शराब और स्ट्रोक का एक बहुत ही जटिल और अक्सर अस्पष्ट संबंध होता है। एक तरफ, शराब स्ट्रोक के कारणों में से एक के रूप में अच्छी तरह से स्थापित किया जाता है, और दूसरी ओर, शराब, विशेष रूप से शराब, स्ट्रोक रोकथाम से जुड़ा हुआ है। तो, क्या आपको शराब की खपत और आपके मस्तिष्क के स्वास्थ्य की बात आती है जब आप कोई दिशानिर्देश पा सकते हैं? हां, यह पता चला है कि शराब की 'सही राशि' के लिए अंगूठे का नियम है।
शराब और आपका मस्तिष्क स्वास्थ्य
स्ट्रोक एक विनाशकारी बीमारी है, और स्ट्रोक के लिए कोई आसान या प्रभावी इलाज नहीं है। यह स्ट्रोक रोकथाम विशेष रूप से महत्वपूर्ण बनाता है।
स्ट्रोक को रोकने में मदद करने के लिए आहार संशोधन सिद्ध किए गए हैं । वैज्ञानिक अध्ययनों ने यह भी पुष्टि की है कि शराब की सामान्य मात्रा, विशेष रूप से रेड वाइन, स्ट्रोक रोकथाम में भूमिका निभा सकती है। मॉन्ट्रियल, कनाडा में मैकगिल विश्वविद्यालय के शोध से पता चला है कि रेड वाइन खपत की कम से कम मात्रा में स्ट्रोक, सोच क्षमता और मैकुलर अपघटन (एक ऐसी स्थिति जो दृष्टि को प्रभावित करती है) सहित कई न्यूरोलॉजिकल स्थितियों को कम करती है।
जैसा कि यह पता चला है, फ्रांस दुनिया का सबसे कम स्ट्रोक दरों में से एक है, साथ ही रेड वाइन के लिए एक प्रसिद्ध वरीयता है।
स्ट्रोक को रोकने के लिए अल्कोहल कैसे काम करता है?
रेड वाइन अल्कोहल युक्त पेय है जो कम स्ट्रोक जोखिम से जुड़ा हुआ है क्योंकि इसकी एक अद्वितीय रासायनिक संरचना है।
Resveratrol नामक रेड वाइन में एक पदार्थ शरीर में रासायनिक परिवर्तन पैदा करने के लिए दिखाया गया है जो स्ट्रोक के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।
Resveratrol सूजन कम हो जाती है। यह महत्वपूर्ण है क्योंकि सूजन स्ट्रोक के कारण मस्तिष्क की चोट में योगदान देता है । सूजन रक्त वाहिका की भीड़ उत्पन्न करती है और सेरेब्रोवास्कुलर बीमारी , हृदय रोग और रक्तस्राव स्ट्रोक का खतरा बढ़ जाती है।
Resveratrol भी एंटीऑक्सिडेंट के रूप में काम करता है , जिसका मतलब है कि यह मुक्त कणों का मुकाबला करता है । फ्री रेडिकल स्ट्रोक से पहले और उसके बाद उत्पादित रसायनों होते हैं। नि: शुल्क रेडिकल खतरनाक हैं क्योंकि वे मस्तिष्क में रक्त वाहिकाओं को नुकसान पहुंचाने और रक्तस्राव या अवरोध के लिए प्रवण होने के कारण आस-पास की कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं। इसके अलावा, फ्री रेडिकल मस्तिष्क कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकता है, जिससे कम समग्र मस्तिष्क शक्ति हो जाती है, जो वास्तव में होने पर स्ट्रोक को और अधिक विनाशकारी बनाता है। इसलिए, मुक्त कणों से निपटने वाले खाद्य पदार्थ स्ट्रोक से बचाने और समग्र स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद कर सकते हैं।
और, resveratrol की एक तीसरी रासायनिक कार्रवाई न्यूरोप्रोसेन्ट नामक एक प्रक्रिया का प्रचार है, जिसका मतलब है तंत्रिका और उनके आसपास के रक्त वाहिकाओं की क्षति से क्षति। लंबी अवधि में, न्यूरोप्रोक्चर तंत्रिका को स्ट्रोक से गंभीर रूप से क्षतिग्रस्त होने से रोकता है, और सेरेब्रोवास्कुलर बीमारी से बचाता है जो पहले स्थान पर स्ट्रोक की ओर जाता है।
कितना अल्कोहल मध्यम माना जाता है?
यह हर व्यक्ति के लिए अलग है। जाहिर है, जिस व्यक्ति के पास एक छोटा फ्रेम और कम शरीर का वजन होता है, वह उतना शराब नहीं ले सकता जितना लंबा होता है और वजन अधिक होता है। इसी तरह, शराब के फायदेमंद प्रभाव प्राप्त करने के लिए, एक छोटे से व्यक्ति को जितना बड़ा व्यक्ति उतना उपभोग करने की आवश्यकता नहीं होगी।
प्रत्येक व्यक्ति शराब को चयापचय कैसे करता है में आनुवांशिक अंतर भी होते हैं। आपने देखा होगा कि अल्कोहल युक्त पेय पीने के बाद कुछ लोग हल्के ढंग से हल्के ढंग से महसूस करते हैं, जबकि कुछ लोगों को सिरदर्द मिलता है, और अन्य आसानी से नशे में आते हैं। इसी तरह, प्रत्येक व्यक्ति के पास शराब और व्यसन के लिए एक अलग पूर्वाग्रह होता है और ऐसा माना जाता है कि यह आनुवंशिकी में आधारित है- इसलिए कुछ व्यक्ति मध्यम, नियंत्रित शराब का सेवन बनाए रखने में सक्षम होने की अधिक संभावना रखते हैं, जबकि अन्यों में शराब का दुरुपयोग और दुरुपयोग करने की प्रवृत्ति होती है। ।
आम तौर पर, रेड वाइन के लाभों को दस्तावेज करने वाले अध्ययनों के मुताबिक, रेड वाइन खपत की एक मामूली मात्रा प्रति सप्ताह कुछ बार भोजन के साथ 1 या 2 गिलास माना जाता है।
क्या मुझे लाल शराब पीना शुरू करना चाहिए?
मध्यम शराब के उपयोग के फायदेमंद प्रभाव मामूली हैं- जिसका अर्थ है कि वे नाटकीय नहीं हैं। हालांकि, ज्यादातर लोगों के लिए, रेड वाइन की मध्यम मात्रा स्ट्रोक रोकथाम में एक सुरक्षित और प्रभावी उपकरण माना जाता है। शराब पीने के लिए यह निश्चित रूप से उपयोगी नहीं है अगर यह आपको सिरदर्द देता है या यदि आपके पास शराब निर्भरता का पारिवारिक इतिहास या व्यक्तिगत इतिहास है। यदि आपके पास यकृत रोग या पैनक्रिया की बीमारी है, तो शराब से बचने के लिए सबसे अच्छा है। जब आप खाते हैं और पीते हैं तो मॉडरेशन कुंजी होती है।
रेड वाइन एकमात्र आहार संशोधन नहीं है जो वैज्ञानिक रूप से स्ट्रोक रोकथाम से जुड़ा हुआ है। एक शाकाहारी आहार , नमक में कम आहार, और आश्चर्यजनक रूप से, नियमित चॉकलेट खपत भी स्ट्रोक की कम घटनाओं से जुड़ा हुआ है।
> स्रोत:
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