वास्तव में नि: शुल्क रेडिकल क्या हैं और वे क्यों महत्वपूर्ण हैं?
नि: शुल्क रेडिकल अत्यधिक प्रतिक्रियाशील और अस्थिर अणु होते हैं जो शरीर में स्वाभाविक रूप से चयापचय (ऑक्सीकरण) के उपज के रूप में उत्पादित होते हैं, या पर्यावरण में विषाक्त पदार्थों के संपर्क में तंबाकू धुएं और पराबैंगनी प्रकाश जैसे। नि: शुल्क रेडिकल में एक सेकंड के केवल एक अंश का जीवनकाल होता है।
फ्री रेडिकल का ढांचा
नि: शुल्क रेडिकल में एक unpaired इलेक्ट्रॉन शामिल हैं।
बाहरी शैल इलेक्ट्रॉनों की स्थिर संख्या की इस कमी के कारण, वे एक स्थिर इलेक्ट्रॉन में स्वयं को स्थिर करने के लिए एक और इलेक्ट्रॉन से जुड़ने की प्रक्रिया में हैं - एक ऐसी प्रक्रिया जो डीएनए और मानव कोशिकाओं के अन्य हिस्सों को नुकसान पहुंचा सकती है। यह नुकसान कैंसर और अन्य बीमारियों के विकास में एक भूमिका निभा सकता है और बुढ़ापे की प्रक्रिया में तेजी ला सकता है।
क्या फ्री रेडिकल का कारण बनता है?
नि: शुल्क रेडिकल कुछ अलग तरीकों से उत्पादित किया जा सकता है। वे शरीर में सामान्य चयापचय प्रक्रियाओं से उत्पन्न हो सकते हैं, या पर्यावरण में कैंसरजनों (कैंसर पैदा करने वाले पदार्थ) के संपर्क में उत्पन्न हो सकते हैं ।
हमारा शरीर अक्सर ऊर्जा बनाने के लिए पोषक तत्वों को तोड़ने की प्रक्रिया में मुक्त कणों का उत्पादन करता है जो हमारे शरीर को कार्य करने की अनुमति देता है। इस तरह की सामान्य चयापचय प्रक्रियाओं में मुक्त कणों का उत्पादन इस कारणों में से एक है कि कैंसर का खतरा उम्र के साथ बढ़ता है, भले ही लोगों के पास कैंसर पैदा करने वाले पदार्थों के कुछ एक्सपोजर हों।
हमारे पर्यावरण में कैंसरजनों का एक्सपोजर भी मुक्त कणों का उत्पादन कर सकता है।
कुछ कैंसरजनों के उदाहरणों में शामिल हैं:
- तंबाकू का धुँआ
- पराबैंगनी विकिरण
- राडोण
- पर्यावरण और व्यावसायिक रसायनों
शरीर पर नि: शुल्क रेडिकल का प्रभाव
एक बार फ्री रेडिकल उत्पन्न होते हैं, चाहे एक्सपोजर या शरीर चयापचय की सामान्य प्रक्रियाओं के माध्यम से, वे नुकसान करने के लिए स्वतंत्र हैं। मुक्त कणों की उपलब्धता शरीर में ऑक्सीडेटिव तनाव के रूप में जाना जाता है।
ऑक्सीडेटिव तनाव नामक कारण यह है कि प्रतिक्रियाएं होती हैं जिसके परिणामस्वरूप इलेक्ट्रॉन प्राप्त करने वाले मुक्त कणों में ऑक्सीजन की उपस्थिति होती है।
प्रोटीन को नुकसान (प्रोटीन क्रॉस-लिंकिंग और अधिक) और अन्य शरीर के घटक सीधे बीमारी का कारण बन सकते हैं। डीएनए में जीन के लिए किए गए नुकसान के परिणामस्वरूप जीन उत्पन्न हो सकते हैं जो अप्रभावी प्रोटीन उत्पन्न करते हैं - प्रोटीन को शरीर की कोशिकाओं पर निगरानी रखने की आवश्यकता होती है। इनमें से कुछ उत्परिवर्तनों में ट्यूमर सस्पेंसर जीन के रूप में जाना जाने वाला जीन शामिल हो सकता है। प्रोटीन के लिए जीन कोड जो डीएनए में क्षति की मरम्मत के लिए काम करता है या कोशिकाओं का कारण बनता है जो एपोप्टोसिस (प्रोग्राम किए गए सेल मौत) की प्रक्रिया के माध्यम से हटाए जाने से बचाए जाते हैं। परिणाम परिणाम है कोशिकाओं को विभाजित करने और ट्यूमर बनने की अनुमति है - कैंसर कोशिका का गठन।
एंटीऑक्सिडेंट्स और फ्री रैडिकल
ऐसा माना जाता है कि विटामिन सी, विटामिन ई, और बीटा कैरोटीन जैसे एंटीऑक्सिडेंट, हमारे शरीर में मुक्त कणों के कारण होने वाले नुकसान को कम कर सकते हैं जिससे उनके गठन में बाधा आती है।
जबकि एंटीऑक्सिडेंट्स के आहार स्रोतों को फेफड़ों के कैंसर के विकास के कम जोखिम से सहसंबंधित किया गया है , यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि इनमें से कुछ (जैसे बीटा कैरोटीन और विटामिन ई ) की खुराक लेने से वास्तव में जोखिम बढ़ सकता है।
जो लोग कैंसर के इलाज के माध्यम से जा रहे हैं, उनके लिए किसी भी एंटीऑक्सीडेंट की खुराक पर चर्चा करना बहुत महत्वपूर्ण है - या किसी भी पूरक, उस मामले के लिए - आपके ऑन्कोलॉजिस्ट के साथ। कैंसर के लिए कुछ उपचार, जैसे कि विकिरण, कैंसर कोशिकाओं को मारने के प्रयास में मुक्त कणों को बनाते हैं। इस सेटिंग में, एंटीऑक्सीडेंट का उपयोग, सिद्धांत रूप में, उपचार की प्रभावशीलता को कम कर सकता है।
फ्री रेडिकल और कैंसर
कैंसर आमतौर पर उत्परिवर्तन की एक श्रृंखला के कारण होता है जिसके परिणामस्वरूप अनियंत्रित विकास और सेल की सापेक्ष अमरत्व होती है। चूंकि हमारे आहार में फल और सब्जियां एंटीऑक्सीडेंट में अधिक होती हैं, ऐसा माना जाता है कि यह एक कारण हो सकता है कि फल और सब्जियों में समृद्ध आहार लगातार कैंसर के कम जोखिम से जुड़ा हुआ है।
जैसा कि पहले उल्लेख किया गया था, हालांकि, पूरक रूप में इन एंटीऑक्सिडेंट को प्रभावी नहीं पाया गया है, और अधिकांश चिकित्सक इन पोषक तत्वों के आहार स्रोतों की सलाह देते हैं। इसके अलावा, कुछ विटामिन और खनिज की खुराक कैंसर के उपचार में हस्तक्षेप कर सकती है ।
फ्री रैडिकल और एजिंग
कई सिद्धांत बताते हैं कि क्यों हमारे शरीर उम्र और मुक्त कणों को उन सिद्धांतों में से एक में शामिल किया गया है। हालांकि, मुक्त कणों की बजाय, हालांकि, यह संभावना है कि सामान्य आयु शरीर में कई अलग-अलग प्रक्रियाओं से संबंधित है।
तुम क्या कर सकते हो?
यह जानकर कि कैंसर कैसे विकसित हो सकता है, व्यक्ति शरीर में उत्पादित मुक्त कणों को कम करने के लिए अपने जीवन में तरीकों की तलाश कर सकते हैं, साथ ही साथ सामान्य चयापचय में उत्पन्न होने वाले मुक्त कणों से निपटने के लिए उपलब्ध एंटीऑक्सीडेंट को भी बढ़ा सकते हैं। इन शीर्ष 10 सरल जीवनशैली में परिवर्तनों को देखें, जो आज आप कैंसर के विकास के अपने जोखिम को कम करने के लिए शुरू कर सकते हैं।
सूत्रों का कहना है:
लोबो, वी।, पाटिल, ए, फाटक, ए, और एन चंद्र। फ्री रेडिकल, एंटीऑक्सिडेंट्स और फंक्शनल फूड्स: मानव स्वास्थ्य पर प्रभाव। फार्माकोग्नोसी समीक्षा।