क्या यह मदद कर सकता है?
क्या यह फाइब्रोमाल्जिया (एफएमएस) या क्रोनिक थकान सिंड्रोम ( एमई / सीएफएस ) के लिए चाय पीने में मदद करेगा? यह बस हो सकता है।
चाय दुनिया के सबसे लोकप्रिय पेय पदार्थों में से एक है, लेकिन अमेरिका में सूची में गिरावट आई है, जो कॉफी और सोडा के पीछे आ रही है। पिछले कुछ वर्षों में, चाय के स्वास्थ्य लाभों का सुझाव देने वाले अध्ययनों ने निश्चित रूप से यहां अपनी प्रोफ़ाइल और लोकप्रियता उठाई है।
हाइप के पीछे
तो क्या यह सब प्रचार है, या इसके लिए कुछ है?
शोध के मुताबिक, ऐसा लगता है कि आम तौर पर जनता के लिए और फाइब्रोमाल्जिया या क्रोनिक थकान सिंड्रोम के साथ दोनों के लिए चाय की पेशकश कई चीजें हैं। अधिकांश शोध अपने शुरुआती चरणों में है और कुछ परिणाम विरोधाभासी हैं, लेकिन एक तस्वीर उभर रही है।
चाय में दो चीजें होती हैं जो स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती हैं: पॉलीफेनॉल और थीनाइन । जबकि चाय का विशेष रूप से एफएमएस और एमई / सीएफएस के इलाज के रूप में अध्ययन नहीं किया गया है, हमारे पास शोध है कि ये दो अवयव हमारे लिए कुछ वादा कर सकते हैं।
एफएमएस और एमई / सीएफएस के लिए पॉलीफेनॉल
जब चाय की हालिया प्रचार की बात आती है तो पॉलीफेनॉल ने ध्यान के शेर के हिस्से को प्राप्त कर लिया है। शोध से पता चलता है कि वे:
- कोरोनरी हृदय रोग से सुरक्षा प्रदान करें
- स्ट्रोक के खिलाफ सुरक्षा
- रक्त वाहिका फैलाव में सुधार
- कई प्रकार के कैंसर से रक्षा करें
- रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करें
पॉलीफेनॉल एंटीऑक्सीडेंट का एक प्रकार है।
एंटीऑक्सीडेंट शायद कुछ ऐसा है जो आपको पता है कि आपके लिए अच्छा होना चाहिए लेकिन वास्तव में समझ में नहीं आता है। उनके पीछे विज्ञान जटिल है और मुक्त कणों नामक अणुओं के साथ करना है।
जो लोग वास्तव में विज्ञान में नहीं हैं, उनके लिए मुक्त कणों को टूटी हुई कोशिकाओं के रूप में सोचें। हम सब कुछ है।
लेकिन यदि आप शोध के अनुसार बहुत अधिक मिलता है, तो वे आपको बीमार कर सकते हैं। एंटीऑक्सिडेंट्स के पास उन कोशिकाओं को खुद को सुधारने और स्वस्थ होने की आवश्यकता होती है।
अब चलिए शब्द "एंटीऑक्सीडेंट" तोड़ दें:
- एंटी = के खिलाफ
- ऑक्सीडेंट = कुछ ऐसा जो ऑक्सीकरण का कारण बनता है, जो ऑक्सीजन के संपर्क में होने के कारण रसायनों का टूटना है (जंग ऑक्सीकरण का एक उदाहरण है)
शोध की एक उभरती हुई रेखा को एफएमएस, एमई / सीएफएस, और कुछ अन्य संबंधित बीमारियों में ऑक्सीकरण की भूमिका के साथ करना है। विशेष रूप से, यह नाइट्रिक ऑक्साइड का निर्माण होता है, जो ऑक्सीडेटिव तनाव (बहुत अधिक ऑक्सीजन से संबंधित ब्रेक डाउन) होता है। इस सिद्धांत के पीछे वैज्ञानिकों का मानना है कि शरीर में बहुत अधिक नाइट्रिक ऑक्साइड एक श्रृंखला प्रतिक्रिया शुरू करता है जो दोनों इन परिस्थितियों को ट्रिगर करते हैं और उन्हें जारी रखते हैं।
समाधान? जर्नल ऑफ एग्रीकल्चरल एंड फूड केमिस्ट्री में 2017 के अध्ययन के मुताबिक, चाय के पॉलीफेनॉल (साथ ही कोको, जामुन और अखरोट) ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद कर सकते हैं।
इसके अतिरिक्त, 2016 में अंतर्राष्ट्रीय जर्नल फॉर विटामिन एंड न्यूट्रिशन रिसर्च द्वारा प्रकाशित एक अध्ययन में सुझाव दिया गया है कि पॉलीफेनॉल समृद्ध खाद्य पदार्थ दर्द को कम कर सकते हैं और एफएमएस के साथ महिलाओं में जीवन की गुणवत्ता में सुधार कर सकते हैं।
तो चाय दर्द कम कर सकती है, बीमारी का इलाज और रोक सकती है, और आपके जीवन में सुधार कर सकती है।
बुरा नहीं।
एफएमएस और एमई / सीएफएस के लिए थेनाइन
थेनाइन, जिसे एल-थीनाइन भी कहा जाता है, एक एंटीऑक्सीडेंट भी है। यह केवल चाय में स्वाभाविक रूप से पाया जाता है और एक विशिष्ट प्रकार का दुर्लभ मशरूम होता है। एक सिंथेटिक रूप आहार आहार के रूप में भी उपलब्ध है।
Theanine काफी अच्छी तरह से शोध किया गया है और माना जाता है:
- सतर्कता बढ़ाएं और स्मृति में सुधार करें
- उत्साह पैदा किए बिना ऊर्जा को बढ़ावा दें
- चिंता से छुटकारा पाएं
- उनींदापन के बिना सहायता छूट
- मस्तिष्क कोशिकाओं की रक्षा करें
- न्यूरोट्रांसमीटर डोपमाइन और नोरेपीनेफ्राइन के स्तर बढ़ाएं (जो एफएमएस और एमई / सीएफएस में कम हो सकता है)
- न्यूरोट्रांसमीटर ग्लूटामेट की कम गतिविधि (जो एफएमएस में उच्च हो सकती है )
- प्रतिरक्षा प्रणाली में टी कोशिकाओं के उत्पादन को बढ़ावा देना (जो एमई / सीएफएस में कम हो सकता है)
- नींद-चक्र चक्र को नियंत्रित करने में सहायता करें, जिसे अक्सर इन परिस्थितियों में अपरिवर्तित किया जाता है
वे बहुत सारे संभावित लाभ हैं। हालांकि, आप केवल एक कप चाय से ही नहीं पाएंगे।
आपको चाय के बारे में क्या पता होना चाहिए
पिंकी अप या पिंकी से नीचे चाय के लिए और भी कुछ है। चाय पीने से पूर्ण स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करने के लिए, आपको इसके बारे में कुछ चीजें जाननी होंगी।
- थेनाइन और पॉलीफेनॉल केवल सच्ची चाय में हैं: हरा, काला, ओलोंग, और सफेद चाय, जो सभी कैमेलिया सीनेन्सिस पेड़ से आते हैं। हर्बल "चाय," rooibos, और matcha उनमें असली चाय पत्तियां नहीं है और इस प्रकार इन अवयवों में शामिल नहीं है। (उनके पास अपने स्वयं के स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं, सिर्फ इन विशेष लोगों को नहीं।)
- डेकाफिनेटेड चाय भी कैमेलिया सीनेन्सिस पेड़ से आती है, और पत्तियां एक रासायनिक प्रक्रिया से गुजरती हैं जो कैफीन को बाहर निकाल देती है। सुनिश्चित करें कि पैकेज "decaffeinated" कहता है, हालांकि, "कैफीन मुक्त" नहीं है, या आप हर्बल चाय हो रही है।
- डेकाफ टीस डीकाफिनेशन प्रक्रिया के माध्यम से अपनी थीइनिन सामग्री रखती है, लेकिन हमें अभी तक पता नहीं है कि वे पॉलीफेनॉल बनाए रखते हैं या नहीं।
- चाय की ताकत महत्वपूर्ण है। अध्ययनों ने जो लंबे समय तक देखा, सुझाव दिया कि चाय को स्वास्थ्य लाभ प्रदान करने के लिए आवश्यक ताकत तक पहुंचने में कम से कम तीन से पांच मिनट लग गए।
- अध्ययन की बीमारी के आधार पर, प्रतिभागियों को पर्याप्त पॉलीफेनॉल प्राप्त करने के लिए प्रति दिन दो से छह कप पीने की आवश्यकता होती है।
- हरी और ओलोंग चाय में काली चाय की तुलना में अधिक पॉलीफेनॉल होते हैं।
- बोतलबंद चाय में अन्य चीजों के साथ बहुत अधिक चीनी या कृत्रिम मिठास हो सकते हैं, जिन्हें आप अपने आहार में नहीं चाहते हैं, खासतौर से उच्च मात्रा में। सामग्री सूची की जांच सुनिश्चित करें।
- टी ट्री ऑयल, जिसे मेलालेका भी कहा जाता है, कैमेलिया सीनेन्सिस पेड़ से नहीं आता है। हालांकि यह कुछ स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है, इसमें थैनाइन या चाय पॉलीफेनॉल नहीं होते हैं।
चाय पीने के संभावित डाउनसाइड
चाय को आमतौर पर एक स्वस्थ पेय के रूप में माना जाता है, खासकर यदि यह अनचाहे है। हालांकि, संभावित जोखिमों के बिना कुछ भी नहीं है।
चाय के साथ सबसे बड़ी समस्या यह हो सकती है कि इसमें कॉफी के रूप में लगभग उसी मात्रा में कैफीन होता है (हालांकि कई कारकों के आधार पर मात्रा काफी भिन्न होती है।) यदि आप कैफीन को अच्छी तरह बर्दाश्त नहीं करते हैं, तो यह एक बड़ी समस्या है। यहां तक कि डेकाफ चाय में कैफीन की ट्रेस मात्रा भी हो सकती है।
कुछ डॉक्टरों का मानना है कि एमई / सीएफएस वाले लोगों के लिए कोई भी उत्तेजक बुरा है, इसलिए चाय से होने वाले लक्षणों में नकारात्मक साइड इफेक्ट्स या अप्सविंग्स देखना और अपने डॉक्टर के साथ इसके बारे में बात करना सुनिश्चित करें (जैसा कि आपको किसी भी औषधीय के साथ भी होना चाहिए, यहां तक कि जब भी यह प्राकृतिक है।)
इसके अलावा, चाय में ऑक्सीलेट नामक प्राकृतिक पदार्थों की एक बड़ी मात्रा होती है, जो एक निश्चित प्रकार के गुर्दे के पत्थर के गठन में योगदान दे सकती है। यदि आप ऑक्सीलाइट किडनी पत्थरों से ग्रस्त हैं, तो नियमित रूप से इसे पीना शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर के साथ चाय के इस पहलू पर चर्चा करना सुनिश्चित करें।
से एक शब्द
यदि आप बहुत सारे सोडा या कॉफी पीते हैं, और विशेष रूप से यदि आप इसे कैफीन के लिए पी रहे हैं, तो आप कम से कम अपने दैनिक सर्विंग्स के लिए चाय को प्रतिस्थापित करना चाहेंगे। थैनाइन की एक सतत मात्रा प्राप्त करने के लिए, पूरक एक आसान विकल्प हो सकता है, लेकिन याद रखें कि आप पॉलीफेनॉल पर इस तरह से गायब हो जाएंगे।
दोबारा, यदि आप औषधीय रूप से भोजन का भी उपयोग करने का फैसला करते हैं, तो भोजन भी, अपने डॉक्टर के साथ इसे लाने का अच्छा विचार है।
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