अखरोट आपके दिल की मदद कर सकते हैं
जब आपको मधुमेह होता है , तो आप अपने रक्त शर्करा के स्तर को प्रबंधित करने के तरीके के बारे में सोचना चाहते हैं। लेकिन आपको हृदय रोग सहित टाइप 2 मधुमेह के साथ अक्सर देखी जाने वाली जटिलताओं को रोकने के लिए खाने पर भी विचार करना चाहिए। अखरोट एक भोजन है जिसे आपको अपने मधुमेह आहार में जोड़ने पर विचार करना चाहिए क्योंकि वे आपके दिल की मदद कर सकते हैं। यहाँ पर क्यों।
कैसे अखरोट आपके दिल के लिए अच्छे हैं
अखरोट ओमेगा -3 फैटी एसिड का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं।
कई अध्ययनों से पता चला है कि ओमेगा -3 फैटी एसिड के लाभों में सूजन को कम करना और हृदय रोग, कैंसर और गठिया जैसी पुरानी बीमारियों से सुरक्षा का स्तर प्रदान करना शामिल है।
मधुमेह वाले लोगों में अक्सर उच्च ट्राइग्लिसराइड्स और कम एचडीएल स्तर होते हैं। ओमेगा -3 फैटी एसिड कम ट्राइग्लिसराइड्स की मदद कर सकते हैं और एचडीएल बढ़ा सकते हैं, इसलिए ओमेगा -3 में अखरोट या खाद्य पदार्थ खाने से मधुमेह वाले लोगों की मदद मिल सकती है। वास्तव में, हर दिन अखरोट की लगभग अपेक्षाकृत छोटी मात्रा (लगभग 1-2 औंस) को मधुमेह वाले लोगों में कुछ कार्डियोवैस्कुलर मार्करों में सुधार करने के लिए दिखाया गया है - सबसे विशेष रूप से, कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार हुआ ।
शोध क्या कहता है
कई अध्ययन हुए हैं जिन्होंने विशेष रूप से मधुमेह वाले लोगों के आहार या मधुमेह के जोखिम पर अखरोट जोड़ने के प्रभावों पर ध्यान केंद्रित किया है।
महामारी विज्ञान अध्ययनों में, शोधकर्ताओं ने पाया है कि पुरुषों और महिलाओं में हृदय रोग की कम घटनाओं और महिलाओं में मधुमेह की कम घटनाओं के साथ खाने के नट्स का संबंध है।
ब्रितानी जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन के अप्रैल 2015 के अंक में प्रकाशित दीर्घकालिक पोषण हस्तक्षेप में 50% तक हृदय रोग और मधुमेह रक्त शर्करा के स्तर की उपस्थिति में मधुमेह खाने से मधुमेह का खपत कम हो गया।
कैलोरी में वास्तव में अखरोट नहीं हैं?
अखरोट बहुत ही कैलोरी- और पोषक तत्व-घने भोजन होते हैं।
एक चौथाई कप अखरोट लगभग 165 कैलोरी प्रदान करता है, लेकिन 3.8 ग्राम प्रोटीन, 3.4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 16 ग्राम वसा, और 1.7 ग्राम फाइबर प्रदान करता है। अखरोट तांबे, मैंगनीज, विटामिन बी 1, और विटामिन बी 6 के अच्छे स्रोत भी हैं।
हालांकि, उनकी उच्च कैलोरी के बावजूद, उन्हें आपके आहार में जोड़ने से आपकी समग्र कैलोरी का सेवन नहीं हो सकता है। बीएमजे ओपन डायबिटीज रिसर्च एंड केयर में 2015 के एक अध्ययन में पाया गया कि 6 महीने के लिए अखरोट (366 कैलोरी मूल्य) के दिन दो सर्विंग्स खाने के लिए मधुमेह के लिए खतरे में रहने वाले लोगों को बेहतर समग्र आहार गुणवत्ता, कुल और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल और एंडोथेलियल कार्य (जो स्वस्थ रक्तचाप होने का हिस्सा है) और बीएमआई या शरीर की वसा पर कोई प्रभाव नहीं पड़ा (जिसका अर्थ है कि कोई महत्वपूर्ण वजन घटाने या लाभ नहीं था)। यह सच था कि क्या उन प्रतिभागियों को अखरोट के लिए अतिरिक्त कैलोरी की क्षतिपूर्ति करने के लिए अपने कैलोरी सेवन को समायोजित करने के बारे में परामर्श प्राप्त हुआ था या नहीं।
इसका नट्स पर अन्य अध्ययनों का समर्थन किया गया है, जो दिखाता है कि नट खाने से वजन पर अधिक असर नहीं पड़ता है।
अधिक अखरोट कैसे खाएं
आपके दैनिक आहार में अखरोट जोड़ने के कई तरीके हैं। उन्हें सलाद पर टॉस करें, उन्हें काट लें और उन्हें एक पुलाव में फेंक दें, या उन्हें पीस लें और उन ब्रेडक्रंबों के साथ मिलाएं जिन्हें आप अपने चिकन या मछली को रोटी के लिए उपयोग करेंगे।
अखरोट एक सुखद क्रंच उधार देते हैं, उसके बाद दिल-स्वस्थ ओमेगा -3 पंच!
सूत्रों का कहना है:
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