क्या भूमध्यसागरीय आहार या कम वसा आहार आपके सिरदर्द को रोक सकता है?

मछली और सब्जियों का चयन करें और / या पूरे वसा डेयरी से बचें

भोजन एक ज्ञात सिरदर्द और माइग्रेन ट्रिगर है, लेकिन जो खाद्य पदार्थ विशेष रूप से किसी व्यक्ति के सिर दर्द को ट्रिगर करते हैं वह अद्वितीय होता है और कभी-कभी इसे समझना मुश्किल होता है।

कभी-कभी एक भोजन एक व्यक्ति के सिरदर्द, जैसे रेड वाइन या चॉकलेट ट्रिगर करता है। दूसरों के लिए, यह एकदम सही तूफान है जो अपने सिर दर्द को दूर करता है, जैसे कई "ट्रिगर" खाद्य पदार्थों से भरे भोजन, जो खराब रात की नींद के साथ मिलकर होता है।

निश्चित रूप से, यदि आपके पास एक या अधिक विशिष्ट खाद्य ट्रिगर्स हैं , तो उन्हें टालना सबसे अच्छा शर्त है। ऐसा कहा जा रहा है कि, कुछ लोग हमेशा अपने ट्रिगर्स की पहचान नहीं कर सकते हैं और एक आहार अपनाना पसंद करते हैं जो आसानी से उनके सिरदर्द या माइग्रेन स्वास्थ्य को अनुकूलित करेगा।

हालांकि, कोई सार्वभौमिक आहार नहीं है जो हर किसी के लिए काम करता है, कुछ लोगों ने पाया है कि भूमध्यसागरीय या कम वसा वाले आहार जैसे एक निश्चित आहार, उनके सिरदर्द या माइग्रेन को कम कर देता है-और नियंत्रित करने से आपकी स्थिति के कुछ नियंत्रण को वापस लेने का बेहतर तरीका क्या है क्या आप खाते हो।

एक भूमध्य आहार की मूल बातें

भूमध्य आहार वह है जो मांस सामग्री में कम है और फैटी मछली में समृद्ध है, जो ओमेगा -3 फैटी एसिड में उच्च है।

ओमेगा -3 और ओमेगा -6 फैटी एसिड प्रतिरक्षा और तंत्रिका कोशिकाओं दोनों की झिल्ली का एक बड़ा हिस्सा बनाते हैं। वास्तव में, वे शरीर में दर्द और मनोवैज्ञानिक संकट को विनियमित करने में शामिल अणुओं के अग्रदूत माना जाता है।

अधिक विशेष रूप से, ओमेगा -3 फैटी एसिड, जो फैटी मछली, फलियां, नट, सब्जियां, फल और पूरे अनाज जैसे खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं, माना जाता है कि सूजन और दर्द की धारणा दोनों को कम किया जाता है।

दूसरी तरफ, ओमेगा -6 फैटी एसिड, जो लाल मीट और वनस्पति तेल जैसे लिनोलेइक एसिड (एलए) में पाए जाते हैं, को सूजन को बढ़ावा देने और दर्द की धारणा में वृद्धि माना जाता है।

भूमध्य आहार और सिरदर्द

सिरदर्द विशेषज्ञों का मानना ​​है कि न केवल ओमेगा -3 में समृद्ध आहार, पुरानी सिरदर्द और माइग्रेन (अब तक, वैज्ञानिक अध्ययन विरोधाभासी रहा है) को रोकने में मदद करता है, लेकिन यह कि ओमेगा -3 फैटी एसिड में उच्च और ओमेगा -6 में कम आहार फैटी एसिड चाल करने के लिए सही अनुपात, सही अनुपात करेगा।

द जर्नल ऑफ पेन में 2015 के एक अध्ययन ने इस सिद्धांत का परीक्षण करने की मांग की। इस 12 सप्ताह के अध्ययन में, पुरानी दैनिक सिरदर्द वाले पचास प्रतिभागियों को या तो यादृच्छिक किया गया था:

• ओमेगा -3 में उच्च आहार और ओमेगा -6 में कम (भूमध्य आहार की तरह)

या

• ओमेगा -6 में एक आहार कम है

परिणाम पाए गए कि उच्च ओमेगा -3, कम ओमेगा -6 आहार को सौंपा गया था, प्रति माह सिरदर्द की संख्या में अधिक कमी आई थी। इन प्रतिभागियों के पास अध्ययन के अंत तक कम एचआईटी -6 स्कोर भी था, जिसका मतलब है कि उनके सिरदर्द का जीवन कम गुणवत्ता वाले ओमेगा -6 आहार की तुलना में उनके जीवन की गुणवत्ता पर कम प्रभाव पड़ा।

उसी अध्ययन में, ओमेगा -3 मेटाबोलाइट्स के रक्त स्तर को अध्ययन की शुरुआत में और अध्ययन के अंत में मापा गया था। नतीजे पाए गए कि कम ओमेगा -6 आहार की तुलना में, संयुक्त उच्च ओमेगा -3 आहार / कम ओमेगा -6 आहार वाले लोगों में डीएचए-ईए के उच्च स्तर थे, जो विरोधी भड़काऊ गुणों के लिए जाने जाते हैं।

इसके अलावा, डीएचए-ईए में यह वृद्धि शारीरिक दर्द और प्रतिभागियों के मनोवैज्ञानिक संकट में कमी से संबंधित है।

इसका क्या मतलब है?

जबकि ओमेगा -3 समृद्ध आहार की भूमिका की जांच करने के लिए सिरदर्द और माइग्रेन की रोकथाम में खराब भोजन के साथ अधिक से अधिक अध्ययन की आवश्यकता होती है, ऐसे आहार को अपनाना कुछ के लिए एक विकल्प हो सकता है।

भूमध्य आहार को अपनाने के बारे में अच्छी खबर यह है कि इसमें अन्य स्वास्थ्य लाभ हैं, जैसे हृदय रोग को रोकने में मदद करना-एक डबल बोनस।

कम वसा आहार और माइग्रेन

एक और विकल्प जो उन लोगों के लिए उपयोगी हो सकता है जो माइग्रेन को सहन करते हैं, या तो एपिसोडिक या क्रोनिक माइग्रेन , कम वसा वाले आहार हैं।

पोषण, मेटाबोलिज्म और कार्डियोवैस्कुलर रोगों में 2015 के एक अध्ययन में, 83 प्रतिभागियों को या तो एपिसोडिक या क्रोनिक माइग्रेन के साथ याद किया गया था ताकि वे तीन महीने के लिए कम या सामान्य वसा आहार से गुजर सकें। फिर प्रतिभागियों ने एक और तीन महीने के लिए विपरीत आहार में पार किया।

कम वसा वाले आहार ने वसा को कुल दैनिक ऊर्जा के सेवन के 20 प्रतिशत से कम करने के लिए प्रतिबंधित किया है, जबकि सामान्य वसा आहार में कुल दैनिक ऊर्जा का सेवन 25 से 30 प्रतिशत की वसा सामग्री होती है।

सब कुछ, कम वसा वाले आहार में कम मात्रा में संतृप्त वसा (उदाहरण के लिए, मक्खन, पनीर, पूरे दूध, और लाल मांस) और monounsaturated वसा (उदाहरण के लिए, जैतून का तेल और कैनोला तेल) था।

अध्ययन के नतीजे बताते हैं कि कम वसा वाले आहार से गुजरने वाले लोगों को सामान्य वसा आहार से गुजरने वाले लोगों की तुलना में कम गंभीर और कम माइग्रेन हमले होते थे।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि आहार लेने वाले प्रतिभागियों ने वजन कम किया। इसलिए वजन घटाने (चाहे यह कैसे किया गया हो) इस अध्ययन में माइग्रेन की संख्या में कमी में कुछ योगदान हो सकता है।

वास्तव में, शोध लगातार पाया गया है कि मोटापा वाले लोगों में सामान्य वजन की तुलना में अधिक बार और अधिक गंभीर माइग्रेन होते हैं। इसके अलावा, सबूत बताते हैं कि मोटापा episodic से पुरानी माइग्रेन में परिवर्तन मध्यस्थ हो सकता है।

मोटापा और माइग्रेन के बीच के लिंक के पीछे विज्ञान जटिल है लेकिन सूजन से मध्यस्थता हो सकती है, क्योंकि मोटे लोगों के रक्त प्रवाह में सूजन के उच्च स्तर होते हैं। माइग्रेन हमले के दौरान ये वही सूजन चिन्हक ऊंचा हो जाते हैं।

इसका क्या मतलब है?

एक कम वसा वाले आहार, विशेष रूप से संतृप्त वसा में कम जो माइग्रेन को रोकने में उन लोगों के लिए फायदेमंद हो सकता है। संतृप्त वसा में कम आहार का मतलब आम तौर पर मांस पर महत्वपूर्ण रूप से काटने (उदाहरण के लिए, गोमांस, भेड़ का बच्चा, सूअर का मांस) और डेयरी उत्पादों (उदाहरण के लिए, मक्खन, पनीर, पूरे वसा वाले दही और दूध) काटने का मतलब है।

यदि आप कम वसा वाले भोजन का विकल्प चुनते हैं, तो फल, सब्जियां, साबुत अनाज, और सैल्मन जैसी मछली-फैटी मछली पर अपनी खाद्य खपत पर ध्यान केंद्रित करें, विशेष रूप से पॉलीअनसैचुरेटेड वसा (वसा के अच्छे प्रकार) में समृद्ध होते हैं। पूरे वसा पर कम वसा वाले डेयरी उत्पादों को चुनें और अपने आहार से ट्रांस वसा को खत्म करें, जो स्नैक और तला हुआ भोजन में पाए जाने वाले वसा हैं।

अच्छी खबर यह है कि जून 2015 में, संयुक्त राज्य खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने निर्धारित किया कि ट्रांस वसा को सुरक्षित के रूप में पहचाना नहीं जा सका। संसाधित खाद्य पदार्थों से ट्रांस वसा को हटाने के लिए सभी खाद्य कंपनियों के लिए तीन साल की समय सीमा निर्धारित की गई थी।

से एक शब्द

अपने सिरदर्द या माइग्रेन स्वास्थ्य के लिए कोई विशिष्ट आहार अपनाने से पहले, अपने व्यक्तिगत डॉक्टर से जांच करना सुनिश्चित करें।

सही आहार चुनना एक जटिल कार्य हो सकता है, क्योंकि आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि आप महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की उपेक्षा नहीं कर रहे हैं या आपके शरीर को अधिक तनाव पैदा कर रहे हैं। उदाहरण के लिए, यदि आप डेयरी उत्पादों पर महत्वपूर्ण रूप से कटौती कर रहे हैं, तो आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि आपको अपने आहार में पर्याप्त कैल्शियम मिल रहा है। आहार कैल्शियम (जैसे काले, पालक, ब्रोकोली, या मजबूत अनाज) के अन्य स्रोतों पर एक त्वरित सबक आपको चाहिए।

ऐसा कहा जा रहा है कि, इन आहार, विशेष रूप से कम वसा और भूमध्यसागरीय, खाने के काफी मानक और सुरक्षित तरीके हैं। तो यह एक कोशिश के लायक हो सकता है।

> स्रोत:

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