एक मूंगफली एलर्जी के साथ बच्चों के लिए स्कूल में सफाई

कैसे मूंगफली अवशेषों को सर्वोत्तम ढंग से खत्म कर सकते हैं?

मूंगफली एलर्जी स्कूल उम्र के बच्चों के बीच एक बढ़ती समस्या है, और स्कूल गैर-एलर्जी बच्चों की स्वतंत्रता के साथ मूंगफली एलर्जी वाले बच्चों की सुरक्षा को संतुलित करने के लिए संघर्ष कर रहे हैं। तो मूंगफली एलर्जी वाले बच्चों के लिए मूंगफली अवशेष को साफ करने के लिए वास्तव में क्या आवश्यक है, और स्कूलों को वास्तव में कितनी दूर जाने की आवश्यकता है?

सौभाग्य से, शोध सतहों, हाथों और मुंह से मूंगफली प्रोटीन को साफ करने के सबसे प्रभावी तरीकों को दिखाता है, और मूंगफली प्रोटीन के वायुमंडलीय कणों से एलर्जी प्रतिक्रियाओं की संभावना पर प्रकाश डालता है।

टेबल्स और डिस्क्स सफाई

एक बार मूंगफली का मक्खन एक टेबल पर प्राप्त हो गया है, क्या यह सब बंद करना संभव है? क्या आपको इसे साफ करने के लिए विशेष कुछ भी उपयोग करने की ज़रूरत है?

एक हालिया अध्ययन में पाया गया कि आम घरेलू क्लीनर टेबल से मूंगफली प्रोटीन के सभी निशान आसानी से हटा सकते हैं। शोधकर्ताओं ने साफ मेज के एक वर्ग फुट पर मूंगफली के मक्खन के एक चम्मच smeared। फिर उन्होंने इसे धोया और मूंगफली प्रोटीन की उपस्थिति के लिए साफ मेज का परीक्षण किया। उन्होंने पाया कि इन आम क्लीनर मूंगफली प्रोटीन का पता लगाने योग्य निशान नहीं छोड़ते हैं:

डिश साबुन के साथ धोने से एक तिहाई टेबल पर मूंगफली प्रोटीन का एक छोटा लेकिन पता लगाने योग्य निशान छोड़ दिया जाता है। (यह खोज अजीब है, क्योंकि साबुन को सादे पानी से बेहतर साफ करना चाहिए।) शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि मूंगफली प्रोटीन का स्तर पकवान साबुन (40-140 उल / एमएल) के पीछे छोड़ दिया गया है जो मूंगफली एलर्जी के अनुभव के लिए न्यूनतम सीमा से नीचे था एक प्रतिक्रिया।

हालांकि, केवल सबसे सुरक्षित होने के लिए, आपको इसके बजाय उपरोक्त क्लीनर में से किसी एक का उपयोग करने पर विचार करना चाहिए।

सावधान रहें कि राज्यों और संघीय सरकार के पास नियम हो सकते हैं जो स्कूल रिक्त स्थानों में उपयोग किए जाने वाले क्लीनर पर लागू होते हैं, इसलिए यदि आप ऊपर सूचीबद्ध सूचीबद्ध उत्पादों में से किसी एक का उपयोग कर रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि वे उन नियमों का अनुपालन करते हैं।

हाथ धोना

हाथ से मूंगफली अवशेष हटाने के लिए सादा पुराना साबुन और पानी सबसे प्रभावी उपकरण हैं। यदि आप पानी से दूर हैं, तो हाथ सेनेटिजर के बजाय हाथ साफ करने के लिए बेबी पोंछे का उपयोग करें, क्योंकि हाथ सेनेटिज़र मूंगफली प्रोटीन को नहीं हटाता है।

हाथ धोने के सर्वोत्तम तरीकों का परीक्षण करने के लिए, शोधकर्ताओं ने अध्ययन प्रतिभागियों के हाथों को मूंगफली के मक्खन के चम्मच के साथ लेपित किया और फिर उनसे तीन अलग-अलग तरीकों से धोने के लिए कहा: साबुन और पानी के साथ, हाथों के पोंछे, और जीवाणुरोधी हाथ सेनेटिज़र के साथ। प्रतिभागियों को सामान्य रूप से अपने हाथ धोने के लिए कहा जाता था, जैसे वे हमेशा करते हैं (दूसरे शब्दों में, उन्हें अतिरिक्त कड़ी मेहनत करने या किसी भी विशेष कदम उठाने के लिए नहीं कहा जाता था)।

शोधकर्ताओं ने पाया कि इन हाथ धोने के तरीकों में मूंगफली प्रोटीन का कोई पता लगाने योग्य निशान नहीं छोड़ा गया है:

हालांकि, सादे पानी के साथ धोने या तरल हाथ sanitizer का उपयोग प्रभावी ढंग से मूंगफली प्रोटीन को हटा नहीं दिया था। शोधकर्ताओं ने सादे पानी के साथ धोने या हाथ सेनेटिजर का उपयोग करने के बाद सभी 12 अध्ययन प्रतिभागियों पर मूंगफली प्रोटीन के महत्वपूर्ण स्तरों को खोजने में सक्षम थे।

मुंह धोना

दुर्भाग्य से, आपके मुंह को धोने या धोने से आपके लार में मौजूद मूंगफली प्रोटीन की मात्रा कम नहीं होती है, शोध से पता चलता है।

शोधकर्ताओं ने अध्ययन प्रतिभागियों के मूंगफली के मक्खन के दो चम्मच खाए थे और फिर कई घंटे बाद अपने लार में मूंगफली प्रोटीन के स्तर को माप लिया था। शोधकर्ताओं ने पाया कि इन गतिविधियों ने नीचे के स्तर पर लार में मूंगफली प्रोटीन का स्तर कम नहीं किया है जो मूंगफली एलर्जी वाले किसी व्यक्ति में प्रतिक्रिया का कारण बन सकता है:

मूंगफली प्रोटीन के स्तर को कम करने वाली एकमात्र चीज मूंगफली रहित भोजन खा रही थी और कई घंटे इंतजार कर रही थी।

मूंगफली एलर्जी वाले किशोरों ने डेटिंग शुरू कर दी है, उन्हें अपनी एलर्जी के बारे में खुले संचार की आवश्यकता पर सलाह दी जानी चाहिए क्योंकि हाल ही में मूंगफली खाने वाले किसी व्यक्ति को चुंबन से गंभीर एलर्जी प्रतिक्रिया हो सकती है।

एयरबोर्न मूंगफली कण

यदि आपके पास मूंगफली एलर्जी है, तो क्या आप मूंगफली के साथ एक कमरे (या एक हवाई जहाज पर) होने से एलर्जी प्रतिक्रिया कर सकते हैं?

कई अध्ययनों से पता चला है कि खाना पकाने या गर्म मूंगफली एलर्जी को हवा में छोड़ सकते हैं, जहां वे प्रतिक्रियाएं कर सकते हैं। आम तौर पर, मूंगफली या मूंगफली का मक्खन की गंध प्रतिक्रिया को उत्तेजित करने के लिए पर्याप्त नहीं होती है, और न ही मूंगफली या मूंगफली के मक्खन खाने वाले किसी के पास सांस लेती है।

शोधकर्ताओं ने विभिन्न सेटिंग्स का अनुकरण किया जिसमें मूंगफली का उपभोग किया जाता है, जिसमें एक स्कूल कैफेटेरिया, एक हवाई जहाज और एक खेल आयोजन शामिल है। अध्ययन प्रतिभागियों ने व्यक्तिगत वायु मॉनीटर पहने हुए थे, जबकि वे मूंगफली के मक्खन के खुले जार के बगल में बैठे थे, मूंगफली-मक्खन सैंडविच खा चुके थे, और मूंगफली के कई पैकेज खोले और उन्हें एक संलग्न क्षेत्र में खा लिया। आखिरी अध्ययन में, प्रतिभागियों ने गोलियां खाईं और मूंगफली खाईं, फिर फर्श पर गोले फेंक दिए और उन पर घूमते रहे। इनमें से किसी भी मामले में शोधकर्ता किसी भी वायुमंडलीय मूंगफली प्रोटीन का पता लगाने में सक्षम थे।

एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि 30 बच्चों को मूंगफली के लिए प्रलेखित एलर्जी से पीसने के बाद कोई प्रतिक्रिया नहीं मिली थी, मूंगफली के मक्खन के साथ सांस लेने के बाद 10 मिनट की अवधि में उनकी नाक से एक पैर था।

हालांकि, एक और अध्ययन में उन बच्चों के चार मामले सामने आए, जिनके पास कक्षा में मूंगफली के लिए एलर्जी प्रतिक्रियाएं थीं जिसमें एक शिक्षक या अन्य वयस्क बच्चे को देख रहा था और जानता था कि बच्चा मूंगफली को छूता या नहीं खाता था। इन तीन मामलों में, मूंगफली का मक्खन कक्षा में गरम किया जा रहा था। अंतिम मामले में, एक बच्चा 15 प्रीस्कूलर के बगल में बैठा था जो मूंगफली का मक्खन पटाखे खा रहे थे।

से एक शब्द

अध्ययनों से पता चलता है कि स्कूलों में सतहों को अच्छी तरह से साफ करना संभव है ताकि कोई खतरनाक मूंगफली प्रोटीन न रहे, और सामान्य हाथ धोने से हाथों पर छोड़े गए मूंगफली के अवशेषों का ख्याल रखना चाहिए। हालांकि, कक्षा में मूंगफली बनाने या गर्म करने से मूंगफली-एलर्जी बच्चों में एलर्जी प्रतिक्रियाएं हो सकती हैं, और लोगों के मुंह में मूंगफली के अवशेष को जल्दी से खत्म करना असंभव है।

सूत्रों का कहना है:

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