क्या ज़ोन आहार आपको वजन कम करने में मदद कर सकता है?
अतीत में, मैंने प्रोटीन / कार्बो / वसा सेवन संतुलन और अतिरिक्त नियंत्रण को नियंत्रित करने के लिए "जोन" आहार दृष्टिकोण (बैरी सीअर्स, दो पुस्तकों के पीएचडी लेखक: जोन दर्ज करें , और जोनिंग मास्टर ) में देखा है या नहीं। सरल कार्बोहाइड्रेट का सेवन (जैसे रोटी, पास्ता, आदि) हाइपोथायराइड पीड़ितों के लिए एक प्रभावी था। मेरे डॉक्टर ने इसकी सिफारिश की, और कुछ अन्य थायराइड रोगियों ने खाने के इस तरीके से सफलता की सूचना दी थी।
इसके अलावा, ऑटोम्यून्यून हाइपोथायरायडिज्म (जैसे हाशिमोतो) मधुमेह सहित अन्य बीमारियों की उच्च घटनाओं से संबंधित है। इसके अलावा, हाइपोथायरायडिज्म कोलेस्ट्रॉल बढ़ाता है, और वजन कम करना मुश्किल बनाता है। किसी भी तरह, वे सभी संबंधित हैं, और जोन को कुछ जवाब क्यों लगते थे।
जब आप कार्बोहाइड्रेट खाते हैं, तो आपके पैनक्रियास रक्त शर्करा को सामान्य स्तर पर वापस चलाने के लिए इंसुलिन को गुप्त करते हैं। यदि आप बहुत अधिक कार्बोहाइड्रेट खाते हैं, तो आपके पैनक्रिया इतने इंसुलिन को जारी करते हैं कि यह आपके मस्तिष्क को प्रभावी ढंग से कार्य करने की अनुमति देने के लिए रक्त शर्करा को बहुत कम स्तर तक चला सकता है। कम रक्त शर्करा और उच्च इंसुलिन की इस स्थिति को मधुमेह से एक कदम दूर माना जा सकता है।
जोन सिद्धांत के अनुसार, जब आप यह अतिरिक्त इंसुलिन बना रहे हैं, तो यह आपके शरीर को ऊर्जा के लिए अपनी संग्रहीत वसा का उपयोग करने से रोकता है। इसलिए, अतिरिक्त कार्बोस के लिए आपकी इंसुलिन प्रतिक्रिया आपको वजन कम करने का कारण बनती है, या आप वजन कम नहीं कर सकते हैं।
लेकिन "अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट क्या माना जाता है?
- कुछ लोगों के लिए, सबसे सरल कार्बोहाइड्रेट (यानी, रोटी, पास्ता) "बहुत अधिक" होते हैं। इन लोगों की प्रणाली उन कार्बोस की मात्रा से अधिक है जो दूसरों को कोई समस्या नहीं होगी। यही कारण है कि इन लोगों को एक ही मात्रा में भोजन खाने के दौरान खोने में परेशानी होती है या परेशानी होती है जो दूसरों को कोई समस्या नहीं देती है। हां, यह इन लोगों के लिए "ग्रंथि संबंधी समस्या" है, लेकिन ग्रंथि पैनक्रिया है!
- कुछ लोग बस बहुत सारे carbs खाते हैं। सीअर्स के मुताबिक, केवल आबादी की अल्पसंख्यक (25%) रक्त शर्करा के ऊंचे और कम या वजन की समस्याओं के बिना मुक्त रूप से कार्बोस खा सकती है। वे चतुर रूप से भाग्यशाली हैं। हममें से बाकी के लिए, हम कार्बोस के लिए अतिसंवेदनशील हैं। यह दस्तावेज किया जा रहा है कि लोग कम और कम वसा खा रहे हैं, लेकिन फटकार हो रहे हैं। यदि हम "कम वसा वाले भोजन" पर जाते हैं और केवल पास्ता और बैगल्स और फलों और vegs खाते हैं, और बहुत कम वसा वाले रहते हैं, और यहां तक कि अभ्यास भी करते हैं, तो हम हार नहीं पाते हैं और यहां तक कि अधिक लाभ भी प्राप्त कर सकते हैं।
अब, यहां कुछ सिद्धांतों को तैरने के लिए कहा गया है।
- एक धीमी चयापचय कार्बोस / इंसुलिन को पहले संभाल नहीं सकता है। ऐसा लगता है कि हाइपोथायरायडिज्म, हमारे सिस्टम में बाकी सब कुछ धीमा करने के लिए अपने प्रवृत्ति के साथ, हमारे शरीर को कार्बोहाइड्रेट को संसाधित करने की क्षमता को धीमा कर देता है। इसलिए, हमारे सिस्टम को संभालने के लिए अब पूर्व-थायराइड की समस्याएं खाने वाले कार्बोस बहुत अधिक हैं। तो अतिरिक्त कार्बोस अतिरिक्त इंसुलिन का कारण बनता है जिससे अतिरिक्त वजन होता है ... और किसी दिन भी मधुमेह हो सकता है। इसके अलावा, हम रक्त शर्करा स्विंग्स (थकावट, चक्कर आना, थकान, थकावट, भूख, इत्यादि) के और भी दुष्प्रभावों के साथ समाप्त हो सकते हैं कि हम थायराइड के लक्षणों के रूप में गलत हो सकते हैं।
- पुरानी शारीरिक बीमारी से तनाव कोर्टिसोल उठाता है, जो इंसुलिन उठाता है। किसी भी बीमारी, जैसे पुरानी थायरॉइड समस्याओं का सामना करना पड़ता है, शारीरिक तनाव पैदा करता है। तनाव कोर्टिसोल के स्तर को बढ़ाता है। और बढ़ते कोर्टिसोल इंसुलिन के स्तर को बढ़ाता है। (मुझे पता है कि आखिरी बार डॉक्टर ने चेक किया था, मेरी कोर्टिसोल छत के माध्यम से थी। उसे पता नहीं था क्यों।)
- इसके लिए एक दुष्चक्र पहलू भी है। यकृत इंसुलिन-रिलीजिंग पैनक्रिया और एड्रेनल और थायराइड ग्रंथियों की गतिविधियों के बीच मध्यस्थता करता है, जो ग्लूकोज को मुक्त करने के लिए यकृत को "बताना" होता है। यदि एड्रेनल और थायराइड "बताए" अंत में ठीक से काम नहीं कर रहे हैं, या यदि जिगर सुस्त, तनावग्रस्त, या विषाक्त है, और "प्राप्त करने" अंत पर काम नहीं कर रहा है, तो सिस्टम संतुलन से बाहर हो जाता है। किसी भी तरह से, परिणाम अतिरिक्त इंसुलिन (या hyperinsulinism) बढ़ाया गया है।
आखिरकार, कुछ डॉक्टरों का मानना है कि यदि आपके एड्रेनल ग्रंथियां आपके पैनक्रिया से अधिक मजबूत हैं, तो इससे संभावित रूप से मधुमेह हो सकता है ।
यदि आपका पैनक्रिया मजबूत अंग है, जो अधिक आम है, तो आपको थकान मिलती है, शरीर का तापमान कम हो जाता है, एंजाइमेटिक गतिविधि कम हो जाती है, और कम रक्त शर्करा (हाइपोग्लाइसेमिया) होता है। दिलचस्प, हमम। मानक शिकायतें हम सभी को लगता है, भले ही हम अपने थायराइड हार्मोन प्राप्त कर रहे हों!
प्रोस्टाग्लैंडिन ई और इंसुलिन प्रतिक्रियाएं
जोन दृष्टिकोण आहार पर केंद्रित है जो शरीर से संबंधित इंसुलिन प्रतिक्रियाओं को संतुलित करता है और एक आहार सुझाता है जो सुनिश्चित करता है कि हम अच्छे "ईकोसैनोइड्स" कहलाते हैं और खराब ईकोसैनोइड के उत्पाद को सीमित करते हैं। अच्छे लोगों में से, प्रोस्टाग्लैंडिन ई (पीजीई) सबसे महत्वपूर्ण और बेहतर ज्ञात ईकोसानोइड है जो प्रोटीन, कार्बोस और वसा के मामले में संतुलित आहार से आती है, और हाइपरिन्युलिन प्रतिक्रिया को समाप्त करती है।
यहां वह और भी दिलचस्प हो जाता है। अगर इंसुलिन जांच में है, और शरीर पीजीई का उत्पादन कर रहा है, तो यह शरीर में क्या करता है?
- थक्के के खतरे को कम करने, प्लेटलेट क्लंपिंग को रोकता है। (नोट: कम क्लोटिंग हाइपोथायरायडिज्म का एक लक्षण है।)
- रक्त वाहिकाओं को फैलाने में मदद करता है, दिल से पर्याप्त रक्त प्रवाह सुनिश्चित करता है और धमनी क्लोजिंग का मुकाबला करता है। (नोट: सिस्टम में कम ऑक्सीजन, और एथेरोस्क्लेरोसिस / कठोर धमनियां) हाइपोथायरायडिज्म के प्रभाव हैं।
- कोलेस्ट्रॉल के शरीर के निर्माण में कटौती करने में मदद करता है । (नोट: उच्च कोलेस्ट्रॉल हाइपोथायरायडिज्म का प्रभाव है।)
- लिम्फोकाइन, प्राकृतिक पदार्थों को छोड़ने में मदद करता है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को क्रियान्वित करने में मदद करते हैं। (नोट: हाइपोथायरायडिज्म में कम प्रतिरक्षा कार्य और संक्रमण की संवेदनशीलता आम है।)
- प्रतिरक्षा प्रणाली कोशिकाओं के प्रसार को कम करता है जो कभी-कभी अतिसंवेदनशील होते हैं और अन्य कोशिकाओं में हमला शुरू करते हैं (यह एक ऑटो-प्रतिरक्षा रोग में हो रहा है)। (नोट: हैशिमोतोस एक ऑटोम्यून्यून बीमारी है, और क्लस्टर में ऑटोम्यून्यून रोग आमतौर पर देखा जाता है।)
- हिस्टामाइन की रिहाई को कम करता है, जो एलर्जी प्रतिक्रिया को रोकने में मदद कर सकता है। (नोट: हाइपोथायरायडिज्म के साथ कई लोगों ने अजीब रूप से एलर्जी और एलर्जी प्रतिक्रिया, यहां तक कि कई रासायनिक संवेदनशीलता और कैंडिडा / खमीर सिंड्रोम की रिपोर्ट की है।)
- दर्द कम करता है / सूजन combats। (नोट: हाइपोथायरायडिज्म के साथ कई लोग संयुक्त और मांसपेशियों में दर्द और सूजन का अनुभव करते हैं, जिनमें कलाई और बाहों की सूजन जैसी कार्पल सुरंग शामिल है।)
- एंडोक्राइन सिस्टम में, पीजीई थायराइड, एड्रेनल और पिट्यूटरी ग्रंथियों में महत्वपूर्ण हार्मोन के निर्माण और स्राव को उत्तेजित करता है। (नोट: हम जानते हैं कि कुछ ठीक से सिकुड़ नहीं रहा है !!!)
- इन दूतों के उत्थान और रिहाई को बढ़ाकर, पीजीई नींद की आवश्यकता को कम कर सकता है, और यह अवसाद को कम करने में मदद कर सकता है। (नोट: हाइपोथायरायडिज्म में थकान और अवसाद आम हैं।)
- श्वसन तंत्र में, ब्रोन्कियल ट्यूबों में ऊतकों पर इसका आराम प्रभाव होता है, जिससे अस्थमा के दौरे की तीव्रता को कम करने में मदद मिलती है। "(ध्यान दें: हाइपोथायरायडिज्म के साथ हम में से कई को ऑक्सीजन भुखमरी या अस्थमा जैसे श्वास के लक्षणों की भावनाओं में समस्या है। )
तो यह कहाँ जा रहा है? खैर, मुझे लगता है कि मेरी मुख्य सिफारिश यह है कि अन्य जोन-प्रकार दृष्टिकोण पर नज़र डालें। सीअर्स का मानना है कि भोजन एक दवा है, और मैं आपको बता दूंगा, मैं जितना अच्छा महसूस करता हूं उतना अच्छा महसूस करने के लिए मैं ज़ोन दृष्टिकोण पर महसूस करता हूं। मैं आपको रिपोर्ट नहीं कर सकता कि जिस महीने मैं उस पर था उस पर मैंने बहुत वजन कम किया, लेकिन मुझे बेहतर लगा, कम फूला हुआ, और मेरे कपड़े थोड़ा बेहतर थे।
ज़ोन कैसे काम करता है
स्तर 1: मूल बातें
- एक दिन में कम से कम 64 औंस पानी पीएं।
- अधिक फल और सब्जियां खाएं, कम अतीत, ब्रेड, अनाज और स्टार्च।
- कम कैलोरी के साथ अधिक बार भोजन खाओ।
- प्रत्येक भोजन और स्नैक के साथ कम वसा प्रोटीन की थोड़ी मात्रा खाएं।
Payoff: आप अतिरिक्त शरीर वसा प्राप्त करना बंद कर देंगे।
स्तर 2: ध्यान देना
- निर्धारित करें कि आपको प्रति दिन कितनी प्रोटीन की आवश्यकता होती है, और उस राशि का उपभोग करें (कम वसा प्रोटीन सबसे अच्छा है।)
- प्रत्येक भोजन में प्रोटीन के अपने अनुपात को कार्बोहाइड्रेट में नियंत्रित करने के लिए आंखों की विधि का प्रयोग करें। (आंखों की विधि: आप अपने हाथ में फिट होने से अधिक लोफेट प्रोटीन कभी नहीं खा सकते हैं। और प्रोटीन की मात्रा कार्बो की मात्रा को खाने के लिए निर्देशित करती है। अगर यह प्रतिकूल कार्बोस - ब्रेड, स्टार्च - फिर 1 से 1, मात्रा में समान मात्रा है। यह अच्छा कार्बोस है - फल और सब्जियां - फिर प्रोटीन मात्रा के अनुसार डबल मात्रा।)
- प्रत्येक भोजन में कुछ अतिरिक्त monounsaturated वसा जोड़ें।
- भोजन से तीस मिनट पहले 8 औंस पानी पीएं।
Payoff: आप अतिरिक्त शरीर वसा खोना शुरू कर देंगे।
स्तर 3: ज़ोनिंग
- सुनिश्चित करें कि अधिकांश कार्बो फल और शाकाहारी से आते हैं। मसालों के रूप में अनाज, स्टार्च, पास्ता और ब्रेड का प्रयोग करें। उन्हें भोजन में खपत कुल कार्बोस का 25% से अधिक नहीं रखें।
- ज़ोन भोजन या स्नैक के बिना 5 घंटे से अधिक कभी न जाएं।
- एक घंटे या बढ़ते समय हमेशा एक ज़ोन नाश्ता खाएं।
Payoff: जोन में होना।