आपको क्या खाना चाहिए
पुराने हेपेटाइटिस वाले किसी को क्या खाना चाहिए? यह एक आम चिंता है और उत्तर आपको आश्चर्यचकित कर सकता है। कोई भी अनुशंसित आहार नहीं है - क्योंकि पुरानी हेपेटाइटिस वाले किसी व्यक्ति के लिए स्वस्थ भोजन और बीमारी के बिना किसी के बीच कोई अंतर नहीं है। भले ही कई किताबें और वेबसाइटें अन्यथा सुझाती हैं, बुनियादी पोषण के मार्गदर्शक सिद्धांत आपके शरीर को आपके यकृत पर अतिरिक्त तनाव डाले बिना क्या दे सकते हैं।
हम सभी के पास बहुत ही समान पोषण संबंधी ज़रूरत है, भले ही हमारे पास पुरानी हेपेटाइटिस हो या नहीं। ये केवल अपरिवर्तित सिरोसिस वाले लोगों के लिए परिवर्तन करते हैं, जो कि इतनी व्यापक स्कार्फिंग (फाइब्रोसिस) है कि यकृत ठीक से काम नहीं कर सकता है। यह बताते हुए कि क्रोनिक हेपेटाइटिस वाले व्यक्ति को सिरोसिस होता है और उनके सिरोसिस का चरण निर्धारित करता है कि उसे एक विशेष आहार में कितना ध्यान देना चाहिए।
सुनिश्चित करें कि आप खा रहे हैं
पर्याप्त कैलोरी एनोरेक्सिया एक उन्नत सिरोसिस से जुड़ा एक लक्षण है जो किसी को पर्याप्त कैलोरी प्राप्त करना मुश्किल बना सकता है। आम तौर पर, यह केवल थोड़े समय तक रहता है, जो आपके शरीर को अपने भंडार पर प्राप्त करने के लिए पर्याप्त है। हालांकि, अगर यह कई दिनों या हफ्तों तक चलता रहता है, तो शायद आपको पोषण की आवश्यकता नहीं है। एक समाधान यह है कि आप अपने चिकित्सक से चर्चा करें कि क्या आपको पर्याप्त भोजन या सही भोजन मिल रहे हैं।
प्रोटीन की सही मात्रा ।
मांस, दूध, नट और पनीर प्रोटीन के सभी अच्छे स्रोत हैं। प्रोटीन एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है और यह अच्छे स्वास्थ्य के लिए बिल्कुल जरूरी है। क्रोनिक हेपेटाइटिस वाले लोग चिंता के बिना प्रोटीन की मध्यम मात्रा का आनंद ले सकते हैं। हालांकि, उन्नत सिरोसिस वाले लोगों के लिए बहुत अधिक प्रोटीन खराब है और रक्त में अतिरिक्त प्रोटीन जमा होने के कारण मस्तिष्क की बीमारी हो सकती है।
फिर, यकृत सुरक्षित स्तर पर प्रोटीन रखने के लिए जिगर जिम्मेदार होता है, लेकिन जब जिगर क्षतिग्रस्त सिरोसिस के मामले में क्षतिग्रस्त हो जाता है, तो यह उतना ही नहीं कर सकता जितना उसने पहले किया था। हालांकि पर्याप्त प्रोटीन खाने के लिए महत्वपूर्ण है, बहुत हानिकारक हो सकता है। आपके लिए प्रोटीन की सर्वोत्तम मात्रा निर्धारित करने के लिए अपने डॉक्टर से बात करें।
पर्याप्त विटामिन और खनिजों । क्रोनिक हेपेटाइटिस वाले कुछ लोग, विशेष रूप से अल्कोहल हेपेटाइटिस या उन्नत सिरोसिस वाले लोगों को, वसा-घुलनशील विटामिन और उनके आहार के माध्यम से आवश्यक आवश्यक खनिजों को पर्याप्त नहीं मिल रहा है। आपका डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ आपके क्लॉटिंग समय की जांच के लिए विटामिन ए, डी और ई के अपने स्तर को माप सकता है। इस कमी का एक समाधान डॉक्टर द्वारा निर्धारित पूरक का उपयोग कर रहा है। अन्यथा, आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता होगी कि आप इन विटामिन और खनिजों को पुराने तरीके से प्राप्त करें: एक संतुलित भोजन के माध्यम से।
मन में अपने यकृत के साथ भोजन तैयार करें
कम वसा वाले भोजन । यकृत आपके शरीर के लिए एक अविश्वसनीय रूप से महत्वपूर्ण अंग है। यह पोषण के कई पहलुओं में शामिल है। यकृत का एक महत्वपूर्ण कार्य पित्त का उत्पादन करना है, जो शरीर आलू चिप्स या हैमबर्गर जैसे आहार वसा को emulsify करने के लिए उपयोग करता है। इससे पहले कि शरीर वसा को अवशोषित कर सके और अपनी पौष्टिक ऊर्जा का उपयोग कर सके, सभी वसा इस प्रक्रिया द्वारा तैयार की जानी चाहिए।
हालांकि, आपके यकृत के नुकसान के आधार पर, आप वसा में उच्च भोजन को संभालने के लिए पर्याप्त पित्त तैयार नहीं कर पाएंगे। नतीजतन, आप अवांछित वसा की वजह से अपमान का सामना कर सकते हैं। एक समाधान कम वसा वाले खाद्य पदार्थ खाने के लिए है। एक विकल्प है कि एक उच्च वसा वाले भोजन की बहुत कम मात्रा में खाना खाएं।
छोटे भोजन यदि आपका यकृत क्षतिग्रस्त हो गया है, तो यह जितनी ऊर्जा हो सके उतनी ऊर्जा को स्टोर करने में सक्षम नहीं है। यकृत की नौकरियों में से एक रासायनिक ग्लाइकोजन को स्टोर करना है, जो इसे तत्काल ऊर्जा की आवश्यकता होने पर शरीर को तुरंत वापस दे सकता है। ज्यादातर लोग अपने यकृत में अपेक्षाकृत बड़ी मात्रा में ग्लाइकोजन स्टोर कर सकते हैं, लेकिन जब जिगर फाइब्रोसिस से क्षतिग्रस्त हो जाता है, तो निशान ऊतक ग्लाइकोजन के लिए मूल्यवान भंडारण स्थान ले जाता है।
यह एक कारण बताता है कि पुराने यकृत रोग वाले लोग अक्सर थक जाते हैं। एक समाधान छोटे, लगातार भोजन खाने के लिए कार्बोहाइड्रेट शामिल करना सुनिश्चित करना है। यह आपके शरीर को अपने ग्लाइकोजन रिजर्व को बदलने का मौका देता है।
अपने यकृत को सुरक्षित रखें
जिगर इतना शक्तिशाली फ़िल्टरिंग अंग है। हर पांच मिनट में, आपकी पूरी रक्त आपूर्ति इसके माध्यम से फ़िल्टर की जाती है। चूंकि रक्त के माध्यम से फ़िल्टर होता है, यकृत विषाक्त पदार्थों को हटा देता है (आपके शरीर के लिए जहरीला कुछ भी)। जिगर की क्षतिग्रस्त होने के बावजूद भी अपना काम करने की एक अद्भुत क्षमता है, लेकिन आखिरकार, बहुत अधिक नुकसान यकृत समारोह को कम करेगा। इसलिए, यह आपके यकृत को विषाक्त पदार्थों को कम करने के लिए आपकी सबसे अच्छी रुचि है। यकृत के लिए कुछ सामान्य विषाक्त पदार्थ यहां दिए गए हैं:
- शराब क्रोनिक हेपेटाइटिस वाले लोगों को अल्कोहल से बचना चाहिए क्योंकि यह सिरोसिस की प्रगति को गति देता है। सिरोसिस वाले लोगों को पूरी तरह शराब से बचना चाहिए।
- अनावश्यक दवाएं हालांकि दवाएं फायदेमंद हैं, फिर भी वे जहरीले रसायनों हैं जिन्हें आपके यकृत द्वारा संसाधित किया जाना चाहिए। अपने डॉक्टर की सलाह का पालन करना और उन दवाइयों को लेना महत्वपूर्ण है जिन्हें आप चाहते हैं और उन लोगों से बचें जिन्हें आप नहीं करते हैं। यदि आपके पास जिगर की बीमारी है तो दवा लेने से पहले अपने डॉक्टर से जांचें।
- कीटनाशकों और जड़ी बूटी । हालांकि ये आपकी त्वचा के माध्यम से अवशोषित कर सकते हैं, फिर भी वे यकृत द्वारा संसाधित विषाक्त पदार्थ हैं।
- घरेलू रसायन हम रोजाना रसायनों का उपयोग करते हैं, कभी-कभी बिना किसी दूसरे विचार के। क्रोनिक हेपेटाइटिस वाले लोगों को धुएं, इंजेक्शन और त्वचा अवशोषण के माध्यम से इन्हें कम करने के लिए अतिरिक्त सावधानी बरतनी चाहिए।
- विटामिन और पूरक । क्रोनिक हेपेटाइटिस वाले लोगों के लिए कुछ विटामिन (के, ए, डी और ई) बहुत महत्वपूर्ण और आवश्यक हैं और कई डॉक्टर विटामिन की खुराक निर्धारित करेंगे। हालांकि, चिकित्सक द्वारा अनुशंसित विटामिन से अलग, अतिरिक्त पूरक के साथ सावधानी बरतें क्योंकि वे विषाक्त पदार्थ हो सकते हैं।
- तंबाकू उत्पादों
- मनोरंजनात्मक ड्रग्स
मूल बातें याद रखें
स्वस्थ भोजन आपके शरीर को अच्छे पोषण की आवश्यकता है चाहे आपके पास पुरानी हैपेटाइटिस हो या नहीं। अच्छे पोषण प्राप्त करने के लिए इसका मतलब है कि आपको खाने वाले खाद्य पदार्थों से पोषक तत्व (विटामिन, खनिज, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर) मिल रहे हैं। खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और प्रकार महत्वपूर्ण हैं: ताजा फल और सब्जियां, दुबला मीट (चिकन, टर्की, सूअर का मांस) और पूरे अनाज (जौ, ब्राउन चावल, पूरी गेहूं की रोटी और जई भोजन)।
व्यायाम पोषण के साथ, व्यायाम अच्छे स्वास्थ्य का एक अनिवार्य हिस्सा है। कोई सिरोसिस या सिरोसिस की सेटिंग में पुरानी हेपेटाइटिस से जुड़े कुछ सामान्य लक्षण जो थकान या उदास मनोदशा जैसे उन्नत नहीं हैं, नियमित, मध्यम अभ्यास के साथ बेहतर हो सकते हैं। चिकित्सक के मार्गदर्शन के तहत, आपको स्वास्थ्य के स्तर के आधार पर धीरे-धीरे कोई अभ्यास कार्यक्रम शुरू करना चाहिए। अधिकांश व्यायाम, हालांकि, राशि कम है, आपके स्वास्थ्य और कल्याण के लिए बहुत फायदेमंद है। यह अच्छी पोषण के लिए एक उत्कृष्ट पूरक है।
> स्रोत:
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