एक स्वादिष्ट पिज्जा की तरह कुछ भी नहीं है। लेकिन अगर आप दूध के लिए एलर्जी हैं, लैक्टोज असहिष्णु हैं , या आप व्यक्तिगत वरीयता से दूध से बचते हैं, तो उस महान डेयरी मुक्त पिज्जा को चुनौती देना एक चुनौती हो सकती है।
यह पिज्जा की परत नहीं है जो आम तौर पर एक समस्या है जब आपके पास दूध मुक्त आहार होता है । सौभाग्य से, डेयरी मुक्त पिज्जा क्रस्ट कई निर्माताओं से उपलब्ध हैं। इसका मतलब है कि अपना खुद का डेयरी मुक्त पिज्जा बनाना आधे घंटे से भी कम समय ले सकता है।
हालांकि, टॉपिंग्स एक चुनौती का अधिक हो सकता है। निम्नलिखित आठ पिज्जा में कोई डेयरी सामग्री शामिल नहीं है, बशर्ते आप डेयरी मुक्त क्रस्ट का उपयोग करें। अगली बार जब आप स्वादिष्ट पिज्जा के मूड में हों तो इनमें से एक आज़माएं।
1 -
कोशिश की और सही पिज्जामारिनारा सॉस, ताजा तुलसी, और थोड़ा जैतून का तेल एक कारण के लिए क्लासिक हैं। यदि आपके पास पसंदीदा ब्रांड है, तो आप सोया पनीर या चावल पनीर जैसे डेयरी मुक्त पनीर के साथ शीर्ष पर जा सकते हैं, लेकिन इस बात से अवगत रहें कि दूध मुक्त चीज अपने डेयरी समृद्ध चचेरे भाई की तरह पिघलती नहीं है।
2 -
पास्ता पिज़्ज़ागर्मियों में, तुलसी को ढूंढना आसान होता है और बच्चों के आहार में स्वस्थ भोजन को छीनने का एक आसान तरीका है। डेयरी मुक्त पेस्टो सरल है: इसे एक समान प्रोसेसर में लहसुन के एक बारीक खनन वाले लौंग के साथ या मोर्टार और मुर्गी का उपयोग करके बराबर भागों को टूटा हुआ तुलसी और टोस्ट पाइन नट्स के संयोजन से बनाओ। एक पतली बूंदा बांदी में जैतून का तेल जोड़ें जब तक मिश्रण एक मोटी पेस्ट न हो, और मौसम नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए। पेस्टो कई टॉपिंग तक खड़े होने के लिए पर्याप्त समृद्ध है और यह मशरूम या सॉसेज के साथ बढ़िया है।
3 -
ताजा शेलफिश पिज्जाएक सुरुचिपूर्ण और असामान्य डेयरी मुक्त पिज्जा विविधता के लिए, पिज्जा एली वोंगोल वेरासी, ताजा या डिब्बाबंद clams, टमाटर, लहसुन, और जड़ी बूटियों के साथ एक पनीर मुक्त पिज्जा आज़माएं। तैयारी करना:
- एक छोटे से जैतून का तेल, कटा हुआ लहसुन के 2 लौंग, 1/4 कप कीमा बनाया हुआ अजमोद, और 2 चम्मच ताजा minced थाइम के साथ एक skillet में गर्म जब तक वे खुले, गर्म ताजा
- ताजा या डिब्बाबंद कटा हुआ टमाटर का उपयोग करके, उन्हें परत पर फैलाएं
- थोड़ा नमक और जैतून के तेल की बूंदा बांदी में जोड़ें और 450 एफ ओवन में 20 मिनट के लिए पकाएं
- परतों पर टुकड़ों को फैलाएं और 5 मिनट तक पकाएं (ताजा क्लैम का उपयोग न करें जो गर्म होने पर नहीं खुलते)।
4 -
सफेद पिज्जाताजा रोमा टमाटर, लहसुन, तुलसी के पत्ते, या तो जैतून का तेल या एक डेयरी मुक्त सफेद सॉस एक और क्लासिक संयोजन है। यदि आप सफेद सॉस चुनते हैं, तो आपको वास्तविक एलर्जी के बिना डेयरी का समृद्ध अनुभव होगा।
5 -
पिज्जा एला बिस्मार्कवास्तव में अप्रत्याशित पिज्जा के लिए, पनीर मुक्त पिज्जा एला बिस्मार्क का प्रयास करें, जिसे शीर्ष पर पके हुए अंडे के साथ परोसा जाता है। वास्तव में कोई भी भरने वाला जो एक अच्छा आमलेट-हैम, जैतून, मिर्च, प्याज बनाता है-इस पिज्जा को शीर्ष पर रखने का एक अच्छा विकल्प है।
6 -
हमस पिज्जाइस मोटी चम्मच फैलाने के साथ मध्य पूर्वी जाओ। हमम शाकाहारी पिज्जा के लिए विशेष रूप से अच्छा विकल्प है। बेकार हम्स पिज्जा आज़माएं या टॉपिंग्स का अपना संयोजन बनाएं। आप एक जार या डेली से प्रीमेड हमस का उपयोग कर सकते हैं या कुछ मिनटों में घर का बना हम्स बना सकते हैं।
7 -
बारबेक्यू पिज्जाएक पिज्जा पर बारबेक्यू सॉस? क्यों नहीं? डेयरी मुक्त आटिचोक पिज्जा इस अप्रत्याशित टॉपिंग को आजमाने के लिए एक स्वादिष्ट विकल्प है, या आप अपना खुद का स्वाद-कारमेलिज्ड प्याज, ग्रील्ड चिकन, या भुना हुआ लाल मिर्च जोड़ सकते हैं, सभी बेहतरीन विकल्प हैं।
8 -
फल पिज्जायदि आप पिज्जा के कुरकुरे-चबाने वाले बनावट की तलाश में हैं, तो वेगन क्रीम-पनीर से बने फल पिज्जा को क्यों न करें? फलों के पिज्जा बच्चे के अनुकूल होते हैं और मौसम में जो भी होता है उसका लाभ उठा सकते हैं- गर्मी, सेब और नाशपाती में नाशपाती में जामुन।