सुविधाजनक छोड़ें और पौष्टिक के लिए ऑप्ट करें
दोपहर का भोजन एक महत्वपूर्ण भोजन है और आपके कम कोलेस्ट्रॉल आहार के लिए सही भोजन चुनने में बहुत व्यस्त होना आसान है। इससे आपको तेजी से काटने के लिए फास्ट फूड या स्नैक मशीन पर जाना पड़ सकता है। समय के साथ, इससे आपकी कमर और बटुए के साथ-साथ आपके कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर पर भी असर पड़ सकता है।
अपने दिन के बाद के विचार के रूप में दोपहर का भोजन बंद करने की बजाय, आगे की योजना बनाएं। काम करने के लिए तैयार होने वाले कुछ स्वस्थ विकल्प या जहां भी आप जाते हैं, आप पोषक तत्वों से अधिक सुविधाजनक भोजन लेने के लिए कम लुत्फ उठाएंगे। चलो दोपहर के भोजन के लिए कुछ स्वादिष्ट और सरल विचारों पर नज़र डालें।
स्वादिष्ट सैंडविच और लपेटें
सैंडविच और लपेटें बहुत आसान लंच हैं जिन्हें आप जल्दबाजी में तैयार कर सकते हैं, यहां तक कि अपने व्यस्ततम सुबह भी। वे स्वादिष्ट होने के कारण भी पौष्टिक हो सकते हैं।
सैंडविच बनाना और हृदय-स्वस्थ लपेटना आसान है, आपको बस सही सामग्री चुननी है। Veggies, फल, पूरे अनाज, दुबला प्रोटीन, और पागल जैसे चीजों को शामिल करें। टर्की और चिकन जैसे दुबला मांस भी पसंद किया जाता है।
हालांकि, बहुत अधिक चीज़, बेकन, या कुछ मसालों को जोड़ने के बारे में सावधान रहें। ये सभी आपके दोपहर के भोजन में वसा और कैलोरी जोड़ सकते हैं।
इस लंच विकल्प का सबसे अच्छा हिस्सा यह है कि यदि आप इसे अनुमति देते हैं तो यह केवल उबाऊ हो जाएगा। रेफ्रिजरेटर में आपके पास मौजूद सामग्री के प्रकार घुमाएं और सैंडविच रट से बचने के लिए मज़ेदार, नए संयोजन देखें।
भरना, कम वसा सूप
न केवल सूप तैयार किए जा सकते हैं, वे भी भर सकते हैं, जो उन मध्य-दोपहर के मच्छियों को रोकने में मदद करता है। सूप या तो आपके दोपहर के भोजन के लिए पूरक हो सकते हैं या पूरे भोजन को बना सकते हैं।
स्वादिष्ट और स्वस्थ सूप बनाने के लिए आप अपने पसंदीदा veggies, मसालों, या यहां तक कि पूरे अनाज जोड़ सकते हैं। भारी क्रीम से बचने के लिए यह एक अच्छा विचार है क्योंकि इससे आपके कम कोलेस्ट्रॉल आहार को कम किया जा सकता है। एक हल्का शोरबा के साथ चिपकाएं और इसके बजाय veggies और पूरे अनाज पास्ता पर लोड करें।
घर का बना सूप एक बड़े बैच में तैयार किया जा सकता है। कई महीनों तक फ्रीजर बैग में फ्लैट जमे हुए जा सकते हैं, फिर रातोंरात पिघलने के लिए बाहर ले जाया जा सकता है। यह दोपहर का भोजन एक हवा तैयार करता है।
कोलेस्ट्रॉल-फ्रेंडली पिज्जा
कुछ लोग पिज्जा से बचते हैं क्योंकि इसे मोटापा के रूप में देखा जाता है और कोलेस्ट्रॉल बढ़ा सकता है। यह सच है कि कुछ पिज्जा तत्व आपकी कमर और लिपिड स्तरों के लिए हानिकारक हो सकते हैं। हालांकि, यदि आप कम वसा वाले विकल्प चुनते हैं, तो यह दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एक स्वादिष्ट दोषी आनंद हो सकता है।
चिकन जैसे सब्जियों , फल, और दुबला प्रोटीन के साथ अपने पिज्जा को लोड करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। आप कैलोरी और वसा को कम करने के लिए अपने पसंदीदा पनीर की कम वसा वाली विविधता का भी उपयोग कर सकते हैं।
संभावनाएं अनंत हैं और आपके द्वारा बनाए गए अधिक घर का बना पिज्जा, जितना आसान हो जाता है। आप पिज़्ज़ा डिनर भी ले सकते हैं और थोड़ा अतिरिक्त बना सकते हैं, फिर लंच के लिए बचे हुए बचाओ।
स्वादिष्ट, कम वसा सलाद
क्या आप हल्के लंच की तलाश में हैं? सलाद एक विशाल भोजन से परहेज करते हुए पौष्टिक भोजन के लिए एकदम सही समाधान हैं। हालांकि सलाद दिल से स्वस्थ भोजन कर सकते हैं, आपके द्वारा जोड़े जाने वाले अवयवों से सावधान रहें। खराब विकल्प आपके कोलेस्ट्रॉल-कम करने वाले आहार को कम कर सकते हैं।
सामान्य आहार जो आपके आहार को कम कर सकते हैं उनमें मलाईदार ड्रेसिंग और बटररी क्रॉउटन शामिल हैं। जबकि आपको जरूरी नहीं कि उन्हें खत्म करने की जरूरत है, उनके उपयोग को सीमित करना एक स्वस्थ दिल के लिए एक अच्छा विचार है।
Vinaigrettes और जैतून का तेल ड्रेसिंग जैसे विकल्पों की तलाश करें। Croutons की बजाय, उस कुरकुरे crunch के लिए कुछ पागल कोशिश करें या सेब या अंगूर के लिए चुनते हैं। दाल, चम्मच, और सेम जैसे फल भी एक अच्छा सलाद टॉपिंग कर सकते हैं।