यदि आपको गुर्दे की बीमारी है तो क्या आपको लोकप्रिय डीएएसएच आहार में बदलाव करना चाहिए?
क्रोनिक किडनी रोग (सीकेडी) का प्रबंधन आमतौर पर दो-आयामी दृष्टिकोण लेता है। चिकित्सक परीक्षण और फैंसी गोलियों के साथ करता है, लेकिन फिर घर पर आप क्या करते हैं। और घर पर आप जो भी करते हैं वह शायद उतना ही अधिक है जितना कि नेफ्रोलॉजिस्ट कार्यालय में आपके लिए क्या करता है उससे ज्यादा महत्वपूर्ण नहीं है। आपको अपने रक्तचाप को देखने और गुर्दे के अनुकूल भोजन पर खाने की जरूरत है
आइए लोकप्रिय डीएएसएच आहार खाने की योजना के बारे में बात करने के लिए एक पल लें जो शायद उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए सबसे अधिक अनुशंसित आहार योजना है। लेकिन क्या यह लागू होता है यदि आपको गुर्दे की बीमारी भी होती है?
योजना आहार योजना क्या है?
अमेरिका में उच्च रक्तचाप (उच्च रक्तचाप) की बढ़ती घटनाओं पर नाराज, राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान (एनआईएच) ने 1 99 2 में बहु-अध्ययन अध्ययन किया ताकि यह देखने के लिए कि आहार रक्तचाप को कैसे प्रभावित करता है, और रक्त रखने के लिए आहार योजना सबसे अच्छी हो सकती है दबाव नियंत्रित इसने दिन के ठेठ अमेरिकी आहार की तुलना अन्य तथाकथित डीएएसएच आहार सहित अन्य आहारों की तुलना की। संक्षेप में, अध्ययन में पाया गया कि डीएएसएच आहार खाने वाले लोगों ने 2 सप्ताह तक कम रक्तचाप में महत्वपूर्ण कमी देखी है।
उच्च रक्तचाप रोकने के लिए डीएएसएच परिवर्णी आहार दृष्टिकोण के लिए खड़ा है। दृष्टिकोण फल, सब्जियां, और कम वसा वाले डेयरी का सेवन करने पर जोर देता है; सोडियम, चीनी, और लाल मांस का सेवन सीमित करते हुए।
यह संतृप्त और ट्रांस वसा में कम है और कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, फाइबर, और प्रोटीन में उच्च है।
यदि आप डीएएसएच योजना से चिपके रहते हैं तो यहां बताया गया है कि आपको अपनी दैनिक कैलोरी कैसे प्राप्त करनी चाहिए:
(2000-कैलोरी आहार के लिए। टेबल सौजन्य राष्ट्रीय हृदय, फेफड़े, और रक्त संस्थान)
| कुल वसा | 27% कैलोरी |
| संतृप्त वसा | 6% कैलोरी |
| प्रोटीन | 18% कैलोरी |
| कार्बोहाइड्रेट | 55% कैलोरी |
| कोलेस्ट्रॉल | 150 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2,300 मिलीग्राम |
| पोटैशियम | 4,700 मिलीग्राम |
| कैल्शियम | 1,250 मिलीग्राम |
| मैगनीशियम | 500 मिलीग्राम |
| रेशा | 30 ग्राम |
सादा अंग्रेजी में डीएएसएच आहार को समझना
भाग के आकार का ज्ञान औसत व्यक्ति को समझने में मदद कर सकता है कि क्या खाना चाहिए और किस मात्रा में। अपने दोस्ताना आहार विशेषज्ञ दर्ज करें, जो इसे आपके लिए एक साथ रखेगा। कैलोरी सेवन के विभिन्न स्तरों के आधार पर यह कैसा दिखना चाहिए:
| खाद्य समूह | 1,200 काल। | 1400 काल। | 1600 काल। | 1,800 काल। | 2,000 काल। | 2,600 काल। | 3,100 काल। |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| अनाज | 4-5 | 5-6 | 6 | 6 | 6-8 | 10-11 | 12-13 |
| सब्जियां | 3-4 | 3-4 | 3-4 | 4-5 | 4-5 | 5-6 | 6 |
| फल | 3-4 | 4 | 4 | 4-5 | 4-5 | 5-6 | 6 |
| फैट-फ्री या कम वसा वाले डेयरी उत्पाद | 2-3 | 2-3 | 2-3 | 2-3 | 2-3 | 3 | 3-4 |
| दुबला मांस, मुर्गी, और मछली | 3 या उससे कम | 3-4 या उससे कम | 3-4 या उससे कम | 6 या उससे कम | 6 या उससे कम | 6 या उससे कम | 6-9 |
| नट, बीज, और फलियां | 3 प्रति सप्ताह | 3 प्रति सप्ताह | प्रति सप्ताह 3-4 | प्रति सप्ताह 4 | प्रति सप्ताह 4-5 | 1 | 1 |
| वसा और तेल | 1 | 1 | 2 | 2-3 | 2-3 | 3 | 4 |
| मिठाई और जोड़ा शर्करा | प्रति सप्ताह 3 या उससे कम | प्रति सप्ताह 3 या उससे कम | प्रति सप्ताह 3 या उससे कम | प्रति सप्ताह 5 या उससे कम | प्रति सप्ताह 5 या उससे कम | ≤2 | ≤2 |
| अधिकतम सोडियम सीमा | 2,300 मिलीग्राम / दिन | 2,300 मिलीग्राम / दिन | 2,300 मिलीग्राम / दिन | 2,300 मिलीग्राम / दिन | 2,300 मिलीग्राम / दिन | 2,300 मिलीग्राम / दिन | 2,300 मिलीग्राम / दिन |
> स्रोत
> डीएएसएच भोजन योजना के बाद। नैशनल हर्ट, लंग ऐंड ब्लड इंस्टीट्यूट। https://www.nhlbi.nih.gov/health/health-topics/topics/dash/followdash। 16 सितंबर, 2015 को प्रकाशित।