यदि आप हाल ही में अपनी स्थानीय फार्मेसी या स्वास्थ्य खाद्य पदार्थों के पोषण संबंधी पूरक गलियारे के माध्यम से चले गए हैं, तो आपने शायद अलमारियों पर स्पिरुलिना के कई ब्रांडों को देखा है। Spirulina भी एक तेजी से लोकप्रिय पूरक बन गया है जिसका उपयोग विभिन्न स्वास्थ्य परिस्थितियों के इलाज के लिए किया जाता है। इसके रंग के कारण, स्पिरुलिना को कुछ खाद्य पदार्थों और कैंडीज़ में प्राकृतिक नीली रंग के रूप में भी प्रयोग किया जाता है।
स्पाइरुलिना वास्तव में एक सामान्य शब्द है जो नीले-हरे शैवाल की कई प्रजातियों को कंबल करता है जो पानी के गर्म, ताजे शरीर में रहते हैं। स्पिरुलिना की सभी प्रजातियों में से दो हैं जो आमतौर पर खाद्य पदार्थों और खुराक में उपयोग किए जाते हैं:
- स्पिरुलिना प्लैटेंसिस ( आर्थ्रोस्पिरा प्लैटेंसिस )
- स्पाइरुलिना मैक्सिमा ( आर्थ्रोस्पीरा मैक्सिमा )
कुछ अध्ययनों ने थकान, मोटापा, उच्च रक्त शर्करा के स्तर और प्रतिरक्षा प्रणाली की कुछ स्थितियों जैसे मिश्रित परिणामों के साथ कुछ बीमारियों के इलाज में स्पिरुलिना के उपयोग की जांच की है। कुछ सबूत भी हैं कि स्पिरुलिना आपके एचडीएल स्तर को बढ़ाकर और अपने एलडीएल , कुल कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करके अपनी लिपिड प्रोफाइल में सुधार करने में मदद कर सकती है।
कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए Spirulina काम करता है?
ऐसे कुछ अध्ययन हुए हैं जो आयोजित किए गए हैं जो आपके कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को स्वस्थ रखने में स्पिरुलिना के वादे को दिखाते हैं। अधिकांश अध्ययनों में केवल कुछ ही प्रतिभागी थे जो आम तौर पर स्वस्थ थे।
हालांकि, कुछ अध्ययन थे जिनमें उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर या मधुमेह वाले लोग शामिल थे।
यद्यपि ऐसे कुछ अध्ययन हैं जिन्हें लिपिड स्तर पर महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं दिखाई देता है, ऐसे में अन्य अध्ययन भी हैं जो कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। इन अध्ययनों में, लोगों ने एक समय अवधि के लिए 1 ग्राम और 10 ग्राम स्पिरुलिना के बीच कहीं भी लिया जो कि दो सप्ताह और एक वर्ष के बीच था।
स्पिरुलिना लेने वाले लोगों ने देखा:
- उनके कुल कोलेस्ट्रॉल के स्तर में 10 प्रतिशत की कमी तक।
- एचडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर में 3 प्रतिशत से 13 प्रतिशत की वृद्धि के बीच कहीं भी।
- ट्राइग्लिसराइड का स्तर कम से कम 16 प्रतिशत कम हो गया।
- एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर में 11 प्रतिशत की कमी तक।
ये परिणाम खुराक या समय पर निर्भर नहीं होते हैं- यानी, उच्च खुराक पर या लंबे समय तक स्पिरुलिना लेना आपके कोलेस्ट्रॉल या ट्राइग्लिसराइड के स्तर पर एक बड़ा प्रभाव नहीं है।
अध्ययन में देखे गए अनुकूल परिणामों के बावजूद, इस बारे में बहुत सारी जानकारी नहीं है कि स्पिरुलिना आपके लिपिड स्तर को कैसे प्रभावित करती है। कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि सी-फाइकोसाइनिन और गामा-लिनोलेनिक एसिड सहित स्पिरुलिना के घटक जिम्मेदार हो सकते हैं। ऐसा माना जाता है कि प्रोटीन, सी-फाइकोसाइनिन, लिपिड चयापचय को प्रभावित करके काम करता है, जबकि गामा-लिनोलेनिक एसिड शरीर में लिपिड के तरीके को प्रभावित कर सकता है।
क्या आप अपने कोलेस्ट्रॉल-कम करने वाले शस्त्रागार में स्पाइरुलिना जोड़ना चाहिए?
फैसले अभी भी बाहर है कि क्या आपके कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करने के लिए स्पिरुलिना का उपयोग किया जाना चाहिए, लेकिन अब तक किए गए अध्ययनों ने कुछ आशाजनक परिणाम दिखाए हैं। अध्ययनों में स्पिरुलिना का उपयोग होने वाली खुराक और समय अवधि की विस्तृत श्रृंखला के कारण, आपके लिपिड्स पर प्रभाव डालने के लिए आपको एक सटीक खुराक को इंगित करना मुश्किल है।
इसके अतिरिक्त, बाजार पर मौजूदा खुराक प्रति पूरक स्पिरुलिना की मात्रा में भिन्न होता है। ब्लू-हरे शैवाल का कटाई कहां और कैसे किया जाता है, इस पर निर्भर करता है कि भारी धातु प्रदूषण की चिंता भी है।
यदि आप अपने लिपिड्स को कम करने के लिए स्पिरुलिना का उपयोग करने में रुचि रखते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप पहले अपने हेल्थकेयर प्रदाता के साथ इस पर चर्चा करें। स्पाइरुलिना अन्य दवाओं के साथ बातचीत कर सकती है जो आप ले रहे हैं या रक्त की थैली के साथ मधुमेह और विकार जैसे कुछ चिकित्सीय स्थितियों को प्रभावित कर सकते हैं। पूरक के रूप में स्पिरुलिना जोड़ने के साथ आपका हेल्थकेयर प्रदाता ठीक हो सकता है, या आपके लिपिड्स को कम करने के लिए एक और बेहतर साबित विधि का सुझाव दे सकता है।
> स्रोत:
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