क्या आपका पेड़ नट एलर्जी नारियल पर लागू होता है?
नारियल ( कोकोस nucifera ) पेड़ के नट हैं और उन लोगों के लिए चिंता हो सकती है जिनके पास अन्य पागल में एलर्जी है। हालांकि, सिर्फ इसलिए कि आप काजू या बादाम जैसे अन्य पेड़ के नट्स के लिए एलर्जी हैं, इसका मतलब यह नहीं है कि आपके पास नारियल के लिए एलर्जी भी है।
नारियल एलर्जी असामान्य हैं। फिर भी, चुनौती यह है कि नारियल कई खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, इसलिए यह समझना महत्वपूर्ण है कि आप इसके लिए एलर्जी हैं या नहीं।
क्या एक पेड़ नट एलर्जी नारियल पर लागू होती है?
अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन नारियल को पेड़ के नट के रूप में वर्गीकृत करता है। नारियल वाले खाद्य पदार्थों को खाद्य एलर्जी लेबलिंग और उपभोक्ता संरक्षण अधिनियम (एफएएलसीपीए) के तहत "पेड़ के नट्स" के साथ लेबल किया जाना आवश्यक है।
असली सवाल यह है कि क्या नारियल पेड़ के अखरोट एलर्जी वाले लोगों के लिए एक खतरनाक भोजन है। और जवाब है, "यह निर्भर करता है।" माना जाता है कि नारियल के लिए एलर्जी काजू और बादाम (दो विशेष रूप से एलर्जनिक पेड़ के नट) से एलर्जी की तुलना में बहुत कम आम माना जाता है।
वनस्पति विज्ञान, नारियल अन्य हथेलियों और सूअर पागल से सबसे करीबी से संबंधित हैं। वे नारियल के ताड़ के पेड़ों से आते हैं और अधिकांश पेड़ के नटों से निकटता से संबंधित नहीं होते हैं।
जबकि वनस्पति संबंध केवल एकमात्र कारक नहीं हैं जो यह निर्धारित करता है कि दो खाद्य पदार्थ पार-प्रतिक्रियाशील होंगे, खाद्य पदार्थ जो निकट जैविक रिश्तेदार हैं, अक्सर संबंधित एलर्जीनिक प्रोटीन साझा करते हैं। इस घटना का एक अच्छा उदाहरण काजू और पिस्ता हैं।
ये दो करीबी संबंधित पौधे हैं जिनमें समान प्रोटीन होते हैं। जो लोग इन नट्स में से किसी एक के लिए एलर्जी हैं वे अक्सर दोनों के लिए एलर्जी होते हैं।
नारियल और हेज़लनट्स और नारियल और अखरोट के बीच पार प्रतिक्रियाशीलता के कुछ सबूत हैं। एक अध्ययन में नारियल एलर्जी और बादाम और मैकाडामीस के बीच एक संबंध भी मिला।
हालांकि संघ हैं, नारियल एलर्जी होने की संभावना काफी कम है। उदाहरण के लिए, एक अध्ययन ने मूंगफली और पेड़ के अखरोट एलर्जी वाले बच्चों की जांच की। नतीजों ने निष्कर्ष निकाला कि इन बच्चों को नारियल की तुलना में तिल के प्रति संवेदनशील होने की संभावना अधिक थी।
एक नारियल एलर्जी के लिए परीक्षण
यदि आपको किसी अन्य पेड़ अखरोट एलर्जी का निदान किया गया है तो आपके आहार में नारियल की भूमिका के बारे में इसका क्या अर्थ है? सबसे पहले, एक और पेड़ के अखरोट के लिए एक सकारात्मक एलर्जी परीक्षण के बाद नारियल से बचने की कोशिश करें। सावधानी के पक्ष में गलती करना सबसे अच्छा है क्योंकि क्रॉस-रिएक्टिविटी की संभावना है और पेड़ के अखरोट प्रतिक्रियाएं गंभीर हो सकती हैं।
यदि आप किसी अन्य पेड़ के अखरोट के लिए एलर्जी हैं और इसमें रुचि है कि नारियल आपके आहार का हिस्सा हो सकता है, तो अपने एलर्जी के साथ आगे परीक्षण पर चर्चा करें। यह एक अच्छा विचार है भले ही आपके पास बिना किसी समस्या के नारियल खाने का इतिहास हो। आपका एलर्जी आपको बता सकता है कि क्या आपके अन्य परीक्षा परिणाम और इतिहास अतिरिक्त परीक्षण या खाद्य चुनौती को उचित अगले चरण में चुनौती देते हैं।
नारियल से कैसे बचें
खाद्य पदार्थों में नारियल से बचने के लिए, आपको एक खाद्य लेबल जासूस होना चाहिए। नारियल के तेल, चावल, चीनी, पानी, क्रीम, दूध, और दूध पाउडर के रूप में व्युत्पन्न के रूप में कई खाद्य पदार्थों में नारियल मौजूद है।
यह रम, कैंडी, और कई मिठाई में भी मौजूद है।
आपको साबुन और शैंपू में भी कई नारियल-व्युत्पन्न सामग्री मिल जाएगी। इन उत्पादों से नारियल के तेल के लिए कुछ लोगों में त्वचा संवेदनशीलता (या एलर्जी संपर्क त्वचा रोग) हो सकती है। इसलिए, अगर आपको लगता है कि यह खुजली या परेशान त्वचा का कारण बन सकता है, तो नारियल से प्राप्त सौंदर्य उत्पादों में सामग्री और शराब के लिए नजर रखें।
सूत्रों का कहना है:
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