यह एक सार्वभौमिक व्यक्ति बनना बेहद सार्वभौमिक है-पूर्ण और स्वस्थ जीवन से परिपूर्ण और जीवित रहने के लिए। स्वस्थ होने का एक तरीका स्वस्थ भोजन खाना है। स्वस्थ भोजन खाने के दौरान अंत नहीं है, अपने स्वास्थ्य के लिए सभी (इसमें बहुत कुछ है जो इसमें जाता है), आप इसे बेहतर बनाने के लिए अपने आहार के साथ बहुत कुछ कर सकते हैं और अपनी खाने की आदतों को अच्छी तरह से ट्यून कर सकते हैं।
यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है यदि आप एक खाद्य एलर्जी और इसके संबंधित खाद्य प्रतिबंधों के साथ रह रहे हैं।
अपने खाद्य एलर्जी आहार में सुधार कैसे करें
अपनी भोजन का ढांचा। दिमाग में एक समय सीमा के साथ भोजन करने से आप अपनी भूख को सामान्य बना सकते हैं और अत्यधिक भूख और अतिरक्षण के एपिसोड को रोक सकते हैं। हर 3-5 घंटे खाने के लिए और लंबे समय तक खाने के लिए कुछ भी नहीं खाने के उद्देश्य से, क्योंकि यह एक क्रांतिकारी भूख को प्रोत्साहित करता है और आप कितना खाते हैं पर थोड़ा नियंत्रण देते हैं। कुछ और हालिया शोध ने दिन के दौरान 12 घंटे के अंतराल (जैसे 8 बजे से शाम 8 बजे तक) खाने के लिए वर्तनी खाने के समय-प्रतिबंधित चरण की पहचान की है, अत्यधिक वजन बढ़ाने के लिए और शायद इसे उलट भी। ये अध्ययन चूहों में आयोजित किए गए हैं, इसलिए उन्हें मनुष्यों में और सत्यापन की आवश्यकता है, लेकिन एक आशाजनक विचार, इसमें कोई संदेह नहीं है!
5 खाद्य समूहों के साथ एंकर नीचे। यदि आपको आश्चर्य है कि क्या आपको पर्याप्त विटामिन और खनिजों, प्रोटीन की आदर्श मात्रा मिलती है, या आपके वसा सेवन के साथ लक्ष्य पर हैं, तो खाद्य समूहों पर ध्यान केंद्रित करके समीकरण से सवाल उठाएं।
डेयरी, फल, सब्जियां, अनाज, दुबला प्रोटीन स्रोत, और स्वस्थ वसा समेत सभी खाद्य समूहों का संतुलन प्राप्त करने से आपको आवश्यक आवश्यक पोषक तत्वों के साथ कवर किया जाएगा जो आपको रहने और स्वस्थ रहने की आवश्यकता है।
चीनी व्यवहार पर स्केल डाउन। राष्ट्रीय सर्वेक्षणों से पता चलता है कि हम बहुत ज्यादा चीनी खाते हैं। दरअसल, यहां तक कि हमारे सबसे छोटे नागरिक भी अपने आहार में बहुत अधिक चीनी प्राप्त कर रहे हैं।
समस्या का एक हिस्सा यह है कि चीनी हमारे दैनिक भोजन में छुपाती है, यहां तक कि भोजन में भी हम "स्वस्थ" जैसे अनाज, दही, खेल पेय और ग्रैनोला बार, संभावित रूप से ओजोन में चीनी का सेवन धक्का देते हैं। दूसरा हिस्सा यह है कि हम अपने शर्करा के व्यवहार-अव्यवस्था से प्यार करते हैं या नहीं-और उन्हें अपने दैनिक खाने में शामिल करने का प्रबंधन करते हैं। यदि आप कर सकते हैं, तो एक ईमानदार मूल्यांकन करें कि आपकी चीनी कहां से आ रही है और इसे आधे से कम करने का प्रयास करें।
निक्क्स तरल चीनी। सोडा, रस, रस पेय, खेल पेय, हिलाता है, ades और अधिक चीनी से भरे हुए हैं और चीनी खपत में जोड़ें। शर्करा पेय पदार्थों के साथ आश्चर्यजनक तथ्य यह है कि लोग अक्सर उन्हें अपने आहार के हिस्से के रूप में नहीं मानते हैं, यह भूलकर कि इन पेय पदार्थों में अतिरिक्त चीनी और कैलोरी होती है। समय के सभी नहीं, कैलोरी से भरे पेय पदार्थों पर पानी चुनें।
अपने दोपहर का भोजन पैक करें। काम या स्कूल में पैक किए गए दोपहर का भोजन करना एक स्वस्थ, सुरक्षित, एलर्जी मुक्त भोजन पाने के लिए एक बजट-अनुकूल तरीका प्रदान करता है। हां, दोपहर का भोजन पैक करने में थोड़ा और समय लगता है, लेकिन आपके पास जो भी हो रहा है उसका पूरा नियंत्रण है, और आप जो भी पैक करते हैं उसे खाने की अधिक संभावना होगी। दूसरे शब्दों में, आपके पास अपने आहार में स्वस्थ जोड़ बनाने का अवसर है या नहीं।
डाइनिंग आउट पर स्केल बैक। सप्ताह में एक बार फास्ट फूड प्रतिष्ठानों में अमेरिकी उपभोक्ताओं का आबादी तीन प्रतिशत उपभोग करते हैं।
सप्ताह में कम से कम एक बार में आठ-आठ प्रतिशत आरामदायक भोजन रेस्तरां में जाते हैं। डाइनिंग आउट का अर्थ है सामान्य रूप से खाद्य एलर्जी, अधिक खर्च, और अधिक कैलोरी के साथ पार-संदूषण के लिए उच्च जोखिम । खाने पर वापस कटौती करने और घर पर अधिक खाना पकाने की कोशिश करें, लेकिन यदि आप नहीं कर सकते हैं, तो मानक खाने के लिए स्वस्थ भोजन विकल्प बनाने का प्रयास करें। खाद्य एलर्जी से भोजन करने के बारे में अधिक विशिष्ट जानकारी के लिए, इस डाइनिंग आउट गाइड देखें ।
ज्यादा पानी पियो। पानी कैलोरी मुक्त है, सामान्य शारीरिक कार्यों के लिए एक शारीरिक आवश्यकता है, और आपके समग्र कल्याण के लिए कई फायदे हैं। और पियो!
प्रोटीन पर ध्यान दें। मिसौरी के एक शोधकर्ता ने पाया कि लगभग 20 ग्राम प्रोटीन (अंडे, कॉटेज पनीर, यूनानी दही जैसे खाद्य पदार्थ) सहित प्रोटीन पैक वाले नाश्ते को खाने से प्रतिभागियों ने खाने के बाद उनकी संतुष्टि में सुधार करने और दिन में बाद में ज्यादा खपत की संभावना कम करने में मदद की।
यदि आप अंडे के लिए एलर्जी हैं, तो आप इन उदास उच्च प्रोटीन नाश्ते के विचारों को आजमा सकते हैं।
अपनी प्लेट को हटाना अध्ययनों से पता चलता है कि छोटे प्लेटों पर भोजन खाने से कम खाने के लिए अनुवाद किया जाता है। यदि आप भोजन के लिए फ्रिसबी आकार की प्लेटों का उपयोग कर रहे हैं, तो आप खाने वाले भोजन की मात्रा का प्रबंधन करने में मदद के लिए सलाद प्लेट को डाउनसाइज करने पर विचार करें।
पूरे अनाज के साथ उठ गया। यदि आप संदेश को याद करते हैं, तो अब आपके सफेद आटे-आधारित खाद्य पदार्थों को पूरे अनाज के साथ स्वैप करने का समय है। क्यूं कर? वे आपके शरीर के लिए स्वस्थ हैं, खाने के बाद आपको पूर्ण महसूस करने में मदद कर सकते हैं, और आपके दिल को लाभ पहुंचाने और कुछ कैंसर से आपकी रक्षा करने के लिए साबित हुए हैं। गेहूं के लिए एलर्जी होने से परिष्कृत अनाज के साथ चिपकने का बहाना नहीं है! इन पौष्टिक, फाइबर से भरे गेहूं विकल्पों को देखें ।
फ्राइड किराया फोरगो। आप शायद जानते हैं कि फ्रेंच फ्राइज़ तला हुआ जाता है। और वह calamari और tempura भी हैं। लेकिन क्या आप जानते थे कि कई स्नैक चिप्स तले हुए हैं? हां, टोरिला चिप्स, आलू चिप्स, और अन्य स्नैक्स चिप्स को तला हुआ जाना जाता है। अपने आहार को ट्यून करने के लिए, तला हुआ सामान से दूर कदम उठाएं और बेक्ड विकल्पों के लिए जाएं। उल्टा? आप अपने वसा का सेवन और कुल कैलोरी पर कटौती करेंगे।
> संसाधन:
> एनवाई टाइम्स ब्लॉग में उपलब्ध एक स्वस्थ वजन के लिए 12 घंटे की खिड़की। http://well.blogs.nytimes.com/2015/01/15/a-12-hour-window-for-a-healthy-weight/
> अमेरिका में व्यवहार से बाहर निकलना > http://www.statista.com/topics/1957/eating-out-behavior-in-the-us/
> प्रोटीन समृद्ध नाश्ता भोजन की गंभीरता को कम करता है और बाद में अतिरक्षण करता है। से: साइंस डेली, http://www.sciencedaily.com/releases/2011/05/110519113024.htm