क्या एक केटोजेनिक आहार आपके आईबीएस की मदद कर सकता है?

आप चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (आईबीएस) के लिए केटोजेनिक आहार के उपयोग के बारे में कुछ चर्चा सुन सकते हैं या नहीं। एक केटोजेनिक आहार मूल रूप से मिर्गी के इलाज के रूप में विकसित एक बहुत सख्त आहार है। चूंकि आईबीएस के लिए उपचार विकल्प कुछ हद तक सीमित हो सकते हैं, विकार वाले लोग अक्सर वैकल्पिक रणनीतियों को लक्षणों से निपटने के तरीके के रूप में देखते हैं और इसमें प्रमुख आहार परिवर्तन शामिल हो सकते हैं।

इस सिंहावलोकन में, आप सीखेंगे कि केटोजेनिक आहार क्या है और यह आपके आईबीएस की कोशिश करने पर विचार करने के लिए एक सुरक्षित या सहायक बात है या नहीं।

एक केटोजेनिक आहार क्या है?

केटोजेनिक आहार एक बहुत सख्त, बहुत कम कार्बोहाइड्रेट, उच्च वसा, उच्च प्रोटीन आहार है। आहार का प्रयोग केवल चिकित्सक की देखरेख में और आहार विशेषज्ञ के समर्थन और मार्गदर्शन के साथ किया जाना चाहिए।

आहार को पहली बार मिर्गी के इलाज के रूप में डिजाइन किया गया था, और यह दिखाने के लिए बहुत अधिक शोध है कि इसमें कुछ लोगों के लिए जब्त गतिविधि को कम करने की क्षमता है। आहार पर अनुसंधान मोटापे के दायरे में विस्तारित किया गया था और एक बार फिर अनुसंधान से पता चला है कि यह वजन घटाने के लिए एक प्रभावी आहार हो सकता है। अन्य स्वास्थ्य समस्याओं के लिए एक प्रभावी उपचार के रूप में केटोजेनिक आहार का उपयोग वर्तमान में चल रहा है।

केटोसिस क्या है?

सबसे अच्छा समझने के लिए कि कैसे केटोजेनिक आहार काम करता है, आपको केटोसिस नामक शारीरिक स्थिति की बुनियादी समझ प्राप्त करने के लिए अपने शरीर की जीवविज्ञान की समीक्षा करने की आवश्यकता हो सकती है।

आम तौर पर हमारे शरीर ऊर्जा के लिए कार्बोहाइड्रेट का उपयोग करते हैं। जब हम कुछ दिनों के लिए अत्यधिक कम कार्बोहाइड्रेट आहार का पालन करते हैं या पालन करते हैं, तो हमारे शरीर संग्रहित ग्लूकोज से बाहर निकलते हैं और उन्हें ईंधन के लिए वसा में बदलने के लिए मजबूर किया जाता है। यह केटोन निकायों नामक किसी चीज़ के उत्पादन द्वारा पूरा किया जाता है। इन केटोन की उपस्थिति के स्तर को आपके मूत्र, रक्त या सांस का परीक्षण करके मापा जा सकता है।

जब केटोन मौजूद होते हैं, तो शरीर को केटोसिस की स्थिति में कहा जाता है और यह इंगित करता है कि अब आपके शरीर को कार्बोहाइड्रेट की बजाय वसा से इसकी ऊर्जा मिल रही है।

अतीत में, केटोसिस को चिंता करने के लिए एक स्वास्थ्य राज्य माना जाता था। हालांकि, वर्तमान विचार यह है कि हल्के केटोसिस न केवल खतरनाक नहीं है, बल्कि शायद कुछ स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं।

स्वास्थ्य समस्याएं जो लाभ हो सकती हैं

जैसा कि ऊपर बताया गया है, ऐसे दो क्षेत्र हैं जिनमें केटोजेनिक आहार की प्रभावशीलता के लिए मजबूत अनुसंधान समर्थन है:

1. मिर्गी: केटोजेनिक आहार की प्रभावशीलता को 1 9 20 से अनुसंधान द्वारा समर्थित किया गया है, जिसमें मुख्य शोध बच्चों के साथ उपयोग के लिए आहार का मूल्यांकन करता है। हालांकि, साक्ष्य का एक बड़ा शरीर भी है कि यह उन वयस्कों के लिए प्रभावी हो सकता है जिनके पास मिर्गी है। आमतौर पर आहार को जब्त विरोधी दवा के साथ प्रयोग किया जाता है। शोध से पता चला है कि कई लोग जो इसे आहार का प्रयास करते हैं, दौरे की आवृत्ति में कमी का अनुभव करते हैं। एक छोटे से प्रतिशत के लिए, आहार इतना प्रभावी है कि वे पूरी तरह से जब्त मुक्त हो जाते हैं। एक छोटे समूह के लिए, आहार विरोधी जब्त दवाओं से अधिक प्रभावी है।

2. वजन घटाने: यह दिखाने के लिए बहुत सारे नैदानिक ​​शोध हैं कि वजन घटाने के लिए केटोजेनिक आहार प्रभावी होते हैं।

लेकिन शोधकर्ताओं को यह नहीं पता कि कैलोरी प्रतिबंध के कारण वजन घटाना होता है या कार्बोहाइड्रेट प्रतिबंध के परिणामस्वरूप ऐसा होता है। यह सुझाव देने के लिए शोध है कि अकेले कार्बोहाइड्रेट प्रतिबंध वजन घटाने में प्रभावी हो सकता है। कार्बोहाइड्रेट को प्रतिबंधित करने से मेटाबोलिक सिंड्रोम (प्री-डायबिटीज), टाइप 2 मधुमेह, और हृदय रोग के लक्षण भी बेहतर हो सकते हैं। यदि आप सोच रहे हैं कि एक उच्च वसा वाले आहार वास्तव में वजन बढ़ाने का कारण बन सकता है, तो इस बात का महत्वपूर्ण सबूत है कि पुरानी "वसा आपको मोटा बनाती है" सोच अब पुरानी है।

अन्य स्वास्थ्य समस्याओं के लिए, अनुसंधान केवल प्रारंभिक चरणों में है। इस बिंदु पर, कोई फर्म निष्कर्ष निकाला जा सकता है।

निम्नलिखित स्वास्थ्य स्थितियों के इलाज के रूप में केटोजेनिक आहार का मूल्यांकन किया जा रहा है:

संभावित जोखिम

शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि एक केटोजेनिक आहार सामान्य रूप से एक सुरक्षित आहार है, लेकिन चिकित्सा पर्यवेक्षण की आवश्यकता है। गुर्दे के पत्थरों के लिए उच्च जोखिम सहित संभावित किडनी प्रभावों के बारे में चिंताएं हैं। दीर्घकालिक आधार पर आहार का पालन करने वाले लोगों के लिए चिंता के अन्य क्षेत्रों में रक्त कोलेस्ट्रॉल, हड्डी फ्रैक्चर, और धीमी वृद्धि के उच्च स्तर शामिल हैं।

क्या केटोजेनिक आहार आईबीएस में मदद कर सकता है?

आज तक, आईबीएस के लिए केटोजेनिक आहार के उपयोग पर कोई शोध अध्ययन नहीं लगता है।

"बहुत कम कार्बोहाइड्रेट आहार" (वीसीएलडी) के उपयोग के लिए नैदानिक -प्रमुख आईबीएस (आईबीएस-डी) वाले रोगियों के साथ एक नैदानिक ​​रिपोर्ट है। यह एक बहुत छोटा, बहुत संक्षिप्त अध्ययन था। एक मूल 17 में से केवल 13 लोगों ने अध्ययन पूरा किया। अध्ययन प्रोटोकॉल में प्रतिभागियों को दो हफ्तों के लिए मानक आहार का पालन करने के बाद चार सप्ताह की अवधि के लिए वीएलसीडी का पालन करने की आवश्यकता होती है। अधिकांश अध्ययन प्रतिभागी महिलाएं थीं और सभी अधिक वजन वाले थे। छह सप्ताह के अध्ययन की अवधि के लिए अध्ययन प्रतिभागियों के लिए सभी भोजन प्रदान किए गए थे। वीसीएलडी चरण के दौरान, भोजन में 51% वसा, 45% प्रोटीन, और 4% कार्बोहाइड्रेट शामिल थे। इस प्रकार, इस आहार में क्लासिक केटोजेनिक आहार में दिखाई देने से कम वसा वाले स्तर और उच्च प्रोटीन स्तर होते थे।

नतीजे बताते हैं कि सभी प्रतिभागियों ने वीएलसीडी पर कम से कम दो हफ्तों में लक्षणों की पर्याप्त राहत की सूचना दी, और उनमें से दस प्रतिबंधित आहार के सभी चार हफ्तों में पर्याप्त राहत की रिपोर्ट कर रहे थे। माप के रूप में लक्षणों की पर्याप्त राहत केवल एक प्रश्न का जवाब था कि प्रतिभागियों को प्रत्येक सप्ताह एक से पूछा गया था। अन्य परिणामों में मल आवृत्ति में कमी और मल और स्थिरता और जीवन की गुणवत्ता में सुधार में सुधार की रिपोर्ट शामिल थी।

प्रतिभागियों की सीमित संख्या और अध्ययन की छोटी अवधि के कारण इन परिणामों को प्रारंभिक रूप में देखा जाना चाहिए। इसके अलावा, कोई नियंत्रण समूह नहीं था, इसलिए यह अज्ञात है कि सकारात्मक परिणाम कार्बोहाइड्रेट प्रतिबंध या प्लेसबो प्रभाव से आए हैं। यह भी ध्यान रखें कि अध्ययन किया गया आहार बहुत कम कार्बोहाइड्रेट आहार था, न कि केटोजेनिक आहार, इसलिए केटोजेनिक आहार के बारे में निष्कर्ष निकालना मुश्किल हो सकता है। अंत में, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि प्रतिभागियों को छह सप्ताह की अवधि के लिए अपने सभी भोजन दिए गए थे, ऐसा कुछ नहीं जो वास्तविक जीवन में आसानी से दोहराया जाता है।

क्या उम्मीद

केटोजेनिक आहार आदर्श रूप से डॉक्टर की देखरेख में और आहार विशेषज्ञ के समर्थन के साथ लिया जाना चाहिए। आहार विशेषज्ञ यह सुनिश्चित करेगा कि आहारकर्ता न केवल आहार के दिशानिर्देशों का पालन कर रहा है बल्कि वे पर्याप्त पोषण ले रहे हैं। कुछ उपचार प्रोटोकॉल आपको आहार शुरू करने से पहले उपवास करने की आवश्यकता होती है, लेकिन सभी नहीं। उपवास का लाभ यह है कि यह केटोसिस की स्थिति को और अधिक तेज़ी से लाता है।

एक आहार विशेषज्ञ आपको सिखा सकता है कि कौन से खाद्य पदार्थ खाने और उन्हें तैयार करने के लिए ताकि आप आहार दिशानिर्देशों का कड़ाई से पालन कर रहे हों। वे खाद्य प्रतिबंध द्वारा खोए गए लोगों के लिए विटामिन और खनिज की खुराक के बारे में मार्गदर्शन भी प्रदान करेंगे। केटोजेनिक आहार पर किसी व्यक्ति को अनुशंसित विशिष्ट पूरक में कैल्शियम, फोलिक एसिड, लौह और विटामिन डी शामिल हैं।

यदि आप आहार पर जाना चुनते हैं, तो आप प्रोटीन युक्त वसा और कम भोजन वाले अधिक खाद्य पदार्थ खाएंगे। सबसे बड़ा समायोजन कम कार्बोहाइड्रेट का सेवन होगा। गंभीर कार्बोहाइड्रेट प्रतिबंध के कारण, आप आहार के पहले कुछ दिनों के लिए थकावट महसूस कर सकते हैं। यह आवश्यक है कि आप आहार दिशानिर्देशों का सख्ती से पालन करें। दिशानिर्देशों का पालन न करने वाले एक भोजन को खाने से आप आहार से प्राप्त होने वाले किसी भी लाभ को कम कर सकते हैं।

तल - रेखा

वर्तमान में कोई नैदानिक ​​सबूत नहीं है कि एक केटोजेनिक आहार किसी व्यक्ति के लिए सहायक होगा जो आईबीएस है। आहार काफी प्रतिबंधित है और इसका पालन करना बहुत मुश्किल हो सकता है। उस प्रयास के लिए, आपको कम-एफओडीएमएपी आहार देने की कोशिश की जा सकती है - एक आहार जिसमें आईबीएस के लिए इसकी प्रभावशीलता का समर्थन करने के लिए महत्वपूर्ण नैदानिक ​​शोध है। कम-एफओडीएमएपी आहार के साथ, कार्बोहाइड्रेट को प्रतिबंधित करने पर भी ध्यान केंद्रित किया जाता है, लेकिन केवल विशिष्ट प्रकार के कार्बोहाइड्रेट होते हैं जिन्हें सामूहिक रूप से एफओडीएमएपी के रूप में जाना जाता है, जिन्हें वैज्ञानिक रूप से आईबीएस लक्षणों में योगदान के रूप में पहचाना जाता है।

यदि आप अभी भी आश्वस्त हैं कि आप केटोजेनिक आहार को आजमा देना चाहते हैं, तो सुनिश्चित करें कि यह आपके डॉक्टर के साथ आहार पर चर्चा करना सुनिश्चित करें कि यह आपके लिए अपने अद्वितीय चिकित्सा इतिहास को हानिकारक नहीं होगा। आपको एक योग्य आहार विशेषज्ञ भी ढूंढना होगा और यह सुनिश्चित करने के लिए उस व्यक्ति के साथ मिलकर काम करना होगा कि आपकी सभी पोषण संबंधी आवश्यकताओं को पूरा किया जा रहा है।

सूत्रों का कहना है:

ऑस्टिन जी, डाल्टन, सी, यमिंग एच, एट अल। "एक बहुत कम कार्बोहाइड्रेट डाइट डायरिया-प्रिप्रोमिनेंट इर्रेबल बाउल सिंड्रोम में लक्षणों और गुणवत्ता की गुणवत्ता में सुधार करता है" नैदानिक ​​गैस्ट्रोएंटेरोलॉजी और हेपेटोलॉजी 200 9; 7 (6): 706-708 ..

पाओली ए, रुबिनी ए, वोलेक जेएस, ग्रिमाल्डी केए। "वजन घटाने से परे: बहुत कम कार्बोहाइड्रेट (केटोजेनिक) आहार के चिकित्सकीय उपयोग की समीक्षा" क्लिनिकल न्यूट्रिशन 2013 के यूरोपीय जर्नल ; 67 (8): 78 9-796।

"केटोजेनिक आहार" एपिलेप्सी फाउंडेशन वेबसाइट