नारियल एलर्जी त्वचा, पाचन, और वायुमार्ग के लक्षण पैदा कर सकती है
नारियल उष्णकटिबंधीय में पाए गए नारियल ताड़ के पेड़ से आता है। हथेली का बीज नारियल नामक एक फल है। कई लोग नारियल को पेड़ के अखरोट के रूप में भ्रमित करते हैं (शब्द में "अखरोट" और पेड़ से आने वाले स्रोत को शामिल करने के साथ आश्चर्य की बात नहीं है), हालांकि, नारियल वास्तव में एक फल है।
वास्तव में, नारियल एलर्जी चिकित्सा साहित्य में केवल कुछ मामलों के मामलों के साथ बहुत दुर्लभ है।
अमेरिकन कॉलेज ऑफ एलर्जी, अस्थमा एंड इम्यूनोलॉजी (एसीएएआई) कहता है:
"नारियल एक वनस्पति अखरोट नहीं है; इसे फल के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, भले ही खाद्य एवं औषधि प्रशासन नारियल को पेड़ के अखरोट के रूप में मान्यता देता है। जबकि नारियल के लिए एलर्जी प्रतिक्रियाओं को दस्तावेज किया गया है, ज्यादातर लोग जो पेड़ के नट्स के लिए एलर्जी हैं सुरक्षित रूप से नारियल खा सकते हैं। यदि आप पेड़ के नट्स के लिए एलर्जी हैं, तो अपने आहार में नारियल जोड़ने से पहले अपने एलर्जी से बात करें। "
इसके अलावा, नारियल पेड़ के नटों की यूरोप की सूची पर प्रकट नहीं होता है जिसे हमेशा खाद्य पैकेजों पर लेबल किया जाना चाहिए, लेकिन अमेरिकी नारियल में लेबलिंग उद्देश्यों के लिए खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) द्वारा पेड़ के अखरोट के रूप में वर्गीकृत किया जाता है।
नारियल एलर्जी के लक्षण
यद्यपि नारियल एलर्जी दुर्लभ है, नारियल एलर्जी से जुड़े भोजन एलर्जी के लक्षण एलर्जी वाले लोगों में नारियल से बने खाद्य पदार्थ खाने या खाने के बाद हो सकते हैं। इन प्रतिक्रियाओं में शामिल हो सकते हैं:
- त्वचा प्रतिक्रियाएं जैसे कि दांत, पित्ताशय या एक्जिमा
- गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल लक्षण जैसे मतली, पेट दर्द, उल्टी, या दस्त
- वायुमार्ग के लक्षण सहित घरघर के लक्षण, खांसी, या एक नाक, और
- सूजन, जो होंठ, जीभ या चेहरे के एंजियोएडेमा के रूप में भी जाना जाता है
एनाफिलैक्सिस नामक गंभीर प्रतिक्रियाएं, नारियल एलर्जी में हो सकती हैं और कई अंग प्रणालियों को प्रभावित करती हैं।
हालांकि, नारियल के लिए एनाफिलैक्सिस बेहद दुर्लभ है।
नारियल के लिए एलर्जी डार्माटाइटिस से संपर्क करें पूरी तरह से उभरती एलर्जी प्रतिक्रिया से अधिक आम है। यह नारियल-व्युत्पन्न उत्पादों की उपस्थिति के कारण होता है जैसे नारियल डाइथनॉलमाइड, कोकामाइड सल्फेट, कोकामाइड डीईए, सीडीईए, जो शैम्पू, मॉइस्चराइज़र, साबुन, सफाई करने वाले और हाथ धोने वाले तरल पदार्थ जैसे सौंदर्य प्रसाधनों में पाए जा सकते हैं। नारियल ब्लिस्टरिंग रैश नारियल एलर्जन के संपर्क के बाद एक या दो दिन विकसित हो सकता है, और हल करने के लिए कई दिन लग सकते हैं। यदि आपको नारियल के कारण संपर्क त्वचा की सूजन पर संदेह है, तो उचित परीक्षण के लिए अपने डॉक्टर से संपर्क करें।
क्रॉस Reactivity
वनस्पति विज्ञान, नारियल अन्य हथेली और सूअर पागल से सबसे करीबी से संबंधित हैं। जबकि वनस्पति संबंध केवल एकमात्र कारक नहीं हैं जो निर्धारित करते हैं कि दो खाद्य पदार्थ पार-प्रतिक्रियाशील होंगे, खाद्य पदार्थ जो निकट जैविक रिश्तेदार हैं, अक्सर संबंधित एलर्जीनिक प्रोटीन साझा करते हैं। उदाहरण के लिए, काजू और पिस्ता दो करीबी संबंधित पौधे होते हैं जिनमें समान प्रोटीन होते हैं। जो लोग इन नट्स में से किसी एक के लिए एलर्जी हैं वे अक्सर दूसरे के लिए एलर्जी भी होते हैं। जब नारियल की बात आती है, तो नारियल और हेज़लनट, और नारियल और अखरोट के बीच क्रॉस-रिएक्टिविटी के कुछ सबूत हैं।
हालांकि, नारियल और पेड़ के नट्स के बीच वनस्पति दूरी से पता चलता है कि वृक्षारोपण एलर्जी वाले अधिकांश लोग नारियल सहन कर सकते हैं।
नारियल एलर्जी का निदान और उपचार
एक चिकित्सा इतिहास, शारीरिक परीक्षा, और खाद्य एलर्जी परीक्षण के बाद नारियल एलर्जी आमतौर पर एक चिकित्सा चिकित्सक (एलर्जिस्ट) द्वारा निदान किया जाता है।
नारियल एलर्जी के लिए उपचार आहार से नारियल का उन्मूलन है। एलर्जी प्रतिक्रिया से बचने के लिए आपको नारियल युक्त खाद्य पदार्थों से पूरी तरह से बचने की आवश्यकता होगी।
नारियल कई खाद्य उत्पादों में पाया जाता है और स्वाद और बनावट के लिए जोड़ा जाता है। नारियल रखने की संभावना वाले खाद्य पदार्थों में ग्रैनोला बार, कुकीज़, अन्य डेसर्ट और अनाज शामिल हैं।
खाद्य एलर्जी लेबलिंग और उपभोक्ता संरक्षण अधिनियम (एफएएलसीपीए) संभावित एलर्जी के खिलाफ उत्पाद लेबलिंग और उपभोक्ता संरक्षण के प्रयोजनों के लिए नारियल को पेड़ के अखरोट के रूप में पहचानता है (भले ही यह फल है)।
निर्माताओं को नारियल को एक संभावित एलर्जन घटक के रूप में सूचीबद्ध करना चाहिए और नारियल युक्त खाद्य पदार्थों को एफएएलसीपीए के तहत "पेड़ नट्स" लेबल करने की आवश्यकता होती है। आप लेबल पर भी "नारियल शामिल" कह सकते हैं।
न केवल आपको सामग्री सूची में यह जानकारी मिल जाएगी, बल्कि यह पैकेज पर भी होगी। कुछ उत्पाद लेबल पर नारियल आधारित सामग्री नहीं बुलाएंगे। इस स्थिति में आप दो चीजें कर सकते हैं: निर्माता को कॉल करें और उत्पाद में निहित विशिष्ट सामग्री के बारे में पूछें, और / या उत्पाद खाने को छोड़ दें।
एक नारियल एलर्जी से बचने के लिए खाद्य पदार्थ
खाद्य पदार्थों में नारियल से बचने के लिए, आपको एक खाद्य लेबल जासूस होना चाहिए । नारियल तेल, चावल, चीनी, पानी, क्रीम, दूध, और दूध पाउडर जैसे व्युत्पन्न के रूप में कई खाद्य पदार्थों में नारियल मौजूद है। आप केक, चॉकलेट, रम, कैंडी, और कई मिठाई में नारियल पा सकते हैं। इसे शिशु फार्मूला में भी शामिल किया जा सकता है। और, जैसा कि बताया गया है, साबुन और शैंपू में कई नारियल-व्युत्पन्न सामग्री पाए जाते हैं।
इन खाद्य पदार्थों में नारियल होते हैं:
- नारियल
- नारियल का दूध
- नारियल पानी
- नारियल का तेल (अत्यधिक परिष्कृत तेल आमतौर पर समस्याग्रस्त नहीं होते हैं)
- नारियल क्रीम
- नारियल का दूध पाउडर
- नारियल चीनी
खाना जो नारियल हो सकता है
- कैंडी बार (बादाम जॉय)
- कुकीज़ (मैकरून)
- पाई (नारियल क्रीम पाई)
- दही (नारियल का स्वाद)
- आइसक्रीम
- ग्रेनोला
- smoothies
- मिश्रित मादक पेय (पिना कोलाडास)
से एक शब्द
चूंकि इस बिंदु पर नारियल एलर्जी के लिए कोई इलाज नहीं है, इसलिए नारियल एलर्जी से रहना मतलब है कि भविष्य में प्रतिक्रियाओं के लिए तैयार होने पर खाद्य पदार्थों और गैर-खाद्य पदार्थों में नारियल और नारियल के तत्वों से बचने के लिए सीखना। यदि आपके डॉक्टर द्वारा निर्धारित किया गया है, तो आपको संपर्क जानकारी, एंटीहिस्टामाइन और एक एपिनेफ्राइन ऑटो इंजेक्टर सहित आपके साथ एक आपातकालीन प्राथमिक चिकित्सा किट लेनी होगी।
यदि आपको पेड़ के अखरोट एलर्जी से निदान किया गया है, तो आपको नारियल से बचना चाहिए कि क्रॉस-रिएक्टिविटी की संभावना है और पेड़ के अखरोट प्रतिक्रियाएं गंभीर हो सकती हैं।
यदि आप किसी अन्य पेड़ के अखरोट के लिए एलर्जी हैं, फिर भी बिना किसी समस्या के नारियल खाने का इतिहास है, और यह देखने में रुचि है कि नारियल आपके आहार का हिस्सा हो सकता है, अपने एलर्जी के साथ नारियल एलर्जी के लिए आगे परीक्षण पर चर्चा करें। आपका एलर्जी आपको बता सकता है कि क्या आपके परीक्षा परिणाम और इतिहास उचित परीक्षण के रूप में अधिक परीक्षण या खाद्य चुनौती का संकेत देते हैं।
यदि आपके पास नारियल के लिए त्वचा की संवेदनशीलता है- जिसे एलर्जी डार्माटाइटिस के रूप में भी जाना जाता है- सौंदर्य उत्पादों में अवयवों और अल्कोहल के लिए नजर रखें जो नारियल से व्युत्पन्न हो सकते हैं और उनसे बच सकते हैं।
> स्रोत:
> अमेरिकन कॉलेज ऑफ एलर्जी, अस्थमा, और इम्यूनोलॉजी। वृक्ष नट एलर्जी तथ्य पत्रक
> खाद्य एलर्जी अनुसंधान और शिक्षा। वृक्ष नट एलर्जी तथ्य पत्रक
> एनाफिलैक्सिस अभियान। एनाफिलैक्सिस क्या है? तथ्य पत्रक।