प्रीस्कूल और प्राथमिक विद्यालय कुछ (surmountable) चुनौतियों को प्रस्तुत करते हैं
प्रीस्कूल, किंडरगार्टन और प्राथमिक विद्यालय के पहले कुछ वर्षों में युवा बच्चों को कक्षा में विशेष चुनौतियों का सामना करना पड़ता है यदि उनके पास सेलेक रोग या गैर-सेलेक ग्लूकन संवेदनशीलता है ।
यहां तक कि यदि आप अपने बच्चे के लिए लस मुक्त रखने के लिए लंच पैक करते हैं, तो उसे अभी भी गन्दा ग्लूटेन-खाने वाले सहपाठियों, लगातार ग्लूटेन-वाई कक्षा के स्नैक्स, कई जन्मदिन समारोह में लस केक या कुकीज़, और शिल्प की आपूर्ति के साथ सौदा करने की आवश्यकता होगी लस शामिल है।
अपने बच्चे को एक सुरक्षित वातावरण का सामना करने और सुनिश्चित करने में मदद करने के लिए, आपको शिक्षक के साथ मिलकर काम करने की ज़रूरत होगी और सुनिश्चित करें कि वह समझता है। आपको अपने युवा बच्चे को अपने लस खाने वाले सहकर्मियों के बीच में खुद को सुरक्षित रखने के लिए भी सिखाने की आवश्यकता होगी।
यहां छह विशिष्ट परिस्थितियों का एक छत है जहां आपको विद्यालय में एक युवा सेलेक / ग्लूटेन असहिष्णु बच्चे की निगरानी और प्रबंधन करने की आवश्यकता होगी:
1 -
अपने बच्चे को एक सुरक्षित कैफेटेरिया दोपहर का भोजन प्राप्त करेंयदि आपने हाल ही में एक स्कूल कैफेटेरिया मेनू को देखा है, तो शायद यह आपको मारा गया है कि लंच में कितना लस शामिल है। स्वस्थ भोजन विकल्प, चीज़बर्गर, चिकन नगेट्स, ग्रील्ड पनीर सैंडविच और पिज्जा मेनू पर हावी होने से बचपन में मोटापे से लड़ने के प्रति वचनबद्ध होने के बावजूद।
इस लस से भरे माहौल में, आपके बच्चे के लिए एक लस मुक्त भोजन प्राप्त करना संभव हो सकता है। हालांकि, आपको कुछ आहार संबंधी मुद्दों और क्रॉस-दूषित जोखिमों को संबोधित करने के लिए स्कूल आहार विशेषज्ञ और कैफेटेरिया कर्मचारियों के साथ बहुत बारीकी से काम करने की आवश्यकता होगी।
कुछ माता-पिता कड़ी मेहनत करते हैं और कुछ आवास प्राप्त करते हैं, खासकर अगर उनके पास 504 योजना (विकलांगों को संबोधित करने की योजना) है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि उनके बच्चे को स्कूल में संरक्षित और समायोजित किया गया हो।
हालांकि, कैफेटेरिया क्रॉस-दूषितता हमेशा एक बड़ा खतरा होता है भले ही कर्मचारी लस मुक्त भोजन प्रदान करने के लिए प्रतिबद्ध हैं। आपको अपने बच्चे को सुरक्षित रखने के लिए मेहनती रहना होगा ... लेकिन इनाम एक खुश बच्चा हो सकता है जो अपने दोस्तों की तरह लंच खरीद लेता है।
2 -
लंच साझा करने के खिलाफ चेतावनी दीजिएकुछ छोटे बच्चे अपने दोस्तों के साथ अपने लंच के हिस्सों को साझा करना पसंद करते हैं, और माता-पिता अक्सर इसके लिए जाने के लिए पर्याप्त अतिरिक्त कुकीज़ या क्रैकर्स पैक करके इसे समायोजित करते हैं।
लेकिन इसमें सेलेक रोग या ग्लूकन संवेदनशीलता वाले बच्चे के लिए स्पष्ट खतरा होता है - शायद ही कभी आप पाएंगे कि उन साझा स्नैक्स लस मुक्त हैं। और यहां तक कि यदि भोजन स्वयं ग्लूकन मुक्त (गाजर की छड़ें या मकई चिप्स, उदाहरण के लिए) के रूप में गुजरता है, तो यह लगभग निश्चित रूप से तैयार नहीं था और क्रॉस प्रदूषण खतरों के साथ पैक किया गया था।
दुर्भाग्यवश, आपको अपने छोटे बच्चे को सिखाने की जरूरत है कि वह स्कूल में अपने दोस्तों के साथ स्नैक्स साझा नहीं कर सकती है। अगर वह उन लोगों में से एक है जो ग्लूकन खाने पर बुरे लक्षण प्राप्त करते हैं , तो उसे याद दिलाएं, लेकिन हर दिन अपने दोपहर के भोजन में कुछ स्वादिष्ट ग्लूटेन-मुक्त स्नैक्स के साथ उस कठोर संदेश को गुस्सा करना सुनिश्चित करें।
अपने बच्चे के दोस्तों के लिए कुछ अतिरिक्त स्नैक्स भी पैक करें, जब तक वह समझती है कि वह किसी भी का नमूना नहीं दे सकती है (यह थोड़ा सा बच्चा बेहतर काम कर सकती है)। आप यहां तक कि (जैसा मैंने किया था) भी पा सकते हैं कि उसके कुछ दोस्त अपने ग्लूकन मुक्त व्यवहार पसंद करते हैं।
3 -
उन सर्वव्यापी लस क्रुब्स लड़ाईकभी-कभी छोटे बच्चे क्रंब कारखानों की तरह लगते हैं, जो उन्हें कंपनी रखने के लिए कुछ हद तक कुकीज़ या प्रेट्ज़ेल के साथ यात्रा करते हैं। टुकड़े अक्सर अपने स्कूल डेस्क भी कवर करते हैं, खासकर कक्षाओं में जहां स्नैक्स नियमित रूप से परोसे जाते हैं।
वयस्कों के रूप में, हम एक सुरक्षित दूरी रखने और अक्सर हमारे हाथ धोने के लिए जानते हैं। जब आप उसके लस-खाने वाले दोस्तों की बात करते हैं तो आपको अपने बच्चे को वही बात सिखाना होगा।
हाथ सेनेटिज़र मदद नहीं करेंगे, क्योंकि वे ग्लूटेन को नहीं हटाते हैं - वे सिर्फ बैक्टीरिया को मार देते हैं। सुनिश्चित करें कि आपके बच्चे का शिक्षक इस बिंदु को समझता है।
आदर्श रूप से, आपके बच्चे का कक्षा पूरी तरह से लस खाद्य पदार्थों से मुक्त होना चाहिए, लेकिन आपको उस परिणाम को पाने में परेशानी होगी, खासकर अगर स्कूल में आमतौर पर बच्चे अपने डेस्क पर नाश्ता करते हैं। यदि आपका बच्चा ग्लूकन के लिए विशेष रूप से संवेदनशील है, तो यह 504 योजना में स्कूल के अधिकारियों के साथ संबोधित करने का एक और मुद्दा हो सकता है।
4 -
प्लेग की तरह Play-Doh से बचेंबहुत छोटे बच्चों के लिए कक्षाएं - प्रारंभिक प्राथमिक विद्यालय के माध्यम से पूर्वस्कूली - अक्सर प्ले-दोह या पुन: प्रयोज्य मॉडलिंग मिट्टी की अत्यधिक मात्रा में विशेषता होती है।
अफसोस की बात है, ब्रांड नाम प्ले-दोह में लस शामिल है। और भले ही आपका बच्चा शायद मिट्टी नहीं खाएगा (हालांकि कुछ बच्चे करते हैं), वह अब भी अनजाने में इसका उपभोग कर सकती है अगर वह उसे अपने हाथों और उसके नाखूनों के नीचे ले जाती है।
आदर्श रूप से, आपके बच्चे के कक्षा में किसी भी ग्लूटेन-आधारित मॉडलिंग मिट्टी को शामिल नहीं करना चाहिए, क्योंकि यह अपेक्षा करना उचित नहीं है कि वह अन्य बच्चों की तुलना में कुछ अलग करे। सौभाग्य से, लस मुक्त-मुक्त प्ले-दोह विकल्प मौजूद हैं।
PlayDoh के लिए अपने स्कूल से एक लस मुक्त मुक्त मॉडलिंग मिट्टी के लिए पूछें। यदि स्कूल के अधिकारी झुकते हैं, तो कुछ माता-पिता कक्षा के लिए पर्याप्त खरीददारी का विकल्प चुनते हैं।
आपको कुछ कला आपूर्ति में लस के लिए भी देखना होगा। उदाहरण के लिए, क्रीम आधारित फेस पेंट, अक्सर ग्लूकन होता है, और कई ब्रांड उंगली पेंट ग्लूकन-संवेदनशील के लिए सुरक्षित नहीं होते हैं (सुरक्षित ब्रांडों के लिए शिल्प आपूर्ति लेख देखें)।
5 -
फ्लोर का उपयोग करने वाली स्कूल परियोजनाओं को फिर से डिजाइन करेंशायद ही कभी हमारे लिए एक स्कूल वर्ष चला गया है जिसमें आटा शामिल कुछ कक्षा परियोजना शामिल नहीं है। मेरी बेटी के सहपाठियों ने पेपर माच प्राइवेट (अधिकांश व्यंजनों गेहूं के आटे का उपयोग किया है) और पाई (डिटो) बना दिया है। बच्चों और शिक्षकों ने भी आटा का उपयोग करके विज्ञान प्रयोग किया है।
भले ही वह इन परियोजनाओं के आटे-आधारित उत्पादों को नहीं खा रही है, फिर भी परियोजना के दौरान आपका सेलियाक बच्चा हवा में आटा से बीमार हो जाएगा।
आपके पास दो विकल्प हैं: इन परियोजनाओं के लिए ग्लूकन मुक्त सामग्री को प्रतिस्थापित करने के लिए शिक्षक के साथ काम करें, या अपने बच्चे को विद्यालय से खींचें, जिस दिन आटा शामिल होता है (हाँ, वायुमंडलीय आटा आपके बच्चे को बीमार कर सकता है )।
जाहिर है, शिक्षक को अपने बच्चे सहित सभी के लिए परियोजना को सुरक्षित बनाने में मदद करना बेहतर है। ऐसा करने के लिए, आपको परियोजनाओं के बारे में पहले से ही पता होना चाहिए, इसलिए संचार की लाइनें खुली रहें। आपको ग्लूटेन-मुक्त विकल्प भी ढूंढने की आवश्यकता होगी।
आप सुरक्षित गोंद के साथ पानी मिलाकर ग्लूटेन-मुक्त पेपर माच बना सकते हैं (एल्मर ग्लूटेन-फ्री है), और आप व्यंजनों और परियोजनाओं में ग्लूकन मुक्त आटा को प्रतिस्थापित कर सकते हैं जिसमें नियमित आटा शामिल होता है।
6 -
स्रोत ग्लूटेन-फ्री क्लासरूम व्यवहार करता हैप्राथमिक विद्यालय कक्षाएं इन दिनों लगभग हर हफ्ते जन्मदिन की पार्टी पेश करती प्रतीत होती हैं, और निश्चित रूप से, उन पार्टियों में ग्लूटेन-वाई कपकेक या अन्य स्नैक्स शामिल हैं।
आप माता-पिता के व्यवहार के साथ प्रकट होने से पहले आपको चेतावनी देने के लिए शिक्षक पर भरोसा नहीं कर सकते (शिक्षक को अक्सर कोई चेतावनी नहीं होती है)। चूंकि आपके बच्चे के आँसू में कुछ चीजें उदास हैं क्योंकि हर किसी को उसके अलावा एक स्वादिष्ट कपकेक मिला है, आपको इन निरंतर दलों के लिए पहले से तैयार रहना होगा।
शिक्षक से पूछें कि क्या आप स्कूल के फ्रीजर में कुछ जमे हुए कपकेक या ब्राउनी डाल सकते हैं। यदि यह संभव है, तो फ्रीज करने के लिए एक बड़ा बैच बनाएं। फिर, शिक्षक कभी भी एक कपकेक ले सकता है (उम्मीद है कि इसे डिफ्रॉस्ट करने का समय दें) कभी भी पार्टी होती है।
यदि आप फ्रीजर का उपयोग नहीं कर सकते हैं, तो अपने बच्चे के पसंदीदा ग्लूटेन-मुक्त स्नैक्स के साथ एक बॉक्स भरें और इसे शिक्षक को दें। किसी भी तरह से, यह देखने के लिए समय-समय पर जांच करें कि आपको आपूर्ति को भरने की आवश्यकता है या नहीं।