साल्मोनेला के लक्षण

साल्मोनेला एक आम खाद्य बीमारी है जो पानी के दस्त, बुखार और पेट की ऐंठन के लक्षण दिखाती है। लक्षण आमतौर पर लगभग चार से सात दिनों तक चलते हैं और डॉक्टर के लिए यात्रा की आवश्यकता नहीं होती है जब तक कि शिशु में नहीं देखा जाता है या जटिलता के संकेत होते हैं। सबसे आम जटिलता निर्जलीकरण है, जबकि रक्त संक्रमण और आक्रामक सैल्मोनेला संक्रमण शायद ही कभी देखा जाता है।

अधिक गंभीर संक्रमण के लिए उच्च जोखिम वाले समूहों में शिशुओं, छोटे बच्चों, बुजुर्गों और समझौता किए गए प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोग शामिल हैं।

अक्सर लक्षण

साल्मोनेला संक्रमण के लक्षण, जिसे सैल्मोनेलोसिस कहा जाता है, आपके सामने आने के बाद आठ से 72 घंटे तक शुरू हो सकते हैं। ठेठ ऊष्मायन अवधि 12 से 36 घंटे है। आपके पास ऐसे लक्षण होंगे जो " पेट फ्लू " के साथ आम हैं, जिन्हें चिकित्सकीय रूप से गैस्ट्रोएंटेरिटिस कहा जाता है। आमतौर पर सामान्य लक्षणों में शामिल हैं:

• वाटर डायरिया: यह मुख्य लक्षण है और यह आमतौर पर अचानक आता है। कभी-कभी दस्त भी खूनी हो सकता है या मल में श्लेष्म हो सकता है।
• बुखार: यह लगभग हमेशा देखा जाता है, और आप ठंड हो सकता है।
• पेट दर्द और पेट की ऐंठन: महसूस किया जा सकता है।

कम बार-बार लेकिन अभी भी सामान्य लक्षणों में मतली, उल्टी, भूख की कमी, और सिरदर्द शामिल हैं। पानी की दस्त से निर्जलीकरण के और लक्षण हो सकते हैं यदि आप नुकसान के साथ बनाए रखने के लिए पर्याप्त पानी नहीं पीते हैं।

युवा बच्चों, वृद्ध लोगों, या ऐसे लोगों में लक्षण अधिक गंभीर हो सकते हैं जिन्होंने विभिन्न कारणों या उपचारों के कारण प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर कर दिया है।

ये लक्षण आमतौर पर चार से सात दिनों तक चलते हैं और अक्सर उपचार के बिना चले जाते हैं। हालांकि, दस्त 10 दिनों तक जारी रह सकता है। वसूली के बाद, आप पाएंगे कि आपकी आंत्र आदतें बदल दी गई हैं और कई महीनों तक सामान्य नहीं लौटती हैं।

जटिलताओं / उप-समूह संकेत

सैल्मोनेला संक्रमण की सबसे अधिक जटिलता निर्जलीकरण है , और अगर दस्त या उल्टी गंभीर होती है तो वे जोखिम में पड़ते हैं और वे नुकसान के साथ बने रहने के लिए पर्याप्त पानी या इलेक्ट्रोलाइट समाधान (पेडियलाइट या गेटोरेड जैसे स्पोर्ट्स ड्रिंक) नहीं पी रहे हैं। बच्चों, छोटे बच्चों, बुजुर्ग वयस्कों और गर्भवती महिलाओं में निर्जलीकरण होने की संभावना अधिक है। लक्षण मूत्र उत्पादन, शुष्क मुंह, कम आँसू, और धूप की आँखों में कमी आई है। आप थके हुए, चक्कर आना, कमज़ोर, उलझन में महसूस कर सकते हैं, और सिरदर्द हो सकते हैं। गंभीर निर्जलीकरण के लिए आपातकालीन उपचार और अस्पताल में भर्ती की आवश्यकता हो सकती है।

आक्रामक साल्मोनेला संक्रमण

आक्रामक सैल्मोनेला संक्रमण लगभग 8 प्रतिशत लोगों में होता है जिनके पास एक निश्चित संक्रमण होता है। हालांकि यह खतरनाक लगता है, कई लोग अपने डॉक्टर को हल्के मामलों के लिए नहीं देखते हैं और इसलिए उनके मामलों की पुष्टि कभी नहीं की जाती है। बैक्टीरिया रक्त प्रवाह में प्रवेश कर सकता है, जहां यह पूरे शरीर में विभिन्न ऊतकों में फैल सकता है और संक्रमण स्थापित कर सकता है। इनमें मेनिनजाइटिस शामिल है यदि यह मस्तिष्क या रीढ़ की हड्डी को संक्रमित करता है, ओस्टियोमाइलाइटिस अगर यह हड्डियों को संक्रमित करता है, और सेप्टिक गठिया अगर यह संयुक्त को संक्रमित करता है। ये संक्रमण गंभीर हैं और जीवन खतरनाक हो सकते हैं। युवा बच्चों, बुजुर्गों और immunocompromised व्यक्तियों के सामान्य उच्च जोखिम समूहों में आक्रामक संक्रमण अक्सर देखा जाता है।

साल्मोनेला प्रजातियों के लिए एंटीबायोटिक प्रतिरोध देखा गया है और इससे आक्रामक संक्रमण के लिए उपचार जटिल हो सकता है। डॉक्टर को अधिक उन्नत एंटीबायोटिक दवाओं का उपयोग करने की आवश्यकता हो सकती है, जिनकी लागत अधिक हो सकती है और अधिक जहरीले साइड इफेक्ट्स हो सकते हैं।

प्रतिक्रियाशील गठिया

साल्मोनेला संक्रमण के बाद, आपको प्रतिक्रियाशील गठिया विकसित करने का अधिक जोखिम होता है, जिसे रेइटर सिंड्रोम भी कहा जाता है। संक्रमण सूजन को ट्रिगर करता है जिसके परिणामस्वरूप दर्दनाक जोड़ (विशेष रूप से घुटनों, टखने, और पैर), परेशान आंखें, या पेशाब के दौरान दर्द हो सकता है। यह आम नहीं है और अक्सर 20 से 40 वर्ष की उम्र के लोगों को प्रभावित करता है। यह आमतौर पर एक वर्ष में हल हो जाएगा।

डॉक्टर को कब / अस्पताल जाना है

यदि आपके पास साल्मोनेला संक्रमण का एक सामान्य मामला है जो आपको कुछ दिनों के बाद बेहतर हो जाता है और आपको गंभीर लक्षण नहीं हैं तो आपको अपने डॉक्टर को देखने की ज़रूरत नहीं है। आयु जोखिम समूहों में लोगों के लिए अधिक चिंता है, जिसमें शिशुओं, 5 वर्ष से कम उम्र के बच्चों और बुजुर्गों को शामिल किया गया है। कुछ बाल रोग विशेषज्ञ किसी भी समय शिशु को साल्मोनेला के लक्षण होने पर डॉक्टर को देखने की सलाह देते हैं। गंभीर संक्रमण या आक्रामक संक्रमण के खतरे वाले अन्य समूहों में ऐसे लोग शामिल होते हैं जिनके पास एक समझौता प्रतिरक्षा प्रणाली (एचआईवी संक्रमण, कैंसर उपचार) होता है, उनमें सिकल सेल रोग होता है, उनमें स्प्लेनेक्टोमी होती है, या पेट एसिड को दबाने वाली दवाएं ले रही हैं।

अगर आपको या आपके बच्चे को निर्जलीकरण के लक्षण हैं, तो आपको अपने डॉक्टर को देखना चाहिए। आपके डॉक्टर या बाल रोग विशेषज्ञ द्वारा जांच किए जाने वाले लक्षणों के बारे में अन्य में उच्च बुखार, गंभीर या बदतर पेट दर्द, या खूनी मल शामिल हैं।

अगर आप या आपके बच्चे के पास ये लक्षण हैं, तो आपको आपातकालीन उपचार मिलना चाहिए या 911 पर कॉल करना चाहिए, जो जीवन को खतरनाक निर्जलीकरण या आक्रमणकारी सैल्मोनेला संक्रमण के विकास को इंगित कर सकता है:

• सांस लेने मे तकलीफ
• पास करना (झुकाव)
• भ्रम महसूस या प्रदर्शित करें
• बहुत नींद महसूस करो, जागने में कठिनाई हो रही है
• दिल की दर तेज है
• कठोर गर्दन या जब्त (मेनिनजाइटिस के लक्षण)

> स्रोत:

> साल्मोनेला संक्रमण। मायो क्लिनीक। https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/salmonella/symptoms-causes/syc-20355329।

> हेल्थकेयर पेशेवरों और प्रयोगशालाओं के लिए साल्मोनेला सूचना। सीडीसी। https://www.cdc.gov/salmonella/general/technical.html।

> साल्मोनेला प्रश्न और उत्तर। सीडीसी। https://www.cdc.gov/salmonella/general/index.html।