यह क्या करता है और इसका उपयोग कैसे किया जाता है
इंसुलिन एक हार्मोन है जिसमें आपके शरीर में कई प्रक्रियाओं का हाथ होता है। न केवल कोशिकाओं में ऊर्जा के लिए कार्बोहाइड्रेट चयापचय और ग्लूकोज भंडारण करने में सहायता करता है, यह वसा, प्रोटीन और आपके द्वारा खाए जाने वाले कुछ खनिजों का उपयोग करने में भी मदद करता है। चूंकि यह हार्मोन आपके शरीर को आपके द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों का उपयोग करने में मदद करने में बहुत महत्वपूर्ण है, इसलिए इंसुलिन के साथ एक समस्या आपके शरीर के सभी प्रणालियों, ऊतकों और अंगों पर व्यापक प्रभाव डाल सकती है-या तो प्रत्यक्ष या अप्रत्यक्ष रूप से।
यदि आपके पास टाइप 2 मधुमेह है, तो सीखें कि इंसुलिन कैसे काम करता है यह समझने में आपकी सहायता कर सकता है कि मधुमेह से इतनी सारी चिकित्सीय स्थितियां क्यों जुड़ी हैं, क्यों कुछ जीवनशैली प्रथाएं फायदेमंद हैं, और आपका शरीर भोजन पर कैसे प्रतिक्रिया करता है।
जहां इंसुलिन का उत्पादन होता है
इंसुलिन एक छोटी पॉलीपेप्टाइड प्रोटीन से बना एक हार्मोन है जो पैनक्रिया द्वारा गुप्त होता है, जो एंडोक्राइन और एक्सोक्राइन ग्रंथि दोनों के रूप में कार्य करता है। एंडोक्राइन ग्रंथियां ग्रंथियों की प्रणाली हैं जो शरीर के कार्यों को नियंत्रित करने के लिए हार्मोन को छिड़कती हैं, जबकि एक्सोक्राइन ग्रंथियां पाचन में सहायता करती हैं।
पैनक्रियास पेट के पीछे बैठता है, जो डुओडेनम (छोटी आंत का पहला भाग) के वक्र में घिरा हुआ होता है, और इसमें लैंगरहंस के आइसलेट नामक कोशिकाओं के क्लस्टर होते हैं। इस्लेट बीटा कोशिकाओं से बने होते हैं, जो रक्त प्रवाह में इंसुलिन उत्पन्न करते हैं और छोड़ देते हैं।
इंसुलिन कैसे काम करता है
इंसुलिन कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, और वसा चयापचय को प्रभावित करता है। आपका शरीर इन पोषक तत्वों को चीनी अणुओं, एमिनो एसिड अणुओं, और लिपिड अणुओं में तोड़ देता है।
शरीर इन अणुओं को अधिक जटिल रूपों में भी स्टोर और फिर से इकट्ठा कर सकता है। इंसुलिन इन पोषक तत्वों का भंडारण का कारण बनता है, जबकि ग्लूकागन नामक एक अन्य अग्नाशयी हार्मोन उन्हें भंडारण से मुक्त करता है।
इंसुलिन आपके रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य सीमा के भीतर रखने के लिए आपके शरीर के सावधान संतुलन अधिनियम में शामिल है।
आसान शब्दों में:
- यदि आपकी रक्त शर्करा अधिक है : पैनक्रियाज इंसुलिन को रक्त प्रवाह से कम रक्त शर्करा के स्तर तक ग्लूकोज को अवशोषित करने में मदद करने के लिए जारी करता है।
- यदि आपकी रक्त शर्करा कम है : पैनक्रियाज रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाने के लिए रक्त प्रवाह में ग्लूकोज को संग्रहीत करने में मदद करने के लिए ग्लूकागन जारी करता है।
अधिकांश खाद्य पदार्थों का उपभोग होने पर रक्त शर्करा का स्तर बढ़ता है, लेकिन वे कार्बोहाइड्रेट के साथ तेजी से और भारी रूप से बढ़ते हैं । पाचन तंत्र खाद्य पदार्थों से ग्लूकोज जारी करता है और ग्लूकोज अणु रक्त प्रवाह में अवशोषित होते हैं। बढ़ते ग्लूकोज के स्तर रक्त प्रवाह से ग्लूकोज को साफ़ करने के लिए इंसुलिन को छिड़कने के लिए पैनक्रिया को संकेत देते हैं। इंसुलिन सेल सतहों पर इंसुलिन रिसेप्टर्स के साथ बांधता है और ग्लूकोज प्राप्त करने के लिए कोशिकाओं को खोलने की कुंजी के रूप में कार्य करता है। इंसुलिन रिसेप्टर्स मांसपेशी कोशिकाओं और वसा कोशिकाओं सहित लगभग सभी ऊतकों पर हैं।
इंसुलिन रिसेप्टर्स के दो मुख्य घटक होते हैं- बाहरी और आंतरिक भाग। बाहरी भाग सेल के बाहर फैला हुआ है और इंसुलिन के साथ बांधता है। जब ऐसा होता है, तो रिसेप्टर का आंतरिक हिस्सा सतह के लिए जुटाने और ग्लूकोज प्राप्त करने के लिए ग्लूकोज ट्रांसपोर्टर के लिए सेल के अंदर एक सिग्नल भेजता है। चूंकि रक्त शर्करा और इंसुलिन के स्तर में कमी आती है, रिसेप्टर्स खाली होते हैं और ग्लूकोज ट्रांसपोर्टर कोशिका में वापस जाते हैं।
इंसुलिन और टाइप 2 मधुमेह
एक सही स्थिति में, कार्बोहाइड्रेट से ग्लूकोज तेजी से साफ़ हो जाता है। हालांकि, जब इंसुलिन प्रतिरोध होता है (कोशिकाएं इंसुलिन के प्रतिरोधी बनती हैं), ऐसा नहीं होता है और उच्च ग्लूकोज का स्तर लगातार एक समस्या बन जाता है। इंसुलिन प्रतिरोध इंसुलिन के आकार (रिसेप्टर बाध्यकारी को रोकने) के साथ एक समस्या के कारण हो सकता है, पर्याप्त इंसुलिन रिसेप्टर्स, सिग्नलिंग समस्याएं, या ग्लूकोज ट्रांसपोर्टर सही ढंग से काम नहीं कर रहे हैं। इसके अलावा, इंसुलिन प्रतिरोध तब हो सकता है जब किसी व्यक्ति के वजन या वसा हो। वसा इंसुलिन को अपना काम करने से रोकता है, लगभग काम करने के लिए लगभग एक बाधा कोर्स बना देता है।
जो भी विशिष्ट कारण है, इंसुलिन का कार्य खराब है।
टाइप 2 मधुमेह का निदान होने से पहले इंसुलिन प्रतिरोध विकसित होता है । कम प्रभावी इंसुलिन के लिए बनाने के लिए, पैनक्रिया इंसुलिन आउटपुट बढ़ाने के लिए ओवरटाइम काम करता है। आखिरकार, इंसुलिन के कुछ काम और रक्त शर्करा का स्तर थोड़ी देर के लिए सामान्य रहता है। चूंकि इंसुलिन प्रतिरोध खराब हो जाता है और पैनक्रिया मांग के साथ नहीं रह सकता है, ग्लूकोज का स्तर बढ़ने लगता है और स्तर बहुत अधिक होने पर मधुमेह का निदान होता है। जितनी देर तक यह स्थिति बनी रहती है, उतना ही कठिन पैनक्रिया को काम करने की ज़रूरत होती है और जितनी तेज़ी से इन इंसुलिन कोशिकाएं आलसी हो जाती हैं या यहां तक कि बाहर निकलती हैं और मर जाती हैं।
यह कैसे फैट चयापचय को प्रभावित करता है
कार्बोहाइड्रेट और वसा चयापचय निकटता से जुड़े होते हैं और दोनों इंसुलिन से प्रभावित होते हैं। अगर इंसुलिन सही तरीके से काम नहीं कर रहा है, तो समस्याएं हो सकती हैं। उदाहरण के लिए, इंसुलिन के उच्च स्तर मस्तिष्क को गलत सिग्नल भेज सकते हैं। ये सिग्नल मस्तिष्क को बताते हैं कि अतिरिक्त इंसुलिन है और आपकी कोशिकाएं ग्लूकोज के लिए भूखे हैं। तो जवाब में, आपका दिमाग कार्बोहाइड्रेट के लिए cravings बनाता है, वसा भंडार करने के लिए अपने शरीर को संकेत देता है, और शरीर वसा के बजाय ऊर्जा के लिए कार्बोहाइड्रेट जला दिया जा सकता है। जब आपके पास टाइप 2 मधुमेह होता है तो वजन घटाने में मुश्किल हो सकती है।
उच्च ट्राइग्लिसराइड के स्तर के विकास में इंसुलिन भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है:
- लिवर में : इंसुलिन ग्लूकोज से ग्लाइकोजन के निर्माण और भंडारण को उत्तेजित करता है। उच्च इंसुलिन के स्तर जिगर को ग्लाइकोजन के साथ संतृप्त होने का कारण बनता है। जब ऐसा होता है, तो जिगर आगे भंडारण का प्रतिरोध करता है। ग्लूकोज का उपयोग फैटी एसिड बनाने के लिए किया जाता है जो लिपोप्रोटीन में परिवर्तित हो जाते हैं और रक्त प्रवाह में छोड़ दिए जाते हैं। ये मुक्त फैटी एसिड में टूट जाते हैं और अन्य ऊतकों में उपयोग किए जाते हैं। ट्रिग्लिसराइड्स बनाने के लिए कुछ ऊतक इनका उपयोग करते हैं।
- फैट सेल में : इंसुलिन वसा के टूटने को रोकता है और ट्राइग्लिसराइड्स के टूटने को फैटी एसिड में रोकता है। जब ग्लूकोज इन कोशिकाओं में प्रवेश करता है, तो इसका उपयोग ग्लिसरॉल नामक यौगिक बनाने के लिए किया जा सकता है। ट्राइग्लिसराइड्स बनाने के लिए यकृत से अतिरिक्त मुक्त फैटी एसिड के साथ ग्लिसरॉल का उपयोग किया जा सकता है। यह वसा कोशिकाओं में ट्राइग्लिसराइड्स का निर्माण कर सकता है।
यह प्रोटीन और खनिज को कैसे प्रभावित करता है
इंसुलिन कोशिकाओं में प्रवेश करने के लिए प्रोटीन से एमिनो एसिड में मदद करता है। जब इस प्रक्रिया में बाधा आती है, तो यह मांसपेशी द्रव्यमान का निर्माण करना मुश्किल बना सकता है।
इंसुलिन कोशिकाओं को पोटेशियम, मैग्नीशियम और फॉस्फेट के लिए अधिक ग्रहणशील बनाता है। इन पदार्थों को इलेक्ट्रोलाइट्स भी कहा जाता है, जो शरीर के भीतर बिजली का संचालन करने में मदद करते हैं। वे मांसपेशी समारोह, रक्त पीएच, और आपके शरीर में पानी की मात्रा को प्रभावित करते हैं। उच्च रक्त शर्करा के स्तर से इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन को और खराब किया जा सकता है क्योंकि इससे पानी और इलेक्ट्रोलाइट हानि के साथ अत्यधिक पेशाब हो सकता है।
इंसुलिन कार्य बेहतर कैसे मदद करें
ये रणनीतियों आपको इंसुलिन संवेदनशीलता बढ़ाने और इंसुलिन प्रतिरोध को कम करने में मदद कर सकती हैं:
- मधुमेह जीवनशैली को अपने जीवन में शामिल करें।
- नियमित रूप से व्यायाम करें ।
- एक आहार योजना खोजें जो आपके लिए काम करती है।
टेकवे
जैसा कि आप देख सकते हैं, इंसुलिन चयापचय को विनियमित करने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यदि आपको मधुमेह है या कोई ऐसा व्यक्ति जानता है जो समझता है कि इंसुलिन क्या करता है और यह कैसे काम करता है, तो आप अपने मधुमेह को बेहतर तरीके से प्रबंधित करने में मदद कर सकते हैं।
> स्रोत
> हेस-फिशल, एमी। मधुमेह: इंसुलिन क्या है? Endocrineweb।
> एंडोक्राइन पैनक्रियास। बर्कले विश्वविद्यालय, कैलिफ़ोर्निया।
> एंडोक्राइन सिस्टम के पैथोफिजियोलॉजी, इंसुलिन के फिजियोलॉजिकल इफेक्ट्स। कोलोराडो स्टेट यूनिवर्सिटी।