एसिड भाटा नियंत्रण को सीमित करने के लिए खाद्य पदार्थ

एसिड भाटा के लिए आम समस्या फूड्स का चार्ट

क्या आपको लगता है कि कुछ खाद्य पदार्थ खाने के बाद आपको दिल की धड़कन मिल रही है? जबकि भोजन प्रत्येक व्यक्ति के लिए एक समस्या नहीं है जिसमें एसिड भाटा है, कई लोगों के लिए यह एक दैनिक चिंता है। यही कारण है कि यह जानना महत्वपूर्ण है कि कौन से खाद्य पदार्थ आपके लिए एसिड प्रतिबिंब पैदा कर सकते हैं और उन खाद्य पदार्थों को सीमित कर सकते हैं।

नीचे दी गई तालिका में सूचीबद्ध खाद्य पदार्थ सबसे आम खाद्य पदार्थ हैं जो दिल की धड़कन पैदा कर सकते हैं।

यह किसी भी तरह से पूरी सूची नहीं है, और आपकी व्यक्तिगत स्थिति में, आप या तो पाते हैं कि आप किसी भी समस्या के साथ "बचें" समूह से खाद्य पदार्थ खा सकते हैं या खाद्य पदार्थों के साथ समस्याएं सूचीबद्ध नहीं हैं। आप अपनी व्यक्तिगत "समस्या" खाद्य पदार्थों को जानने के लिए दिल की धड़कन या भोजन डायरी रख सकते हैं। लगभग दो हफ्तों तक, जब आप खाते हैं और आप जिन लक्षणों का अनुभव कर सकते हैं, उन्हें लिखें। यह आपको और आपके डॉक्टर को आपके आहार की योजना बनाने में मदद करेगा और आपको खाने की आदतों में किसी भी बदलाव पर फैसला करेगा।

एसिड भाटा आहार पर सीमित करने के लिए खाद्य पदार्थ

खाद्य समूह	खाने से बचने के लिए
फल	संतरे का रस नींबू नींबु पानी अंगूर का रस लाल रंग की खट्टी बेरी का रस टमाटर
सब्जियां	फ्रेंच फ्राइज प्याज, कच्चा मसालेदार मिर्च
मांस	ग्राउंड गोमांस, चक Marbled sirloin चिकन नगेट्स भैंस पंख
डेयरी	खट्टी मलाई मिल्कशेक आइसक्रीम कॉटेज पनीर, नियमित रूप से
अनाज	मेकरोनी और चीज सॉस के साथ स्पेगेटी
पेय	शराब वाइन बीयर शराब कॉफी, decaffeinated या नियमित चाय, decaffeinated या नियमित
वसा / तेल	सलाद ड्रेसिंग, मलाईदार सलाद ड्रेसिंग, तेल और सिरका
मिठाई / मिठाई	मक्खन कुकी, उच्च वसा ब्राउनी चॉकलेट डोनट पुदीना
स्नैक्स	मक्के की चिप्स आलू चिप्स, नियमित रूप से
मसालों	गर्म सौस मिर्च साल्सा

एसिड भाटा के लिए जोखिम भरा फूड्स

कुछ खतरनाक खाद्य पदार्थों में निचले एसोफेजल स्पिन्टरर (एलईएस) पर विशिष्ट प्रभाव पड़ते हैं जिसके परिणामस्वरूप एसिड भाटा हो सकता है। शराब, चॉकलेट, और पुदीना सभी एलईएस टमाटर, टमाटर के उत्पादों को आराम करते हैं। साइट्रस फल और रस, कॉफी, और चाय अम्लीय होते हैं और कई लोगों में एसिड भाटा ट्रिगर करते हैं।

फैटी और तला हुआ भोजन, विशेष रूप से जब बड़े भोजन में खाया जाता है, पेट में लंबे समय तक बैठते हैं और एलईएस पर दबाव बनाते हैं। इनमें मीट और डेयरी शामिल हैं जो वसा में उच्च हैं। गहरे तला हुआ भोजन से बचा जाना चाहिए या केवल बहुत कम मात्रा में खाया जाना चाहिए। छोटे भोजन खाने से जोखिम कम हो सकता है। टमाटर और मांस सॉस के साथ लैसगना, पिज्जा, या पास्ता जैसे संयोजन व्यंजन दो या दो से अधिक खाद्य पदार्थों से जोखिम को बढ़ाते हैं जो सीमित होना चाहिए (टमाटर और फैटी मीट और पनीर)।

आप क्या खा सकते हैं

खाद्य पदार्थों की एक सूची के लिए जो आमतौर पर कम या कोई दिल की धड़कन की समस्या नहीं पैदा करते हैं, उन खाद्य पदार्थों की एक तालिका देखें, जिनके दिल में दर्द होने की संभावना कम है । खाद्य पदार्थों की एक सूची के लिए जिन्हें आप कभी-कभी आनंद ले सकते हैं, विवेकाधिकार से भरे खाद्य पदार्थों के लिए एक टेबल देखें।

> स्रोत:

> जीईआर और जीईआरडी के लिए भोजन, आहार और पोषण। मधुमेह, पाचन और गुर्दा रोगों का राष्ट्रीय संस्थान। https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/acid-reflux-ger-gerd-adults/eating-diet-nutrition। 1 नवंबर, 2014 को प्रकाशित।

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