सालों से लोगों ने दावा किया है कि विटामिन सी सामान्य सर्दी का इलाज करेगा। बहुत अटकलें हुई हैं कि यह ठंड को कम या रोक सकती है। तो साक्ष्य क्या दिखाता है?
इस क्षेत्र में काफी अनुसंधान हुआ है लेकिन साक्ष्य बिल्कुल स्पष्ट नहीं है। कुछ अध्ययनों ने सकारात्मक परिणाम दिखाए हैं जबकि अन्य नहीं हैं, लेकिन समग्र सहमति यह है कि कोई वास्तविक सबूत नहीं है कि विटामिन सी ठंड को रोक देगा या ठीक करेगा।
शीत रोकथाम के लिए नियमित पूरक लेना
सामान्य सर्दी पर विटामिन सी के प्रभावों पर दर्जनों अध्ययनों की समीक्षा करने वाले शोधकर्ताओं ने पाया कि नियमित रूप से विटामिन सी लेने से आम जनता में सर्दी नहीं रोकेगी।
जो लोग विटामिन सी लेने से अधिक लाभ उठाने लगते हैं वे लोग हैं जिनके पास विटामिन सी की कमी है और अत्यधिक प्रशिक्षित एथलीटों और सैन्य कर्मियों हैं। एथलीटों और सैन्य कर्मियों पर किए गए अध्ययन जो बहुत अच्छे भौतिक आकार में हैं और अत्यधिक परिस्थितियों का अनुभव करते हैं, ने दिखाया कि विटामिन सी को 50% तक ठंड पकड़ने का जोखिम कम हो गया है। हालांकि, इन परिणामों को आम जनता में दोहराया नहीं गया है। इसका मतलब है कि "नियमित" लोगों के साथ समान अध्ययन आयोजित किए गए हैं और परिणाम समान नहीं थे।
शीत लक्षण या अवधि को कम करने के लिए नियमित पूरक लेना
कुछ अध्ययनों से पता चला है कि जो लोग नियमित रूप से विटामिन सी की अनुशंसित मात्रा प्राप्त करते हैं, उन्हें ठंडा होने पर थोड़ी कम अवधि का अनुभव हो सकता है।
वही प्रभाव उन अध्ययनों में सच नहीं है जहां लोगों ने बीमार महसूस करने के बाद ही विटामिन सी की बड़ी खुराक लेना शुरू कर दिया था।
हालांकि, जोखिम कम हैं और यह संभव है कि विटामिन सी लेना आपके लिए काम कर सके। कुछ लोगों को लगता है कि यह उनकी मदद करता है भले ही बड़े पैमाने पर अध्ययन साबित करने में विफल रहे हैं कि यह अधिकांश लोगों के लिए काम करता है।
वैसे भी कोशिश करना चाहते हैं?
यदि आप अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली की मदद के लिए विटामिन सी लेना चाहते हैं, तो पूरक के बजाय इसे अपने आहार के माध्यम से प्राप्त करना सबसे अच्छा है। विटामिन सी में उच्च खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:
- साइट्रस फल और रस
- हरा और लाल मिर्च
- स्ट्रॉबेरीज
- टमाटर
- ब्रोकोली
- गहरे हरे रंग का पत्तेदार साग
- मीठे और सफेद आलू
- खरबूजा
- रास्पबेरी, ब्लूबेरी, और क्रैनबेरी
- तरबूज
- ब्रसल स्प्राउट
- अनानास
- गोभी
वयस्क पुरुषों के लिए विटामिन सी के अनुशंसित दैनिक मूल्य 90 मिलीग्राम / दिन है और वयस्क महिलाओं के लिए 75 मिलीग्राम / दिन है। एक समय में 500 मिलीग्राम से अधिक लेना कोई लाभ नहीं देगा क्योंकि शरीर इसे स्टोर नहीं कर सकता है। 500 मिलीग्राम से अधिक विटामिन सी युक्त पूरक पर अपना पैसा बर्बाद न करें, आपका शरीर बस इससे छुटकारा पायेगा।
गुर्दे की बीमारी वाले लोगों को विटामिन सी की खुराक से बचना चाहिए । विटामिन सी की अत्यधिक मात्रा किसी में पेट और दस्त को परेशान कर सकती है।
तल - रेखा
विटामिन सी आपको ठंड से बचने में मदद नहीं कर सकता है, लेकिन आहार खाने में विटामिन सी में उच्च भोजन शामिल है, यह आपके शरीर के लिए अच्छा है क्योंकि यह आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देता है और लोहे के अवशोषण में सहायता करता है।
जब तक आपको गुर्दे की समस्या न हो, विटामिन सी की खुराक लेना सस्ती है और इसमें कुछ जोखिम या दुष्प्रभाव होते हैं। कुछ लोगों को लगता है कि यह उनके ठंडे लक्षणों में मदद करता है और यह देखने के लिए लायक हो सकता है कि यह आपके लिए काम करता है या नहीं।
सूत्रों का कहना है:
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