क्या आपके पास इस पूरक को सुरक्षित रखना सुरक्षित है यदि आपके पास शेलफिश एलर्जी है?
क्या लोग शेलफिश के लिए एलर्जी हैं, जैसे चिंराट, ग्लूकोसामाइन, एक लोकप्रिय आहार पूरक लेते हैं? जब आपके पास सीफ़ूड एलर्जी है तो यह सुरक्षित है कि यह सुरक्षित है या नहीं।
ग्लूकोसामाइन क्या है?
ग्लूकोसामाइन एक प्राकृतिक पदार्थ है जो स्वस्थ उपास्थि के गठन और मरम्मत में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह एक लोकप्रिय आहार पूरक है जिसे अक्सर चोंड्रोइटिन सल्फेट के संयोजन में लिया जाता है।
यह अन्य स्थितियों के अलावा, ऑस्टियोआर्थराइटिस के इलाज के लिए प्रयोग किया जाता है।
एक आहार पूरक के रूप में ग्लूकोसामाइन
ग्लूकोसामाइन स्वयं खरीददारी के लिए उपलब्ध है, चोंड्रोइटिन सल्फेट के साथ संयोजन में, या पौष्टिक पूरक के रूप में कई अन्य यौगिकों के साथ संयोजन में। जीएआईटी परीक्षण के रूप में जाने जाने वाले परिणामों के आधार पर, अमेरिकी कॉलेज ऑफ रूमेटोलॉजी ने इसके उपयोग के लिए दिशानिर्देश प्रदान किए हैं ।
दुर्भाग्यवश, पोषक तत्वों की खुराक एक ही कड़े दिशानिर्देशों के अधीन नहीं हैं जो दवाओं की दवाएं हैं, और फॉर्मूलेशन काफी भिन्न हो सकते हैं। तीन प्राथमिक रूप हैं जो उपलब्ध हैं (ग्लूकोसामाइन सल्फेट, ग्लूकोसामाइन हाइड्रोक्लोराइड, और एन-एसिटिल-ग्लूकोसामाइन), लेकिन बोतल पर जो सूचीबद्ध है वह आवश्यक रूप से अंदर से संबंधित नहीं है। हर्बल अध्ययनों से पता चला है कि इन पूरकों में सक्रिय घटक की मात्रा शून्य से 100 प्रतिशत तक सूचीबद्ध हो सकती है।
ग्लूकोसामाइन और शैल्फ़िश एलर्जी
ग्लूकोसामाइन अक्सर झींगा, केकड़ा, और लॉबस्टर के गोले से बना होता है, इसलिए शेलफिश एलर्जी वाले लोगों को अक्सर इस पूरक को लेने के खिलाफ सलाह दी जाती है।
विषय थोड़ा विवादास्पद है।
एक ओर, 1 999 में एक शेलफिश-एलर्जिक व्यक्ति में ग्लूकोसामाइन द्वारा एक गंभीर, तत्काल अतिसंवेदनशील प्रतिक्रिया की एक रिपोर्ट थी। ऐसे मामलों की भी सूचना मिली है जिनमें ग्लूकोसामाइन और कॉन्ड्रोइटिन और अस्थमा के दौरे वाले उत्पादों के बीच एक लिंक सुझाया गया है ।
हालांकि, अमेरिकी एकेडमी ऑफ एलर्जी, अस्थमा और इम्यूनोलॉजी के मुताबिक, यह एक गलतफहमी है कि शेलफिश एलर्जी वाले लोग ग्लूकोसामाइन नहीं ले सकते हैं। वर्तमान में इस बात का कोई सबूत नहीं है कि ग्लूकोसामाइन में शेलफिश प्रोटीन होते हैं, शेलफिश के कुछ हिस्सों जो खाद्य एलर्जी के लक्षण पैदा करने के लिए जिम्मेदार होते हैं । कुछ छोटे अध्ययनों ने इसका समर्थन किया है।
2006 के एक अध्ययन में 15 लोगों को देखा गया, जिन्हें त्वचा परीक्षण और झींगा-विशिष्ट आईजीई assays (रक्त परीक्षण) दोनों द्वारा झींगा-एलर्जी होने की पुष्टि की गई थी। उन सभी 15 प्रतिभागियों ने शुरुआत में और 24 घंटे (देरी प्रतिक्रिया को रद्द करने के लिए) दोनों के झींगा-व्युत्पन्न ग्लूकोसामाइन-कॉन्ड्रोइटिन (1500 मिलीग्राम ग्लूकोसामाइन) के पूरक को सहन किया। कुल 22 लोगों के साथ दो अन्य छोटे अध्ययनों से पता चला कि शेलफिश एलर्जी वाले लोग एलर्जी प्रतिक्रियाओं का अनुभव किये बिना ग्लूकोसामाइन ले सकते हैं।
आज तक अध्ययन की जाने वाली छोटी संख्या में लोगों को देखते हुए, यह श्लेष्म एलर्जी वाले लोगों के लिए ग्लूकोसामाइन लेने से पहले अपने चिकित्सकों से जांच करने के लिए समझदार होगा। एलर्जी के लिए एक रेफरल मांगने पर विचार करें, जो ग्लूकोजमाइन के लिए चिकित्सकीय पर्यवेक्षित मौखिक चुनौती प्रदान करने का सुझाव दे सकता है।
शेलफिश क्या माना जाता है?
शेलफिश इनवर्टेब्रेट्स की दो मुख्य श्रेणियां हैं।
इनमें क्रस्टेसियन और मोलस्क शामिल हैं।
- क्रस्टेसियन: इस श्रेणी में झींगा / झींगा, लॉबस्टर, केकड़ा, क्रेफिश (क्रॉफिश) याब्बी, और समुद्री urchin शामिल हैं।
- मोलुस्क: इस श्रेणी में ऑयस्टर, मुसलमान, क्लैम्स (क्वागोग), लिम्पेट्स, ऑक्टोपस, घोंघे (एस्कर्गोट), स्क्विड (कैलामारी), कटलफिश, समुद्री ककड़ी, अबालोन, समुद्री स्लग, वेल्क्स, कॉकल्स और सुरीमी (सुशी में नकली शेलफिश )
खाद्य पदार्थ जो शेलफिश हो सकते हैं
यदि आप शेलफिश के लिए एलर्जी हैं, तो आपको शेलफिश घटकों का उपयोग करने वाले खाद्य पदार्थों से सावधान रहना होगा। उदाहरण के लिए, जबकि अधिकांश लोगों के लिए यह कोई समस्या नहीं है, पालतू भोजन में अक्सर शेलफिश की मात्रा होती है।
यदि आप शेलफिश के लिए बहुत एलर्जी हैं, तो आप किसी और को बिल्ली को अपने पसंदीदा समुद्री भोजन मेडली को खिलाने की इच्छा रख सकते हैं। जानें कि कौन सी अवयवों में शेलफिश हो सकती है और जब आप शेलफिश एलर्जी रखते हैं तो रेस्तरां में कैसे खाना चाहिए।
एलर्जी बनाम खाद्य असहिष्णुता
यह अंतर करना महत्वपूर्ण है कि क्या आपके पास शेलफिश के लिए एक असली एलर्जी है या इसके बजाय, एक खाद्य असहिष्णुता है । इन प्रतिक्रियाओं के बीच का अंतर उन लक्षणों के प्रकार को निर्धारित करता है जिन्हें आप अनुभव कर सकते हैं। एक खाद्य असहिष्णुता के साथ, आप बहुत बीमार महसूस कर सकते हैं, और उल्टी या दस्त से निर्जलीकरण के कारण चिकित्सा ध्यान की आवश्यकता हो सकती है। इसके विपरीत, एलर्जी के साथ, आप एनाफिलेक्टिक सदमे में जा सकते हैं, एक चिकित्सा आपातकालीन जो इलाज के बिना घातक हो सकती है।
शेलफिश एलर्जी और खाद्य रंग
यद्यपि शेलफिश एलर्जी और खाद्य रंगों और रेडियोकोंट्रास्ट डाई के प्रति प्रतिक्रियाओं के बीच संबंधों में अतीत में चिंता उठाई गई है, लेकिन वर्तमान में यह सोचा गया है कि जब तक आप विशेष रूप से डाई के लिए एलर्जी नहीं करते हैं, तब तक रेडियोकोंट्रास्ट डाई होना ठीक है।
ग्लूकोसामाइन एलर्जी
कुछ लोगों में ग्लूकोसामाइन के लिए एक विशिष्ट एलर्जी हो सकती है, भले ही उनके पास शेलफिश एलर्जी न हो। विशेष रूप से, पुराने जिगर की बीमारी वाले लोगों में ग्लूकोसामाइन अतिसंवेदनशीलता पाई जाती है।
तल - रेखा
हालांकि ऐसा प्रतीत होता है कि शेलफिश एलर्जी वाले अधिकांश लोग ग्लूकोसामाइन सहन कर सकते हैं, पूरक लेने से पहले अपने डॉक्टर से चर्चा करें।
> स्रोत:
> यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन। मेडलाइन प्लस ग्लूकोसोमाइन सल्फेट। 04/22/16 अपडेट किया गया।