स्नैक्स और मिठाई स्वस्थ भोजन विकल्प बनाने के लिए एक बेहद मुश्किल जगह है और हम अन्यथा स्वस्थ भोजन के फैसले से गुजरना चाहते हैं। कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स आहार में संक्रमण करने की कोशिश करते समय यह विशेष रूप से सच है क्योंकि अधिकांश स्नैक्स और डेसर्ट उच्च चीनी, उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ होते हैं। इस परिवर्तन को करने का मतलब यह नहीं है कि आप हमेशा के लिए व्यवहार छोड़ देते हैं।
अपने पेट्री या फ्रिज में कुछ भी छुटकारा पाएं जो उच्च वसा या उच्च चीनी है और इन स्वस्थ विकल्पों पर स्टॉक करें। फल भोजन के बीच एक स्वादिष्ट नाश्ता बनाता है या रात के खाने की मिठास के बाद प्रदान कर सकता है। हमेशा के लिए, हालांकि।
नाश्ता:
- मिश्रित पागल - उन्हें प्रीमिस्ड खरीदें या अपनी पसंद के नट्स के साथ अपना खुद का बनाओ
- फल - जामुन, सेब, चेरी, नाशपाती, अंगूर (भी स्वादिष्ट जमे हुए!)
- प्री-कट वेजीज़ - गाजर, ब्रोकोली, चेरी टमाटर, अजवाइन (मूंगफली का मक्खन के साथ बढ़िया) या मशरूम का प्रयास करें। स्वाद में बदलाव के लिए आप थोड़ा हम्स या गुआमामोल में भी डुबकी लगा सकते हैं।
- अन्य veggies से चिप्स बनाओ - काले, मीठे आलू, गाजर, बैंगन - सभी अच्छे नाश्ता बनाते हैं। बस पतले टुकड़े (या काटने वाले आकार के टुकड़ों में काट लें), थोड़ा जैतून या कैनोला तेल के साथ टॉस करें और एक बेकिंग शीट पर एक परत में फैलाएं और कुरकुरे तक गर्म ओवन में सेंकना। थोड़ा सा समुद्री नमक, परमेसन पनीर, या अन्य मसाला जोड़ें - स्वादिष्ट!
- Edamame - तो थोड़ा सा नमक के साथ स्वादिष्ट
- मूंगफली का मक्खन या चेडर पनीर के साथ कटा हुआ सेब
- बेरीज के साथ कम वसा वाले कॉटेज पनीर
- वायु पॉपकॉर्न पॉप
- मोज़ेज़ारेला पनीर और तुलसी के साथ कटा हुआ टमाटर
- मुश्किल उबले हुए अंडे
- श्रिम्प कॉकटेल
- टूना
- पोर्टेबेला मशरूम कैप्स, टमाटर सॉस, और मोज़ेरेला पनीर से बने पिज्जा। एक एफसीपी जैतून का तेल और जगह बेकिंग शीट पर स्टेम साइड के साथ मशरूम के 350 एफ ब्रश स्टेम पक्ष के लिए पहले से गरम ओवन। लगभग 10 मिनट तक सेंकना जब तक मशरूम पकाया जाता है। ओवन से निकालें और मशरूम फ्लिप करें ताकि स्टेम ऊपर की ओर हो। सॉस, पनीर, और अन्य टॉपिंग पर ढेर और पनीर पिघलाए जाने तक ओवन में वापस चिपकाएं। बहुत स्वादिष्ट!
- फल के साथ ग्रीक दही
- स्वादयुक्त कद्दू के बीज
मिठाई
- जमे हुए अंगूर या केले
- फल काट लें - कुछ अलग-अलग चीज़ों के लिए एक चम्मच पनीर या अखरोट मक्खन के साथ इसे ऊपर रखें।
- पके हुए फल - सेब और / या नाशपाती और एक greased बेकिंग पकवान में जगह पासा। किशमिश, कटा हुआ अखरोट या टोस्टेड जई और 350 एफ ओवन में सेंकना जब तक कि फल नरम न हो और पकाया जाए।
- अंधेरे चॉकलेट की छोटी सेवारत। एक सुरुचिपूर्ण मिठाई के लिए अपने स्वयं के या स्ट्रॉबेरी या केले डुबोएं।
- ब्राउन चावल या चिया के बीज का उपयोग चावल पुडिंग।