थियामिन (बी प्रकार का विटामिन) पर कम चलने से आपको बेरीबेरी नामक गंभीर स्थिति के लिए जोखिम हो सकता है। चूंकि इतने सारे खाद्य पदार्थ थियामीन में समृद्ध हैं, इसलिए संयुक्त राज्य अमेरिका में बेरीबेरी बहुत दुर्लभ है। हालांकि, अल्कोहल के दुरुपयोग और कुछ चिकित्सा समस्याएं थियामिन की कमी के लिए आपके जोखिम को बढ़ा सकती हैं।
विटामिन बी 1 के रूप में भी जाना जाता है, थियामिन कार्बोहाइड्रेट को ऊर्जा में बदलने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
यह मांसपेशियों के संकुचन की प्रक्रिया में भी शामिल है, साथ ही तंत्रिका सिग्नल के संचरण और उचित पाचन के लिए आवश्यक एसिड के उत्पादन में भी शामिल है। हालांकि यह ज्यादातर आपकी कंकाल की मांसपेशियों में केंद्रित है, थियामिन भी आपके दिमाग, दिल, यकृत और गुर्दे में पाया जाता है।
जब इलाज नहीं किया जाता है, तो बेरीबेरी आपके ऊर्जा के स्तर को गंभीर रूप से कम कर सकती है और इसके परिणामस्वरूप आपके दिल या तंत्रिका तंत्र के साथ जीवन में खतरनाक समस्याएं होती हैं।
बेरीबेरी के प्रकार: गीले बनाम सूखी
दो प्रकार के बेरीबेरी हैं: गीले बेरीबेरी (जो कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम को प्रभावित करता है) और शुष्क बेरीबेरी (जो तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करता है)। यदि यह अनचेक हो जाता है, गीले बेरीबेरी दिल की मांसपेशी ऊतक को चोट पहुंचा सकता है। यह संक्रामक दिल की विफलता से भी जुड़ा हुआ है, जिसमें हृदय शरीर की जरूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त रक्त पंप नहीं कर सकता है।
सूखी बेरीबेरी नसों को चोट पहुंचाती है और मांसपेशियों की ताकत के नुकसान और अंततः पक्षाघात का कारण बन सकती है। यदि स्थिति का पता चला है और इसके शुरुआती चरणों में इलाज किया जाता है, तो तंत्रिका तंत्र को नुकसान आमतौर पर उलटा होता है।
प्रारंभिक उपचार की कमी के कारण स्थायी स्मृति हानि जैसी जटिलताओं का परिणाम हो सकता है।
वर्निकी-कोर्साकॉफ सिंड्रोम थियामिन की कमी के कारण मस्तिष्क विकार का एक प्रकार है। आमतौर पर, वर्निक की बीमारी के लक्षण सबसे पहले प्रकट होते हैं। लक्षणों में भ्रम, मांसपेशियों के समन्वय का नुकसान, और दृष्टि में परिवर्तन जैसे कि नास्टाग्मस (तेज़, अनियंत्रित आंख आंदोलन) शामिल हैं।
कोर्साकॉफ सिंड्रोम अक्सर बाद में विकसित होता है, जिसमें स्मृति हानि, नई यादें बनाने में कठिनाई, भेदभाव, और कहानियां बनाना (confabulation कहा जाता है) शामिल हैं।
कारण
चूंकि आपके शरीर की थियामिन को अवशोषित करने और स्टोर करने की क्षमता में भारी हस्तक्षेप होता है, शराब का दुरुपयोग आज बेरीबेरी के मुख्य कारणों में से एक है।
बहुत दुर्लभ मामलों में, बेरीबेरी आनुवांशिक विकार के रूप में होता है। इस स्थिति के साथ कुछ व्यक्तियों के लिए, खाद्य पदार्थों से थियामिन को अवशोषित करने की क्षमता धीरे-धीरे उम्र के साथ कमजोर होती है।
इसके अतिरिक्त, स्तनपान करने वाले शिशु बेरीबेरी विकसित कर सकते हैं जब मां के शरीर में पर्याप्त थायामिन की कमी होती है।
जोखिम
अल्कोहल के दुरुपयोग के साथ, लंबे समय तक दस्त और गर्भावस्था से संबंधित उल्टी जैसे मुद्दे बेरीबेरी के जोखिम कारकों में से हैं।
इसके अलावा, डायलिसिस से गुजरना, मूत्रवर्धक की उच्च खुराक लेना, और बेरिएट्रिक सर्जरी प्राप्त करने से आप सभी थियामिन की कमी का जोखिम उठा सकते हैं। हाइपरथायरायडिज्म , एड्स , या गंभीर यकृत रोग वाले लोग भी इस स्थिति के लिए अधिक प्रवण हो सकते हैं।
लक्षण
गीले बेरीबेरी के सबसे आम लक्षणों में शामिल हैं:
- बढ़ी हृदय की दर
- सांस की तकलीफ (सांस से कम रात में जागृति सहित)
- निचले पैरों की सूजन
ऐसे मामलों में जहां गीले बेरीबेरी कंडेसिव दिल की विफलता की ओर जाता है, व्यक्तियों को निम्नलिखित लक्षणों का अनुभव हो सकता है:
- गर्दन नसों को उगलने के साथ सांस लेने में कठिनाई
- बढ़े हुए दिल
- फेफड़ों में द्रव
- तेज धडकन
शुष्क बेरीबेरी के लिए, लक्षणों में आम तौर पर शामिल होते हैं:
- चलने में कठिनाई
- हाथों और पैरों में महसूस करने का नुकसान
- मांसपेशी समारोह या निचले पैरों के पक्षाघात का नुकसान
- मानसिक भ्रम की स्थिति
- दर्द
- भाषण कठिनाइयों
- अजीब आंख आंदोलन
- झुनझुनी
- उल्टी
निवारण
संतुलित भोजन के बाद बेरीबेरी की रोकथाम के लिए आपकी सबसे अच्छी शर्त है। अपने थियामिन को भरने के लिए, निम्नलिखित खाद्य पदार्थों पर लोड करें:
- बीन्स और फलियां
- डेयरी उत्पादों (जैसे दही)
- अंडे
- मांस, कुक्कुट, और मछली
- दाने और बीज
- थियामीन-समृद्ध नाश्ता अनाज
- साबुत अनाज
थियामिन में निम्नलिखित सब्जियां भी अधिक हैं:
- बलूत के फल का शरबत
- एस्परैगस
- हरे को हरा दो
- ब्रसल स्प्राउट
- पालक
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि कई खाद्य पदार्थों में थियामिनिस होते हैं, जो एंजाइम होते हैं जो थियामिन निष्क्रिय होते हैं। इन खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:
- Vlams
- मिल के चावल
- शंबुक
- झींगा
ऐसे खाद्य पदार्थों के सेवन को सीमित करने से बेरीबेरी की रोकथाम में सहायता मिल सकती है।
इलाज
बेरीबेरी का उपचार शरीर के थियामिन स्तर को बहाल करने पर केंद्रित है। कुछ रोगियों को थियामिन की खुराक के साथ इलाज किया जाता है, जबकि अन्य थियामिन इंजेक्शन प्राप्त करते हैं।
ज्यादातर मामलों में, बेरीबेरी के इलाज के दौरान लक्षणों को कम करता है और दिल या तंत्रिका तंत्र को नुकसान पहुंचाता है।
बेरीबेरी (और वर्निकिक-कोर्साकॉफ सिंड्रोम) के इलाज में विफलता के परिणामस्वरूप हृदय और / या नसों, साथ ही कोमा, मनोविज्ञान और यहां तक कि मौत के लिए स्थायी नुकसान हो सकता है।
विटामिन बी अनुपूरक
यदि आप एक भारी शराब पीते हैं, तो विटामिन बी की खुराक लेने की आवश्यकता बेरबेरी के लिए रोकथाम रणनीति के रूप में नहीं की जाती है। सबस्टेंस अबाउट और मानसिक स्वास्थ्य सेवा प्रशासन के मुताबिक, भारी शराब के उपयोग को पिछले महीने पांच या अधिक दिनों में बिंग पीने (यानी महिलाओं के लिए चार पेय और पुरुषों के लिए पांच पेय) के रूप में परिभाषित किया जाता है।
यदि आप थियामीन की कमी के किसी भी संकेत का सामना कर रहे हैं, तो जितनी जल्दी हो सके अपने चिकित्सक से परामर्श लें।
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