यदि आपके पास उच्च रक्तचाप है तो इन खाद्य पदार्थों को प्रतिबंधित करें
उच्च रक्तचाप के लिए आहार अनुशंसाओं का विषय एक दिलचस्प है। एक ओर, यह बहुत जटिल है और कम से कम तीन दशकों तक अनुसंधान का निरंतर ध्यान केंद्रित रहा है। दूसरी ओर, उच्च रक्तचाप के लिए आहार संबंधी सिफारिशों की विशाल बहुमत सामान्य रूप से स्वस्थ आहार अनुशंसाओं के समान ही होती है।
लेकिन नवीनतम शोध के बावजूद, यदि आपके पास उच्च रक्तचाप है तो कुछ चीजें आपको टालना चाहिए। इसलिए यदि आप अपनी हालत को प्रबंधित करने में मदद के लिए उच्च रक्तचाप आहार का पालन कर रहे हैं, तो इन तीन संभावित स्पाइकर्स के लिए देखना सुनिश्चित करें।
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शराब उच्च रक्तचाप वाले लोगों को अल्कोहल नहीं पीना चाहिए। अध्ययनों ने दर्शाया है कि अल्कोहल के सेवन के निम्न स्तरों पर दिल पर सुरक्षात्मक प्रभाव हो सकते हैं और संभवतः उच्च रक्तचाप के विकास के जोखिम को कम कर सकते हैं, अनुसंधान ने स्पष्ट रूप से यह भी स्पष्ट किया है कि मौजूदा उच्च रक्तचाप की स्थापना में अल्कोहल लेने से अस्वास्थ्यकर होता है।
अल्कोहल सीधे रक्तचाप बढ़ाता है, और आगे रक्त वाहिकाओं की दीवारों को नुकसान पहुंचाने के लिए कार्य करता है, जो रक्तचाप को आगे बढ़ा सकता है और उपचार के लिए और अधिक कठिन बना सकता है, साथ ही जटिलताओं के जोखिम को बढ़ाता है।
यदि आप सभी अल्कोहल काटने का कदम नहीं लेना चाहते हैं, तो अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन और नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ डायबिटीज एंड पाचन एंड किडनी रोग कहते हैं कि शराब पीना केवल मॉडरेशन में है, प्रति दिन 1 से 2 पेय नहीं (एक के लिए ज्यादातर महिलाओं, दो पुरुषों के लिए दो)। एक पेय एक 12 औंस है। बियर, 4 औंस। शराब की, 1.5 औंस। 80-सबूत आत्माओं या 1 औंस का। 100-सबूत आत्माओं में से।
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नमक कुछ लोगों में, बहुत अधिक नमक खाने से उच्च रक्तचाप बहुत खराब हो सकता है। दूसरों में, नमक खपत की एक ही मात्रा का कोई प्रभाव नहीं पड़ सकता है। समस्या यह है कि कोई डॉक्टर या वैज्ञानिक यह नहीं बता सकता कि एक व्यक्तिगत रोगी के मामले में यह बहुत देर हो चुकी है।
यह इस तथ्य के साथ संयुक्त है कि रक्तचाप की स्थिति के बावजूद दिल के लिए बहुत अधिक नमक खराब है, इसका मतलब है कि कम सोडियम एक स्वस्थ आहार का दृढ़ता से अनुशंसित हिस्सा है । गुर्दे की समस्याओं के कारण माध्यमिक उच्च रक्तचाप की स्थापना में ये सिफारिशें विशेष रूप से महत्वपूर्ण हैं।
कम सोडियम आहार खाने के लिए पहले मुश्किल हो सकता है, जब आप कुछ हफ्तों तक इसके साथ चिपके रहते हैं तो आप अपने स्वाद कलियों को तुरंत समायोजित कर देंगे। प्रसंस्कृत भोजन खाने या रेस्तरां में खाने के बजाय पूरे सामान से घर पर अपना खाना तैयार करना आपके भोजन में सोडियम को नियंत्रित करने का एक आसान तरीका है।
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वसा संतृप्त वसा और ट्रांस वसा दोनों दिल और रक्त वाहिकाओं के लिए बुरे हैं। क्योंकि उच्च रक्तचाप की सेटिंग में परिसंचरण तंत्र पहले से ही बहुत तनाव में है, अतिरिक्त तनाव विनाशकारी हो सकता है।
संतुलित उच्च रक्तचाप आहार में संतृप्त और ट्रांस-वसा (लाल मांस, फास्ट फूड) की थोड़ी मात्रा और उष्णकटिबंधीय तेलों से परहेज, अन्य वसा (जैतून, कैनोला तेल) की मध्यम मात्रा शामिल होनी चाहिए। लाल मांस के बजाय, मछली, मुर्गी, बीज, नट, और सेम का आनंद लें। आप अभी भी लाल मांस के सबसे कम कटौती का कभी-कभी भोजन कर सकते हैं। वसा मुक्त या कम वसा वाले डेयरी उत्पादों का आनंद लें।
दिल की जांच खरीदारी
जब आप किराने की दुकान में उत्पादों को खरीद रहे हैं, तो अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन से हार्ट-चेक मार्क देखें। लेबल पर यह चिह्न दिखाता है कि उत्पाद एक ही सेवारत के लिए संतृप्त वसा, ट्रांस वसा, और सोडियम के लिए एएचए मानदंडों को पूरा करता है।
डेश भोजन योजना
यदि आप उच्च रक्तचाप के लिए आहार में गोता लगाने के लिए एक अधिक संरचित तरीका चाहते हैं, तो डीएएसएच खाने की योजना में देखें, जो उच्च रक्तचाप रोकने के लिए आहार दृष्टिकोण के लिए खड़ा है।
> स्रोत
- > आपके रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए पांच सरल कदम। अमरीकी ह्रदय संस्थान।
- > उच्च रक्तचाप और आहार। मेडलाइनप्लस एनआईएच।
- > उच्च रक्तचाप को प्रबंधित करने के लिए अल्कोहल सीमित करना। अमरीकी ह्रदय संस्थान।
- > एक दिल-स्वस्थ आहार के साथ रक्तचाप का प्रबंधन। अमरीकी ह्रदय संस्थान।
- > एक दिल-स्वस्थ आहार के साथ रक्तचाप का प्रबंधन। अमरीकी ह्रदय संस्थान।