क्या मैं रेस्तरां भोजन से हेपेटाइटिस ए पकड़ सकता हूं?

हेपेटाइटिस ए खाने से बाहर - यदि आप उजागर होते हैं तो क्या करें

क्या आप रेस्तरां भोजन से हेपेटाइटिस ए पकड़ सकते हैं? यदि आप एक रेस्तरां में हेपेटाइटिस ए के दृष्टिकोण के बारे में सुनते हैं तो आपको क्या करना चाहिए? यदि आप का खुलासा किया गया तो क्या रोग को रोका जा सकता है?

हेपेटाइटिस ए और फूड

आप रेस्तरां भोजन से हेपेटाइटिस ए प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन ऐसा इसलिए नहीं है क्योंकि भोजन एक रेस्तरां से है। अगर आप भोजन तैयार करने वाले व्यक्ति हेपेटाइटिस ए वायरस से संक्रमित होते हैं तो आप कहीं भी तैयार भोजन से हेपेटाइटिस ए के संपर्क में आ सकते हैं (आपका घर, एक दोस्त का घर, और, हाँ, यहां तक ​​कि एक रेस्तरां)।

ऐसा इसलिए है क्योंकि हेपेटाइटिस ए एक वायरस के कारण होता है जो हमारे हाथों को धोते समय व्यक्ति से अलग होता है। यह एक fecal मौखिक बीमारी है जिसका मतलब है कि वायरस आपके शरीर को मुंह से प्रवेश करता है और मल में उत्सर्जित होता है। संक्रमित लोग जो रेस्टरूम का उपयोग करने के बाद अपने हाथों को अच्छी तरह से धोते नहीं हैं वे आसानी से वायरस को जो भी या जो भी स्पर्श करते हैं, पास कर सकते हैं। अगर वे भोजन तैयार करते हैं या सेवा करते हैं, तो वे भोजन खाने वाले किसी भी व्यक्ति को बेनकाब कर सकते हैं। यदि यह चार परिवारों के लिए है, तो बहुत से लोग उजागर नहीं होते हैं। हालांकि, अगर वे व्यस्त रेस्तरां के लिए भोजन तैयार करते हैं, तो हजारों लोग उजागर हो सकते हैं। जब ऐसा होता है तो आप स्थानीय समाचार पर अक्सर इसके बारे में सुनते हैं।

मुझे हेपेटाइटिस ए के संपर्क में आने की आवश्यकता क्यों है?

खतरनाक होने पर, यह एक अच्छी बात है जब हेपेटाइटिस ए प्रकोप खबर बनाता है क्योंकि स्वास्थ्य अधिकारी उन लोगों को चाहते हैं जो लक्षणों की तलाश में आते हैं और यदि संभव हो, तो हेपेटाइटिस ए टीका या हेपेटाइटिस ए प्रतिरक्षा ग्लोबुलिन की खुराक जल्द से जल्द प्राप्त करें।

इम्यून ग्लोबुलिन, या आईजी, एक ऐसी दवा है जो हेपेटाइटिस ए के संपर्क में आने वाले लोगों के लिए शक्तिशाली, लेकिन अस्थायी सुरक्षा प्रदान करती है। यदि पर्याप्त जल्दी (दो सप्ताह के भीतर) लिया जाता है, तो यह पूरी तरह एक्सपोजर के खिलाफ सुरक्षा कर सकता है। सुरक्षा केवल कुछ महीनों के लिए है। लंबी सुरक्षा के लिए, आपको हेपेटाइटिस ए टीका की आवश्यकता है।

हेपेटाइटिस ए इम्यून ग्लोबुलिन बनाम हेपेटाइटिस एक्सपोजर के लिए एक टीका

आप सोच रहे होंगे कि हेपेटाइटिस ए टीका पाने के लिए सबसे अच्छा है या इसके बजाय एक्सपोजर के बाद ग्लोबुलिन प्रतिरक्षा करना सर्वोत्तम है। आम तौर पर, एक वर्ष से कम उम्र के और 41 वर्ष से अधिक उम्र के उन लोगों को प्रतिरक्षा ग्लोबुलिन प्राप्त होना चाहिए, जबकि 12 महीने और 40 वर्ष की उम्र के लोगों को टीका मिलनी चाहिए। एक अपवाद में 12 महीने और 40 साल की आयु के बीच शामिल हैं, जिन्होंने कैंसर, एक अंग प्रत्यारोपण, एड्स, या अन्य बीमारियों के प्रति प्रतिरक्षा कार्य को कम किया है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को प्रभावित करते हैं, साथ ही साथ पुरानी जिगर की बीमारी भी होती है। इन लोगों को अपनी उम्र के बावजूद टीका के बजाय प्रतिरक्षा ग्लोबुलिन प्राप्त करना चाहिए।

क्या मुझे रेस्तरां में खाने के बारे में चिंता करनी चाहिए?

ज़रुरी नहीं। यदि रेस्तरां कर्मचारी उचित स्वच्छता मानकों का पालन करते हैं और स्थानीय स्वास्थ्य नियमों का पालन करते हैं, तो आपको रेस्तरां भोजन के माध्यम से हेपेटाइटिस ए के संपर्क में आने का बहुत ही कम जोखिम है। कई रेस्तरां शौचालय का उपयोग करने के बाद अपने कर्मचारियों को अपने हाथ धोने के लिए प्रशिक्षित करते हैं और कुछ स्थानों पर, कर्मचारियों को भोजन के साथ काम करते समय डिस्पोजेबल दस्ताने पहनना चाहिए। रेस्तरां के नियमों के कारण, आप घर पर रेस्तरां में वास्तव में सुरक्षित भोजन कर सकते हैं।

मैं हेपेटाइटिस ए को कैसे रोकूं?

आप टीकाकरण के माध्यम से हेपेटाइटिस ए को रोक सकते हैं।

12 महीने से अधिक उम्र के किसी भी व्यक्ति के लिए संयुक्त राज्य अमेरिका में सुरक्षित और प्रभावी हेपेटाइटिस टीका उपलब्ध हैं। ये टीकाएं निष्क्रिय टीकाएं हैं (जिसका अर्थ है कि वे लाइव वायरस का उपयोग नहीं करते हैं) और अगर आप पूरी टीका खुराक लेते हैं, जो हाथ में दो शॉट (या छोटे बच्चों के लिए जांघ) हैं, तो लगभग 25 साल की सुरक्षा प्रदान करते हैं। एक अन्य टीका, ट्विनिक्स, हेपेटाइटिस ए और हेपेटाइटिस बी दोनों के लिए सुरक्षा प्रदान करती है।

बच्चों को नियमित रूप से 12 से 23 महीने की उम्र के बीच टीका लगाया जाता है। सीडीसी वर्तमान में उन लोगों के लिए टीकाकरण की सिफारिश करता है जो:

• उन देशों की यात्रा कर रहे हैं जहां हेपेटाइटिस ए आम है

• क्या एक आदमी है जो अन्य पुरुषों के साथ यौन संबंध रखता है
• अवैध दवाओं का प्रयोग करें
• एक पुरानी जिगर की बीमारी है जैसे हेपेटाइटिस बी या हेपेटाइटिस सी
• क्लॉटिंग कारक के साथ इलाज किया जा रहा है
• हेपेटाइटिस ए संक्रमित जानवरों या हेपेटाइटिस शोध प्रयोगशाला में काम करें
• एक देश से अंतरराष्ट्रीय गोद लेने के साथ निकट व्यक्तिगत संपर्क होगा जहां हेपेटाइटिस ए आम है।

यदि आपको कोई गंभीर, जीवन-धमकी देने वाली एलर्जी है या यदि आप अच्छी तरह से महसूस नहीं कर रहे हैं तो आपको हेपेटाइटिस ए टीका नहीं मिलनी चाहिए।

क्या होता है अगर मैं हेपेटाइटिस ए के संपर्क में हूं?

रोकथाम पर हमारे सर्वोत्तम प्रयासों के बावजूद, कभी-कभी हम हेपेटाइटिस ए के संपर्क में आते हैं। यदि यह एक रेस्तरां में होता है, तो आप शायद अपने स्थानीय समाचार स्रोत के माध्यम से इसके बारे में जानेंगे। आपको इन सरल चरणों का पालन करना होगा:

• एक्सपोजर की तिथियां खोजें। यदि आप एक संक्रमित खाद्य हैंडलर संक्रामक थे, तब आप रेस्तरां में खाए जाने पर ही हेपेटाइटिस ए के संपर्क में आ जाएंगे। स्वास्थ्य विभाग इस समय की अवधि को जानता है और केवल इस अवधि के दौरान रेस्तरां में खाए गए लोगों के बारे में चिंतित होगा। इन तिथियों की गणना ऊष्मायन अवधि के आधार पर बहुत रूढ़िवादी रूप से की जाती है , इसलिए यदि आप एक्सपोजर की तिथियों से पहले या उसके बाद रेस्तरां में खाते हैं, तो भी आप ठीक हैं। हैपेटाइटिस ए के लिए औसत ऊष्मायन अवधि 28 दिनों के साथ 15 से 50 दिनों की है।
• रेस्तरां विभाग से स्वास्थ्य विभाग से संपर्क करें। ज्यादातर मामलों में, स्थानीय सार्वजनिक स्वास्थ्य विभाग अधिक जानकारी के लिए सबसे अच्छा स्रोत है। उनके पास एक्सपोजर की तिथियां और आधिकारिक सिफारिशें होंगी जो आपको करना चाहिए। कुछ स्वास्थ्य विभागों में हैपेटाइटिस ए टीका या प्रतिरक्षा ग्लोबुलिन तक पहुंच होती है। हालांकि, अधिकांश शायद आपको अपने डॉक्टर को देखने की सलाह देंगे।
• अपने चिकित्सक या प्रदाता से संपर्क करें। यदि स्वास्थ्य विभाग आपको चिकित्सक के साथ अनुवर्ती करने की सलाह देता है, तो जितनी जल्दी हो सके अपनी नियुक्ति करें। सुनिश्चित करें कि आप यह बताने के लिए तैयार हैं कि आप क्यों कॉल कर रहे हैं और आपके डॉक्टर के लिए सार्वजनिक स्वास्थ्य अनुशंसाएं क्या हैं। यदि आपको टीका या प्रतिरक्षा ग्लोबुलिन की आवश्यकता है, तो आपके डॉक्टर को शायद इसे किसी अन्य कंपनी से ऑर्डर करने की आवश्यकता होगी क्योंकि अधिकांश चिकित्सक उन्हें स्टॉक में नहीं रखते हैं।
• अपने लक्षणों की निगरानी करें। हेपेटाइटिस ए किसी अन्य वायरल हेपेटाइटिस की तरह शुरू होता है। कई लोग जांदी को हेपेटाइटिस लक्षण के रूप में पहचान सकते हैं, लेकिन यह अपेक्षाकृत देर से लक्षण है और बहुत से लोग पीलिया नहीं दिखाएंगे। हेपेटाइटिस के लक्षणों की बड़ी सूची देखें ताकि आप हेपेटाइटिस के शुरुआती लक्षणों से परिचित हों।

_{सूत्रों का कहना है:}

_{रोग नियंत्रण एवं निवारण केंद्र। हेपेटाइटिस ए वीआईएस। 07/20/16 अपडेट किया गया। https://www.cdc.gov/vaccines/hcp/vis/vis-statements/hep-a.html}

_{कास्पर, डेनिस एल .., एंथनी एस फाउसी, और स्टीफन एल .. होज़र। आंतरिक चिकित्सा के हैरिसन के सिद्धांत। न्यूयॉर्क: मैक ग्रॉ हिल हिल शिक्षा, 2015. प्रिंट करें।}