मधुमेह के साथ एक व्यक्ति को कितना प्रोटीन खाना चाहिए?

प्रोटीन का रक्तचाप के स्तर पर बहुत अधिक असर नहीं पड़ता है, हालांकि प्रोटीन में भोजन हो सकता है। आम तौर पर, मधुमेह वाले लोगों को मधुमेह नहीं होने वाले लोगों की तुलना में अधिक प्रोटीन की आवश्यकता नहीं होती है। हालांकि, ऐसे समय होते हैं जब कम प्रोटीन बेहतर होता है।

प्रोटीन और आपका स्वास्थ्य

प्रोटीन तीन आवश्यक मैक्रोन्यूट्रिएंट्स में से एक है; अन्य दो वसा और कार्बोहाइड्रेट हैं।

स्वास्थ्य और महत्वपूर्ण कार्यों को बनाए रखने के लिए इनकी बड़ी मात्रा में आवश्यकता है।

शरीर आपके शरीर के ऊतकों और अंगों के अधिकांश निर्माण, मरम्मत और रखरखाव के लिए प्रोटीन का उपयोग करता है। प्रतिरक्षा प्रणाली समारोह के लिए प्रोटीन भी आवश्यक हैं और वे कुछ अतिरिक्त शारीरिक प्रक्रियाओं में मदद करते हैं।

दैनिक प्रोटीन सेवन

जब तक आपके गुर्दे स्वस्थ होते हैं, तब तक आपकी दैनिक कैलोरी का लगभग 15 से 20 प्रतिशत प्रोटीन से आना चाहिए। एक संतुलित राशि गैर-मधुमेह आहार के लिए यह वही राशि सुझाई गई है। आपके कैलोरी सेवन का लगभग 45 से 50 प्रतिशत कार्बोहाइड्रेट से आना चाहिए और शेष वसा से आना चाहिए।

एक व्यक्ति जिसे प्रति दिन 2,000 कैलोरी की आवश्यकता होती है, प्रति दिन लगभग 75 से 100 ग्राम प्रोटीन की आवश्यकता होती है। हालांकि, शरीर वजन के प्रति किलो 0.8 ग्राम प्रोटीन के मानक सूत्र का उपयोग करने के लिए यह अधिक सटीक होगा।

किलोग्राम रूपांतरण करने के लिए, अपने वजन को पाउंड में 2.2 से विभाजित करें। उदाहरण के लिए, यदि आप 150 पाउंड वजन करते हैं, तो यह 68 किलोग्राम के बराबर है।

0.8 से विभाजित करें और आपको 85 ग्राम का प्रोटीन लक्ष्य मिलता है।

यूएसडीए आहार दिशानिर्देशों के मुताबिक, हर दिन प्रोटीन समृद्ध भोजन के 5 1/2 औंस खाने की सिफारिश की जाती है। प्रोटीन में उच्च खाद्य पदार्थों में मांस, मछली, समुद्री भोजन, चिकन, अंडे, डेयरी उत्पाद, फलियां, नट और बीज शामिल हैं।

उदाहरण के लिए:

• आधे चिकन स्तन में 2 9 ग्राम प्रोटीन होता है

• एक कप काले सेम में 15 ग्राम प्रोटीन होता है
• एक अंडे में 6 ग्राम प्रोटीन होता है
• एक कप कम वसा वाले दूध में 8 ग्राम प्रोटीन होता है
• स्टेक के 3-औंस हिस्से में 26 ग्राम प्रोटीन होता है

प्रोटीन का चयन

मधुमेह आहार के लिए प्रोटीन चुनते समय, इन खाद्य पदार्थों में वसा और कार्बोहाइड्रेट के साथ चिंता अधिक होती है। उदाहरण के लिए, कुछ प्रकार के कार्बोहाइड्रेट को तुरंत ग्लूकोज में परिवर्तित कर दिया जाता है, जिससे स्पाइक हो सकता है। इसके अतिरिक्त, उच्च वसा वाले और उच्च कार्ब खाद्य पदार्थों से वजन बढ़ाने का जोखिम रक्त शर्करा के स्तर पर कम नियंत्रण पैदा कर सकता है।

अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन सप्ताह में कम से कम दो बार प्रोटीन स्रोत के रूप में मछली खाने की सिफारिश करता है। वे लाल मांस और प्रसंस्कृत मीट जैसे हैम, बेकन और गर्म कुत्तों को सीमित करने की भी सिफारिश करते हैं क्योंकि ये संतृप्त वसा में उच्च होते हैं। दुबला मांस संतुलित भोजन के लिए बेहतर विकल्प है।

उच्च प्रोटीन आहार

एक उच्च प्रोटीन आहार में स्विच करना ऐसा लगता है कि इसे रक्त शर्करा विनियमन में अंतर करना चाहिए। हालांकि, प्रोटीन शायद कम से कम लंबे समय तक, बहुत मदद नहीं करता है।

शोध से पता चला है कि बढ़ती प्रोटीन सेवन में आपकी चीनी को पचाने या अवशोषित करने पर कोई प्रभावशाली प्रभाव नहीं दिखता है। और इसका आपके रक्त शर्करा या इंसुलिन आवश्यकताओं पर कोई दीर्घकालिक प्रभाव नहीं पड़ता है।

इसका मतलब यह है कि यदि मधुमेह वाला व्यक्ति उच्च प्रोटीन आहार में बदल जाता है, तो कोई चिकित्सकीय लाभ संभावित रूप से प्रोटीन के किसी विशेष सेवन के लिए कार्बोहाइड्रेट खपत के समवर्ती कमी और निकट विनियमन के कारण होता है। यह एक सतत कार्बोहाइड्रेट आहार के लिए एक महत्वपूर्ण आधार है , जो टाइप 2 मधुमेह को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है।

यह कहना नहीं है कि उच्च प्रोटीन आहार हर किसी के लिए सही है। आपको अपनी व्यक्तिगत स्थिति और खाने की आदतों को ध्यान में रखना होगा।

उदाहरण के लिए, अध्ययन उन खाद्य पदार्थों पर किया गया है जो वसा और प्रोटीन दोनों में उच्च हैं। टाइप 1 मधुमेह वाले लोगों में, इन भोजनों में से एक के बाद उनके इंसुलिन खुराक में वृद्धि की आवश्यकता होती है।

इसके कारण, शोधकर्ता ग्लूकोज के स्तर की नज़दीकी निगरानी की सलाह देते हैं।

मधुमेह अपवृक्कता

मधुमेह से संबंधित गुर्दे की बीमारी वाले मधुमेह नेफ्रोपैथी वाले लोगों को अक्सर कम प्रोटीन खाने की आवश्यकता होती है। इस मामले में, अनुशंसित प्रोटीन का सेवन प्रति किलो वजन प्रति ग्राम (या कम) होता है।

यह निर्धारित करने के लिए कि आपको प्रत्येक दिन कितनी प्रोटीन चाहिए, आपको अपने हेल्थकेयर प्रदाता के साथ काम करने की आवश्यकता होगी। आपके गुर्दे के लिए बहुत अधिक प्रोटीन खराब हो सकती है, लेकिन बहुत कम प्रोटीन कुपोषण और अनचाहे वजन घटाने का कारण बन सकता है।

व्यक्तिगत प्रोटीन सेवन

मधुमेह वाले किसी भी व्यक्ति को व्यक्तिगत प्रोटीन सेवन की सिफारिश से लाभ हो सकता है। ऐसे कई कारक हैं जो एक संतुलित आहार में भूमिका निभाते हैं और आपकी ज़रूरतें सामान्य सिफारिशों से भिन्न हो सकती हैं।

अपनी प्रोटीन जरूरतों के बारे में अपने हेल्थकेयर प्रदाता से बात करना सबसे अच्छा है। आप इसे प्रमाणित मधुमेह शिक्षक या आहार विशेषज्ञ या पोषण विशेषज्ञ के साथ भी चर्चा कर सकते हैं जो मधुमेह वाले लोगों के लिए चिकित्सा पोषण चिकित्सा में माहिर हैं।

से एक शब्द

जबकि प्रोटीन रक्त ग्लूकोज के स्तर को सीधे प्रभावित नहीं करता है, उच्च प्रोटीन खाद्य पदार्थों के अन्य घटक हो सकते हैं। इसे ध्यान में रखें और अपने प्रोटीन को दैनिक अनुशंसित राशि और वसा और कार्बोहाइड्रेट में कम खाद्य पदार्थों तक सीमित करने का प्रयास करें।

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