बेहतर प्रतिरक्षा, कम सूजन के लिए कहा जामुन
गोजी बेरी एक चीनी बेरी है जो विरोधी बुढ़ापे के आश्चर्य के रूप में ध्यान दे रही है: गोजी जामुन खाने वाले लोग छोटी त्वचा, बेहतर दृष्टि और उनके आहार में इस अतिरिक्त से बेहतर प्रतिरोध प्राप्त करने का दावा करते हैं।
गोजी जामुन (जिन्हें वोल्फबेरी भी कहा जाता है) पारंपरिक चीनी दवा की तैयारी की एक विस्तृत विविधता में उपयोग किया जाता है, और एंटीऑक्सीडेंट के उच्च स्तर होते हैं, जिससे उन्हें एक लोकप्रिय तथाकथित "सुपरफ्रूट" बना दिया जाता है। वे भी (अधिकांश फल की तरह) में स्वस्थ विटामिन और खनिजों की एक विस्तृत विविधता होती है।
इन दिनों, चॉकलेट बार से लेकर ऊर्जा पेय तक सब कुछ में गोजी जामुन जोड़े जाते हैं।
ताजा लोगों की तुलना में सूखे गोजी बेरी का सामना करने की अधिक संभावना है। सूखे गोजी जामुन सूखे क्रैनबेरी की तरह थोड़ा स्वाद लेते हैं - मिठास के संकेत के साथ तीखा। दूसरी तरफ ताजा गोजी जामुन, स्वाद टेंगी लेकिन धातु के बाद के बाद में हो सकता है।
लेकिन क्या गोजी जामुन वास्तव में उनके आसपास विरोधी बुढ़ापे के प्रचार के लिए रहते हैं?
गोजी बेरी स्वास्थ्य दावा
पारंपरिक चीनी दवा में, गोजी जामुन अक्सर चाय में बने होते हैं जिन्हें यकृत और शरीर के अन्य क्षेत्रों पर काम करने के लिए कहा जाता है। खाद्य उत्पादों में, गोजी जामुन अक्सर सूखे और अन्य अवयवों के साथ मिश्रित होते हैं।
गोजी जामुन के विपणक ने छोटे लाल फलों के लिए निम्नलिखित स्वास्थ्य दावों को जन्म दिया है, जिन्हें कहा जाता है:
- प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार
- शुक्राणु उत्पादन में वृद्धि
- परिसंचरण में सुधार
- सूजन को कम करें
- मैकुलर अपघटन सहित दृष्टि में सुधार
लेकिन असली सच्चाई यह है कि गोजी बेरी के रस पीने या उन में गोजी जामुन के साथ खाने के लिए इन स्वास्थ्य लाभों में से कोई भी बहुत कम सबूत नहीं है।
एक 2014 के अध्ययन में बताया गया है कि पुराने चूहों को खिलाया जाने वाला गोजी जामुन फ्लू टीका के प्रति उनकी प्रतिक्रिया में सुधार करने में मदद करता है, संभवतः उन्हें फ्लू के लिए अधिक प्रतिरोधी बना देता है। इसके अलावा, कई अध्ययन हैं जो दिखाते हैं कि गोजी बेरी का रस समग्र कल्याण और प्रतिरक्षा प्रणाली कार्यों को बढ़ा सकता है। लेकिन उस शोध से परे, बुजुर्गों को रोकने या धीमा करने में मदद करने के लिए गोजी जामुन के उपयोग के लिए कोई सबूत नहीं है।
क्या मुझे गोजी बेरी के साथ चीजें खाएं?
जिस तरह से मैं इसे देखता हूं, गोजी जामुन सिर्फ एक और फल हैं।
फल आपके लिए अच्छा है। आपको शायद अधिक फल खाना चाहिए। यदि गोजी जामुन आपके लिए दिलचस्प हैं और आपको पसंद है कि वे कैसे स्वाद लेते हैं, तो उनमें से अधिक खाते हैं। लेकिन अगर आप सेब और केले से चिपकना चाहते हैं, तो यह भी ठीक है।
अकेले गोजी जामुन आपको छोटे बनाने या वृद्धावस्था को रोकने के लिए नहीं जा रहे हैं। अपने आहार में विभिन्न प्रकार के फल और हर दिन फल के तीन से चार सर्विंग्स के लिए प्रयास करें।
सूत्रों का कहना है:
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