बाजार में ओवर-द-काउंटर उत्पादों में से कोई भी अब आपको खराब गले से बचाने के लिए साबित हुआ है यदि आप गलती से या जानबूझकर ग्लूटेन में प्रवेश करते हैं, भले ही आपके पास सेलेक रोग या गैर-सेलेक ग्लूकन संवेदनशीलता हो ।
हालांकि, विभिन्न शोधकर्ता पाचन एंजाइमों के विभिन्न रूपों की जांच कर रहे हैं क्योंकि सेलेक रोग के लिए संभावित दवा उपचार, इसलिए संभव है कि हम अंततः एक पर्चे उत्पाद या यहां तक कि एक ओवर-द-काउंटर उत्पाद देख सकें जो इन एंजाइमों का उपयोग ग्लूकन को तोड़ने के लिए करता है ताकि यह पर्याप्त हो सके आपको प्रभावित नहीं करता है (या कम से कम बुरी तरह से नहीं)।
ऑटिज़्म मार्केट से कुछ ओटीसी पाचन एंजाइम उत्पाद जय हो जाते हैं
पिछले कुछ वर्षों में, कई उत्पादों को ओवर-द-काउंटर सप्लीमेंट्स के रूप में विपणन किया गया है जो ग्लूकन खाने के लिए ग्लूकन एक्सपोजर से लक्षण प्राप्त करने वाले लोगों को अनुमति देते हैं - या कम से कम खाद्य पदार्थ जो लस के साथ थोड़ा क्रॉस-दूषित होते हैं - बिना उन्हें प्राप्त किए लक्षणों की सामान्य सरणी।
प्रारंभ में, इन एंजाइमों को मुख्य रूप से ऑटिज़्म समुदाय के लिए विपणन किया जाता था, जहां कुछ माता-पिता अपने ऑटिस्टिक बच्चों के इलाज के लिए ग्लूटेन-फ्री केसिन-फ्री (जीएफसीएफ) आहार का उपयोग करते हैं।
हालांकि, सेलियाक रोग और ग्लूकन संवेदनशीलता के बारे में जागरूकता बढ़ने के कारण, ग्लूकन मुक्त आहार में बहुत अधिक रुचि बढ़ रही है, इन निर्माताओं ने जीएफसीएफ आहार बाजार के साथ सेलेक / ग्लूटेन संवेदनशीलता बाजार को लक्षित करना शुरू किया।
एंजाइम दावे सेलेक रोग उपचार शामिल नहीं है
ये उत्पाद विशेष रूप से सेलियाक रोग का इलाज करने का दावा नहीं करते हैं - अगर वे ऐसा करते हैं तो वे अस्वीकृत दवाओं के विपणन को नियंत्रित करते हुए अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन नियमों से गुजरेंगे।
हालांकि, वे एंजाइम प्रदान करने का दावा करते हैं जो आपके शरीर को ग्लूटेन प्रोटीन को बेहतर तरीके से तोड़ने की अनुमति देते हैं, और वे आपको "अधिक खाद्य पदार्थ" का उपभोग करने की अनुमति देने की संभावना के बारे में बताते हैं।
एफडीए नियम उपभोक्ताओं को सेलेक / ग्लूटेन असहिष्णु मंचों और चर्चा समूहों पर इन पाचन एंजाइमों के कथित लाभों को टालने से नहीं रोकते हैं, और उनका उल्लेख अक्सर (और प्रचारित) किया जाता है।
कोई सबूत मौजूद नहीं है कि एंजाइम ग्लूकन लक्षणों को रोकें
पाचन एंजाइमों को विशेष रूप से तैयार किया जाता है और विशेष रूप से विपणन किया जाता है ताकि लोग अपने विज्ञान को अवधारणा पर अपने विज्ञान को पचाने में मदद कर सकें कि एक ग्लूटेनिंग परिणाम के लक्षण जब आपका शरीर ग्लूटेन प्रोटीन को ठीक से तोड़ने में विफल रहता है।
एंजाइमों के विपणन सामग्री के अनुसार, एंजाइमों को कुछ प्रकार के एंजाइम जोड़ना - आपके शरीर में एंजाइमों की कमी हो सकती है या शायद इसकी कमी नहीं हो सकती है - एक पूर्ण पाचन को सक्षम बनाता है, और खाद्य असहिष्णुता से लक्षणों को रोकने में मदद करेगा।
लेकिन कुछ सबूत हैं कि इस सिद्धांत को अंततः बाहर कर दिया जा सकता है, इस बात का कोई सबूत नहीं है कि एंजाइमों ने ओवर-द-काउंटर का विपणन किया है, अब ग्लूकन के खिलाफ कुछ विशेष कार्रवाई है। ध्यान रखें कि इन एंजाइमों को अधिकांश लोगों में प्रतिक्रिया को रोकने के लिए ग्लूकन को खत्म करने में 99% से अधिक प्रभावी होने की आवश्यकता होगी क्योंकि कई छोटी मात्रा में प्रतिक्रिया करते हैं ।
शोधकर्ता एंजाइमों पर संभावित Celiac उपचार के रूप में काम करते हैं
वैज्ञानिक एंजाइमों को सेलियाक रोग उपचार के रूप में उपयोग करने की संभावना की खोज कर रहे हैं।
अल्विन फार्मास्यूटिकल्स के लीड संभावित उत्पाद, एएलवी 3003, दो एंजाइमों का मिश्रण है जो प्रतिक्रिया के कारण बहुत कम टुकड़ों में लस को तोड़ने में सक्षम हो सकते हैं। यूएस फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन द्वारा उस उत्पाद को "फास्ट ट्रैक" दर्जा दिया गया है, जिसका अर्थ यह है कि अगर इसे नैदानिक परीक्षणों (अब चल रहे) में बाहर निकलता है तो इसे तुरंत मंजूरी दे दी जा सकती है।
स्टैनफोर्ड विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों ने इन एंजाइमों पर प्रारंभिक शोध किया, और अल्विन के पेटेंट के लिए एक विशेष विश्वव्यापी लाइसेंस है।
अन्य शोधकर्ता, विशेष रूप से नीदरलैंड में लीडेन यूनिवर्सिटी मेडिकल सेंटर में डॉ। फ्रेट्स कोनिंग, सेलियाक रोग में पाचन एंजाइमों के विचार की खोज कर रहे हैं।
अंत में, वाशिंगटन विश्वविद्यालय के वैज्ञानिक एक पाचन एंजाइम विकसित कर रहे हैं कि वे ओवर-द-काउंटर बेच सकते हैं। यह एंजाइम, जिसे कुमामैक्स के नाम से जाना जाता है, माना जाता है कि 30 मिनट के भीतर भोजन में 99.97% ग्लूकन टूट जाता है। (हालांकि, ध्यान दें कि कुछ लोगों में प्रतिक्रिया के खिलाफ 99.97% की ब्रेकडाउन दर भी पर्याप्त नहीं हो सकती है।)
क्या आपको ओटीसी पाचन एंजाइमों का प्रयास करना चाहिए?
मैं कबूल करता हूं कि मैंने पाचन एंजाइमों के आस-पास के प्रचार में खरीदा था, और खाने के दौरान मुझे मिलने वाले कुछ गंदे ग्लूटेन क्रॉस-दूषित लक्षणों को रोकने के प्रयास में उन्हें कोशिश की।
उन्होंने मेरे लिए एक डर्न चीज नहीं की। लक्षणों से छुटकारा पाने का एकमात्र तरीका यह था कि खाने के दौरान ग्लूकन से कैसे बचें।
अन्य लोग दावा करते हैं कि उनके साथ बेहतर भाग्य है, लेकिन मैं अपने प्रशंसापत्रों को नमक के एक बड़े अनाज के साथ ले जाऊंगा- कुछ कामों पर विश्वास करने के लिए खुद को मनाना आसान है, खासकर यदि आपके लक्षण सूक्ष्म हैं और आप वास्तव में इसे काम करना चाहते हैं।
यह विशेष रूप से खतरनाक है कि आप पाचन एंजाइमों का उपयोग ग्लूकन मुक्त आहार को सेलियाक रोग के इलाज के रूप में बदलने के लिए कर सकते हैं। लस मुक्त आहार पर धोखाधड़ी सड़क के नीचे कुछ गंभीर स्वास्थ्य प्रतिक्रियाएं ले सकती है।
मेरी इच्छा है कि ग्लूकन के लक्षणों से बचने के लिए एक त्वरित और आसान गोली थी, लेकिन अभी तक नहीं है ... जब तक बाजार पर एफडीए-अनुमोदित उपचार नहीं होता है - एंजाइम आधारित या नहीं - हमें लस मुक्त आहार के साथ रहना होगा।
सूत्रों का कहना है:
एहरन, जे एट अल। मामूली ग्लूटेन डिटॉक्सिफिकेशन गुणों के साथ एक खाद्य ग्रेड एंजाइम तैयारी। एक और। 2009; 4 (7): ई 6313।
गैस जे एट अल। सेलियाक स्प्रे के रोगियों में आहार ग्लूकन के गैस्ट्रिक पाचन के लिए संयोजन एंजाइम थेरेपी। गैस्ट्रोएंटरोलॉजी। 2007 अगस्त; 133 (2): 472-80। एपब 2007 मई 21।