सभी फाइबर की खुराक कम कोलेस्ट्रॉल स्तर करते हैं?

फाइबर किसी भी स्वस्थ आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। यद्यपि फाइबर ज्यादातर पाचन स्वास्थ्य में सुधार के लिए जाना जाता है, अध्ययनों से यह भी पता चला है कि कुछ प्रकार के फाइबर भी आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं। इसमें मेटामुसिल और साइट्रसेल जैसे सामान्य ब्रांड नाम फाइबर की खुराक शामिल हो सकती है।

फाइबर की खुराक के प्रकार को समझना

दो प्रकार के फाइबर हैं जो विभिन्न फाइबर की खुराक में शामिल होते हैं: घुलनशील और गैर-घुलनशील फाइबर।

घुलनशील फाइबर को दो प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है: nonviscous और चिपचिपा।

जब यह पाचन तंत्र में तरल पदार्थ के संपर्क में आता है तो चिपचिपा घुलनशील फाइबर एक मोटी जेल बन जाता है। इस विशेषता के कारण, इस प्रकार का फाइबर छोटी आंत में कोलेस्ट्रॉल से बांध सकता है । यह रक्तचाप में इसके अवशोषण को रोकता है और इसे मल में समाप्त करने की अनुमति देता है।

अघुलनशील फाइबर और nonviscous घुलनशील फाइबर छोटी आंत में कोलेस्ट्रॉल से बांधने की क्षमता नहीं है।

आपके स्थानीय फार्मेसी, किराने की दुकान, या स्वास्थ्य खाद्य पदार्थों के स्टोर में काउंटर पर फाइबर की खुराक उपलब्ध है, जो टैबलेट या पाउडर के रूप में होती है। घुलनशील फाइबर युक्त दो प्रकार की खुराक में एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में उनकी प्रभावशीलता का समर्थन करने वाले अध्ययन होते हैं । अन्य प्रकार के व्यापक रूप से उपलब्ध फाइबर की खुराक आपके कोलेस्ट्रॉल को कम करने में प्रभावी नहीं हो सकती है।

फाइबर सप्लीमेंट्स जो कम एलडीएल कम कर सकते हैं

Psyllium। Psyllium एक प्रकार का चिपचिपा घुलनशील फाइबर है जो विभिन्न अनाज खाद्य पदार्थों में पाया जाता है।

यह कोन्सिल, मेटामुसिल, और विभिन्न स्टोर ब्रांड्स जैसे पूरक में भी पाया जाता है।

Psyllium सबसे बड़े पैमाने पर अध्ययन घुलनशील फाइबर रहा है, या तो एक पूरक के रूप में अकेले प्रशासित या विभिन्न अनाज में शामिल किया गया है। अध्ययनों से पता चला है कि प्रतिदिन 5 से 15 ग्राम के बीच कहीं भी खुराक 5 से 20 प्रतिशत के बीच एलडीएल के स्तर को कम करने में सक्षम थे।

इन अध्ययनों में ट्राइग्लिसराइड और एचडीएल स्तरों पर काफी प्रभाव नहीं पड़ा।

Methylcellulose। मेथिलसेल्यूलोज सेल्यूलोज का एक संशोधित रूप है। यह फाइबर की खुराक जैसे सिट्रूसेल और विभिन्न स्टोर ब्रांडों में पाया जाता है।

इस चिपचिपा घुलनशील फाइबर में साइलेयम के रूप में कई अध्ययन नहीं होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए इसका उपयोग करते हैं। हालांकि, कुछ अध्ययनों ने मेथिलसेल्यूलोज की जांच की है कि प्रति दिन औसतन 5 ग्राम एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को लगभग 8 प्रतिशत कम कर सकता है। इन अध्ययनों में एचडीएल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर प्रभावित नहीं हुए थे।

फाइबर की खुराक जो एलडीएल कम नहीं हो सकती है

अन्य घुलनशील फाइबर सप्लीमेंट्स हैं जिनके पास कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में उनके उपयोग का समर्थन करने के लिए अध्ययन नहीं होते हैं। इन्हें अभी भी पाचन स्वास्थ्य के लिए उपयोग किया जा सकता है।

• Polycarbophil (उत्पाद: फाइबरकॉन, फाइबरलैक्स, विभिन्न स्टोर ब्रांड) - Polycarbophil घुलनशील फाइबर का एक चिपचिपा रूप है। अध्ययन यह दिखाने में सक्षम नहीं हैं कि यह साइबलियम और मेथिलसेल्यूलोज की तुलना में एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकता है।
• गेहूं डेक्सट्रिन (उत्पाद: बेनेफाइबर, विभिन्न स्टोर ब्रांड्स) - गेहूं डेक्सट्रिन घुलनशील फाइबर का एक nonviscous रूप है। यह छोटी आंत के भीतर एक जेल जैसी सामग्री बनाने में सक्षम नहीं है और इसलिए कोलेस्ट्रॉल बांध नहीं सकता है।

फाइबर की खुराक का उपयोग करना

अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन प्रतिदिन कम से कम 25 ग्राम फाइबर उपभोग करने की सिफारिश करता है। यदि आप अपने आहार में पर्याप्त फाइबर प्राप्त करने में असमर्थ हैं, तो पूरक लेना एक अच्छा समाधान जैसा प्रतीत हो सकता है। हालांकि, आपको फाइबर के लिए पूरक पर विशेष रूप से भरोसा नहीं करना चाहिए।

बहुत सारे स्वादिष्ट, फाइबर समृद्ध खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आप अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। ये न केवल आपको आवश्यक फाइबर के साथ आपूर्ति करते हैं, वे आपके भोजन में अतिरिक्त विटामिन और अन्य पोषक तत्व भी पेश कर सकते हैं।

अपने कोलेस्ट्रॉल-कम करने वाले आहार में फाइबर जोड़ने से पहले आपको हमेशा अपने चिकित्सक से परामर्श लेना चाहिए।

फाइबर की खुराक का उपयोग करते समय, पैकेजिंग पर दिशानिर्देशों का पालन करें। चॉकिंग को रोकने के लिए फाइबर की खुराक को पूरे गिलास पानी से लिया जाना चाहिए। फाइबर लेने से जुड़े कुछ गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल दुष्प्रभावों को कम करने के क्रम में खुराक को पूरे दिन विभाजित किया जाना चाहिए। इनमें पेट की कटाई और सूजन शामिल हो सकती है।

जब तक कि आपके चिकित्सक या फार्मासिस्ट द्वारा अन्यथा न कहा गया हो, आपको एक ही समय में फाइबर की खुराक नहीं लेनी चाहिए क्योंकि आप कुछ विटामिन और अन्य दवाएं लेते हैं। फाइबर उनकी प्रभावशीलता को कम कर सकता है।

_{सूत्रों का कहना है:}

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