आपके ब्लॉक को घुमाने वाली बड़ी पीली बस के कुछ मिनटों के भीतर, स्कूल के लंबे दिन के बाद बच्चे सामने वाले दरवाजे से फूट गए। जैसे ही वे दरवाजे पर अपने बुक बैग छोड़ते हैं, उनके मन में एक चीज होती है: स्कूल के स्नैक्स के बाद!
कई बच्चों के लिए इसका मतलब स्नैक कैबिनेट पर हमला करना या कुकी जार में पहुंचना है। अन्य बच्चों को उनकी माँ, पिता, या शिशु सिटर द्वारा अभिवादन किया जा सकता है, जिन्होंने आज के स्नैक्स के साथ पहले ही टेबल सेट कर लिया है।
हालांकि यह सब बहुत आसान लगता है, उन परिवारों के लिए जिनके पास भोजन एलर्जी वाले बच्चे हैं, स्नैक समय अक्सर थोड़ा चुनौतीपूर्ण हो सकता है। खाद्य एलर्जी से सुरक्षित होने पर आकर्षक और स्वादिष्ट स्नैक्स ढूंढने के लिए कुछ योजनाएं होती हैं।
एलर्जी-मुक्त भोजन के लिए सेट अप
जब आपके बच्चे को एलर्जी खाने में अधिक समय होता है तो लेबल को पढ़ने और क्रॉस संदूषण के खिलाफ सुरक्षा के लिए अपने घर की स्थापना करना पड़ता है। कई परिवारों के लिए इसका मतलब रसोईघर या अलमारियों के क्षेत्रों को विशेष रूप से खाद्य एलर्जी वाले लोगों के लिए स्थापित करना है। इसके अतिरिक्त, विभिन्न प्रकार के भोजन खोजने पर अधिक समय व्यतीत करने की आवश्यकता हो सकती है जो उन्हें पोषण संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करने में भी मदद करता है।
जबकि भोजन एलर्जी से परहेज किया जाता है, बढ़ते बच्चों के लिए इष्टतम स्वास्थ्य के लिए अनुशंसित दैनिक आवश्यकताओं को पूरा करना सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है। सुपरमार्केट में नए खाद्य पदार्थों का पता लगाने, व्यंजनों का शोध करने और स्नैक्स की योजना बनाने में बिताए गए समय में दोपहर के भोजन को और अधिक सफल बनाने में मदद मिलेगी।
सच्चाई यह है कि बच्चे घर आते हैं और वे आमतौर पर भूखे होते हैं। विद्यालय में पूरे दिन अपनी मस्तिष्क शक्ति का उपयोग करने के बाद, उनके अंतहीन ऊर्जा की तरह लगता है, वे आम तौर पर ईंधन भरने के लिए तैयार होते हैं। कुछ समय प्रदान करने के लिए इस खिड़की का उपयोग करें, लेकिन वह कुछ भी जो शरीर को अच्छी तरह से खिलाता है। प्रोटीन विकल्प भूख को संतुष्ट करेंगे और उनकी मांसपेशियों को खिलाएंगे।
कार्बोहाइड्रेट उन्हें होमवर्क और गतिविधियों के पालन के लिए और अधिक ऊर्जा देने में मदद करेगा। और जैसा कि हम सभी जानते हैं कि फलों या सब्ज़ियों को पेश करने में कभी बुरा समय नहीं होता है, जो विटामिन और खनिजों से भरे हुए होते हैं।
स्कूल एलर्जी के अनुकूल स्नैक्स के बाद इन महान पर नज़र डालें जो स्पॉट पर आ जाएंगे!
पॉपकॉर्न: अधिकांश बच्चे पॉपकॉर्न का आनंद ले सकते हैं। यह आसानी से हवा से पॉप या माइक्रोवेव किया जा सकता है। एक दिलचस्प स्वाद के लिए नमक, मसाले, या दालचीनी के साथ शीर्ष। डेमरी एलर्जी के बिना परमेसन पनीर को शीर्ष पर छिड़क दिया जा सकता है।
सेब या केला स्लाइस के साथ सूर्य मक्खन: यदि आपके मूंगफली एलर्जी है तो सूर्य मक्खन अखरोट के बटरों का एक अच्छा विकल्प है । यह फैलाव वास्तव में इसके बजाय सूरजमुखी के बीज से बना है। यह एक "मीठे मक्खन बनावट" के साथ एक ही मीठा स्वाद प्रदान करेगा जो बच्चों का आनंद उठाएगा। संतुलित स्नैक्स के लिए सेब या केला स्लाइस के साथ रखें।
दही के साथ फल केबब्स: विभिन्न प्रकार के फलों को कम करें जो बच्चे अपने दांतों को डुबो सकते हैं। दही के एक पक्ष के साथ परोसें। यदि आपके बच्चों में डेयरी एलर्जी है तो आप सोया या बादाम के दूध से बने वैकल्पिक योगों का चयन कर सकते हैं।
चिप्स और साल्सा: मकई चिप्स अक्सर एक बड़ी हिट होती है! ये कुरकुरे चिप्स अकेले सही हैं या साल्सा के साथ परोसे जाते हैं। अधिकांश मक्का की किस्में लस मुक्त होती हैं और अधिकांश सुपरमार्केट में पाई जा सकती हैं।
ताजा Veggies और डुबकी: गाजर, ककड़ी, अजवाइन, मिर्च, या शायद jicama एक कोशिश दे। ये veggies पोषण के साथ लोड होने के दौरान, बच्चों की तलाश कर रहे हैं crunch प्रदान करते हैं। इसे क्यों न करें और ड्रेसिंग, हमस या गुआमामोल के साथ डुबकी के रूप में सेवा करें। एक शराब या तिल एलर्जी वाले लोगों के लिए, आपको हम्स पर गुजरना पड़ सकता है लेकिन अभी भी बहुत सारे विकल्प हैं।
दालचीनी Applesauce: इस मीठा नाश्ता गर्म या ठंडा सेवा! यह उन बच्चों के बीच एक बड़ा पसंदीदा है जो सेब के स्वाद का आनंद लेते हैं, लेकिन कुछ ऐसा चाहते हैं जो मिठाई की तरह थोड़ा अधिक महसूस करे। अपना खुद का बनाओ या पहले से ही खरीदें, और शीर्ष पर दालचीनी का एक स्पर्श जोड़ने के लिए मत भूलना।
Smoothie: स्कूल चिकनी के बाद एक मिश्रण करने के लिए यह सही समय है! आनंद लेने के लिए एक पौष्टिक पेय बनाने के लिए विभिन्न प्रकार के फल और veggies का प्रयोग करें। अधिक प्रोटीन जोड़ने के लिए सूरज मक्खन के एक स्कूप का प्रयास करें, या शायद एक सोया दही में मिश्रण। इसे वैकल्पिक दूध या रस के छिड़काव के साथ डेयरी मुक्त रखें। अपने आप को फलों तक सीमित न करें, जब काले या खीरे भी फेंक सकते हैं। बच्चे आश्चर्यचकित होंगे कि आप किसी भी समय चाबुक कर सकते हैं।
शीत कट्स को घुमाया: क्यों न सिर्फ अपने पसंदीदा ठंडे कटौती को रोल करें और उन्हें आनंद लें। टर्की या चिकन के कुछ टुकड़े, या शायद इसे अंदर पनीर के साथ रोल करें। ठंडे कटौती के ग्लूटेन मुक्त ब्रांड, साथ ही डेयरी मुक्त चीज पेश करने के लिए हैं।
चावल केक और "सामग्री": बच्चों को अपने चावल केक को कुछ ट्यूना, अंडे सलाद, पनीर, वेजी पनीर या टोफू क्रीम पनीर के साथ सजाने दें। चावल केक और प्रोटीन का संयोजन उन्हें अपनी भूख को संतुष्ट करते हुए क्रंच देगा।
ट्रेल मिक्स: अपने बच्चों को इस के साथ मदद करने दें। एक कटोरा लें और अपने पसंदीदा उंगली स्नैक्स के साथ भरें। सूखे सेब, डेयरी मुक्त चॉकलेट चिप्स, क्रेसीन, निर्जलित स्ट्रॉबेरी और भुना हुआ चम्मच के साथ लस मुक्त अनाज मिलाएं। या शायद आप कोको धूल वाले बादाम, दही को किशमिश, पूरे अनाज अनाज और सूखे चेरी पसंद करते हैं। एलर्जी के आधार पर एक मिश्रण बनाते हैं जो आपके बच्चों के लिए काम करता है।
ग्रेनोला बार्स: बच्चों की स्वाद कलियों की बात आती है जब यह पुराना स्टैंडबाय पुराना नहीं लगता है। बच्चे अक्सर अपने पसंदीदा बार खाने और खेलने के लिए या अपना होमवर्क करने में सक्षम होने के लिए प्यार करते हैं। एलर्जी मुक्त किस्मों, प्रोटीन सलाखों का प्रयास करें या अपना खुद का बनाओ। एलर्जी मुक्त व्यंजनों के भार स्कूल स्नैक्सिंग के बाद इसे रखने के लिए एक आसान विकल्प बना सकते हैं।
आगे की योजना बनाकर और याद रखने के लिए स्कूल को सफल बनाने के बाद बनाओ कि खाद्य एलर्जी वाले बच्चे भी एक स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता का आनंद ले सकते हैं!