परिवारों के भीतर, अक्सर एक बंदर-देखें-बंदर-गतिशील होता है जब कई व्यवहारों की बात आती है- और खाने और व्यायाम की आदतें कोई अपवाद नहीं हैं। हकीकत यह है कि बच्चे अपने माता-पिता के खाने और व्यायाम की आदतों का अनुकरण करते हैं। इसका मतलब है कि अगर माता-पिता एक अस्वास्थ्यकर आहार का उपभोग करते हैं, तो बच्चों के पास उनके कदमों का पालन करने का अच्छा मौका होता है। सौभाग्य से, फ्लिप पक्ष भी सच है-अगर माता-पिता स्वस्थ भोजन और स्नैक्स का उपभोग करते हैं, तो उनके बच्चों को सूट का पालन करने की संभावना है।
दूसरे शब्दों में, माता-पिता के पास अपने बच्चों के खाने और अभ्यास आदतों को ऐसे तरीकों से आकार देने की शक्ति होती है जो उन्हें अधिक वजन कम करने से रोक सकती हैं या वजन घटाने से रोक सकती हैं यदि वे पहले से अधिक वजन वाले हैं ।
ये प्रभाव जल्दी शुरू होते हैं। हाल के एक अध्ययन में, मियामी मिलर स्कूल ऑफ मेडिसिन विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने पाया कि माता-पिता के पोषण और शारीरिक गतिविधि पैटर्न फल और सब्जियों, जंक फूड, और उनकी शारीरिक गतिविधि या आसन्न व्यवहार की उनकी प्रीस्कूलर की खपत को काफी प्रभावित करते हैं। ये पैटर्न जोड़ सकते हैं और बच्चे के वजन पर संचयी प्रभाव डाल सकते हैं। यहां इन प्रभावों के विभिन्न तरीकों पर एक नज़र डालें:
परवरिश शैली
यह सिर्फ परिवार के सदस्य नहीं खाते हैं और वे कितना स्थानांतरित करते हैं जो बच्चे के वजन बढ़ाने के पैटर्न को प्रभावित करते हैं। पेरेंटिंग शैली भी एक भूमिका निभाती है। शोध इंगित करता है, उदाहरण के लिए, जब माता-पिता अपने बच्चों को कितना, कब, और कितना खाते हैं, इस पर अत्यधिक नियंत्रण डालते हैं, तो बच्चों को अधिक वजन होने का अधिक जोखिम हो सकता है।
माता-पिता के बच्चों के भोजन के व्यवहार और उनके बच्चों के वजन पर चिकित्सा साहित्य की समीक्षा करने के बाद, यूके के शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि "[पी] अवांछित बच्चों के खाने को प्रतिबंधित करने जैसी रणनीतियां अनुचित बाल-भोजन" का उपयोग करके अनजाने में बचपन में अतिरिक्त वजन बढ़ाने को बढ़ावा दे सकती हैं या उन्हें खाने के लिए दबाव डालना।
एक बात के लिए, शोध से पता चलता है कि जब अधिक वजन वाले माता-पिता को अपने भोजन को नियंत्रित करने में परेशानी होती है तो अपने बच्चे को खिलाने के नियंत्रित तरीकों को अपनाते हैं, दृष्टिकोण अक्सर पीछे हट जाता है: अपने बेटे या बेटी के वजन को कम करने का जोखिम कम करने के बजाय, यह नियंत्रित भोजन शैली समस्याग्रस्त हो सकती है बच्चे में खाने की आदतें, जो मोटापे के लिए आनुवांशिक पूर्वाग्रह के साथ बातचीत कर सकती हैं, जिससे वजन बढ़ जाता है। प्रभाव विशेष रूप से माताओं के साथ शक्तिशाली है। हार्वर्ड मेडिकल स्कूल में मोटापा रोकथाम कार्यक्रम से किए गए शोध में पाया गया कि जिन बच्चों की मां एक साल की उम्र में प्रतिबंधित भोजन में लगी थीं, उनमें से अधिक उम्र में उच्च आयु द्रव्यमान सूचकांक (बीएमआई) होने की संभावना अधिक थी, जिनकी मां के पास प्रतिबंध नहीं था भोजन शैलियों ।
भोजन प्रथाओं
जब माता-पिता स्वस्थ परिवार के भोजन तैयार करते हैं- जिसमें सब्जियां, फल, साबुत अनाज, नट और बीज, सेम और फलियां, कम वसायुक्त डेयरी उत्पाद और दुबला प्रोटीन शामिल होता है- और एक शॉर्ट-ऑर्डर कुक होने का प्रयास करने से इनकार करते हैं जो पिंट-साइज को पूरा करता है तालु, बच्चे लाभान्वित हो जाते हैं। इस तरह, परिवार में हर कोई एक संतुलित, स्वस्थ आहार का उपभोग करता है और बच्चे वास्तव में पसंद नहीं करते हैं, अगर स्वस्थ भोजन पसंद करते हैं।
इस विषय पर 60 अध्ययनों की समीक्षा में, यूके में शोधकर्ताओं ने पाया कि किशोरावस्था जिनके माता-पिता बहुत सारे फल और सब्जियों का उपभोग करते हैं, वे भी अधिक फल और सब्जियों का उपभोग करते हैं।
एक और अच्छी रणनीति: बच्चों को भोजन की तैयारी में शामिल करें। स्विट्जरलैंड के एक हालिया अध्ययन में पाया गया कि जब बच्चे माता-पिता के साथ भोजन (चिकन, पास्ता, सलाद और फूलगोभी) तैयार करने में शामिल थे, तो उन्होंने 76 प्रतिशत अधिक सलाद और 24 प्रतिशत अधिक चिकन खाया, जब एक ही भोजन अकेले तैयार किया गया था माता-पिता। यदि आपके पास घर पर बढ़ती उपज का विकल्प है, तो इसका भी बच्चों की खाने की आदतों पर सकारात्मक प्रभाव हो सकता है।
मिसौरी में 1,658 माता-पिता और उनके पूर्वस्कूली आयु के बच्चों से जुड़े एक अध्ययन में पाया गया कि अधिक घर के उत्पादन वाले घरों में प्रीस्कूलर अपने साथियों के मुकाबले फल और सब्ज़ियों के लिए अधिक प्राथमिकता रखते हैं जिनके पास घर के उत्पादन की बहुतायत नहीं है।
व्यायाम की आदतें
इसका कारण यह है कि यदि माता-पिता शारीरिक रूप से सक्रिय हैं, तो उनके बच्चे भी होंगे-और शोध से पता चलता है कि यह सच है। 1,124 12 वर्षीय बच्चों और उनके माता-पिता से जुड़े एक अध्ययन में, स्वीडन के शोधकर्ताओं ने पाया कि लड़कियों और लड़कों के पास शारीरिक रूप से सक्रिय माता-पिता थे, क्रमशः चार गुना और नौ गुना अधिक संभावना थी, जो कि शारीरिक शारीरिक गतिविधि या खेल में व्यस्त थे जिनके माता-पिता निष्क्रिय थे।
इसका प्रत्यक्ष प्रभाव होता है (माता-पिता के शारीरिक गतिविधि के मॉडलिंग के कारण) और अप्रत्यक्ष प्रभाव (प्रोत्साहन, समर्थन और भागीदारी के रूप में)। माताओं और पिताजी के इन सम्मानों में अलग-अलग प्रभाव हो सकते हैं: 10 से 11 वर्ष के 1,278 बच्चों के एक अध्ययन में, फिनलैंड के शोधकर्ताओं ने पाया कि शारीरिक गतिविधि के पिता के मॉडलिंग से उनके बच्चों की शारीरिक गतिविधि पर प्रत्यक्ष प्रभाव पड़ा, जबकि माताओं के मॉडलिंग और माता-पिता बच्चों की कथित क्षमता और शारीरिक रूप से सक्रिय होने में रूचि को बढ़ावा देने के द्वारा प्रोत्साहन पर अप्रत्यक्ष प्रभाव पड़ा।
टुकड़े एक साथ रखो
स्वस्थ भोजन और व्यायाम आदतों को मॉडलिंग और अपने बच्चे के व्यवहार को नियंत्रित करने की कोशिश करने के बीच चुनाव को देखते हुए, पूर्व दृष्टिकोण को चुनना बेहतर होता है। विशेष रूप से, ब्रिटेन के शोध के मुताबिक, एक सकारात्मक माता-पिता की भूमिका मॉडल बच्चे के आहार में सुधार करने और शरीर की संतुष्टि के उच्च स्तर को बढ़ाने के लिए अधिक प्रभावी है, एक सकारात्मक अभिभावक भूमिका मॉडल बच्चों को आगे बढ़ने के लिए प्रोत्साहित कर सकता है (और आगे बढ़ना!)।
इसे प्राप्त करने का सबसे अच्छा तरीका ज़िम्मेदारी के उचित विभाजन के साथ है: माता-पिता को यह चुनना चाहिए कि परिवार हर भोजन और स्नैक्स पर स्वस्थ भोजन की सेवा करके क्या खाता है, और बच्चों को यह तय करने की अनुमति दी जानी चाहिए कि प्रत्येक अवसर पर कितना खाना पड़े। माता-पिता को नियमित रूप से व्यायाम करना चाहिए और अपने बच्चों को शारीरिक रूप से सक्रिय होने के लिए बहुत सारे अवसर और प्रोत्साहन प्रदान करना चाहिए, फिर बच्चों को आंदोलन के अपने प्यार को खोजने दें। यह दृष्टिकोण धीरे-धीरे बेहतर वजन प्रबंधन के लिए मंच निर्धारित करता है और बच्चों को स्वस्थ भोजन और व्यायाम की आदतें विकसित करने में मदद करता है।
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