आपके कैंसर के जोखिम को कम करने के लिए 5 खाद्य स्वैप

मैं यह शर्त लगाने के लिए तैयार हूं कि ऐसा कोई व्यक्ति नहीं पढ़ रहा है जो कैंसर से एक तरफ या दूसरे में छुआ नहीं गया है - और संभवतः एक से अधिक बार। और फिर भी, जबकि कैंसर अलग-अलग तरीकों से अलग होकर जीवन को कम कर सकता है, आज चिकित्सा की सफलता और कैंसर की रोकथाम के समय उत्सव के लिए और अधिक कारण है।

हालांकि यह सकारात्मक प्रकाश में कैंसर के विषय को फ्रेम करने के लिए शुरुआत में अजीब लग सकता है, लेकिन कई अध्ययनों से यह पता चलता है कि, "मनोवैज्ञानिक रुख जो कैंसर के जवाब में मरीजों को अपनाते हैं, कुछ मामलों में, उनकी बीमारी के पाठ्यक्रम को प्रभावित करते हैं । "

अमेरिकन एसोसिएशन फॉर कैंसर रिसर्च (एएसीआर) एक संगठन है जो कारण का नेतृत्व कर रहा है। उन्होंने हाल ही में # रीयलहोप्स अभियान शुरू किया, जो जीवित रहने, साहस और आशा की अद्भुत अद्भुत कहानियों को लाता है। उनकी परियोजना हमें कैंसर अनुसंधान और उपचार के संबंध में चिकित्सा और शोध समुदायों के सभी महान कदमों की याद दिलाती है। और एएसीआर फाउंडेशन किसी भी ऐसे व्यक्ति का स्वागत करता है जिसने कैंसर की चुनौतियों का सामना करते हुए अपने स्वयं के वीडियो पोस्ट करने के लिए वादा किया है ताकि अन्य समान प्लेटों का सामना करने में मदद मिल सके।

बुनियादी बातों पर वापस

शुक्र है, कैंसर कई साल पहले की तुलना में आज बहुत अलग निदान है। हमारे पास बेहतर उपचार और रोकथाम है, साथ ही साथ नए उपचार को प्रोत्साहित किया गया है। और जीवनशैली परिप्रेक्ष्य से, हमारे जोखिम को कम करने के लिए हम बहुत सी चीजें कर सकते हैं, जिनमें निम्न शामिल हैं:

दोस्ताना फूड्स

आप कैंसर को रोकने और सामान्य रूप से स्वस्थ रहने के तरीके के रूप में भोजन और पोषण पर चर्चा करने के लिए आश्चर्यचकित नहीं होंगे। मुझे पता है कि बहुत सारी जानकारी जबरदस्त हो सकती है। तो यहां मैं पांच साधारण खाद्य स्वैप साझा करूंगा जिनके पास आपको और आपके परिवार के कैंसर के जोखिम को कम करने में मदद करने में एक लंबा सफर तय करने की संभावना है।

  1. ग्रिल पर सादे मांस को फेंकने के बजाय, इसे पहले स्वादपूर्ण मसालेदार मिश्रण में मारने का प्रयास करें। उच्च तापमान पर खाना पकाने के मांस हीटरोक्लेक्लिक अमाइन (एचसीए) नामक रसायनों का उत्पादन करते हैं, जो कैंसर के कई रूपों से जुड़े हुए हैं। अध्ययनों से पता चला है कि ग्रिलिंग से पहले अपने मांस को मारना एचसीए गठन को 96 प्रतिशत तक कम कर सकता है।
  2. मक्खन और खट्टा क्रीम के साथ अपने बेक्ड आलू को टॉप करने के बजाय, गर्म मारिनारा सॉस और परमेसन की एक छिड़काव जोड़ने का प्रयास करें। लाइकोपेन (टमाटर में केंद्रित एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट) को कुछ कैंसर के जोखिम को कम करने के लिए जोड़ा गया है।
  3. हम्स के साथ अजवाइन की छड़ें और ककड़ी स्लाइस की सेवा करने के बजाय, ब्रोकोली और फूलगोभी फ्लोरेट्स आज़माएं। दोनों में ग्लूकोसिनोलेट्स नामक फाइटोकेमिकल्स होते हैं, जो सुरक्षात्मक एंजाइम सल्फोराफेन उत्पन्न करते हैं (कैंसर के खिलाफ एक-दो पंच पैकिंग क्योंकि यह हानिकारक पदार्थों को detoxify और antimicrobial के रूप में कार्य करने में मदद कर सकते हैं)।
  1. दही के लिए ग्रेनोला जोड़ने के बजाय, अनार के बीज (टैनिन जैसे पॉलीफेनॉल के साथ लोड किया जाता है, जो केवल कैंसर कोशिका के विकास को रोक सकता है और कैंसर पैदा करने वाले यौगिकों को निष्क्रिय कर सकता है)। इसके अलावा बीज एक महान क्रंच कारक जोड़ते हैं!
  2. एक popsicle या आइसक्रीम का आनंद लेने के बजाय, जमे हुए बैंगनी अंगूर का प्रयास करें। अंगूर की लाल त्वचा एक एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध होती है जिसे रेसवर्टरोल (शराब में पाया गया वही फायदेमंद यौगिक) कहा जाता है, जो कैंसर को बनाने और फैलाने में मदद कर सकता है।

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जॉय बाउर, एमएस, आरडीएन, सीडीएन, एनबीसी के आज के शो और पोषण स्नैक्स के संस्थापक के लिए स्वास्थ्य और पोषण विशेषज्ञ हैं।