थायामिन (विटामिन बी 1) का मुख्य कार्य - नोट, थियामिन को अक्सर थियामिन भी लिखा जाता है - यह आपके मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र को ऊर्जा प्रदान करने पर ध्यान केंद्रित करने के साथ कार्बोहाइड्रेट को ऊर्जा में बदलने में मदद करता है।
मेडलाइन के अनुसार, थियामिन निम्नलिखित खाद्य पदार्थों में पाया जाता है:
- समृद्ध, मजबूत, और पूरे अनाज उत्पादों जैसे रोटी, अनाज, चावल, पास्ता, और आटा
- बीफ यकृत और सूअर का मांस
- सूखा दूध
- अंडे
- फल और मटर
- नट और बीज
थियामिन के अपर्याप्त स्तर थकान और कमजोरी का कारण बनते हैं, और अधिक गंभीर मामलों में, यहां तक कि मनोविज्ञान और तंत्रिका क्षति भी होती है। थैमिन की कमी में योगदान करने वाले कारक में गरीब आहार का सेवन, पाचन अवशोषण की समस्याएं, और चयापचय असंतुलन शामिल हैं। थियामीन की गंभीर कमी दुर्लभ बीमारी है जिसे बेरीबेरी कहा जाता है। उन लोगों में थियामिन की कमी भी अधिक आम है जो अल्कोहल का दुरुपयोग करते हैं, मधुमेह वाले लोगों में, एनोरेक्सिया और अन्य खाने के विकार वाले लोगों में, और जिनके वजन घटाने की सर्जरी हुई है।
हम थियामिन के लिए हमारे दैनिक आहार पर निर्भर करते हैं, और चूंकि थियामिन शरीर में संग्रहित नहीं होता है, इसलिए पर्याप्त स्तर बनाए रखने के लिए थायामिन का एक सतत आहार सेवन आवश्यक है। विशेषज्ञों का मानना है कि, अधिकांश अमेरिकियों को अपने भोजन सेवन से पर्याप्त थायामिन मिलता है। हमारे पोषण विशेषज्ञ, शेरेन जेगटविग वयस्कों में थियामिन के लिए अनुशंसित दैनिक भत्ते (आरडीए) की रूपरेखा तैयार करते हैं, जो 1.0 से 1.1 मिलीग्राम / दिन तक है।
थियामीन और ऑटोम्यून रोग
शोधकर्ताओं ने सिद्धांत दिया है कि कुछ लोग, और विशेष रूप से, ऑटोम्यून्यून बीमारियों वाले लोगों में एक असफलता या एंजाइमेटिक असंतुलन हो सकता है जो सेलुलर स्तर पर थियामिन को संसाधित करने की शरीर की क्षमता को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। पिछले अध्ययन के आधार पर पाया गया था कि थियामिन ने सूजन आंत्र रोग (आईबीडी) रोगियों में थकान में सुधार किया है, शोधकर्ताओं ने यह मूल्यांकन करने का फैसला किया है कि सूजन और ऑटोम्यून्यून बीमारियों में पुरानी थकान को थियामिन की कमी का सबूत हो सकता है।
शोधकर्ताओं ने तीन रोगियों का एक छोटा सा अध्ययन किया जो हैशिमोटो की थायराइडिसिस के लिए थायराइड हार्मोन प्रतिस्थापन उपचार पर थे, और जो थकान से भी पीड़ित थे। यह अध्ययन मई से जुलाई 2011 तक हुआ था। थकावट थकान गंभीरता के दौरान मापा गया था। रोगियों के पास थाईलिन थेरेपी के पहले और बाद में मापा गया मुक्त थायामिन रक्त परीक्षण था - जो कि चतुर्थ रूप से थाईलिन मौखिक रूप से 600 मिलीग्राम / दिन या 100 मिलीग्राम / मिलीग्राम था।
शोधकर्ताओं ने पाया कि मरीजों के इलाज के शुरू होने के कुछ घंटों या दिनों के भीतर थकान का आंशिक या पूर्ण प्रतिगमन था। उन्होंने निष्कर्ष निकाला कि बड़ी मात्रा में थायामिन "थायामिन-निर्भर प्रक्रियाओं" को बहाल करता है, और थकान को राहत देता है।
थायराइड मरीजों के लिए: यह एक छोटा सा अध्ययन था, और इसके लिए वैज्ञानिक प्रमाण के रूप में व्यापक रूप से स्वीकार किया जाना चाहिए, एक बड़े, डबल-अंधे प्रकार के अध्ययन की आवश्यकता होगी। लेकिन इस बीच, यदि आप एक थायराइड रोगी थकान का सामना कर रहे हैं, तो आप उच्च डॉक्टर खुराक की कोशिश करने के बारे में अपने डॉक्टर से बात करना चाह सकते हैं।
यह ध्यान रखना उपयोगी है कि थियामिन को उच्च खुराक पर भी सुरक्षित माना जाता है, और आहार संबंधी थियामीन या थियामिन पूरक के विषाक्तता की कोई रिपोर्ट नहीं है। थायामिन पानी घुलनशील है, और अतिरिक्त थियामिन मूत्र में उत्सर्जित होता है।
विषाक्तता के साक्ष्य की कमी को देखते हुए, नेशनल एकेडमी ऑफ साइंसेज ने थियामिन के लिए एक टिकाऊ ऊपरी सेवन स्तर (यूएल) स्थापित नहीं करने का निर्णय लिया है।
> स्रोत:
> कॉस्टेंटिनी, ए, एट। अल। "थायामिन और हाशिमोतो की थायराइडिसिटिस: तीन मामलों की एक रिपोर्ट।" जे वैकल्पिक विकल्प मेड। मार्च 2014. सार।
> लिनस पॉलिंग संस्थान