ग्लूटेन-फ्री जाने से पहले आपको क्या करना चाहिए

क्या आप यह देखने के लिए एक ग्लूटेन-फ्री आहार की कोशिश करने के बारे में सोच रहे हैं कि क्या यह आपके पाचन समस्याओं या अन्य पुराने स्वास्थ्य लक्षणों में मदद करेगा? कुछ लोगों ने एक महत्वपूर्ण सुधार की सूचना दी है कि वे अपने आहार से बाहर निकलने पर कैसा महसूस करते हैं। यदि आप इसे आज़माने की सोच रहे हैं, तो ऐसा करने से पहले आपको कुछ महत्वपूर्ण कदमों का पालन करना चाहिए:

1. Celiac रोग के लिए परीक्षण प्राप्त करें

इस कदम से पीछे मत हटें! अपने चिकित्सक से ग्लूकन मुक्त होने की अपनी योजना के बारे में बात करें ताकि आपको सेलियाक रोग के लिए जांच की जा सके। यह आवश्यक है कि आप अभी भी सटीक निदान प्राप्त करने के लिए परीक्षण के समय ग्लूकन युक्त खाद्य पदार्थ, यानी गेहूं, राई और जौ वाले खाद्य पदार्थ खा रहे हों। कई कारण हैं कि यह पता लगाने के लिए इतना आवश्यक क्यों है कि आपके पास सेलेक रोग है या नहीं:

• यदि आपके पास सेलेक रोग है, तो आप अपने स्वास्थ्य को गंभीर जोखिम में डाले बिना किसी भी ग्लूटेन युक्त खाद्य पदार्थ कभी नहीं खा सकते हैं। यदि आपके पास सेलेक रोग नहीं है, लेकिन पता लगाएं कि आपके पास ग्लूकन संवेदनशीलता है , तो आप अपने आहार के साथ थोड़ा अधिक लचीला हो सकते हैं।
• Celiac रोग में अनुवर्ती देखभाल और परीक्षण शामिल है जो एक लस संवेदनशीलता के लिए आवश्यक नहीं है।
• इस अनुवर्ती देखभाल के लिए बीमा कवरेज प्राप्त करने के लिए सेलियाक रोग की एक निश्चित निदान की आवश्यकता होगी।

सेलेक रोग के लिए प्रारंभिक नैदानिक ​​परीक्षण रक्त कार्य के माध्यम से किया जाता है।

यदि आपका रक्त का काम सकारात्मक हो जाता है, या यहां तक ​​कि यदि यह नकारात्मक हो जाता है लेकिन आपके डॉक्टर को अभी भी एक मजबूत संदेह है कि आपको बीमारी हो सकती है, तो अगला कदम यह सुझाव देना होगा कि आप एंडोस्कोपी से गुजरें । इस प्रक्रिया में, छोटी आंत की बायोप्सी विली को नुकसान की जांच करने के लिए किया जाता है, जिसमें छोटी आंत की परत शामिल होती है।

यदि आपको सेलेक रोग से निदान किया जाता है, तो आपको सेलेक रोग पर बहुत उपयोगी जानकारी मिल जाएगी।

नोट: आईबीएस रोगियों को सेलेक रोग के लिए उच्च जोखिम है। यदि आपके पास आईबीएस है, तो अमेरिकन कॉलेज ऑफ गैस्ट्रोएंटेरोलॉजी से वर्तमान आईबीएस प्रबंधन दिशानिर्देशों की दृढ़ता से अनुशंसा की जाती है कि सभी आईबीएस रोगियों को सेलेक रोग के लिए जांच की जाये।

2. एक उन्मूलन आहार का प्रयास करें

एक बार जब आप सेलेक रोग के लिए कोई आवश्यक परीक्षण पूरा कर लेते हैं, तो आप यह देखने के लिए उन्मूलन आहार का प्रयास कर सकते हैं कि क्या ग्लूटेन-मुक्त होने से आपके लक्षणों पर असर पड़ता है। निम्नलिखित लेख मददगार होंगे:

• एक उन्मूलन आहार का पालन कैसे करें
• ग्लूटेन-फ्री कैसे जाएं

एक उन्मूलन आहार के बाद सिद्धांत में आसान होना चाहिए। अभ्यास में, यह काफी मुश्किल हो सकता है। Cravings और सहकर्मी दबाव जल्दी से इच्छाशक्ति पर काबू पा सकते हैं! उठने से पहले ऐसी समस्याओं से बचने की कोशिश करें। अपने परिवार और दोस्तों को बताएं कि आप क्या कर रहे हैं और आप इसे क्यों कर रहे हैं। सुनिश्चित करें कि वे समझते हैं कि आप इसे आजमा रहे हैं क्योंकि आप बेहतर महसूस करने के लिए एक रास्ता तलाश रहे हैं। इस तथ्य के लिए तैयार रहें कि कुछ दूसरों के रूप में समझ में नहीं आते हैं; उन लोगों के साथ अधिक समय बिताएं जो अधिक समझ में हैं, खासकर शुरुआत में जब आप स्वयं नई आदतों की स्थापना कर रहे हैं।

दो से चार सप्ताह की अवधि के लिए लस मुक्त आहार का प्रयास करें और अपने लक्षणों पर होने वाले प्रभाव का आकलन करें। यदि आप ग्लूटेन-फ्री खाने से बेहतर महसूस कर रहे हैं, तो आप तय कर सकते हैं कि ग्लूटेन-फ्री आपके लिए है। सुनिश्चित करें कि आप पोषक रूप से अच्छी तरह से संतुलित भोजन खा रहे हैं और आप बहुत अधिक प्रसंस्कृत ग्लूटेन-मुक्त उत्पादों पर निर्भर नहीं हैं जो कैलोरी में उच्च हो सकते हैं।

यदि आपको अपने लक्षणों में कोई वास्तविक अंतर नहीं दिखता है, (और आपके पास सेलेक रोग नहीं है), तो आप धीरे-धीरे अपने आहार में ग्लूकन युक्त खाद्य पदार्थों को फिर से पेश करना शुरू कर सकते हैं और फिर आकलन कर सकते हैं कि आपके पाचन और अन्य लक्षणों पर इसका क्या प्रभाव है ।

सूत्रों का कहना है:

_{अमेरिकन कॉलेज ऑफ गैस्ट्रोएंटेरोलॉजी आईबीएस टास्क फोर्स "इर्रेबल बाउल सिंड्रोम के प्रबंधन पर एक साक्ष्य-आधारित स्थिति वक्तव्य" अमेरिकन जर्नल ऑफ़ गैस्ट्रोएंटेरोलॉजी 200 9: एस 1-एस 35।}

_{"Celiac रोग" राष्ट्रीय पाचन रोग सूचना क्लीयरिंगहाउस (एनडीडीआईसी)}