वृक्ष नट एलर्जी को समझना

अखरोट से पिस्ता तक, वहां कई नट्स हैं जो आप एलर्जी हो सकते हैं

वृक्ष नट दुनिया भर में एक महत्वपूर्ण खाद्य स्रोत के साथ-साथ सबसे आम खाद्य एलर्जी में से एक हैं। 20 अमेरिकियों में लगभग 1 पेड़ के नट्स के लिए एलर्जी है। पेड़ के नट्स के कई प्रकार हैं, और उनके बीच क्रॉस-रिएक्टिविटी उच्च है, खासकर यदि आपके पास पेड़ नट एलर्जी है।

सिर्फ इसलिए कि आप एक पेड़ के अखरोट के लिए एलर्जी हैं इसका मतलब यह नहीं है कि आप एक और पेड़ अखरोट नहीं खा पाएंगे ।

हालांकि, पेड़ के अखरोट एलर्जी वाले अधिकांश लोग एक से अधिक पेड़ के अखरोट के लिए एलर्जी हैं। मूंगफली पेड़ के नट्स से बहुत अलग हैं क्योंकि वे वास्तव में एक असली अखरोट की बजाय एक फलियां हैं । हालांकि, शोध से पता चलता है कि मूंगफली एलर्जी वाले 50 प्रतिशत लोगों को भी कम से कम एक पेड़ के अखरोट के लिए एलर्जी होती है।

पेड़ के अखरोट एलर्जी के लक्षण अन्य खाद्य एलर्जी के समान होते हैं, हालांकि पेड़ के अखरोट एलर्जी के लक्षण अधिक गंभीर होते हैं। यदि आप पेड़ के नट्स के लिए एलर्जी हैं, तो आपका डॉक्टर आपको सलाह देगा कि आप अपनी उपचार योजना के हिस्से के रूप में सभी पेड़ के नटों से बचें। क्या आपको पेड़ के अखरोट को खाना चाहिए और एलर्जी प्रतिक्रिया होनी चाहिए, आपको इंजेक्शन योग्य एपिनेफ्राइन और एंटीहिस्टामाइन का उपयोग करने की आवश्यकता हो सकती है। अन्य सामान्य खाद्य एलर्जी के विपरीत, आप पेड़ के अखरोट एलर्जी वाई को बढ़ाने की संभावना कम करते हैं, खासकर यदि आप गंभीर एलर्जी प्रतिक्रियाओं का अनुभव करते हैं । नीचे कुछ संभावित वृक्ष नट्स हैं जिन्हें आप एलर्जी कर सकते हैं।

सबसे आम पेड़ नट एलर्जी

अखरोट। अखरोट पेड़ अखरोट एलर्जी, विशेष रूप से अंग्रेजी अखरोट का सबसे आम प्रकार हैं।

यदि आप अखरोट पराग के लिए एलर्जी हैं, तो आप एलर्जीय राइनाइटिस के लक्षणों का अनुभव कर सकते हैं। हालांकि, सिर्फ इसलिए कि आप अखरोट के लिए एलर्जी हैं इसका मतलब यह नहीं है कि आप पेड़ के नट्स के लिए एलर्जी हैं। अखरोट एलर्जेंस पेकान, काजू, ब्राजील पागल, कास्ट बीन्स, कपाससीड, सरसों में पाए गए लोगों के लिए संरचना में समान हैं।

यदि आपके पास अखरोट एलर्जी है, तो आप इन अन्य खाद्य पदार्थों के लिए एलर्जी प्रतिक्रियाएं भी अनुभव कर सकते हैं।

काजू। काजू दूसरे सबसे आम एलर्जी-पेड़ के नट हैं। काजू के संक्षेप में पाया गया तेल संपर्क त्वचा रोग का कारण बनता है और जहरीले ओक की पत्तियों और आमों की त्वचा में पाए जाने वाले तेलों से संबंधित होता है। काजू एलर्जेंस हथेली के तेल, मैकाडामिया पागल, मटर, सोयाबीन और अखरोट के समान होते हैं। यदि आपके पास अखरोट या काजू एलर्जी है, तो आप इन अन्य खाद्य पदार्थों के लिए एलर्जी प्रतिक्रियाएं भी अनुभव कर सकते हैं।

बादाम। बादाम संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे लोकप्रिय पेड़ अखरोट और तीसरे सबसे आम पेड़ अखरोट एलर्जी हैं। बादाम आमतौर पर भोजन प्रसंस्करण करते समय उपयोग किए जाते हैं और नाश्ते के अनाज, ग्रेनोला सलाखों और बेक्ड सामानों में अप्रत्याशित अवयव हैं। बादाम एलर्जी होने से आप अन्य पेड़ अखरोट एलर्जी, विशेष रूप से पिस्ता नट्स का अनुमान लगा सकते हैं।

पिसता। पिस्ता आमतौर पर खाद्य एलर्जी के लक्षण पैदा करते हैं और काजू और आमों के लिए पार प्रतिक्रियाशील होते हैं। यूरोप में पाए जाने वाले पेरिटेरिया खरपतवार से पराग को हे बुखार , पिस्ता एलर्जी के लिए प्रतीत होता है।

कम आम पेड़ नट एलर्जी

अखरोट। संयुक्त राज्य अमेरिका की तुलना में यूरोप में हेज़लनट के लिए एलर्जी अधिक आम है।

हेज़लनट पराग मौसमी घास बुखार का एक आम कारण है। यदि आपके पास हेज़लनट पराग एलर्जी है, तो आपको पेड़ के अखरोट के लिए एक खाद्य एलर्जी के लिए जोखिम भी है। हेज़लनट भी बर्च पराग से संबंधित हैं। यदि आपके पास एक बर्च पराग एलर्जी है, तो आप हेज़लनट खाने के साथ मौखिक एलर्जी के लक्षणों का अनुभव कर सकते हैं। यदि आपके पास हेज़लनट एलर्जी है , तो आप इन खाद्य पदार्थों में एलर्जी के बीच समानता के कारण, नारियल, काजू, मूंगफली और सोयाबीन के लिए भी एलर्जी हो सकते हैं।

पेकान। दक्षिणी संयुक्त राज्य अमेरिका में पेकान एक आम भोजन है, लेकिन दुनिया में कहीं और कम आम है। पेड़ के अखरोट एलर्जी वाले लगभग 10 में से 1 लोगों को पेकान की प्रतिक्रिया होगी।

यदि आपके पास एक पिकनिक एलर्जी है, तो आपके पास अखरोट एलर्जी भी हो सकती है, यह देखते हुए कि दो नट्स में समान एलर्जेंस कैसे हैं।

अखरोट। यदि आपके पास लेटेक्स एलर्जी या एवोकैडो एलर्जी है, तो आपके पास लेटेक्स और इन खाद्य पदार्थों में पाए गए एलर्जेंस के बीच समानता दी जाने वाली चेस्टनट एलर्जी भी हो सकती है। मुग्वोर्ट पराग, सेब, और आड़ू आपको भी प्रतिक्रिया दे सकते हैं यदि आप भुना हुआ से संवेदनशील हैं।

असामान्य वृक्ष नट एलर्जी

ब्राजील नट्स। ब्राजील के अखरोट एलर्जी सामान्य नहीं हैं, जो कि अमेरिका में लोकप्रियता की कमी के कारण हो सकती है, ब्राजील के अखरोट एलर्जी भविष्य में बढ़ सकती है क्योंकि आनुवांशिक रूप से संशोधित सोयाबीन के पास गलती से ब्राजील के अखरोट एलर्जी में पाए जाने वाले प्रोटीन होते हैं। यदि आप ब्राजील के नट्स के लिए एलर्जी हैं, तो आप अखरोट के लिए एलर्जी भी हो सकते हैं।

पाइन नट्स। पाइन नट दक्षिणी यूरोप में एक आम भोजन है, लेकिन दुनिया के अन्य हिस्सों में कम आम है। यदि आपके पास पाइन पराग एलर्जी है, तो आप पाइन नट्स के लिए एलर्जी हो सकते हैं, यह देखते हुए कि एलर्जेंस समान हैं।

मैकाडामिया नट्स। हवाई और उष्णकटिबंधीय में मैकाडामिया पागल आम हैं। मैकडामिया पागल और काजू में एलर्जेंस के बीच महत्वपूर्ण क्रॉस-रिएक्टिविटी है। इसलिए, यदि आप एक के लिए एलर्जी हैं, तो संभावना है कि आप दूसरे के लिए एलर्जी हो जाएंगे।

दुर्लभ पेड़ नट एलर्जी

नारियल। नारियल एलर्जी दुर्लभ हैं और केवल अन्य पेड़ के नट से दूर हैं। हालांकि, नारियल एलर्जन हेज़लनट्स और अखरोटों में पाए जाते हैं।

_{स्रोत:}

_{रॉक्स केएच, टीबर एसएस, साठे एसके। वृक्ष नट एलर्जी। इंट आर्क एलर्जी इम्यूनोल। 2003; 234-244।}