स्कूलों से प्रतिबंध लगाने और मूंगफली के खिलाफ तर्क
क्या मूंगफली स्कूलों में प्रतिबंधित होना चाहिए? आपने शायद लोगों को दोनों पक्षों पर मजबूत भावनाओं के साथ इस चिंता को प्रस्तुत किया है, लेकिन जवाब क्या है?
चलो मूंगफली एलर्जी के मुद्दे, इस समस्या की आवृत्ति, जोखिम में बच्चों के संपर्क में गंभीरता, और फिर स्कूलों में मूंगफली के लिए और उसके खिलाफ दोनों तर्कों पर एक नज़र डालें।
स्कूलों में मूंगफली का मुद्दा
पिछले कई दशकों में मूंगफली एलर्जी अधिक आम हो गई है, और स्कूल आयु वर्ग के बच्चों में सबसे आम खाद्य एलर्जी है।
मूंगफली के लिए एलर्जी प्रतिक्रियाएं गंभीर, यहां तक कि संभावित रूप से जीवन को खतरे में डाल सकती हैं। दुर्भाग्यवश, मूंगफली के लिए आकस्मिक संपर्क अपेक्षाकृत आम है, खासकर स्कूल में। इन कारणों से, मूंगफली-एलर्जी बच्चों के माता-पिता ने स्कूलों में मूंगफली और मूंगफली युक्त खाद्य पदार्थों पर प्रतिबंध लगाने के विचार की वकालत की है।
अक्सर मूंगफली एलर्जी कब होती है?
आम तौर पर लगभग 1 से 2 प्रतिशत लोग और स्कूली आयु के 8 प्रतिशत तक बच्चे मूंगफली के लिए एलर्जी रखते हैं, तीन साल से कम आयु के बच्चों में शिखर आयु के साथ। मूंगफली एलर्जी वाले बच्चों का लगभग पांचवां हिस्सा स्कूल की उम्र के समय तक बढ़ जाएगा। विकासशील देशों की तुलना में विकसित देशों में यह अधिक आम है, और पिछले कुछ दशकों में काफी हद तक बढ़ गया है। मूंगफली एलर्जी वाले लगभग तीसरे बच्चे पेड़ के नटों के लिए भी एलर्जी हैं।
मूंगफली एलर्जी कितनी गंभीर हैं?
लगभग 90 प्रतिशत मूंगफली के लिए अधिकांश एलर्जी प्रतिक्रियाएं , लाली, खुजली और पित्ताशय के साथ त्वचा तक ही सीमित होती हैं।
फिर भी लगभग 10 प्रतिशत लोगों के लिए, ये एलर्जी श्वसन मार्गों की सूजन, सांस लेने में कठिनाई, घरघराहट और बहुत कुछ के साथ बहुत गंभीर (एनाफिलेक्टिक प्रतिक्रियाएं) हो सकती है। कुल मिलाकर, मूंगफली एलर्जी संयुक्त राज्य अमेरिका में खाद्य-संबंधी मौतों का प्रमुख कारण है।
मूंगफली एलर्जी के कारण मौतों की वास्तविक संख्या अज्ञात है।
वर्तमान समय में ऐसा माना जाता है कि मूंगफली एलर्जी के कारण हर साल लगभग 150 मौतें होती हैं।
माता-पिता के रूप में, बचपन में मृत्यु का कारण होने वाली किसी भी चीज को डरावना है, लेकिन यह बचपन में मृत्यु के अन्य कारणों से इस संख्या की तुलना करने में मदद कर सकता है। बेशक यह तुलना कोई फर्क नहीं पड़ता और माता-पिता के लिए व्यर्थ है जिसने मूंगफली एलर्जी से बच्चा खो दिया है, लेकिन बच्चे के पर्यावरण में कई अन्य खतरों के सापेक्ष, मूंगफली कम है।
उस ने कहा, मूंगफली के लिए आकस्मिक संपर्क स्कूल की सेटिंग में काफी आम है, और कुछ मायनों में ऐसा लगता है कि इसे रोकने योग्य होना चाहिए।
स्कूलों में मूंगफली एलर्जी पर अध्ययन
आज तक, ऐसे कुछ अध्ययन हैं जिन्होंने मूंगफली पर प्रतिबंध नहीं लगाए गए लोगों की तुलना में मूंगफली पर प्रतिबंध लगा चुके स्कूलों में मूंगफली एलर्जी प्रतिक्रियाओं की घटना को देखा है। जबकि कोई सोच सकता है कि तथाकथित "मूंगफली मुक्त" स्कूलों में प्रतिक्रिया दर उन स्कूलों की तुलना में कम होगी जिन्होंने मूंगफली पर प्रतिबंध नहीं लगाया है, यह जरूरी नहीं है।
एक 2017 के अध्ययन ने उन स्कूलों को देखा जिन्हें मूंगफली मुक्त और साथ ही स्कूलों को भी नामित किया गया था, जिन पर मूंगफली परोसने से या घर से लाया गया था। इन नीतियों ने एपिनेफ्राइन इंजेक्शन (गंभीर एलर्जी प्रतिक्रिया के लिए दिए गए शॉट्स) की दर में बदलाव नहीं किया। हालांकि, मूंगफली मुक्त टेबल वाले स्कूलों में एपिनेफ्राइन प्रशासन की कम दर थी।
स्कूलों में मूंगफली पर प्रतिबंध लगाने के लिए तर्क
निश्चित रूप से स्कूलों में मूंगफली पर प्रतिबंध लगाने के लिए तर्क हैं, जिनमें से एक माता-पिता के दिमाग की शांति होगी। शारीरिक रूप से, एलर्जी प्रतिक्रिया के लिए संभावित की अनुपस्थिति, अगर अंत में यह दिखाया गया है कि मूंगफली पर प्रतिबंध लगाने से कोई फर्क पड़ता है, प्रतिक्रियाओं का खतरा कम हो सकता है, और यहां तक कि मौत की संभावना भी कम हो सकती है। भावनात्मक रूप से, जिन बच्चों के साथ मूंगफली एलर्जी है, उनके माता-पिता अधिक आराम से जानते हैं कि उनके बच्चे को मूंगफली के आसपास होने की संभावना कम हो सकती है।
एक गंभीर मूंगफली एलर्जी वाले बच्चे के लिए, ऐसे माहौल में जहां मूंगफली मौजूद हो सकती है, इस डर को भी बढ़ाती है।
एक बच्चा अचंभित और अलग महसूस कर सकता है। इसके अलावा, यह एक युवा बच्चे पर सहपाठियों के प्रश्न पूछने के लिए बहुत दबाव डालता है कि मूंगफली के साथ मूंगफली या उत्पाद कौन सा खाना खाने के लिए एक घटक के रूप में है।
स्कूलों से प्रतिबंध लगाने वाले मूंगफली के खिलाफ तर्क
मूंगफली पर प्रतिबंध लगाने के खिलाफ एक तर्क यह है कि वे एक बहुत पौष्टिक नाश्ता हो सकते हैं। मूंगफली एक पौष्टिक पंच पैक करते हैं और प्रोटीन, फाइबर, स्वस्थ वसा, विटामिन और खनिजों में उच्च होते हैं। न केवल उनके पास महत्वपूर्ण पौष्टिक मूल्य है, लेकिन तुलनात्मक रूप से कई विकल्पों (चिप्स और कुकीज़) के पौष्टिक मूल्य। गंभीर एलर्जी वाले बच्चों को लाभ पहुंचाने के लिए मूंगफली पर प्रतिबंध लगाने में, स्कूल कई बच्चों के लिए दोपहर के भोजन की पोषण की गुणवत्ता को कम करने का जोखिम उठाते हैं।
इस तरह के प्रतिबंध को लागू करने के लिए असंभव नहीं है, और युवा बच्चों को इस तरह के खाद्य प्रतिबंध के लिए उत्तरदायी नहीं ठहराया जा सकता है। मूंगफली पर प्रतिबंध लगाने से सुरक्षा की झूठी भावना मिल जाएगी जो मूंगफली एलर्जी के परिणामस्वरूप गंभीर एलर्जी प्रतिक्रियाओं से निपटने के लिए तैयार होने के मामले में स्कूल के अधिकारियों को "अपनी रक्षा करने" दे सकती है।
और, ज़ाहिर है, मूंगफली पर प्रतिबंध लगाने से अन्य खाद्य पदार्थों या गतिविधियों पर प्रतिबंध लग सकता है- क्यों दूध पर भी प्रतिबंध नहीं लगाया जाता है, जो एक आम खाद्य एलर्जी है? या उन बच्चों को प्रतिबंधित करें जिनके पास घर पर बिल्लियों हैं, जो अपने कपड़ों पर पालतू डेंडर ले सकते हैं? इसे "फिसलन-ढलान" तर्क कहा जाता है: एक बार बच्चों के सुरक्षा और लाभ के लिए एक भोजन पर प्रतिबंध लगा दिया जाता है, तो हम कहां रुकते हैं? मूंगफली का उपभोग करने के लिए गैर मूंगफली एलर्जी बच्चों के अधिकारों के बारे में क्या?
कई स्कूल जो मूंगफली को सीधे प्रतिबंधित नहीं करते हैं, भोजन के दौरान भोजन-एलर्जी बच्चों को अलग कर सकते हैं, जैसे दोपहर के भोजन पर "मूंगफली मुक्त टेबल" होना। हालांकि यह रणनीति मूंगफली प्रतिबंध से अधिक प्रभावी है (और आज तक इसका समर्थन करने के लिए अध्ययन) स्कूल को इस विचार से निपटने के लिए तैयार होना चाहिए कि इन बच्चों को गैर-खाद्य एलर्जी बच्चों द्वारा बदनाम या संभावित रूप से धमकाया जा सकता है।
स्कूलों में मूंगफली को अनुमति दी जानी चाहिए
इस समय, अध्ययनों ने हमें अभी तक स्कूलों में मूंगफली पर प्रतिबंध लगाने का असर नहीं बताया है। फिर भी, हम आगे के अध्ययन पूरा होने की प्रतीक्षा नहीं कर सकते हैं। ऐसे बच्चे हैं जो आज इन बहुत ही वास्तविक जोखिमों का सामना कर रहे हैं।
मूंगफली अंततः प्रतिबंधित हैं या नहीं, हमें याद रखना चाहिए कि अन्य तरीके हैं जिनमें हम समस्या का समाधान कर सकते हैं। सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण यह है कि संभावित मूंगफली एलर्जी वाले बच्चों का सटीक निदान होता है। एक एलर्जीवादी को देखते हुए, और आहार में मूंगफली से बचने के तरीके के बारे में निर्देश (यह दिखाई देने से कठिन है) किसी भी बच्चे के लिए महत्वपूर्ण है, क्योंकि बच्चे को कई अन्य सेटिंग्स जैसे कि दोस्त के घरों में मूंगफली के संपर्क में आने की संभावना है। एपिनेफ्राइन स्कूल में किसी भी बच्चे के लिए उपलब्ध होना चाहिए जो मूंगफली एलर्जी का निदान करता है।
स्कूल में निदान की एक प्रति होनी चाहिए, साथ ही एक स्पष्ट योजना है कि अगर किसी बच्चे की प्रतिक्रिया हो तो प्रतिक्रिया कैसे संभाली जानी चाहिए। स्कूलों को यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि उनके पास ऐसे कर्मियों हैं जिन्हें पहचानने के तरीके और इस तरह की प्रतिक्रिया का इलाज कैसे किया जाए ( एपीआई-पेन का उपयोग कैसे करें ) दुर्भाग्यवश, हमारे पास अध्ययन है कि स्कूलों को हमेशा के लिए तैयार नहीं किया जाता है एक मूंगफली एलर्जी की घटना।
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