आप कितने अंधेरे चॉकलेट को लंबे समय तक जीना चाहते हैं?

यदि आपको डार्क चॉकलेट पसंद है, तो आप शायद शोध के बारे में अच्छी तरह से जानते हैं जो बताता है कि इसका स्वास्थ्य लाभ में सुधार के माध्यम से महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभ हैं। दीर्घायु के नाम पर आपकी चॉकलेट की लत को न्यायसंगत बनाने के लिए यह एक बोनस है। जानें कि विशेषज्ञ क्या कहते हैं और चॉकलेट की दैनिक खुराक सबसे स्वस्थ है।

Flavanol फैक्टर

चॉकलेट का सबसे बड़ा लाभ कोको की उच्चतम सांद्रता के साथ आता है, जिसमें फ्लैवोनॉयड का एक रूप होता है।

Flavanols एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करते हैं , सेल चयापचय के दौरान उत्पादित हानिकारक मुक्त कणों को रोकना । वे इंसुलिन के प्रतिरोध को भी कम कर सकते हैं और रक्त वाहिकाओं को कम करने, रक्त वाहिकाओं को अधिक लोचदार बना सकते हैं। चूंकि flavanols प्रसंस्करण के माध्यम से नष्ट किया जा सकता है, कुछ शोधकर्ता कम प्रक्रिया वाले चॉकलेट खाने की सलाह देते हैं और flavanol स्तर को इंगित लेबलिंग कोको उत्पादों की वकालत की है।

जीवन को बढ़ाने के लिए कितना चॉकलेट

चॉकलेट खाने से फायदे हो सकते हैं, लेकिन यह सवाल उठता है कि कितना फायदेमंद है और अतिसंवेदनशीलता से पहले सीमा क्या सकारात्मक प्रभाव को रद्द कर देती है। ग्राम या औंस की ठोस संख्या के लिए सुझाव आना मुश्किल है। आठ साल की अवधि के बाद लगभग 20,000 लोगों के एक अध्ययन में निष्कर्ष निकाला गया कि जिन लोगों ने औसतन 6 ग्राम (0.2 औंस) चॉकलेट खाया था, उनमें दिल का दौरा या स्ट्रोक का 39 प्रतिशत कम जोखिम था। यह चॉकलेट की एक बहुत छोटी मात्रा है, शायद एक सामान्य 100 ग्राम डार्क चॉकलेट बार का केवल आधा एकल वर्ग।

दिलचस्प बात यह है कि इस अध्ययन में अंधेरे और दूध चॉकलेट दोनों शामिल थे।

आपको चॉकलेट कितनी बार खाना चाहिए

अन्य अध्ययनों ने मुख्य रूप से देखा है कि आप कितनी बार चॉकलेट खाते हैं, जो आप उपभोग करते हैं। यूरोप, एशिया और उत्तरी अमेरिका में कुल 114,000 विषयों में शामिल एक 2011 की शोध समीक्षा में कार्डियोवैस्कुलर बीमारी के विकास में 37 प्रतिशत कम जोखिम, मधुमेह के खतरे में 31 प्रतिशत की कटौती और स्ट्रोक के जोखिम में 2 9 प्रतिशत की कमी जिन विषयों ने अक्सर चॉकलेट खाया (सप्ताह में दो बार से अधिक)।

कैम्ब्रिज विश्वविद्यालय से इस समीक्षा में चॉकलेट बार, पेय और स्नैक्स समेत सभी स्रोतों से चॉकलेट शामिल था, और अंधेरे या दूध चॉकलेट के बीच अंतर नहीं था।

बहुत ज्यादा नहीं, अक्सर इतना नहीं है

अपने अध्ययन में चॉकलेट के विभिन्न स्रोतों के फायदेमंद प्रभाव के बावजूद, कैम्ब्रिज शोधकर्ताओं ने इस ऊर्जा-घने भोजन का अधिक सेवन करने के खिलाफ चेतावनी दी है। हाल के अध्ययनों में चॉकलेट खाने वाले लोगों और जीवन चिन्हकों की मानसिक और शारीरिक गुणवत्ता दोनों पर नहीं होने वाले लोगों के बीच कोई प्रभाव नहीं पड़ा है।

ऐसा लगता है कि थोड़ा चॉकलेट आपको लंबे समय तक रहने में मदद करने में एक लंबा रास्ता तय करता है। कुछ शोधों के साथ यह वास्तव में कोई फर्क नहीं पड़ता, चॉकलेट की मात्रा खाएं जो आपके लिए काम करता है। आप जला सकते हैं उससे अधिक कैलोरी न खाएं और चॉकलेट के साथ अन्य स्वस्थ पौधे आधारित खाद्य पदार्थों को प्रतिस्थापित न करें। मिठाई और संतोषजनक कुछ की आवश्यकता को भरने के लिए पर्याप्त आनंद लें ताकि यह आपकी स्वस्थ खाने की आदतों में हस्तक्षेप न करे।

> स्रोत:

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