दूध स्वास्थ्य खाद्य भंडार और कुछ किराने की दुकानों और एशियाई grocers में पाया जा सकता है।
संभावित दुष्प्रभाव
आम दुष्प्रभावों में पाचन संबंधी शिकायतों, जैसे गैस, सूजन, परेशान पेट, या दस्त शामिल हैं। यद्यपि अधिकांश पाचन दुष्प्रभाव उपयोग के साथ कम हो जाते हैं, यदि वे सुधार या खराब नहीं होते हैं, तो आपको उपयोग को बंद करना चाहिए और अपने स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता से परामर्श करना चाहिए।
यदि आपको हाइव्स, त्वचा की धड़कन, खुजली, सांस लेने में परेशानी, उल्टी, या आपके चेहरे, होंठ, जीभ या गले की सूजन का सामना करना पड़ता है, तो उपयोग बंद कर दें और तत्काल चिकित्सा ध्यान दें।
जबकि कई लोग एसिडोफिलस सहन कर सकते हैं, यह हर किसी के लिए सही नहीं है।
यदि आपके पास कमजोर या अक्षम प्रतिरक्षा प्रणाली है (चिकित्सा स्थिति या प्रतिरक्षा-दबाने वाले उपचार या दवा के कारण), तो आप एसिडोफिलस नहीं ले पाएंगे।
डेयरी-व्युत्पन्न एसिडोफिलस उत्पादों में दूध एलर्जी या लैक्टोज का निशान हो सकता है।
कुछ चिंता है कि एसिडोफिलस डी-लैक्टेट विषाक्तता का खतरा बढ़ा सकता है। जिन लोगों के पास शॉर्ट आंत्र सिंड्रोम होता है, छोटी आंत जीवाणु अतिप्रवाह, थियामिन की कमी, गुर्दे की विफलता, मधुमेह, या गैस्ट्रिक बाईपास सर्जरी हो सकती है, अधिक जोखिम हो सकता है।
यदि आपके पास ऐसी स्थिति है जिसके परिणामस्वरूप आंतों के नुकसान में परिणाम होता है, तो बैक्टीरिया शरीर के अन्य हिस्सों में भाग सकता है और संभावित रूप से गंभीर जटिलताओं जैसे बैक्टरेरिया या सेप्सिस का कारण बनता है, तो एसिडोफिलस से बचें। अन्य लैक्टोबैसिलस प्रजातियों की रिपोर्टें हैं जो संक्रमण में शामिल हैं, जैसे फोड़ा और मेनिनजाइटिस।
यदि आपके पास संक्रमण के जोखिम के कारण कृत्रिम हृदय वाल्व, हृदय वाल्व विकार, या केंद्रीय शिरापरक कैथेटर है तो आपको एसिडोफिलस नहीं लेना चाहिए।
दांतों के संपर्क में आने पर समय के साथ एसिडोफिलस दाँत तामचीनी कमजोर हो सकता है।
यदि आप गर्भवती हैं या स्तनपान कर रहे हैं, तो एसिडोफिलस लेने से पहले अपने डॉक्टर से बात करें। बच्चों, बच्चों या शिशुओं को एसिडोफिलस देने से पहले आपको अपने बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श लेना चाहिए। बच्चे जो बीमार हैं, समय से पहले शिशु हैं, और कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले बच्चे प्रतिकूल घटनाओं और जटिलताओं के लिए अधिक जोखिम में हैं।
नुस्खे और ओवर-द-काउंटर दवाओं के विपरीत, अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) प्रोबियोटिक (या अन्य आहार की खुराक) को नियंत्रित नहीं करता है या सुरक्षा के लिए उनका परीक्षण नहीं करता है। कुछ उत्पादों में जीवित जीवों की निर्दिष्ट संख्या से कम हो सकता है। अन्य उत्पादों को अन्य जीवाणु उपभेदों या अवयवों से दूषित किया जा सकता है।
आप यहां पूरक का उपयोग करने पर सुझाव प्राप्त कर सकते हैं ।
तल - रेखा
एसिडोफिलस पर किए गए शोध के बावजूद, अधिकांश अध्ययनों ने प्रोबायोटिक्स या विभिन्न खुराक का एक अद्वितीय संयोजन उपयोग किया है, जिससे परिणामों की तुलना करना मुश्किल हो गया है।
जबकि एसिडोफिलस हानिरहित प्रतीत हो सकता है (क्योंकि यह शरीर में और कई आम खाद्य पदार्थों में स्वाभाविक रूप से पाया जाता है), यह सभी के लिए सही नहीं है। यदि आप किसी भी शर्त के लिए एसिडोफिलस लेने पर विचार कर रहे हैं, तो यह देखने के लिए कि यह आपके लिए उचित (और सुरक्षित) है, अपने स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता से पहले परामर्श करना एक अच्छा विचार है।
कुछ प्रकार के दही और केफिर खाने से एसिडोफिलस का सेवन बढ़ सकता है। आप यह देखने के लिए लेबल देख सकते हैं कि इसमें एसिडोफिलस है या नहीं। एसिडोफिलस के अन्य स्रोतों में किमची (पारंपरिक किण्वित गोभी पकवान), खट्टा अचार, सायरक्राट, खट्टे की रोटी, और मिसो पेस्ट शामिल हैं।
> स्रोत:
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> सूर्य जे, खरीदता है। लिपिड्स और सीवीडी जोखिम कारकों को कम करने पर प्रोबायोटिक्स खपत के प्रभाव: एक व्यवस्थित समीक्षा और यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षणों के मेटा-विश्लेषण। एन मेड 2015; 47 (6): 430-40।
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