अनार क्या आप लंबे समय तक जीवित रहने में मदद कर सकते हैं?
दुनिया भर की कई संस्कृतियों में अनार उम्र बढ़ने वाले गुणों के लिए अनार स्वास्थ्य में भूमिका निभाते हैं। इन दिनों, आप संयुक्त राज्य अमेरिका में लगभग किसी किराने में फल के स्वास्थ्य लाभों के बारे में अनार का रस, अनार का बीज और अनार-आधारित पूरक पा सकते हैं।
लेकिन अनार अनार के प्रीमियम उत्पादों के लायक हैं जो आप इन उत्पादों के लिए भुगतान करेंगे?
और, क्या अनार वास्तव में लंबे और स्वस्थ रहने में आपकी सहायता कर सकते हैं?
अनार क्या है, वैसे भी?
अनार छोटे पेड़ों से फल होते हैं (कभी-कभी बड़े झाड़ियों के रूप में उगाए जाते हैं) जो मूल रूप से अफगानिस्तान, पाकिस्तान और ईरान से आए थे। हजारों सालों से इन पेड़ों को दुनिया भर में खेती की गई है। आप कैलिफोर्निया में अनार के पेड़ भी पा सकते हैं, जहां जलवायु उन्हें उपयुक्त बनाता है।
अनार निश्चित रूप से पिछले दशक या दो में लोकप्रियता में प्राप्त हुआ है। सुपरमार्केट में रस ढूंढना आम बात है, और कुछ बाजार कप में पैक किए गए अनार के बीज भी बेचते हैं।
अनार के बारे में स्वास्थ्य दावा सही हैं?
अच्छी तरह की।
अनार के फल में एंटीऑक्सीडेंट , विटामिन सी, साथ ही साथ अन्य विटामिन और खनिजों के उच्च स्तर होते हैं। ये सभी पौष्टिक घटक प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने, दिल की मदद करने और यहां तक कि कैंसर से लड़ने के दावों का कारण बनते हैं।
लेकिन ध्यान दें कि विदेशी विरोधी उम्र बढ़ने वाले उत्पादों पर स्वास्थ्य के दावों का लाभ कभी भी लाभ का प्रतिशत नहीं देता है?
उत्पाद केवल "कैंसर से लड़ने" कहते हैं, "प्रोस्टेट कैंसर के जोखिम को 20% तक कम नहीं करता है।" इसका कारण यह है कि इन दावों को आमतौर पर विपणक द्वारा सिद्धांत रूप में बनाया जाता है, जिसका अर्थ है कि क्योंकि हम जानते हैं कि विटामिन सी आमतौर पर प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा है और अनार में बहुत सारे विटामिन सी होते हैं, वे भी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देते हैं।
यह कहना नहीं है कि अनार मदद नहीं करते हैं - यह सिर्फ अन्य फल, पूरक और खाद्य पदार्थ भी करते हैं।
अनार कैंसर से पीड़ित है?
अनार के कैंसर विरोधी कैंसर गुणों पर बहुत से विशिष्ट प्रचार (और कुछ वास्तविक शोध) रहे हैं। उनसे बने फल, रस, बीज या निष्कर्षों की जांच स्तन कैंसर, प्रोस्टेट कैंसर, फेफड़ों के कैंसर और मेलेनोमा में की गई है।
इस शोध में अनार को कैंसर के खिलाफ जादू बुलेट नहीं मिला है। हालांकि, यह पाया गया है कि अनार से यौगिक कैंसर ट्यूमर गठन को रोकने या ट्यूमर के विकास को धीमा करने में सहायक हो सकते हैं।
प्रभाव मामूली थे, हालांकि, और अधिक शोध की स्पष्ट रूप से आवश्यकता है।
क्या मुझे और अनार खाना चाहिए?
शायद, जैसे कि फल और सब्जियों की एक विस्तृत श्रृंखला को खाने का अच्छा विचार है। कुछ कभी-कभी अनार का रस या बीज जोड़ने से आपके शरीर को कुछ पोषक तत्व मिलेंगे जो इसे अन्य स्रोतों से नहीं मिलेंगे।
लेकिन आपको अनार पागल नहीं जाना है। बस अपने साप्ताहिक आहार में कुछ काम करें।
ऐसा करने का सबसे आसान (और सबसे महंगा) तरीका अनार का रस खरीदना है। इन रसों में अनार की उच्च सांद्रता होती है और उनमें मजबूत, लगभग कड़वा स्वाद होता है। मुझे अपने अनार का रस पानी या क्लब सोडा के साथ काटना है।
अपने आहार में अनार प्राप्त करने का एक और मजेदार तरीका ग्रेनेडाइन नामक अनार से बने मीठे सिरप है। खाना पकाने या कॉकटेल के लिए विदेशी स्वाद जोड़ने के लिए इस सिरप का उपयोग किया जा सकता है। यदि आप रसोईघर में बहुत अच्छे हैं, तो आप पूरे अनार भी खरीद सकते हैं और फल के साथ काम कर सकते हैं।
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स्रोत (ओं):
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