सिरोसिस के साथ लोगों के लिए सर्वश्रेष्ठ आहार कैसे चुनें

क्या खाएं और क्या बचें

जिगर की सिरोसिस के साथ निदान कई लोग जानना चाहते हैं कि उनके स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए अपने आहार को कैसे बदला जाए। यदि आपके पास सिरोसिस है, तो सबसे अच्छा आहार उस स्थिति के बहुत करीब है जिसकी आपको शर्त थी।

अंगूठे का एक अच्छा नियम यह है कि एक स्वस्थ आहार केवल किसी के लिए सहायक होता है - और यदि आपके पास सिरोसिस है तो यह विशेष रूप से सच है। फलों, सब्जियों, पूरे अनाज, और उचित प्रकार के प्रोटीन और उचित मात्रा में खाद्य पदार्थ बहुत उपयुक्त हैं।

विशिष्ट सुझावों के लिए, यूएसडीए की माइप्लेट डेली चेकलिस्ट पर जाएं और अपनी उम्र के लिए उचित कैलोरी स्तर का चयन करें।

इसके अलावा, दैनिक मल्टीविटामिन लेने का अच्छा विचार है। सिरोसिस की डिग्री के आधार पर, कुछ लोगों के पास पर्याप्त खनिजों और वसा-घुलनशील विटामिन (विटामिन के, ए, डी, और ई) के पर्याप्त मात्रा में शरीर की आवश्यकता नहीं होती है। जबकि एक संतुलित आहार आसानी से इन्हें प्रदान करना चाहिए, आपका शरीर उन्हें अवशोषित करने में सक्षम नहीं हो सकता है। जब ऐसा नहीं होता है, तो आपका डॉक्टर एक पूरक निर्धारित कर सकता है।

दुर्भाग्यवश, सिरोसिस वाले लोगों में कुपोषण आम है क्योंकि आपको भूख की कमी हो सकती है और आपके चयापचय में परिवर्तन हो सकता है। आपको अपने आहार या आहार विशेषज्ञ के साथ अपने आहार पर चर्चा करनी चाहिए।

क्या बचें

यदि आपके पास सिरोसिस-अल्कोहल, उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ, और कच्चे या आंशिक रूप से पके हुए शेलफिश हैं तो तीन चीजें आपको टालना चाहिए। सिरोसिस वाले लोगों के लिए, कारण के बावजूद, शराब पूरी तरह से टालना चाहिए क्योंकि यह यकृत क्षति का कारण बनता है।

वसा में उच्च आहार सिरोसिस वाले लोगों के लिए पाचन समस्याओं का कारण बन सकता है। शरीर पित्त का उपयोग करके वसा का उपयोग करता है (टूट जाता है), जो जिगर में पीला-हरा तरल पदार्थ होता है। जब जिगर क्षतिग्रस्त हो जाता है, तो पित्त का उत्पादन और आपूर्ति प्रभावित हो सकती है। हालांकि, यह महत्वपूर्ण है कि वसा से पूरी तरह से बचें क्योंकि शरीर को स्वस्थ रहने के लिए दैनिक आपूर्ति की आवश्यकता होती है।

नियंत्रण और अच्छा चयन कुंजी है। अपनी आहार वसा के लिए, नट, एवोकैडो, मछली, और पौधे के तेल जैसे खाद्य पदार्थ चुनें।

आपको कच्चे या आंशिक रूप से पके हुए शेलफिश से बचना चाहिए क्योंकि उनमें विब्रियो वुल्निफिशस नामक बैक्टीरिया हो सकता है जो सिरोसिस के साथ क्षतिग्रस्त प्रतिरक्षा प्रणाली के कारण गंभीर संक्रमण कर सकता है।

आप विभिन्न जड़ी बूटी और पूरक की कोशिश करने में रुचि ले सकते हैं जो आपने सुना है "यकृत स्वास्थ्य का समर्थन कर सकते हैं।" यह अत्यंत महत्वपूर्ण है कि आप इनमें से किसी भी को अपने डॉक्टर के साथ लेने से पहले चर्चा करें। वे अन्य दवाओं और एक-दूसरे के साथ हस्तक्षेप कर सकते हैं और इसके परिणामस्वरूप अतिरिक्त पाचन समस्याएं हो सकती हैं।

यदि आपके डॉक्टर की सिफारिशों के अनुसार, आपको सिरोसिस से जटिलताएं हैं तो आपको अपने आहार को और अनुकूलित करने की आवश्यकता हो सकती है। तीन अपेक्षाकृत सामान्य जटिलताओं ascites, hypoglycemia, और encephalopathy हैं।

Ascites और आहार

एस्साइट्स पेट में बड़ी मात्रा में तरल पदार्थ का संचय होता है। यह नमक में उच्च आहार से बढ़ता है, इसलिए डॉक्टरों को आम तौर पर उन लोगों के लिए सख्त नमक आहार की आवश्यकता होती है जिनके पास एसिट्स के साथ सिरोसिस होता है। आज के अत्यधिक संसाधित बाजार में पालन करना मुश्किल है क्योंकि अधिकांश प्रीपेक्टेड खाद्य पदार्थों में बहुत से सोडियम (नमक) होते हैं।

किराने का सामान खरीदने के लिए, कुछ अच्छी सलाह है कि मध्यम ऐलिस को छोड़ दें और अपने अधिकांश भोजन दीवारों के साथ खरीद लें, जहां स्टोर आम तौर पर ताजा मांस, फल और सब्जियां रखते हैं-सभी खाद्य पदार्थ सोडियम में अपेक्षाकृत कम होते हैं। अगर आप चढ़ाई करते हैं तो उचित मात्रा में प्रोटीन प्राप्त करना भी महत्वपूर्ण है।

Hypoglycemia और आहार

Hypoglycemia, या कम रक्त शर्करा, सिरोसिस की एक और आम समस्या है। यदि आप इसका अनुभव करते हैं, तो आपको छोटे, लगातार भोजन के आहार की आवश्यकता होगी जिसमें जटिल कार्बोहाइड्रेट जैसे रोटी, पास्ता और चावल शामिल हों। Hypoglycemia थकान , भ्रम, और दिल flutters सहित कई लक्षणों का कारण बनता है।

सिरोसिस में यकृत ग्लाइकोजन के रूप में पर्याप्त ऊर्जा को स्टोर करने में सक्षम नहीं है, एक रसायन जो शरीर त्वरित ऊर्जा के लिए उपयोग करता है। चूंकि शरीर कार्बोहाइड्रेट को जल्दी से तोड़ने और ऊर्जा के लिए उनका उपयोग करने में सक्षम है, इससे हाइपोग्लिसिमिया के कारण होने वाली समस्याओं को सुगम बनाने में मदद मिल सकती है।

एन्सेफेलोपैथी और आहार

जब जिगर घायल हो जाता है तो यह प्रोटीन की सामान्य मात्रा को संभाल नहीं सकता है। प्रोटीन, जो शरीर विकास, रखरखाव और ऊर्जा के लिए उपयोग करता है, मांस और अंडों जैसे जानवरों के उत्पादों और बीन्स जैसे पौधों से आहार से आपूर्ति की जाती है। जब शरीर को बहुत अधिक प्रोटीन मिलता है, तो एन्सेफेलोपैथी नामक एक गंभीर जटिलता का परिणाम हो सकता है। यह बड़ी मात्रा में अमोनिया के संचय के कारण होता है, जो बहुत अधिक प्रोटीन की पाचन का उपज है, जो मस्तिष्क के लिए जहरीला है। यह एक जीवन-धमकी देने वाली स्थिति है जिसे पौधों के स्रोतों से प्रोटीन की थोड़ी मात्रा खाने से सिरोसिस वाले लोगों में रोका जा सकता है।

> स्रोत:

> सिरोसिस। मधुमेह, पाचन, और गुर्दा रोगों के लिए राष्ट्रीय संस्थान। https://www.niddk.nih.gov/health-information/liver-disease/cirrhosis।

> एहरलिच एसडी। सिरोसिस मैरीलैंड मेडिकल सेंटर विश्वविद्यालय। https://www.umm.edu/health/medical/altmed/condition/cirrhosis।