प्राचीन काल से, लोगों ने अल्कोहल और गठिया के बीच एक लिंक पर संदेह किया है, गठिया का एक रूप जो जोड़ों, tendons, और अन्य ऊतकों की सूजन का कारण बनता है। स्थिति बेहद दर्दनाक है और ज्यादातर पुरुषों को प्रभावित करती है।
संधि की स्थितियों में से सबसे दर्दनाक माना जाता है , गठिया 100,000 लोगों में से 840 अनुमानित है, जो गठिया के सभी मामलों में से 5 प्रतिशत के लिए जिम्मेदार है।
गौट को "राजाओं की बीमारी" कहा जाता था, और यह वास्तव में समृद्ध खाद्य पदार्थ (मांस, शराब) खाने से जुड़ा हुआ है कि पिछले सदियों में अमीरों के लिए अधिक व्यापक रूप से उपलब्ध थे।
बीयर और गौट के बीच का लिंक क्या है?
बीयर, साथ ही साथ अन्य मादक पेय, purines शामिल हैं। पुरीन सभी मानव ऊतकों का हिस्सा हैं और वे कई खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं। बियर के अलावा, वे खमीर, फलियां, मशरूम (और कुछ अन्य सब्जियां), मांस निष्कर्ष, और गुरुत्वाकर्षण में पाए जाते हैं। Purines में उच्च भोजन खाने से रक्त में यूरिक एसिड के स्तर बढ़ सकते हैं और कुछ लोगों में गठिया के हमलों को दूर कर सकते हैं। यही कारण है कि गठिया वाले लोगों के लिए शुद्धियों में कम आहार महत्वपूर्ण है।
शराब के अन्य रूपों की तुलना में बीयर में प्यूरी के उच्च स्तर होते हैं। ऐसा कहा जा रहा है कि, शराब के सभी प्रकार आपके गठिया के जोखिम को बढ़ाते हैं, खासकर यदि आप पहले ही गठिया से पीड़ित हैं।
बीयर और गौट पर शोध
मैसाचुसेट्स जनरल अस्पताल के शोधकर्ताओं ने 2004 में एक अध्ययन में बताया कि मैसाचुसेट्स जनरल अस्पताल के शोधकर्ताओं ने पाया कि जो लोग दो या दो से अधिक बीयर पीते हैं, उनके ढक्कन समकक्षों की तुलना में ढाई गुना अधिक होने की संभावना है। यह एक संभावित अध्ययन था, जिसका अर्थ है कि यह 47,000 12 साल के लिए पुरुष चिकित्सा स्टाफ।
उन्होंने पाया कि हालांकि शराब और आत्मा पीने वालों में गठिया की घटनाओं में वृद्धि हुई थी, फिर भी वे उन लोगों की तुलना में कम प्रभावित थे जिन्होंने बीयर पी लिया था। इसने सुझाव दिया कि अल्कोहल की सामग्री एकमात्र अपराधी नहीं थी। बीयर में आत्माओं और शराब की तुलना में अधिक शुद्धियां होती हैं।
अमेरिकी जर्नल ऑफ मेडिसिन में प्रकाशित एक 2014 के अध्ययन ने प्रतिभागियों द्वारा खपत बियर (साथ ही शराब और शराब) की मात्रा से संबंधित गठिया में वृद्धि की पुष्टि भी की।
इस अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने एक वर्ष के लिए गठिया (तीन-चौथाई पुरुष थे) के इतिहास के साथ 724 लोगों को ट्रैक किया और उन्हें रिपोर्ट किया कि वे कितने और किस प्रकार के शराब का सेवन करते थे।
घर संदेश ले
बीयर गठिया के आपके जोखिम को बढ़ाने की संभावना है। यदि आपको पहले गठिया का निदान किया गया है तो बियर और अन्य अल्कोहल पीने से आवर्ती गठिया के हमलों का खतरा भी बढ़ सकता है। गठिया के अपने जोखिम को कम करने के लिए अपनी शराब की खपत को कम करें।