आहार प्रणाली लोकप्रिय हैं। हर किसी के लिए जिसने वजन कम करने या स्वस्थ खाने की कोशिश की है, पूरी प्रक्रिया एक चुनौती हो सकती है। मुख्यधारा के कुछ आहार विधियों को अच्छी तरह से पसंद किया जाता है क्योंकि वे एक शेड्यूल और एक नियम का सुझाव देते हैं, जिसे आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, जो सामान्य सिद्धांतों जैसे 'स्वस्थ खाना' या 'कट ऑन' कैलोरी। '
लेकिन जबकि ये आहार वजन घटाने के लिए प्रभावी हो सकते हैं, यह गारंटी नहीं देता है कि वे आपकी समग्र स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं। आपकी समग्र दीर्घायु निर्धारित करने में सबसे प्रभावशाली कारकों में से एक आपके स्ट्रोक जोखिम है। इसलिए यह समझने की समझ में आता है कि सबसे प्रचलित आहार स्ट्रोक होने के आपके मौके को कैसे प्रभावित करते हैं। एक स्ट्रोक मृत्यु और अक्षमता के सबसे आम कारणों में से एक है, और स्ट्रोक को रोकने से आपके जीवनकाल में 12.5 साल का औसत जोड़ा जाता है!
पालीओलिथिक आहार
यह आहार वजन घटाने और स्वस्थ खाने के दृष्टिकोण के रूप में उभरा है। एक बहुत ही लोकप्रिय आहार, शुद्धतम रूप में केवल खाद्य पदार्थ खाने की आवश्यकता होती है जिन्हें माना जाता है कि गुफाओं द्वारा खाया जाता है। इसमें मांस (घास खिलाया, कोई हार्मोन) मछली, नट, सब्जियां, और फल शामिल हैं। आहार की आधारशिला संसाधित खाद्य पदार्थों, शर्करा, अनाज और डेयरी उत्पादों को समाप्त करना है।
इस समय, पालेओ डाइट का अध्ययन कई अन्य आहार प्रणालियों से भी कम किया गया है, क्योंकि यह नया है।
फिर भी, केवल कुछ उपलब्ध डेटा के साथ, स्ट्रोक और कार्डियोवैस्कुलर बीमारी का खतरा पालेओ डाइट के साथ कम किया जा रहा है। यह काफी हद तक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को खत्म करने के कारण है जो ऑक्सीडेटिव क्षति और सूजन के लिए मंच निर्धारित करने के लिए जिम्मेदार समझा जाता है।
इसके अतिरिक्त, पालेओ डाइट विटामिन, खनिजों और एंटीऑक्सिडेंट्स में समृद्ध है जो आपके शरीर के प्राकृतिक कार्यों की मरम्मत और रखरखाव में मदद करते हैं ।
भूमध्य आहार
भूमध्य आहार खाने की एक शैली है जिसमें फल, सब्जियां, पागल, मांस, मछली, फलियां और पूरे अनाज जैसे ताजा खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं। अक्सर भूमध्यसागरीय स्टाइल आहार के रूप में जाना जाता है, यह आहार पालेओ डाइट की तुलना में कार्बोहाइड्रेट की एक विस्तृत विविधता के लिए अनुमति देता है, लेकिन, पालेओ डाइट की तरह, यह संसाधित खाद्य पदार्थों में भी कटौती करता है।
एक भूमध्यसागरीय शैली आहार खाने के लिए एक स्वस्थ दृष्टिकोण है जो आहार में स्वीकार्य खाद्य पदार्थों और कार्बोहाइड्रेट को शामिल करने के विभिन्न प्रकार के कारण वजन घटाने के परिणामस्वरूप हो सकता है। हालांकि, जब स्ट्रोक जोखिम की बात आती है, तो भूमध्य आहार एक विजेता होता है, जिसमें कई वैज्ञानिक अध्ययन स्ट्रोक में कमी और भूमध्यसागरीय शैली आहार के साथ बेहतर हृदय स्वास्थ्य का प्रदर्शन करते हैं।
साउथ बीच आहार
साउथ बीच डाइट एक खाने का नियम है जिसे आप सदस्यता के साथ शामिल कर सकते हैं।
यह एक 3-चरण आहार है, जिसमें पहले दो चरण तीसरे चरण की तुलना में अधिक प्रतिबंधित हैं, जो एक रखरखाव चरण है। यह आहार कुछ वसा, प्रोटीन, और कार्बोहाइड्रेट खाने पर आधारित है, जबकि दूसरों को खत्म करते समय, विशेष रूप से उच्च ग्लाइसेमिक खाद्य पदार्थ।
प्रणाली में इष्टतम संयोजन प्राप्त करने के लिए कुछ समय पर खाद्य पदार्थ खाने का समावेश होता है। कुल मिलाकर, दक्षिण समुद्र तट आहार को उन लोगों के लिए प्रभावी वजन घटाने का श्रेय दिया जाता है जो नियमों को सीखने और लगातार इसका पालन करने के लिए पर्याप्त अनुशासित हैं।
जबकि स्ट्रोक जोखिम पर दक्षिण समुद्र तट आहार के प्रभाव का मूल्यांकन करने के लिए कोई अध्ययन नहीं है, यह आहार निम्न ग्लाइसेमिक सेवन के कारण मधुमेह और चयापचय सिंड्रोम (पूर्व-मधुमेह की स्थिति) को नियंत्रित कर सकता है, जो स्ट्रोक के जोखिम को कम करने और कम करने में मदद कर सकता है हृदय रोग जो स्ट्रोक की ओर जाता है । लेकिन, यह आहार पौष्टिक कमी से भी जुड़ा जा सकता है, जो विभिन्न प्रकार की चिकित्सीय स्थितियों का कारण बन सकता है, इसलिए यदि आप इस आहार का पालन करने की योजना बना रहे हैं तो सही पोषक तत्व प्राप्त करने पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है।
अटकिंस आहार
एटकिंस आहार एक आहार है जो वजन घटाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। कार्बोहाइड्रेट प्रतिबंध, मध्यम प्रोटीन और उच्च वसा का सेवन के आधार पर, यह आहार भारी क्रीम और पूरे वसा को शामिल करते समय रोटी, चावल और पास्ता को हटा देता है।
एटकिंस आहार को बनाए रखना मुश्किल है, क्योंकि अधिकांश लोग जो आहार पर हैं कार्बोहाइड्रेट की कमी के कारण भूखे लगते हैं। हालांकि, उन लोगों के लिए जो एटकिंस आहार का पालन कर सकते हैं, यह वजन घटाने के लिए प्रभावी है।
कुल मिलाकर, यह आहार दृष्टिकोण स्ट्रोक और स्ट्रोक-प्रेरक संवहनी रोग और हृदय रोग के खराब जोखिम से जुड़ा हुआ है। इन परिणामों का परिणाम उच्च कोलेस्ट्रॉल और उच्च वसा का सेवन होता है जो अन्य पोषक तत्वों द्वारा संतुलित नहीं होता है।
हालांकि, इस आहार के कुछ अनुयायी बढ़ते स्ट्रोक जोखिम से बच सकते हैं। आहारकर्ता जो संतृप्त वसा और असंतृप्त वसा के प्रोटीन के सही अनुपात का उपभोग कर सकते हैं, साथ ही लंबी और छोटी श्रृंखला फैटी एसिड की इष्टतम मात्रा और रणनीतिक रूप से डिजाइन किए गए कार्डियो और वजन प्रशिक्षण अभ्यास के आसपास पूरे दिन के भोजन का सेवन करने की योजना बना सकते हैं, स्ट्रोक या हृदय रोग के जोखिम को बढ़ाए बिना अटकिंस आहार।
केटोजेनिक आहार
केटोजेनिक आहार एक उच्च वसा, कम प्रोटीन है, और कोई कार्बोहाइड्रेट आहार नहीं है जो अटकिंस आहार से अधिक प्रतिबंधित है। इस आहार को उन बच्चों के लिए जब्त नियंत्रण के चिकित्सकीय निर्धारित विधि के रूप में उपयोग किया जाता है जो मिर्गी सिंड्रोम को नियंत्रित करने में सबसे कठिन से पीड़ित हैं।
और कुछ मरने वाले एथलीटों और वजन घटाने के भक्तों ने केटोजेनिक आहार अपनाया है। जबकि केटोजेनिक आहार वजन घटाने के लिए काम करता है, इसमें शामिल भूख और खाद्य किस्म की अत्यधिक कमी के कारण बनाए रखना मुश्किल है।
स्ट्रोक, संवहनी रोग, और हृदय रोग का खतरा एक केटोजेनिक आहार के साथ बढ़ जाता है। एटकिंस आहार के साथ, जानकार आहारकर्ता वसा और प्रोटीन को अनुपात और संरचना में उपभोग करने की रणनीति बना सकते हैं जो संवहनी रोग या स्ट्रोक के जोखिम में काफी वृद्धि नहीं करता है।
शाकाहारी भोजन
एक शाकाहारी भोजन एक ऐसा आहार है जो पशु मांस, और संभवतः अन्य पशु उत्पादों, जैसे कि अंडे और डेयरी को समाप्त करता है। एक शाकाहारी आहार में विभिन्न प्रकार के अनाज, फल, सब्जियां, नट और फलियां शामिल हो सकती हैं, लेकिन आहारकर्ता के आधार पर संसाधित खाद्य पदार्थों और 'जंक फूड' की एक श्रृंखला भी शामिल हो सकती है।
कुल मिलाकर, एक शाकाहारी भोजन स्ट्रोक के कम जोखिम से जुड़ा हुआ है। हालांकि, एक शाकाहारी आहार जिसमें गहरे तला हुआ भोजन, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ और जंक फूड शामिल हैं, वज़न कम करने और पोषक तत्वों की कमी, जैसे कि विटामिन बी 12 की कमी हो सकती है।
ग्लूटन मुक्त भोजन
एक लस मुक्त आहार एक आहार है जो विशेष रूप से ग्लूकन को हटा देता है, जो गेहूं में पाया जाने वाला प्रोटीन है। एक लस मुक्त भोजन मुख्य रूप से उन लोगों के लिए उपयोगी होता है जिनके पास सेलेक रोग होता है, हालांकि लगातार पाचन समस्याओं से ग्रस्त कई व्यक्तियों को एक लस मुक्त आहार के साथ सुधार की डिग्री का अनुभव होता है।
दिलचस्प बात यह है कि, जबकि एक लस मुक्त आहार विशेष रूप से स्ट्रोक जोखिम को प्रभावित नहीं करता है, इलाज न किए गए सेलेक रोग बीमारी के जोखिम में मामूली वृद्धि के साथ जुड़ा हुआ है, जो इलाज न किए गए सेलेक रोग की सूजन से हो सकता है। सूजन स्ट्रोक का एक प्रमुख कारण है, क्योंकि पुरानी सूजन वर्षों से बढ़ती है, मस्तिष्क में रक्त वाहिकाओं को चोट पहुंचती है, और पूरे शरीर में, जिससे उन्हें रक्त के थक्के से बाधा उत्पन्न हो सकती है।
से एक शब्द
आपका वजन स्ट्रोक होने की संभावनाओं को प्रभावित करता है। वजन कम होने के दौरान अधिक वजन होने से स्ट्रोक का खतरा दोगुना होता है जो स्ट्रोक मौत के बढ़ते जोखिम से जुड़ा होता है। व्यायाम और आहार का उपयोग करके वजन कम नहीं कर सकते हैं, वज़न घटाने की सर्जरी स्ट्रोक के खतरे को कम करने के लिए पाया गया है।
पूर्व-नामित आहार योजनाओं में व्यवस्थित मार्गदर्शन की वजह से कई प्रसिद्ध आहार विधियां वजन घटाने को आसान बना सकती हैं। हालांकि, कुछ आहार आहार आपके स्ट्रोक जोखिम को बढ़ा सकते हैं, जबकि अन्य आहार स्ट्रोक को रोकने में मदद कर सकते हैं। जब आप पर विचार करें कि कौन सा आहार आपके लिए सही है, तो अपने वजन घटाने के लक्ष्यों के अलावा किसी दिए गए आहार योजना के सभी परिणामों की जांच करना सबसे अच्छा है।
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