हाइपरक्लेमिया को प्रबंधित करने के लिए लोअर-पोटेशियम आहार के बाद

यदि आपके पास पुरानी गुर्दे की बीमारी है , तो डॉक्टर आपके डॉक्टरों के पोटेशियम के स्तर को दवाओं और आहार संबंधी परिवर्तनों के माध्यम से प्रबंधित करने के बारे में आपसे बात करेगा। हाइपरक्लेमिया (जब आपके रक्त में बहुत अधिक पोटेशियम होता है) पुरानी गुर्दे की बीमारी वाले लोगों में आम है और यह प्रबंधन करना महत्वपूर्ण है ताकि यह घातक न हो।

पोटेशियम क्या है और यह क्या करता है?

पोटेशियम कैल्शियम, मैग्नीशियम , क्लोराइड, फॉस्फरस और सोडियम के साथ प्रमुख आहार खनिजों में से एक है।

सामान्य मांसपेशियों और तंत्रिका तंत्र के कार्य के लिए यह आवश्यक है, और यह आपके शरीर के पीएच संतुलन को नियंत्रित करने में मदद करता है और सामान्य रक्तचाप के स्तर को बनाए रखने के लिए सोडियम के साथ काम करता है।

औसत वयस्क के पास प्रत्येक दिन लगभग 4,700 मिलीग्राम पोटेशियम होना चाहिए, लेकिन यदि आप पोटेशियम-प्रतिबंधित भोजन पर हैं, तो आपको पोटेशियम में उच्च खाद्य पदार्थों से सावधान रहना होगा।

पोटेशियम सीमित करते हुए एक स्वस्थ आहार खाना

चूंकि पोटेशियम अनिवार्य रूप से रक्तचाप के विनियमन में सोडियम का प्रतिरोध करता है, इसलिए यह जानकर कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि पोटेशियम में उच्च भोजन को आम तौर पर स्वस्थ भोजन, विशेष रूप से फल और सब्जियां माना जाता है। कम पोटेशियम आहार का पालन करने के लिए, आपको कुछ स्वस्थ खाद्य पदार्थों को सीमित करने की आवश्यकता होगी। लेकिन चिंता न करें- बहुत से स्वस्थ खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आप अभी भी खा सकते हैं।

अपने पोटेशियम सेवन को कम करने के साथ-साथ शराब, उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों और तेज़ खाद्य पदार्थों से बचने के लिए भी एक अच्छा विचार है जो बहुत पौष्टिक नहीं हैं।

यह अधिक पानी पीने में भी मदद कर सकता है (अपने डॉक्टर से पूछें कि आपको हर दिन कितना पानी पीना चाहिए)।

हाइपरक्लेमिया आमतौर पर बीमारी या दवा के कारण होता है, लेकिन दुर्लभ मामलों में, यह तब हो सकता है जब कोई व्यक्ति पोटेशियम की खुराक की बड़ी खुराक लेता है। यद्यपि पोटेशियम एक आवश्यक पोषक तत्व है, लेकिन पोटेशियम की खुराक का उपयोग न करना सबसे अच्छा है, जब तक कि आपके डॉक्टर द्वारा ऐसा करने के लिए निर्देशित न किया जाए।

पोटेशियम में उच्च भोजन

पालक, गाजर, कोलार्ड साग, बीट ग्रीन्स, स्विस चार्ड, तारो, आटिचोक, मीठे आलू, याम, टमाटर, आलू, एवोकैडो, बीट्स, बोक कोय, ओकरा, कद्दू, स्क्वैश, पार्सनिप्स, ब्रसेल्स स्प्राउट्स और मशरूम जैसे सब्जियां, पोटेशियम में सभी उच्च हैं। तो उन veggies के साथ किए गए किसी भी स्नैक्स या साइड व्यंजन हैं।

पपीता, खरबूजे, मैंगो, सूखे फल, तिथियां, अमृत, अनार, केले, कीवी, नाशपाती, खुबानी, prunes, और टमाटर उत्पादों को सभी को बचा जाना चाहिए जबकि आप हाइपरक्लेमिया के प्रबंधन के लिए आहार पर हैं।

अगले खंड में नोट किया गया पनीर और खट्टा क्रीम को छोड़कर, डेयरी उत्पादों से बचने के लिए आवश्यक है। दही, नियमित और स्वादयुक्त दूध, और मक्खन पर वापस कटौती। आपको गुड़, फल, और सब्जी के रस और खेल पेय के बारे में भी ध्यान रखना होगा।

पूरे अनाज खाद्य पदार्थों का एक और समूह है जिसे आम तौर पर स्वस्थ माना जाता है, लेकिन वे पोटेशियम में उच्च होते हैं, इसलिए आपको भी उनके बारे में सावधान रहना होगा। इसमें ब्रान, ग्रेनोला, जई और दलिया, रोटी, बेक्ड सामान, और पूरे अनाज से बने अनाज शामिल हैं।

पिंटो, गुर्दे, काला, या नौसेना के बीन्स जैसे सूखे सेम पोटेशियम में उच्च होते हैं, और इसलिए मसूर, लीमा सेम, और सोयाबीन होते हैं। नट, मूंगफली, मूंगफली का मक्खन और कद्दू के बीज भी टालना चाहिए।

सामन, हलिबूट, क्लैम्स, और लाल मांस पोटेशियम में भी अधिक हो सकते हैं।

नमक विकल्प अपने स्वयं के एक नोट के लायक हैं। वे सोडियम मुक्त हो सकते हैं, लेकिन जब पोटेशियम का उपयोग प्रतिस्थापन के रूप में किया जाता है, तो वे पोटेशियम में उच्च हो जाते हैं। पोटेशियम वाले किसी भी प्रकार के नमक विकल्प का उपयोग न करें। इसके बजाय, हर्बल मिश्रण और seasonings का उपयोग करें।

स्वस्थ, लोअर-पोटेशियम खाद्य पदार्थ जो आप खा सकते हैं

ऐसा लगता है कि पोटेशियम में उच्च खाद्य पदार्थों की एक लंबी सूची की तरह लगता है, लेकिन हो सकता है कि यदि आपके पास हाइपरक्लेमिया है तो आप खाने वाले कुछ खाद्य पदार्थों को देखने में मदद करेंगे।

आप अभी भी कुछ फल और सब्जियां खा सकते हैं। उदाहरण के लिए, हरी बीन्स और मोम सेम पोटेशियम में कम होते हैं।

तो मिर्च, चुकंदर, बैंगन, गोभी, पानी की गोलियां, शतावरी, ब्रोकोली, खीरे, मकई, अल्फाल्फा अंकुरित, मूली, बर्फ मटर, और हिमशैल सलाद हैं।

जहां तक ​​कम पोटेशियम फल है, आप सेब, ब्लैकबेरी, ब्लूबेरी, चेरी, आड़ू, अंगूर, ताजा प्लम, रास्पबेरी, अंगूर, क्रैनबेरी, नींबू, नींबू, और स्ट्रॉबेरी का आनंद ले सकते हैं-सभी को कम पोटेशियम आहार पर सुरक्षित रूप से खाया जा सकता है ।

आहार पर हार्ड पनीर, कुटीर चीज़, और अंडे की अनुमति है। चावल का दूध गाय के दूध के लिए एक अच्छा विकल्प बनाता है।

हालांकि पूरे अनाज से बचने के लिए एक अच्छा विचार है, सफेद परिष्कृत आटा ठीक है, इसलिए आपके पास कुकीज़, मकई चिप्स, अंग्रेजी मफिन, पास्ता, बेक्ड माल और परिष्कृत आटे से बने अनाज हो सकते हैं। आप क्रैकर्स, डोनट्स, चावल और पॉपकॉर्न भी प्राप्त कर सकते हैं। ये सभी स्वस्थ विकल्प नहीं हैं, ज़ाहिर है, इसलिए संयम में आनंद लें।

चिकन और टर्की सहित ताजा मुर्गी, कम पोटेशियम आहार के लिए अच्छे हैं। ताजा सूअर का मांस भी स्वीकार्य है। बस सॉसेज, बेकन, या अन्य मीट से बचें जिनमें पोटेशियम युक्त योजक हो सकते हैं।

स्वस्थ लो-पोटेशियम भोजन और स्नैक्स के उदाहरण

नाश्ता उदाहरण:

• जाम के साथ सफेद टोस्ट, अंगूर के रस का एक छोटा गिलास, और एक कठिन उबला अंडे।
• चावल के दूध और ताजा ब्लूबेरी, मक्खन, दालचीनी, और चीनी के साथ टोस्ट के साथ cornflakes।
• अंडे, कुटीर चीज़, और ताजा स्ट्रॉबेरी scrambled।

दोपहर के भोजन के उदाहरण:

• सफेद रोटी, कटा हुआ खीरे, क्रीम पनीर, और डिल खरपतवार के साथ बनाया एक सैंडविच।
• सफेद आटा tortillas, मिर्च, प्याज, मिर्च पाउडर, और नींबू के साथ चिकन fajitas।
• कटा हुआ शतावरी, मिर्च, और जैतून का तेल और जड़ी बूटियों के साथ प्याज के साथ सफेद पास्ता।

रात्रिभोज उदाहरण:

• अंडा, सफेद रोटी के टुकड़ों, अजमोद और वोरस्टरशायर सॉस, हरी बीन्स, और सफेद चावल के साथ बने तुर्की मांसपेशियों।
• करी सॉस, ब्रोकोली और गाजर के साथ चिकन, और हिमशैल सलाद के साथ बने एक छोटे से सलाद।
• कोलन और लाल बीट के साथ दुबला सूअर का मांस चॉप।

स्नैक विचार:

• पनीर स्लाइस के साथ सफेद पटाखे।
• ब्लूबेरी के साथ कॉटेज पनीर।
• रास्पबेरी, चावल के दूध, और कुचल बर्फ के साथ बनाई गई चिकनी।

कम पोटेशियम आहार युक्तियाँ

सभी स्टोर-खरीदे गए खाद्य पदार्थों पर लेबल पढ़ें। नए पोषण लेबलों को पोटेशियम मात्रा प्रदर्शित करने की आवश्यकता होती है, लेकिन तब तक आप सामग्री सूची को देख सकते हैं ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि कोई पोटेशियम समृद्ध खाद्य पदार्थ न हो।

पानी एक अच्छा पेय है, लेकिन आप निम्न पोटेशियम सूची में फल से बने नींबू पानी और फलों का रस भी पी सकते हैं। चाय भी स्वीकार्य है और नींबू और चीनी या शहद के साथ गर्म या बर्फ पर परोसा जा सकता है।

हमेशा स्वस्थ भोजन के लिए लक्ष्य। यदि आपको वजन कम करने या वजन कम करने की आवश्यकता है, तो अपने डॉक्टर और आहार विशेषज्ञ से बात करें, जो आपको हर दिन उपभोग करने के लिए कैलोरी की सही संख्या निर्धारित करने में मदद कर सकता है।

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